Главная » Закуски » Мусака овощная — пошаговый рецепт

Мусака овощная — пошаговый рецепт

Этим летом я всё чаще стала обращать своё внимание на Средиземноморскую кухню. Просто обожаю её. Особенно греческие блюда. Мне очень близко их сочетание продуктов, текстур и вкусов.

  • Баклажан 400 Грамм
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Чечевица красная 100 Грамм
  • Греческий йогурт 125 Грамм
  • Твёрдый сыр 50 Грамм
  • Репчатый лук красный 2 Штуки
  • Помидор 2 Штуки
  • Сыр рикотта 125 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Петрушка 1 Пучок
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Мускатный орех По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Корица По вкусу
  • Томатная паста 3 Ст. ложки
  • Вода 250 Миллилитров

Мусака овощная - пошаговый рецепт

Баклажаны промойте и нарежьте кружками. Засыпьте их солью. Оставьте на 10 минут. Затем промойте водой. Далее обжарьте в масле до румяного оттенка.

Мусака овощная - пошаговый рецепт

Перец с зеленью промойте и нарежьте. Помидоры ошпарьте, очистите от кожуры. Также мелко нашинкуйте. Чеснок измельчите. Лук очистите, мелко нашинкуйте. Обжарьте овощи в масле в течение 5 минут. Добавьте к ним пасту и корицу. Готовьте ещё 4 минуты.

Мусака овощная - пошаговый рецепт

Чечевицу промойте. Залейте её водой и варите в течение 25 минут.

Мусака овощная - пошаговый рецепт

Овощи уложите в форму для выпечки. Смешайте их с чечевицей. Сверху всё засыпьте зеленью.

Мусака овощная - пошаговый рецепт

Смешайте рикотту с йогуртом, солью, яйцами, мускатным орехом, чёрным перцем. Залейте смесью блюдо. Сверху натрите сыр.

Мусака овощная - пошаговый рецепт

Готовьте мусаку в течение 30 минут при 170 градусах в духовке. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Мусака — пошаговый рецепт

Одно из самых знаменитых блюд греческой кухни предлагаю вам попробовать уже сегодня. Аппетитный мясной соус, картофель, баклажаны и нежная заливка — это просто потрясающе сытно и вкусно! Картофель 2 Штуки Баклажан 2 Штуки Растительное масло По вкусу для жарки Фарш 450 Грамм Луковица 2 Штуки Чеснок 3 Зубчика Томаты в собственном соку 350 Грамм или свежие Томатная паста 2 Чайных ложки Яйцо 1 Штука + 2 желтка Соль и специи По вкусу перец, орегано, петрушка, корица Красное сухое вино 1/2 Стакана Сливочное масло 120 Грамм Мука 1/2 Стакана Молоко 3 Стакана Сыр 100 Грамм Мускатный орех 1 Щепотка 1. Для начала вымойте и обсушите овощи.

Мусака — классика греческой кухни — пошаговый рецепт

Мусака - классика греческой кухни, блюдо, напоминающее запеканку с баклажанами, мясным фаршем и помидорами под соусом "Бешамель". Блюдо сытное и очень вкусное, обязательно попробуйте его приготовить.

Хот-доги с сельдереем, огурцом и помидором — рецепт

Рецепт приготовления хот-догов с сельдереем, луком, огурцом, помидором и зернистой горчицей. зернистой горчицы 1 Ст. ложка белого винного уксуса 2 Чайных ложки соль и молотый перец - По вкусу сладкого лука 1/4 Штуки огурец 1 Штука помидор 1 Штука листьев сельдерея 1/2 Стакана пеперончини 2 Ст. ложки сосиски 4 Штуки булочки для хот-дога 4 Штуки Нагреть гриль до средней температуры.

Хот-доги из кукурузной муки на палочке — рецепт

Рецепт приготовления оригинальных хот-догов из кукурузной муки на палочках от мороженого. муки 5,5 Стакана кукурузной муки 2/3 Стакана разрыхлителя 2 Чайных ложки сахара 2 Чайных ложки соль и молотый перец - По вкусу молока 2/3 Стакана яйца 2 Штуки растительного масла 2 Чайных ложки сосиски 4 Штуки Разогреть духовку до 190 градусов.

Хот-доги в булочках (лесенкой) — пошаговый рецепт

У меня часто возникает необходимость в быстром перекусе, но на серьезное приготовление пищи времени обычно нет. Предлагаю попробовать приготовить вот такое простое блюдо для перекуса.

Плетеные хот-доги с гуакамоле — пошаговый рецепт

Хот-доги — это всегда вкусно! А плетёные хот-доги — еще и очень красиво и оригинально. А если ещё и с гуакамоле, то просто очень вкусно. Заходите, будем не только готовить, но и плести косы! или колбаска Авокадо 1 Штука Лук репчатый 1 Штука Майонез 1 Ст. ложка Сыр 2 Ломтика Помидор 1 Штука Мука пшеничная 1 1/4 Стакана тесто Дрожжи сухие 1 Чайная ложка тесто Яйцо куриное 1 Штука тесто Молоко 1/3 Стакана тесто Масло подсолнечное 2 Ст. ложки тесто Вода 3 Ст. ложки Из указанных ингредиентов замесить тесто или взять готовое слоёное.

Хот-дог с фаршем — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления хот-дога с фаршем - более изысканный, если, конечно, так можно говорить о закусках. С фаршем он получается более сытным, так что вполне может выступать вкусной заменой обеду! Булочки для хот-догов 8 Штук Моцарелла 8 Штук Лук 0.5 Штуки Фарш 500 Грамм Горчица 2 Чайных ложки Перец чили 0.5 Чайных ложки Чеснок 1 Зубчик Томатная паста 400 Грамм Соль По вкусу Перец По вкусу Лук зеленый По вкусу 1. Лук и чеснок чистим и измельчаем.

Хот-дог с сыром — пошаговый рецепт

Еще со старых времен, когда никакого фаст-фуда, кроме хот-догов у нас не было, я этот самый хот-дог с сыром в домашних условиях готовила часто. И до сих пор готовлю - быстро, сытно, вкусно.

Хот-дог с селедкой — пошаговый рецепт

Оригинальный рецепт приготовления хот-дога с селедкой пришел к нам из Голландии и уж поверьте, это просто потрясающе вкусная, сытная и универсальная закуска из простейших ингредиентов! Вам понравится.

Хот-дог с крабовыми палочками — пошаговый рецепт

Этот рецепт приготовления хот-дога с крабовыми палочками придется по душе всем любителям необычных сочетаний - ведь помимо крабовых палочек мы будем добавлять.

Хот-дог с корейской морковкой — пошаговый рецепт

Такой хот-дог с корейской морковкой в домашних условиях сметается в один присест, так что гарнир к нему вообще не имеет смысла готовить. Сытная и оперативная замена вашему обычному обеду! Булки для хот-догов 2 Штуки Сосиски 4 Штуки Морковь по-корейски 100 Грамм Лук 1 Штука Кетчуп По вкусу Майонез По вкусу 1. Подготовим ингредиенты.

Хот-дог с горчицей — пошаговый рецепт

Предлагаю вам классический рецепт хот-дога с горчицей, готовить его очень просто, так что иногда такой закуской можно и ужин, и обед заменить - сытно и очень вкусно, да и готово уже за полчаса! Сосиски 4 Штуки Булочки для хот-догов 4 Штуки Горчица 2 Ст. ложки Кетчуп 2 Ст. ложки Зелень По вкусу Тертый сыр По вкусу 1. Сосиски очищаем от пленки и разрезаем на две части.

Хот-дог с ветчиной — пошаговый рецепт

Хот-дог - великолепный перекус. Может быть подан с колбасками, с сосиской и даже с ветчиной. Хот-дог (булочка) 2 Штуки Томатный соус или аджика 3 Ст. ложки Морковь по-корейски 100 Грамм Майонез 3 Ст. ложки Ветчина 100 Грамм Зелень 1 Пучок Возьмите 2 булочки.

Хот-дог в луковых колечках — пошаговый рецепт

Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду.

Хот-дог в лаваше — пошаговый рецепт

Надеюсь, вам такой простой рецепт хот-дога в лаваше понравится так же, как и мне. Ведь так и проще получается, и для тех, кто диету соблюдает, да и кушать, честно говоря, гораздо удобнее.

Хот-дог — Такса — пошаговый рецепт

Вкусная и оригинальная детская выпечка! Хот-дог "Такса" стоит готовить с детьми, им будет интересно испечь такой необычный хот-бог. Просто и вкусно. Но не кипяток. Сахар 1 Ст. ложка Сухие дрожжи 2,5 Чайных ложки Тёплое молоко 1 Ст. ложка Растительное масло 1 Ст. ложка Соль 1 Чайная ложка Сначала приготовим тесто.

Хот-Дог — рецепт

Классические Американские бутерброды с сосиской. Приготовление на гриле. сосиски 8 Штук булочки для хот-догов 8 Штук кетчуп 1 Штука горчица 1 Штука бекон 8 Штук Оберните кусочком бекона каждую сосиску (закручивая по спирали). Обжарьте сосиски на гриле до готовности.

Хот-дог — Морковка — (мастер-класс) — пошаговый рецепт

Вегетарианский хот-дог с морковкой и острым перцем, васаби, горчицей и многими другими вкусностями порадует вас! А как приготовить хот-дог "Морковка", я вам сейчас расск

Французский хот-дог — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления французского хот-дога, если так можно сказать, более изысканный, чем его американский аналог, - не добавляется обилие соусов, капусты и соленых огурцов.

Интересный хот-дог — пошаговый рецепт

Дети без ума от хот-догов и другой уличной еды. Не стоит покупать ее на рынке или в переходе, если хотите быть уверенными в ее качестве, сделайте сами. Расскажу, как приготовить интересный хот-дог.

Датский хот-дог — рецепт

Хот-дог - это еда не только для быстрого перекуса. Устройте вечерние посиделки перед телевизором, с вкусным домашним хот-догом по-датски. ваши любимые Лук репчатый 3-4 Штук Огурцы соленые или маринованные 2-3 Штук Горчица 1 Чайная ложка Кетчуп 1 Ст. ложка Мука 2 Ст. ложки Соль 2 Щепотки Масло для жарки 75 Миллилитров После тяжелой трудовой недели так не хочется порой стоять у плиты и готовить.

Французский тост — пошаговый рецепт

Закончились идеи для завтрака? Тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт и побалуйте себя и близких потрясающе аппетитными и хрустящими тостами. Что может быть вкуснее и проще? Мука 1/3 Стакана Сахар 1/3 Стакана Молоко 2/3 Стакана Яйцо 4 Штуки Соль 1 Щепотка Ваниль 1 Щепотка или корица Растительное масло 2 Чайных ложки Хлеб 8 Штук 1. Первым делом включите духовку, пусть она разогревается до 200 градусов.

Французские тосты с яблоками и виски — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления французских тостов с виски, яблоками, молоком, ванильным экстрактом, корицей и мускатным орехом. сливочного масла 1/2 Чашки коричневого сахара 1 Чашка виски Бурбон 2 Ст. ложки больших яблока 3 Штуки хлеба 6 Ломтиков яйца 4 Штуки молока 1 Стакан ванильного экстракта 1 Ст. ложка корицы 1 1/2 Чайных ложки мускатного ореха 1 Щепотка 1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.

Французские тосты с фруктовой начинкой — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления французских тостов с корицей и сливочно-фруктовым наполнителем. французский хлеб 1 Штука фруктового наполнителя 3 Ст. ложки сливочного сыра 120 Грамм яйца 2 Штуки корицы 1 Ст. ложка обезжиренного молока 1/2 Чашки сливочного масла 2 Ст. ложки 1. Разогреть сковороду или электронную сковороду до 160-175 градусов.

Рейтинг@Mail.ru