Главная » Заготовки » Закатки на зиму

Закатки на зиму

Закатки на зиму. Лучшие рецепты

Закатки на зиму

Рецепт «Хрустящие кабачки с овощами»

— 3,5-4 кг очищенные от кожуры кабачков,

— 5 сладких перцев,

— 1-2 перца острых,

— 200 мл 9%-ного уксуса.

Для маринадной заливки понадобится:

— 200 мл масла растительного.

Закатки на зиму

Рецепт «Вкусные баклажаны на зиму»

Ингредиенты, которые понадобятся для заготовки, следующие:

— 10 крупных баклажанов,

— 14 сладких перцев,

— 1 горький перец,

— 2 головки чеснока,

— 1,5-2 стакана сахара,

— 1 стакан растительного масла.

Закатки на зиму

Рецепт салата с рисом и капустой

В предложенном рецепте рис прекрасно дополняет овощи на зиму. Для приготовления салата нужно:

— 5 кг спелых помидоров,

— по 1 кг лука, моркови, сладкого перца и капусты,

— 400 мл масла растительного,

— 200 мл столового уксуса.

Закатки на зиму



Рецепт болгарского лечо «Глобус»

Рецепты с фото «Закатки на зиму» предлагают многочисленные вариации приготовления болгарского лечо. Одно из них – «Глобус». Для него следует взять:

— 4 кг мясистых спелых помидоров,

— 3 кг перца болгарского красного,

— по 1 кг моркови и лука,

— 2 стакана сахара,

— 500 мл масла растительного,

— 100 мл уксуса столового.

Закатки на зиму

Рецепт домашнего кетчупа

Домашний вариант всеми любимого томатного соуса легко можно приготовить дома, и при этом заготовить его на зиму. Для кетчупа следует взять такие продукты:

— 5 кг спелых помидоров,

— 1 ч.л. молотого красного острого перца,

— 1 ст.д. перца душистого молотого,

— 250 мл столового уксуса,

— 1 ч.л. корицы молотой,

Закатки на зиму

Рецепт закатки жареного сладкого перца

Салаты из овощей на зиму уже вряд ли кого удивят, а вот целенькие обжаренные болгарские перчины смогут поразить кулинарные фантазии многих. Чтобы закатать это объедение нужно:

— 3-4 кг сладкого перца,

— 2-3 головки чеснока,

— 1 стакан уксуса 6%-ного,

— 1 стакан сахара,

— 2 стакана воды (теплой кипяченой).

Закатки на зиму



Рецепт «Помидоры в маринаде на зиму»

— сладкий и горький перец (по желанию),

— черный перец горошком,

— уксус 6%-ный (по 80 мл на трехлитровую банку).

Закатки на зиму

Рецепт закатки овощного салата «Любимый»

Консервированный овощной салат – это главный продукт на зимнем столе. Но теперь многочисленные «Закатки на зиму. Фото рецепты» можно дополнить ещё одним – салатом «Любимый». Ингредиенты для салата следующие:

— по 1,5 кг помидоров, сладкого перца, лука и моркови,

— 4 ст.л. (80 мл) 9%-ного уксуса,

— 1 стакан масла растительного,

Закатки на зиму

Рецепт закатки на зиму огурцов малосольных маринованных

На одну трехлитровую банку данной заготовки понадобится:

— огурцы (сколько влезет в банку),

— 50 мл столового уксуса,

— 6-8 листьев вишни, смородины и хрена,

— зелень петрушки и сухие зонтики укропа,

— 3-4 зубка чеснока,

— 1-2 лавровых листа,

— 1 небольшая луковица,

— 3-4 горошины черного перца.

Закатки на зиму

Рецепт закатки на зиму в банках овощного соуса



— 2,5 кг помидоров,

— по 1 кг моркови и сладкого перца,

— 1 стручка горького перца,

— 2 ч.л. уксусной эссенции,

— 100 г (полстакана) сахара.

Закатки на зиму

Рецепт маринованного перца чили

Закатки на зиму

«Закатки на зиму рецепты с фото можно продолжать очень долго. Ведь осталось ещё множество вкусных заготовков, среди которых непременно хочется выделить консервированные голубцы с морковью, аджику, кабачковую икру, маринованную стручковую фасоль, различные квашения, салаты… И все они имеют свои тонкости консервирования в домашних условиях. Но ничего сложного в их приготовлении нет! Поэтому, нужно запастись временем и терпением, и заготовить побольше овощной закатки на зиму. Чем больше у вас будет закручено баночек, тем разнообразнее и богаче будет стол зимой!

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо» нажатием на кнопочки ниже.

  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 01.04.2014
  • Просмотров: 98 804
  • Закатки на зиму

    Баклажаны на зиму «Вкуснотища» без стерилизации. Лучший рецепт пошагово с фото

  • Закатки на зиму

    Маринованный перец на зиму. Рецепт с фото пошаговый

  • Закатки на зиму

    Маринованные закуски за 15 минут. Капуста быстрого приготовления. Рецепт с фото

  • Закатки на зиму

    Солянка из капусты на зиму: лучшие рецепты с фото. ТОП — 10 проверенных!

  • Закатки на зиму

    Синяя маринованная капуста на зиму: рецепт с фото пошагово



Закатки на зиму

Получите 2 DVD диска с 1000 лучших фото рецептов от сайта Supy-salaty.ru + бонусы!

  • Закатки на зиму

    Закуска на зиму. Жареные баклажаны: пошаговый рецепт с фото

  • Закатки на зиму

    Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой: популярные рецепты с фото

  • Закатки на зиму

    Томатный соус с грушей на зиму. Рецепт с фото пошагово

  • Закатки на зиму

    Маринованные зелёные помидоры с кизилом на зиму без стерилизации. Рецепт с фото пошагово

  • Закатки на зиму

    Солянка из капусты на зиму: лучшие рецепты с фото. ТОП — 10 проверенных!

  • Закатки на зиму

Очень понравился рецепт маринованных огурцов с перцем чили, возьму себе на заметку.

Кстати, раньше не думала, что острый перец можно тоже мариновать, привыкла к маринованным огурцам и помидорам. И тем более не знала, что в созревшем перце витамина С в три раза больше, чем в лимоне. Для меня это было открытием

  • Закатки на зиму

  • Закатки на зиму

    Обязательно сделаю в этом году. Спасибо автору за идеи!



  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Варенье из крыжовника без воды — пошаговый рецепт с фото на

    Такое варенье из крыжовника без воды в домашних условиях всегда получается очень вкусным и съедается ...

    Варенье из крыжовника без варки — пошаговый рецепт с фото на

    Рекомендую вам узнать, как приготовить варенье из крыжовника без варки, в сезон ягод сделать такую ...

    Варенье из крыжовника — Царское — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите знать, как приготовить варенье из крыжовника царское? Сейчас расскажу. Тут суть в том, что ...

    Варенье из крыжовника — рецепт с фото на

    Крыжовник — царская ягода. И варенье из него, поверьте, выходит царское! Говорят, что эта ягода ...

    Узнай рецепт солёных помидоров на зиму, секреты выбора ингредиентов и

    Соленые помидоры на зиму: копилка витаминов. Простые и вкусные варианты приготовления соленых помидоров на зиму ...

    Соленые помидоры на зиму в банках — быстрые и вкусные рецепты засолки зеленых и красных томатов с фото

    Соленые помидоры на зиму в банках Засолка овощей – один из лучших способов заготовить их ...

    Соленые огурцы на зиму в банках для хранения в квартире

    Соленые огурцы на зиму в банках Рецепт обстоятельный, с подробным описанием, так что наберитесь терпения ...

    Яйца, маринованные со свеклой — пошаговый рецепт

    Пасхальный стол можно украсить не только пасхальными яйцами, но и маринованными яйцами. В этом рецепте расскажу, как приготовить яйца, маринованные со свеклой — красочную закуску на праздничный стол.

    Ядреные огурчики — пошаговый рецепт

    Эти огурчики в первую очередь предназначены для "сильной половины человечества". Они острые, ядреные, с перцем, хреном и чесноком. Пробуйте! сколько войдет

    Яблочный сок на зиму через соковыжималку — пошаговый рецепт

    Для приготовления сока впрок я использую соковыжималку. Моя доработана умелым свекром: имеет фильтр. Сок получается как магазинный. Смотрите, как приготовить яблочный сок на зиму через соковыжималку.

    Яблочный компот — пошаговый рецепт

    Яблочный компот - классика жанра. Готовится он легко и быстро самым обычным и простым способом. Если вам ни разу не доводилось этого делать, то ничего страшного! Очень быстро научитесь.

    Яблочное повидло простое — пошаговый рецепт

    Нет ничего вкуснее, чем в холодное время года намазать яблочное повидло на хлеб и запить его молоком. Поэтому делюсь, как приготовить простое яблочное повидло, которое подойдет и для выпечки, и к чаю.

    Яблочное повидло на зиму — пошаговый рецепт

    Наверняка, вы любите покупные пироги с яблочным повидлом как раз из-за повидла – густого, ароматного. Приготовить повидло просто, для этого понадобятся яблоки сладких сортов желтого или зеленого цвета приготовить заранее молотая корица 2 Ст. ложки молотая гвоздика 1 Чайная ложка сахар 4 Стакана 1. Для приготовления яблочного пюре понадобится около 10 кг свежих спелых яблок.

    Яблочное повидло — рецепты (10 рецептов яблочного повидла)

    Предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму — шоколадное яблочное пюре. Такая заготовка пригодится для начинки в блинчики, бисквитные рулеты, для песочных корзинок или трубочек.

    Яблочное повидло — рецепт

    Ароматное яблочное повидло с корицей идеально подойдет как для тостов, так и в качестве начинки для выпечки. сливочного масла 2 Ст. ложки яблок, очищенных и нарезанных на 4 части 1.5 Килограмма яблочного сидра 3 Чашки лимона ,сок 1/2 Штуки лимонной цедры 1 Чайная ложка молотой корицы 1/2 Чайных ложки В кастрюле на среднем огне растопить масло и добавить яблоки.

    Щавель на зиму в банке — пошаговый рецепт

    Если вы являетесь счастливым обладателем огорода, то обязательно выращивайте на нём щавель. Ведь из него можно сделать пару интересных блюд, которые, я думаю, вам понравятся.

    Шпинат на зиму — пошаговый рецепт

    Летом следует позаботиться о том, чтобы сделать полезные заготовки на зиму. Предлагаю простой способ заготовки шпината в домашних условиях. Вам понадобится всего-то 20-30 минут свободного времени.

    Шоколадное яблочное пюре на зиму — пошаговый рецепт

    Предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму — шоколадное яблочное пюре. Такая заготовка пригодится для начинки в блинчики, бисквитные рулеты, для песочных корзинок или трубочек.

    Шампиньоны на зиму — пошаговый рецепт

    Обожаю маринованные грибы, а особенно — шампиньоны. Раньше покупала их в большом количестве, но сейчас делаю сама. Это и дешевле, и вкуснее. Шампиньоны 800-900 Грамм Перец душистый горошком 6 Штук Сахар 1 Ст. ложка Соль 1 Ст. ложка Лавровый лист 5 Штук Вода 1,5 Стакана Морковь 1 Штука Лук 2 Штуки Шампиньоны нужно тщательно вымыть, дать стечь воде.

    Варенье из крупного шиповника — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться замечательным способом, как приготовить варенье из крупного шиповника быстро и просто. Очень ароматное, ...

    Чеснок в масле на зиму — пошаговый рецепт

    Для многих уже давно не секрет, что чеснок можно заготавливать на зиму, чем его истинные ценители и занимаются. Ну а помимо обычного маринования я предлагаю вам еще один вариант - чеснок в масле.

    Черешня с сахаром на зиму — рецепт

    Черешня с сахаром на зиму в домашних условиях всегда получается очень ароматной и сочной, а также дает много сока, так что сироп сможете использовать в приготовлении десертов и выпечки.

    Хрустящие огурчики на зиму — пошаговый рецепт

    Делюсь рецептом приготовления хрустящих огурчиков на зиму! Они получаются очень сочными, с насыщенным вкусом и тонким ароматом. Попробуйте, вам обязательно понравится! сколько влезет в литровую банку Морковь 0.5 Штуки Зонтики укропа 2 Штуки на банку Лук 1 Штука Чеснок 3 Зубчика на литровую банку Петрушка 0.3 Пучка Уксусная эссенция 1 Чайная ложка Сахар 2 Ст. ложки Соль 1 Ст. ложка 1. Огурцы помоем и замочим в холодной воде на 6 часов.

    Хрен маринованный — рецепт

    Хрен маринованный - прекрасная добавка к мясу для тех, кто любит остренькое. Это - очень аппетитная и ароматная закуска с традиционными русскими корнями в буквальном смысле этого слова :) Хрен 500 Грамм Вода 2 Стакана Уксус 9% 1 Стакан Сахар 1-2 Ст. ложек Соль 1-2 Ст. ложек Однажды в гостях в попробовала эту закуску и мне очень понравилось! Теперь я хочу поделиться с сами классическим рецептом приготовления хрена маринованного.

    Рейтинг@Mail.ru