Главная » Запеканки » Картофельная запеканка с овощами — пошаговый рецепт

Картофельная запеканка с овощами — пошаговый рецепт

Это блюдо готовится из простых и недорогих ингредиентов, а получается одновременно нежным, полезным, сытным и вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина. Вам обязательно понравится, поверьте 🙂

  • Картофель 1,2-1,5 Килограмма
  • Брокколи 400-500 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Сливки 10% 250 Миллилитров
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток

по вкусу

  • Зелень свежая 20 Грамм
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
  • Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Чистим картошку, заливаем водой и ставим варить до готовности. Не забываем посолить.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Брокколи разрезаем на соцветия и опускаем в кипящую воду минуты на 3-4. Затем вынимаем, опускаем в воду со льдом. Так она сохранит цвет. Затем выкладываем в дуршлаг, пусть стечет вся жидкость.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Очистим лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами, а морковь натираем на терке.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем и обжариваем лук и морковь до мягкости моркови. Добавляем нарезанный небольшими кубиками перец и обжариваем еще минуты 1.5-2.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Брокколи нарежем на маленькие кусочки, добавим к овощам и обжарим минуты 1.5.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Теперь добавим 100 мл сливок, посолим по вкусу и добавим молотый перец. Как только сливки начнут густеть, добавим мелко нарезанную зелень. Убираем овощи с плиты.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Картошка сварилась, сливаем воду. Добавим к картошке подогретые сливки и делаем пюре. Добавим в пюре муку и еще раз хорошо перемешаем.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем половину картофельного пюре, разровняем, затем сверху выложим овощи.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    И сверху — оставшееся пюре. Разравниваем верхний слой. Можно оставить поверхность ровной, а можно украсить. Еще запеканку можно присыпать тертым сыром.

    Картофельная запеканка с овощами - пошаговый рецепт

    Запекаем наше блюдо в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30 до румяной корочки. Посыпаем зеленью и подаем к столу.

    Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с овощами"

    О admin

    x

    Check Also

    Творожная запеканка с киви — пошаговый рецепт

    Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить творожную запеканку с киви. Это, пожалуй, один из самых лучших вариантов вкусной и полезной выпечки, который подходит для тех, кто бережёт фигуру.

    Творожная запеканка с изюмом в мультиварке — пошаговый рецепт

    Мультиварка — это лучшая помощница на кухне для любой домохозяйки. Главное — научиться правильно в ней готовить. Особенно это касается десертов, которым требуется выпекание.

    Запеканка морковная с манкой — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите рецепты, в которые соединяются отличный вкус блюда и польза для здоровья, тогда ...

    Творожная запеканка с изюмом в духовке — пошаговый рецепт

    Перед вами простой рецепт творожной запеканки с изюмом в духовке. Получается хорошая, еще из советских времен, классика, которую должна уметь готовить каждая хозяюшка! Вкусно, сытно и очень нежно! Творог 400 Грамм Сметана 100 Грамм Сахар 100 Грамм Лайм 1 Штука Яйцо 1 Штука Мука 3 Ст. ложки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Изюм По вкусу 1. Смешаем творог со сметаной и яйцом, добавим сахар, сок и цедру лайма, а также муку и разрыхлитель.

    Творожная запеканка с грушей и зефиром — пошаговый рецепт

    Эта нежная творожная запеканка с грушей и зефиром готовится без муки. Такой десерт — настоящая находка для тех, кто любит сладкое и следит за своей фигурой. В ее состав входят простые ингредиенты.

    Творожная запеканка с гречневой мукой — пошаговый рецепт

    Расскажу, как сделать творожную запеканку с гречневой мукой. Выпечка обладает очень насыщенным вкусом, а все благодаря добавлению гречневой муки. Также кладу в тесто бананы для насыщенности! Творог 500 Грамм Бананы 3 Штуки Яйцо 1 Штука Мука гречневая 60 Грамм Мед 1 Ст. ложка Бананы очищаем и измельчаем в пюре при помощи блендера.

    Творожная запеканка с вишней — пошаговый рецепт

    Творожная запеканка с вишней - очень красивая, вкусная и привлекательная запеканка, которая смело может претендовать на звание изысканного десерта. Важно отметить, что блюдо малокалорийное! Творог 500 Грамм Яйцо 1 Штука Манная крупа 2 Ст. ложки Сахар 2-3 Ст. ложек Ванильный сахар - По вкусу немного Соль - Щепоток Вишня 200 Грамм свежая, мороженная, пьяная Подготовим все необходимые ингредиенты.

    Творожная запеканка с белками — пошаговый рецепт

    Перед вами незамысловатый, но от этого не менее приятный и практичный рецепт приготовления творожной запеканки с белками. Это беспроигрышный вариант, ведь блюдо нравится всем: и детям, и взрослым! Творог 600 Грамм Яйца 3 Штуки Яблоки 3 Штуки Сметана 3 Ст. ложки Манка 5 Ст. ложек Сахар 4 Ст. ложки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Молоко 30 Миллилитров 1. Для начала смешаем в миске творог, яичные желтки, измельченные яблоки, сметану, манку, сахар и разрыхлитель.

    Творожная запеканка с бананом (диетическая) — пошаговый рецепт

    Ароматная, полезная и низкокалорийная запеканка без муки и сахара — отличное блюдо для всей семьи при условии, что вам нравится банан в выпечке. Очень вкусно с кисленькими ягодами.

    Творожная запеканка с бананом — пошаговый рецепт

    Очень классный, очень простой рецепт творожной запеканки с бананом сегодня будет радовать вас! Самая вкусная в мире творожная запеканка, которую мне когда либо удавалось испечь.

    Творожная запеканка с бананами — пошаговый рецепт

    В своем рецепте я расскажу, как приготовить творожную запеканку с бананами. В ней нет сахара, я использовала заменитель, поэтому запеканка сладкая, но калорий в ней значительно меньше.

    Творожная запеканка с апельсином — пошаговый рецепт

    Некоторые фрукты очень сложно использовать в выпечке. Это в первую очередь касается цитрусовых. В основном используется либо их цедра, либо сок, а вот сама мякоть крайне редко запекается.

    Запеканка морковная в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусно и полезно. Так можно охарактеризовать это блюдо из моркови и творога, которое очень легко ...

    Творожная запеканка от Юлии Высоцкой — пошаговый рецепт

    Недавно я поняла, что смогла сделать так, чтобы мои дети полюбили запеканку! И это большой шаг, ведь я её в детстве ненавидела. Теперь в моём еженедельном меню появляется пара вкуснейших рецептов.

    Творожная запеканка на Пасху — пошаговый рецепт

    Такое замечательное праздничное блюдо можно приготовить так же и в обычный день, потому что оно невероятно вкусное и ароматное - это настоящий вкус детства и домашней выпечки.

    Творожная запеканка на кефире — пошаговый рецепт

    Легкая, аппетитная и воздушная творожная запеканка на кефире в домашних условиях — удачный вариант десерта для детей и взрослых. Побалуйте себя низкокалорийной и вкусной выпечкой! Творог 400 Грамм Яйцо 3-4 Штук Манная крупа 0.5 Стакана Кефир 1 Стакан Сахар 2-3 Ст. ложек Разрыхлитель 1 Чайная ложка Ванилин 1 Чайная ложка Соль 1 Щепотка 1. Яйца вбейте в глубокую мисочку и добавьте щепотку соли.

    Творожная запеканка для малышей — пошаговый рецепт

    Не секрет, что многие дети не едят творог в чистом виде. Давайте приготовим для малышей вкусную творожную запеканку, от которой они не смогут отказаться (настолько она вкусная). А делается все просто! среднего размера Сливочное масло 1 Чайная ложка Очищаем яблоко от кожуры и от сердцевины с зернышками, нарезаем его на кусочки.

    Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления творожной запеканки в шоколадном штрейзеле. Основными ингредиентами, которые используются в приготовлении данного блюда, являются: творог, сахар и какао.

    Запеканка картофельная с тыквой — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите простые в исполнении рецепты, тогда спешу обратить ваше внимания на эту яркую, ...

    Творожная запеканка в формочках — пошаговый рецепт

    Не знаете, как приготовить вкусную запеканку? Я помогу вам! Этот рецепт очень прост, справится даже ребенок. А получается запеканка ну очень вкусной и нежной, как суфле.

    Творожная запеканка в мультиварке для детей — пошаговый рецепт

    Чуть ниже вы узнаете о том, как приготовить творожную запеканку в мультиварке для детей. Рецепт из самого детства, не считая того, что запекать мы его будем по новому способу не в духовке.

    Творожная запеканка в мультиварке — Скарлет — пошаговый рецепт

    В детстве я обожала творожные запеканки и манники. И когда во взрослом возрасте я нашла этот простой рецепт творожной запеканки в мультиварке "Скарлет" с манкой, мимо не прошла! Вкусно! Творог 500 Грамм Манка 200 Грамм Сахар 150 Грамм Сливочное масло 50 Грамм Молоко 60 Миллилитров 1/3 мультиварочного стакана 1. Яйца взбиваем с молоком и сахаром до однородности.

    Творожная запеканка в мультиварке — Редмонд — пошаговый рецепт

    Это полезное и питательное блюдо понравится даже тем, кто не любит творог. Воздушная, пышная, очень нежная и безумно вкусная творожная запеканка готовится очень просто, если у вас есть мультиварка.

    Творожная запеканка в мультиварке — Панасоник — пошаговый рецепт

    Просто, быстро и вкусно - вот, что такое творожная запеканка в мультиварке "Панасоник"! Этот десерт хорош и в холодном, и в горячем виде, а подавать его можно и к чаю на полдник, и на завтрак! Творог 600 Грамм Сахар 150 Грамм Яйцо 3 Штуки Сметана 3 Ст. ложки Сода 0,5 Чайных ложки Мука 150-200 Грамм Ванилин 1 Щепотка Яйца взбейте миксером, творог перетрите и смешайте с сахаром и взбитыми яйцами.

    Рейтинг@Mail.ru