Главная » Заготовки » Закатка чеснока на зиму — пошаговый рецепт

Закатка чеснока на зиму — пошаговый рецепт

Сезон заготовок — жаркая пора для хозяек. Когда хочется все успеть, нужны быстрые и несложные рецепты. Поэтому предлагаю вашему вниманию отличный вариант, как сделать закатку чеснока на зиму.

  • Чеснок 1 Стакан
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Уксус 1 Ст. ложка
  • Соль 0.5 Чайных ложки

Закатка чеснока на зиму - пошаговый рецепт

1. Самый важный момент, который непосредственно влияет на вкус заготовки, — это качество чеснока. Он должен быть свежим, плотным, без пятен или червоточин.

Закатка чеснока на зиму - пошаговый рецепт

2. Аккуратно очистите его от шелухи. При желании можно использовать зубчики не только целиком, но и нарезав их пополам или даже мелкими кубиками.

Закатка чеснока на зиму - пошаговый рецепт

3. Параллельно можно заняться маринадом. Для его приготовления доведите до кипения винный уксус, соль и сахар. Варите пару минут. При желании добавьте перец горошком, гвоздику или другие специи для аромата.

Закатка чеснока на зиму - пошаговый рецепт

4. Простерилизуйте баночки и крышки. Выложите чеснок. В данном случае закатка чеснока на зиму дополнена небольшим сушеным перчиком для пикантности.

Закатка чеснока на зиму - пошаговый рецепт

5. В баночки залейте маринад, закройте их крышками. Оставьте до полного остывания, а затем уберите в холодильник или в темное прохладное место. Вот и все: простая закатка чеснока на зиму в домашних условиях готова.

О admin

x

Check Also

Клубника с сахаром на зиму без варки — пошаговый рецепт

Наверняка Вы сталкивались с рецептами приготовления варенья без варки. Предлагаю таким образом заготовить клубнику с сахаром на зиму. Все полезные витамины сохраняются, что очень здорово! Клубнику очищаем от листьев и промываем.

Клубника с сахаром на зиму — пошаговый рецепт

Клубника – очень вкусная, нежная и сладкая ягода, которая, к сожалению, долго не хранится. Сейчас, летом, можно вволю налакомиться любимой ягодой. Но подумайте и о зиме.

Клубника в сиропе на зиму — пошаговый рецепт

Это мой любимый рецепт заготовки клубники на зиму, потому что с ним ягоды остаются целыми, а сироп выходит ароматным и прозрачным, в итоге у нас получается даже не варенье, а просто вкусный десерт.

Кислые огурчики на зиму — пошаговый рецепт

Рецептов кислых огурцов существует очень много, я уверена, каждая хозяйка имеет в своем арсенале проверенный рецепт, по которому закатывает огурцы каждый год. Я хочу поделиться своим любимым рецептом.

Салаты из перца — Рецепты салатов из перца — Как правильно готовить

Салаты из перца — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салаты из перца. Салаты ...

Кетчуп с луком на зиму — пошаговый рецепт

Я готовлю кетчуп из свежих помидоров, но их можно заменить томатным соком, добавив в него несколько ингредиентов. Смотрим рецепт, как приготовить кетчуп с луком на зиму.

Кетчуп из помидоров на зиму — пошаговый рецепт

Я стремлюсь к тому, чтобы полностью убрать из жизни своей семьи готовые блюда из магазина. Пытаюсь делать всё сама, но это не всегда возможно. На этот случай спасают домашние заготовки.

Квашеные огурчики — пошаговый рецепт

Хрустящие и пикантные огурчики для вашего застолья можно приготовить без бочек и даже без банок! Показываю, как приготовить квашеные огурчики со специями и укропчиком для большой компании! Огурцы 4-5 Килограмм Зелень 3-4 Пучков Соль 16 Ст. ложек Огурчики подготовьте, их надо залить водой холодной часа на 2, а лучше — на ночь.

Квашеные огурцы — пошаговый рецепт

Квашеные огурцы — «самая русская закуска», а также незаменимый продукт для приготовления винегретов, рассольников и других блюд традиционной кухни.

Квашеные зеленые помидоры — пошаговый рецепт

Для кого-то зеленые помидоры — гадость, а для кого-то подлинный деликатес. Я отношусь ко второй категории — с детства обожаю их, особенно в квашеном виде. Читайте, как заквасить зеленые помидоры! Помидоры зеленые 3 Килограмма Морковь 1-2 Штук Петрушка 3-4 Ст. ложек Укроп 3-4 Ст. ложек Болгарский перец 1 Штука Острый перец 1 Штука Листья хрена 1-2 Штук Лавровый лист 4-5 Штук Чеснок 10-12 Зубчиков Соль 2 Ст. ложки на 1 литр воды Сахар 0,5 Ст. ложки Для приготовления нам понадобятся крепкие зеленые помидорчики примерно одного размера — вот такие.

Варенье из ежевики на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Кроме привычных видов варенья, например, из клубники, малины, вишни или смородины, хочу предложить еще один ...

Квашеная тыква — рецепт

Богатая каротином тыква вдохновляет нас на создание различных вкуснейших блюд. На моей даче тыква обычно вырастает гигантская, а, разрезав, ее надо использовать.

Квашеная редька — рецепт

Редька мне не особо нравится, она - острая и, когда постоит, приобретает неприятный запах. Но вот квашеная редька - другое дело! Она теряет всю свою остроту и становится приятно-кисленькой на вкус.

Варенье из ежевики без варки — пошаговый рецепт с фото на

Ежевика является родственницей малины, содержит огромное количество витаминов, микроэлементов. А черный цвет обусловлен большим количеством ...

Кальмар, маринованный по-корейски — пошаговый рецепт

К любому праздничному или повседневному столу закуска по-корейски всегда актуальна. Можно приготовить таким способом не только овощи. Узнайте, как приготовить кальмар, маринованный по-корейски.

Кавказская аджика — пошаговый рецепт

Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, рыбным и овощным блюдам. Готовится она предельно просто и в этом рецепте я подробно расскажу вам, как ее сделать.

Кабачковое лечо — рецепт

Любимые всеми кабачки быстро и охотно созревают на даче, только успевай собирать. Я из них обычно готовлю кабачковое лечо, которое закатываю в банки и потом, зимой, достаю под аплодисменты домашних.

Кабачково-баклажанная икра на зиму — пошаговый рецепт

Если вам надоела кабачковая икра из стандартного набора овощей, то попробуйте добавить баклажаны и будете приятно удивлены полученным результатом. Икра получается очень вкусной и яркой.

Помидоры в томатном соке: рецепт с фото на зиму

Помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму Каждый сезон любая уважающая себя хозяйка обязательно ...

Кабачковая икра с томатами на зиму — пошаговый рецепт

Это очень вкусная икра, в которой нет томатной пасты, но присутствуют свежие помидоры. Отлично хранится в прохладном месте до нового сбора урожая кабачков. Кабачок 3 Килограмма Помидор 500 Грамм Лук 500 Грамм Болгарский перец 1 Штука Чеснок 2-3 Зубчиков Соль 2 Ст. ложки Сахар 0,5 Стакана Масло рафинированное 0,5 Стакана Уксус 9% 2 Ст. ложки Подготовим продукты для икры.

Кабачковая икра с помидорами на зиму — пошаговый рецепт

Для меня нет лучше закуски, чем кабачковая икра. Я её люблю за то, что она может спасти от голода в любой момент, если её заготовить заранее. Поэтому пару баночек я всегда имею в запасе.

Кабачковая икра с майонезом на зиму — пошаговый рецепт

Хочу предложить вам интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму. Икра получается сочной, ее можно подавать с хлебом или в тарелке, чтоб каждый взял столько, сколько хочет.

Кабачковая икра с луком на зиму — пошаговый рецепт

Эта кабачковая икра готовиться очень просто и быстро, но требует стерилизации, чтобы долго хранится. Кроме основных продуктов можно использовать любимые специи.

Кабачковая икра с кетчупом на зиму — рецепт

В жаркий период заготовок хочется иметь под рукой много разнообразных и интересных рецептов. Предлагаю вам обратить внимание на этот несложный вариант, как сделать кабачковую икру с кетчупом на зиму.

Рейтинг@Mail.ru