Главная » Запеканки » Картофельная запеканка с овощами — пошаговый рецепт

Картофельная запеканка с овощами — пошаговый рецепт

Это блюдо готовится из простых и недорогих ингредиентов, а получается одновременно нежным, полезным, сытным и вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина. Вам обязательно понравится, поверьте 🙂

  • Картофель 1,2-1,5 Килограмма
  • Брокколи 400-500 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Сливки 10% 250 Миллилитров
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток

по вкусу

  • Зелень свежая 20 Грамм
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
  • Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Чистим картошку, заливаем водой и ставим варить до готовности. Не забываем посолить.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Брокколи разрезаем на соцветия и опускаем в кипящую воду минуты на 3-4. Затем вынимаем, опускаем в воду со льдом. Так она сохранит цвет. Затем выкладываем в дуршлаг, пусть стечет вся жидкость.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Очистим лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами, а морковь натираем на терке.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем и обжариваем лук и морковь до мягкости моркови. Добавляем нарезанный небольшими кубиками перец и обжариваем еще минуты 1.5-2.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Брокколи нарежем на маленькие кусочки, добавим к овощам и обжарим минуты 1.5.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Теперь добавим 100 мл сливок, посолим по вкусу и добавим молотый перец. Как только сливки начнут густеть, добавим мелко нарезанную зелень. Убираем овощи с плиты.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Картошка сварилась, сливаем воду. Добавим к картошке подогретые сливки и делаем пюре. Добавим в пюре муку и еще раз хорошо перемешаем.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем половину картофельного пюре, разровняем, затем сверху выложим овощи.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    И сверху — оставшееся пюре. Разравниваем верхний слой. Можно оставить поверхность ровной, а можно украсить. Еще запеканку можно присыпать тертым сыром.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Запекаем наше блюдо в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30 до румяной корочки. Посыпаем зеленью и подаем к столу.

    Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с овощами"

    О admin

    x

    Check Also

    Творожная запеканка с цукатами — пошаговый рецепт

    Сладкая, вкусная, ароматная запеканка, приготовленная с цукатами на пару нравится всем! Смотрите фотографии и следуйте описанию, как приготовить творожную запеканку с цукатами — и все у вас получится! Творог 400 Грамм Цукаты 100 Грамм Яйцо 2 Штуки Сахар 2 Ст. ложки Мука 2 Ст. ложки Ванилин По вкусу Соль 1 Щепотка Подготовьте продукты для запеканки.

    Творожная запеканка с фруктами — пошаговый рецепт

    Творожная запеканка с фруктами – идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же, она подходит для детского и диетического питания. Делюсь рецептом.

    Творожная запеканка с тыквой в мультиварке — пошаговый рецепт

    Полезные десерты часто готовятся на тыквенной основе. Этот овощ обладает уникальными целебными свойствами и замечательным вкусом. Расскажу, как приготовить творожную запеканку с тыквой в мультиварке.

    Творожная запеканка с сыром — пошаговый рецепт

    Творожная запеканка с сыром подойдет в качестве завтрака или полдника. Она обязательно понравится вашим детям, ведь она не только вкусная, но еще и очень полезная для растущего организма.

    Творожная запеканка с сухофруктами — пошаговый рецепт

    Творожная запеканка с сухофруктами – замечательный творожный десерт, любимый детьми и многими взрослыми. Получается она очень нежной и вкусной. Порадуйте своих домочадцев этим полезным блюдом.

    Творожная запеканка с рисом в духовке — пошаговый рецепт

    Творожную запеканку с рисом в духовке уместно подать к завтраку, полднику или ужину, а готовится она очень легко из самых обычных доступных компонентов, но главный ингредиент в этом блюде – творог.

    Творожная запеканка с песочным тестом — пошаговый рецепт

    Предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт, как приготовить творожную запеканку с песочным тестом. Опытные кулинары его еще называют "Штрейзель". Обязательно попробуйте, это очень вкусно! Творог 9% 500 Грамм Сахар 200 Грамм Мука пшеничная 1-2 Ст. ложек Масло сливочное 70 Грамм Яйцо куриное 2 Штуки Манная крупа 5 Ст. ложек В широкую миску поместите творог.

    Творожная запеканка с отрубями — пошаговый рецепт

    Нежная творожная запеканка с отрубями относится к диете Дюкана и может быть приготовлена просто к ужину или чаепитию для всей вашей семьи. Ее состав простой, а продукты все доступные.

    Творожная запеканка с овощами — пошаговый рецепт

    Поделюсь с вами интересным, полезным и простым рецептом творожной запеканки с овощами. Получается вкусная и нежная выпечка, которая понравится и детям, и взрослым.

    Творожная запеканка с морковью — рецепт

    Полезная, вкусная и невероятно красивая творожная запеканка с морковью обязательно понравится и взрослым, и детям. Творог 500 Грамм Морковь 200 Грамм Сметана 3 Ст. ложки Сахар 5 Ст. ложек Манка 2-4 Ст. ложек Изюм 100 Грамм Ванилин 1 Щепотка Яйцо 1 Штука Сливочное масло 50 Грамм Это почти классический рецепт творожной запеканки с морковью, однако своя изюминка здесь все же есть.

    Творожная запеканка с молоком — пошаговый рецепт

    Очень нежная, воздушная и вкусная творожная запеканка с молоком в домашних условиях, приготовленная в мультиварке, станет отличным вариантом десерта к чаю или сытным и полезным завтраком.

    Творожная запеканка с маком и яблоками — пошаговый рецепт

    Если вам надоел привычный вкус запеканки, попробуйте его разнообразить. Я, например, решила добавить яблоки и мак, получилось необычно и очень вкусно. Делюсь этим рецептиком и с вами! Творог 500 Грамм Яйца 2-3 Штук Сахар 150 Грамм Манка 150 Грамм Мак 100-150 Грамм Яблоки 2-3 Штук Сметана 200 Грамм Ванильный сахар 20 Грамм 1. Этот рецепт вкуснейшей запеканки с маком и яблоками достаточно распространенный.

    Творожная запеканка с маком — пошаговый рецепт

    На сытный завтрак отлично подойдет творожная запеканка с маком, которая готовится в духовке или мультиварке по традиционному рецепту. Здесь нет ничего сложного, с этим блюдом справится любой.

    Творожная запеканка с лимоном — пошаговый рецепт

    Перед восхитительным ароматом и вкусом этой запеканки не устоит никто, даже те, кто не любит творог. Эта запеканка — идеальное блюдо для завтрака или полдника. А рецепт приготовления несложный.

    Творожная запеканка с крахмалом — пошаговый рецепт

    Творожная запеканка с крахмалом может быть отличным десертом, не только вкусным, но и красивым. В этом я убедилась на детском празднике и решила тоже освоить этот рецепт запеканки.

    Творожная запеканка с клубникой — рецепт

    Творожная запеканка с клубникой - это вкус моего детства. Если вы любите творожные запеканки так же, как и я, этот рецепт вас наверняка заинтересует. Творог 250 Грамм Натуральный йогурт 200 Грамм Яйца 2 Штуки Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки Сахар 3 Ст. ложки Ванильная эссенция 1 Чайная ложка Сливочное масло 20 Грамм Сахарная пудра 1 Ст. ложка Клубника 200 Грамм Как по мне, творожная запеканка с клубникой лучше всего подходит к завтраку, с чашечкой чая или кофе.

    Творожная запеканка с киви — пошаговый рецепт

    Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить творожную запеканку с киви. Это, пожалуй, один из самых лучших вариантов вкусной и полезной выпечки, который подходит для тех, кто бережёт фигуру.

    Творожная запеканка с изюмом в мультиварке — пошаговый рецепт

    Мультиварка — это лучшая помощница на кухне для любой домохозяйки. Главное — научиться правильно в ней готовить. Особенно это касается десертов, которым требуется выпекание.

    Запеканка морковная с манкой — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите рецепты, в которые соединяются отличный вкус блюда и польза для здоровья, тогда ...

    Творожная запеканка с изюмом в духовке — пошаговый рецепт

    Перед вами простой рецепт творожной запеканки с изюмом в духовке. Получается хорошая, еще из советских времен, классика, которую должна уметь готовить каждая хозяюшка! Вкусно, сытно и очень нежно! Творог 400 Грамм Сметана 100 Грамм Сахар 100 Грамм Лайм 1 Штука Яйцо 1 Штука Мука 3 Ст. ложки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Изюм По вкусу 1. Смешаем творог со сметаной и яйцом, добавим сахар, сок и цедру лайма, а также муку и разрыхлитель.

    Творожная запеканка с грушей и зефиром — пошаговый рецепт

    Эта нежная творожная запеканка с грушей и зефиром готовится без муки. Такой десерт — настоящая находка для тех, кто любит сладкое и следит за своей фигурой. В ее состав входят простые ингредиенты.

    Творожная запеканка с гречневой мукой — пошаговый рецепт

    Расскажу, как сделать творожную запеканку с гречневой мукой. Выпечка обладает очень насыщенным вкусом, а все благодаря добавлению гречневой муки. Также кладу в тесто бананы для насыщенности! Творог 500 Грамм Бананы 3 Штуки Яйцо 1 Штука Мука гречневая 60 Грамм Мед 1 Ст. ложка Бананы очищаем и измельчаем в пюре при помощи блендера.

    Творожная запеканка с вишней — пошаговый рецепт

    Творожная запеканка с вишней - очень красивая, вкусная и привлекательная запеканка, которая смело может претендовать на звание изысканного десерта. Важно отметить, что блюдо малокалорийное! Творог 500 Грамм Яйцо 1 Штука Манная крупа 2 Ст. ложки Сахар 2-3 Ст. ложек Ванильный сахар - По вкусу немного Соль - Щепоток Вишня 200 Грамм свежая, мороженная, пьяная Подготовим все необходимые ингредиенты.

    Творожная запеканка с белками — пошаговый рецепт

    Перед вами незамысловатый, но от этого не менее приятный и практичный рецепт приготовления творожной запеканки с белками. Это беспроигрышный вариант, ведь блюдо нравится всем: и детям, и взрослым! Творог 600 Грамм Яйца 3 Штуки Яблоки 3 Штуки Сметана 3 Ст. ложки Манка 5 Ст. ложек Сахар 4 Ст. ложки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Молоко 30 Миллилитров 1. Для начала смешаем в миске творог, яичные желтки, измельченные яблоки, сметану, манку, сахар и разрыхлитель.

    Рейтинг@Mail.ru