Блинчики на завтрак – это отличное начало дня. Но приятнее вдвойне, когда они выглядят аппетитно и очень красиво. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить блинчики на кефире ажурные.
- Мука 280-300 Грамм
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 2-3 Ст. ложек
- Яйца 2 Штуки
- Кефир 2 Стакана
- Сливочное масло 5 Ст. ложек
Смешайте муку с разрыхлителем, содой, солью и сахарным песком. В отдельной миске смешайте жидкие составляющие.
К сухим ингредиентам добавьте жидкие и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.
Перелейте тесто в бутылку с носиком или любую другую форму, откуда удобнее рисовать узоры.
Сковороду разогрейте с растительным маслом, на разогретой поверхности нарисуйте узоры блинов, обжаривайте с двух сторон до готовности.
Подавайте теплые блинчики со сметаной или вареньем.
