Главная » Блюда из грибов » Кускус с шампиньонами и овощами, рецепты с фото

Кускус с шампиньонами и овощами, рецепты с фото

Что- то потянуло меня на этой неделе на необычные гарниры… То нут вдруг решила впервые приготовить, то вот теперь кускус на очереди.

С кускусом моя семья уже неплохо знакома. Я так очень его люблю, прежде всего за то, что варить не надо: залил водичкой, дал настояться и все! Но в таком варианте приготовления кускус нам уже надоел, и решила я над ним поэкспериментировать. В холодильнике, по случаю, завалялось немного шампиньонов, а в морозилке — упаковка овощей. Вот, что из этого вышло.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порции: 5-6 шт.

Кускус готовим по традиционной схеме: заливаем кипятком в соотношении 1:2, закрываем крышкой и даем настояться.


Как только покроются золотистой корочкой, высыпаем к ним замороженные овощи. Можно, разумеется, и свежие, подойдут любые, какие есть. Думаю, будет хорошо с цукини или баклажанами, но, к сожалению, у нас не сезон.

Обжариваем грибы с овощами на среднем огне.
Когда овощи будут готовы, выкладываем в сковородку наш готовый кускус. Солим. Добавляем любимые специи. Выливаем пару ложек соевого соуса.

Аккуратно все перемешиваем, выключаем огонь и даем постоять минут 10-15, чтобы вкусы смешались.
Вот какой необычный гарнир у нас получился.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Жульен с грибами и коньяком, рецепты с фото

Жульен – это самый лестный способ подачи лесных грибов. Они безраздельно царят в этом блюде ...

Жульен в тарталетках с грибами, рецепты с фото

Что может быть лучше жульена? Только жульен в съедобной кокотнице! 😉 А в качестве такой ...

Жульен из рапан, рецепты с фото

Хочу познакомить вас сегодня жульеном из рапан. Если вы никогда не готовили этот деликатес, не ...

Жульен из вешенок, рецепты с фото

Вешенки я когда-то ела у родителей, но сама никогда их не покупала. Мне больше нравились ...

Жульен с лисичками, рецепты с фото

Оказывается, далеко не все любят лисички. Для меня это просто удивительно. В моем рейтинге грибных ...

Грибы, тушёные в сметане, с картофельно-тыквенным пюре, рецепты с фото

Грибы, тушёные в сметане, с картофельно-тыквенным пюре Представляю вашему вниманию рецепт приготовления шампиньонов, тушёных в ...

Грибы, запеченные с овощами, рецепты с фото

Моя дочь, поборница здорового питания, пристрастила всю семью к блюдам из овощей. Поначалу муж и ...

Грибы в сметане, рецепты с фото

Сегодня я хочу предложить вам рецепт очень вкусных грибов, запеченных со сметанкой. Грибы я очень ...

Улетная сливочная подлива простейший рецепт из грибов, рецепты с фото

Улетная сливочная подлива – простейший рецепт из грибов От этой подливы все придут в восторг. ...

Удивительно нежное и ароматное фрикасе из белых грибов и кабачка, рецепты с фото

Удивительно нежное и ароматное фрикасе из белых грибов и кабачка Сегодня у меня истинно грибной ...

Ростбиф классический с соусом из лесных грибов, рецепты с фото

Ростбиф придумали англичане и назвали его по-английски незатиейливо жареной говядиной. Я здесь описываю самый классический ...

Постный ужин из кускуса и грибов за 15 минут, рецепты с фото

Продолжаем дружно и все вместе осваивать новые и интересные рецепты для постного стола – сегодня ...

Паштет из грибов, рецепты с фото

Как же просто обмануть наши рецепторы: берешь привычное блюдо, меняешь его текстуру – и гастрономическое ...

Паштет из грибов с овощами, рецепты с фото

Чего-чего, а запасов грибов у меня в этом году предостаточно – уж об этом мой ...

Вкусный ужин из спагетти, грибов и морковки по-корейски, рецепты с фото

Вкусный ужин из спагетти, грибов и морковки по-корейски Сегодняшнее очень простое и постное блюдо из ...

Вкуснее не бывает готовим из грибов и печени удивительно нежное фрикасе, рецепты с фото

Вкуснее не бывает – готовим из грибов и печени удивительно нежное фрикасе Жареные грибы и ...

Рейтинг@Mail.ru