Главная » Жаркое » Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово

Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово

Contents

Жаркое по-домашнему с говядиной и картошкой

Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово

Как правильно приготовить жаркое по-домашнему с картошкой, чтобы оно получилось вкусным, питательным и не занимало при этом много времени? В данном рецепте мы пошагово с фото подскажем вам принцип приготовления этого блюда. Основным ингредиентом в этом блюде является мясо говядины, также используются овощи, такие как картошка, морковь, лук, чеснок и томатная паста. Жаркое принято подавать к обеду в кругу семьи. Такое сытное блюдо придаст сил и энергии на весь день. Поэтому приглашаем вас, познакомиться с традиционным для нашей местности блюдом – жаркое по-домашнему с говядиной и картошкой, и попробовать ароматный вкус домашнего очага.

Ингредиенты для приготовления жаркое по-домашнему с говядиной

Приготовление пошаговое с фото жаркое по-домашнему с говядиной и картошкой

  1. Подготовьте все необходимые продукты – они должны быть максимально свежими.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  2. Нарежьте мясо на небольшие по размеру кусочки.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  3. Положите мясо в кастрюльку с толстым дном и залейте его водой, примерно 0,5 литров воды.
  4. Поставьте мясо вариться на средний огонь, и когда образуется пенка – снимите её. Варите говядину на медленном огне 1 час 15 минут.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  5. Когда мясо сварится, слейте образовавшийся бульон в другую посуду.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  6. Тем временем нарежьте лук полукольцами, а морковь крупными кусочками.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  7. К мясу уже без бульона добавьте растительное масло и подготовленные овощи, добавьте огонь и обжаривайте всё вместе 3-4 минуты.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  8. Затем добавьте ложку томатной пасты и также помешивая, поджаривайте мясо и овощи ещё 1-2 минуты.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  9. Очистите картофель и если он крупный, разрежьте его на части.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  10. Добавьте картофель к мясу и убавьте огонь.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  11. Теперь, возьмите отложенный бульон и влейте его в кастрюлю с мясом и овощами. Если жидкости мало, добавьте и немного воды – она должна покрыть овощи. Также добавьте соль и специи. Тушите жаркое при закрытой крышке на медленном огне 40 минут.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  12. Когда блюдо практически приготовится, где-то за 5 минут до конца, добавьте мелко нарезанный чеснок и лавровый лист.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово
  13. Всё, жаркое готово. Дайте блюду настоятся около 5 минут перед подачей.
    Жаркое по домашнему из говядины с картошкой рецепт с фото пошагово

Подавайте жаркое с говядиной и картошкой исключительно горячим и свежеприготовленным. Можно перед подачей посыпать блюдо свежей, измельчённой зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Жаркое из говядины в казане рецепт с фото

Жаркое из говядины в казане 17.04.2013 | Готовили: 1180 | Оценка: 5.0 Рецепт очень простого жаркого из говядины. Единственное его отличие от классического варианта в том, что оно готовится в казане.

Жаркое из говядины с картошкой: домашние рецепты на любой вкус

Рецепты жаркого из говядины с картофелем: готовим в духовке и мультиварке Приветствую вас! Уходит время свежих салатов, холодных супов и барбекю на свежем воздухе.

Жаркое из говядины с картошкой: рецепт с фото пошагово

Contents Как приготовить жаркое из говядины с картошкой (простой рецепт с фото пошагово): Добавить комментарий Статьи Полезный совет Готовим дрожжевые блины: на воде и молоке, толстые и тонкие Быстрые и вкусные кабачки по-корейски (заготавливаем на зиму) В целях улучшения удобства посетителей на нашем сайте используются Cookies.

Жаркое с индюшиным филе

Жаркое с индюшиным филе 2) 2 кг картофеля 3) 2 небольшие луковицы 4) 1 морковь ...

Жаркое по-домашнему или по-венгерски

Жаркое по-домашнему или по-венгерски Картофель почистите, помойте и порежьте кусочками размером около 3 см. Затем ...

Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему Сегодня у меня был очень насыщенный делами день — в связи с чем ...

Жаркое Ленивая любовница

Жаркое "Ленивая любовница" филе индейки, курицы, нежирная свинина – 1 кг яблоки (не сладкие) – ...

Жаркое из курицы с грибами орехами и изюмом

Жаркое из курицы с грибами, орехами и изюмом Время приготовления: около 1 часа На сильном ...

Жаркое из говядины с картофелем в рукаве

Жаркое из говядины с картофелем в рукаве В прошлом году мне мама подарила огромную книгу ...

Жаркое в тесте Пасхальный кулич

Жаркое в тесте "Пасхальный кулич" Речь идет о горячем, вкусном и сытном блюде из курицы ...

Жаркое в тесте

Жаркое в тесте — картофель сырой – 3-4 шт. — грибочки (шампиньоны) — 2-3 шт. ...

Рейтинг@Mail.ru