Главная » Аджика » Аджика с хреном — пошаговый рецепт с фото на

Аджика с хреном — пошаговый рецепт с фото на

Аджика с хреном — ароматная, острая и при этом чрезвычайно вкусная приправа. Идеально подходит ко множеству блюд. Отлично сочетается и с пловом, и с пельменями, и с любыми мясными деликатесами.

  • Помидоры 2 Килограмма
  • Болгарский перец 1 Килограмм

Для аджики лучше брать красный болгарский перец

  • Чеснок 300 Грамм
  • Перец острый 300 Грамм
  • Хрен свежий 300 Грамм

    Понадобится только корень хрена. Листья не нужны.

  • Соль 1 Стакан
  • Уксус 9% 1 Стакан
  • Аджика с хреном - пошаговый рецепт с фото на

    Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, залить кипятком на 20 секунд. Снять кожуру.

    Аджика с хреном - пошаговый рецепт с фото на

    Болгарский перец вымыть, очистить от семян. Разрезать на несколько частей.

    Аджика с хреном - пошаговый рецепт с фото на

    В блендере измельчить подготовленные помидоры, болгарский перец и острый перец.

    Аджика с хреном - пошаговый рецепт с фото на

    Корень хрена вымыть, очистить от кожуры. Натереть на мелкой терке. Осторожно, беречь глаза.

    Аджика с хреном - пошаговый рецепт с фото на

    Чеснок почистить, мелко нарезать.

    Аджика с хреном - пошаговый рецепт с фото на



    Измельченную овощную смесь переложить из блендера в миску. Добавить мелко нарезанный чеснок и натертый хрен. Перемешать. Добавить соль и уксус. Хорошо перемешать.

    Аджика с хреном - пошаговый рецепт с фото на

    Аджика готова. Подавать как соус или приправу. Хранить в стеклянных банках с крышками в холодильнике.

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Аджика из болгарского перца без помидоров — пошаговый рецепт с фото на

    Что такое аджика? Чаще всего используют томаты, перец, специи. Но существует аджика из болгарского перца ...

    Аджика домашняя острая — пошаговый рецепт с фото на

    Очень острая аджика с горьким перцем и чесноком. Можно хранить непродолжительное время в холодильнике и ...

    Аджика грузинская острая — пошаговый рецепт с фото на

    Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом ...

    Аджика вареная — пошаговый рецепт с фото на

    Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. ...

    Аджика в мультиварке на зиму — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу вам рассказать, как приготовить аджику в мультиварке на зиму. Овощи в мультиварке сохраняют максимум ...

    Аджика без яблок — пошаговый рецепт с фото на

    Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить ...

    Аджика без хрена на зиму — пошаговый рецепт с фото на

    Аджику все готовят по-разному: кто-то предпочитает с яблоками, а кто-то с морковью. Я готовлю аджику ...

    Аджика абхазская — пошаговый рецепт с фото на

    Домашнюю аджику я всегда готовила по своему проверенному рецепту до тех пор, пока, отдыхая на ...

    Аджика — Пальчики оближешь — пошаговый рецепт с фото на

    Чтобы разнообразить привычную пищу, многие хозяйки готовят острые и неострые соусы. Особенной популярностью во многих ...

    Аджика — Кавказская — на зиму — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы готовы испытать по-настоящему обжигающий вкус такой закуски, тогда классический рецепт аджики «Кавказской» на ...

    Рейтинг@Mail.ru