Главная » Хлеб » Лепешки на кефире с начинкой — пошаговый рецепт

Лепешки на кефире с начинкой — пошаговый рецепт

Такие лепешки отчасти напоминают оладьи, но получаются они намного пышнее. Рецепт, как приготовить лепешки на кефире, совсем несложный, блюдо хорошо подойдёт как на завтрак, так и на полдник.

не менее 2,5% жирности

  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Сода 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Творог 250 Грамм

    для начинки

  • Яйцо 1 Штука

    для начинки

  • Зелень свежая (пучок) 1 Штука

    для начинки

  • Соль По вкусу

    для начинки

  • Масло подсолнечное 1 По вкусу

    Согреваем кефир до комнатной температуры. Если есть время, то просто оставьте его на кухне. В крайнем случае можно осторожно подогреть кефир в сотейнике. В кефир добавляем соду, сахар, соль. Хорошенько перемешиваем вилкой, затем добавляем понемногу муку. Делаем замес. В результате тесто должно быть не липким.

    Замешанному тесту придаем шаровидную форму, укладываем его в глубокую тарелку. Сверху тарелку накрываем пищевой пленкой. Оставляем тесто на 30 минут при комнатной температуре. Если в помещении жарко, то лучше убрать тесто в холодильник.

    Лепешки на кефире с начинкой - пошаговый рецепт

    Готовим начинку. Творог уверенно разминаем вилкой, при этом добавляя понемногу соль. Дальше добавляем в творог сырое яйцо, тщательно все перемешиваем. В последнюю очередь в начинку добавляем подготовленную зелень (кинзу, укроп, рубленую петрушку и зеленый лук). Перемешиваем начинку до тех пор, пока масса не станет однородной.

    Лепешки на кефире с начинкой - пошаговый рецепт

    Формируем лепешки. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Скатываем тесто в толстую колбаску, делим ее на несколько одинаковых частей. Каждый полученный кусочек теста раскатываем в тоненькую лепешку. В центр полученных лепешек выкладываем начинку. Пальцами поднимаем края лепешки. Соединяем их сверху, тем самым пряча начинку внутри теста. Раскатываем наше изделие еще раз, чтобы придать ему форму лепешки.

    Разогреваем сковородку, наливаем в нее растительное масло. Лепешки обжариваем на среднем огне до появления румяной корочки.

    Лепешки на кефире с начинкой - пошаговый рецепт

    Как видите, нет ничего сложного в том, как приготовить лепешки на кефире. Подавать к столу их лучше горячими, хотя и слегка остывшие лепешки тоже очень вкусны!

  • О admin

    x

    Check Also

    Лепешки с сыром на сковороде — пошаговый рецепт

    В лучших традициях морских курортов вашему вниманию рецепт лепешек с сыром на сковороде! Очень сытно и недорого, смотрим и запоминаем! Мука 2,5 Стакана Вода 1 Стакан Морская соль 1 Чайная ложка Дрожжи 1 Чайная ложка Сахар 1 Чайная ложка Сыр голландский 200 Грамм Укроп 20 Грамм Растительное масло 4 Ст. ложки Обязательно просейте муку, чтобы тесто воздушнее было.

    Лепешки с сыром и колбасой — пошаговый рецепт

    Вкусное и сытное блюдо, такие лепешки с сыром и колбасой в домашних условиях готовятся очень быстро. Так что, если забыли сделать ужин, за полчаса с лепешками точно управитесь! Приступим? Кефир 200 Грамм Сыр твердый 200 Грамм Колбаса вареная 200 Грамм Мука 400 Грамм Соль 0.5 Чайных ложки Сахар 0.5 Чайных ложки Разрыхлитель 0.5 Чайных ложки 1. В миске смешаем кефир и разрыхлитель, перемешаем и дадим постоять, пока не пойдут пузыри.

    Лепешки с сыром и ветчиной — пошаговый рецепт

    Быстро приготовить завтрак или обед? Это не проблема! Сегодня расскажу вам, как приготовить лепешки с сыром и ветчиной. Вам понадобится всего полчаса времени и набор простых продуктов.

    Лепешки с сыром в духовке — пошаговый рецепт

    Вместо хлеба или для сендвичей, как дополнения к первым блюдам или просто в качестве перекуса, эти чудесные лепешки станут отличной идеей для всей семьи. Очень рекомендую вам взять рецепт на заметку.

    Лепешки с сыром — пошаговый рецепт

    Приготовьте эти замечательные лепешки с сыром. Тесто получается тоненькое и хрустящее, а в сочетании с сырной начинкой ну просто объедение! Мука пшеничная 300 Грамм Масло растительное 2 Ст. ложки Вода 300 Миллилитров Сыр плавленный 200 Грамм Вскипятите воду.

    Лепешки с розмарином — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления лепешек с розмарином и морской солью. муки 1 3/4 Чашки розмарина 1 Ст. ложка разрыхлителя 1 Чайная ложка соли 3/4 Чайных ложки воды 1/2 Чашки оливкового масла 1/3 Чашки 1. Разогреть духовку до 230 градусов, установить противень на стойку в центре.

    Лепешки с овощами на гриле — рецепт

    Рецепт приготовления маисовых лепешек на гриле с цуккини, грибами, зеленым луком и сыром фета. оливкового масла 3 Ст. ложки цуккини 3 Штуки гриба Портобелло 4 Штуки пучка зеленого лука 5.5 Штуки соль и молотый перец - По вкусу маисовые лепешки 4 Штуки томатной сальсы 3 Чашки сыра фета 120 Грамм лайм 1 Штука Нагреть гриль до высокой температуры, слегка смазать решетку маслом.

    Лепешки с овощами — рецепт

    Рецепт приготовления кукурузных лепешек с черной фасолью, шпинатом, кукурузой и зеленым луком. оливкового масла 2 Ст. ложки молотого тмина 2 Чайных ложки муки 1/4 Стакана томатной пасты 1/4 Стакана овощного бульона 600 Миллилитров соль и молотый перец - По вкусу тертого сыра 3 Стакана черной фасоли 450 Грамм нарезанного шпината 300 Грамм кукурузных зерен 300 Грамм зеленого лука 6 Штук кукурузных лепешек 16 Штук Сделать соус.

    Лепешки с медом и тимьяном — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления лепешек с медом, сыром, тимьяном и морской солью. муки 1 3/4 Чашки разрыхлителя 1 Чайная ложка поваренной соли 3/4 Чайных ложки воды 1/2 Чашки оливкового масла 1/3 Чашки сыра 2/3 - 3/4 Чашки меда 1/3 - 1/2 Чашки тимьяна 1 Ст. ложка 1. Разогреть духовку до 230 градусов, поместить противень на среднюю стойку.

    Лепешки с луком и сыром — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления лепешек с луком и двумя видами тертого сыра – Пармезаном и Чеддером. Сыр Пармезан 40 Грамм Сыр Чеддер 40 Грамм Лук 1 Штука Оливковое масло 1 Ст. ложка Мука 175 Грамм Соль 1/2 Чайных ложки Горчичный порошок 1/2 Чайных ложки Кайенский перец 1/2 Чайных ложки Сливочное масло 25 Грамм Яйца 1 Штука Молоко 2-3 Ст. ложек Перец - По вкусу 1. Мелко порубить лук.

    Лепешки с зеленью — пошаговый рецепт

    Решила сделать вот такие нехитрые лепешки. Их хорошо подавать к первым блюдам. Мука 1 Стакан Вода (кипяток) 0,5 Стакана Соль 1 Чайная ложка Растительное масло 50 Миллилитров Отварные куриные яйца 2 Штуки Зелень 1 Пучок В миску просейте 1 стакан муки.

    Лепешки с говяжьим фаршем и сыром — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления лепешек с говяжьим фаршем, кетчупом, горчицей, чесноком и сыром Чеддер. говяжьего фарша 220 Грамм воды 1/4 Стакана яблочного уксуса 1/2 Ст. ложки упаковка сухой луковой смеси для супа 1 Штука кетчупа 1/4 Стакана горчицы 1 Ст. ложка чеснока 1 Зубчик рапсового или растительного масла 2 Ст. ложки теста для пиццы 330 Грамм сыра Чеддер 1 Стакан 1. Нагреть сковороду на среднем огне.

    Лепешки с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт

    Лепешки с любой начинкой - это всегда вкусно, быстро и очень просто в приготовлении. Чаще всего я делаю лепешки с начинкой из ветчины и сыра. Их можно приготовить на завтрак, обед или ужин.

    Лепешки на сковороде на кефире — пошаговый рецепт

    Закончился хлеб? Хотите приготовить дома рулетики для закуски? Тогда вам пригодится этот рецепт лепешек на сковороде на кефире - с ними можно придумать много оригинальных блюд! Кефир 300 Миллилитров Мука 3 Стакана Сода 1 Чайная ложка Соль 1 Чайная ложка Сахар 1 Чайная ложка Смешайте все ингредиенты, замесите тесто.

    Лепешки на сковороде — пошаговый рецепт

    Наличие огромного количества хлебных изделий в магазине не мешает приготовить вкуснейшие домашние лепешки на сковороде. Это быстрое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу взрослым и детям.

    Лепешки на молоке — пошаговый рецепт

    Лепешки всегда выручат, если закончился хлеб. Но даже, если есть, лепешки никогда не будут лишними на столе. Они всегда вкусные и съедаются сразу горячими. Предлагаю рецепт лепешек на молоке.

    Лепешки на кислом молоке — пошаговый рецепт

    Хотите организовать для себя легкий завтрак? Тогда попробуйте лепешки на кислом молоке. Данный рецепт требует минимум ингредиентов и времени. То, что нужно, чтобы приготовить простую домашнюю выпечку.

    Лепешки на кефире — пошаговый рецепт

    Хочу вам показать, как приготовить лепешки на кефире. Это сытный завтрак на скорую руку. Такие лепешки можно готовить как на обычном кефире, так и на скисшем молоке.

    Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом — пошаговый рецепт

    Если вы хотите приготовить лучшую закуску к шашлыку, бульону или овощам, вот рецепт, как приготовить лепешки с зеленью и творогом. Это ну очень вкусно, сытно, с минимумом затрат продуктов и времени.

    Лепешки из фарша — пошаговый рецепт

    Делаем закуску на работу - мясо, зелень, тесто. Чего еще можно желать? Рецепт приготовления лепешек из фарша покажет и расскажет как их делать. Дрожжевое тесто 300 Грамм Фарш 200 Грамм Лук 1 Штука Зелень, специи По вкусу Соус чили 1 Ст. ложка Раскатайте тесто на средние лепешки.

    Лепешки из ржаной муки — рецепт

    Полезные и вкусные лепешки. Отличная замена магазинному хлебу. Мука ржаная 300-350 Грамм Кефир 150 Миллилитров Творог 200 Грамм Соль 1 Чайная ложка Сода 1 Чайная ложка Сахар или мед 1 Чайная ложка Растительное масло 1 Ст. ложка Такие лепешки понравятся тем, кто ратует за здоровье питание и считает все поглощенные калории.

    Лепешки из пшенной муки без глютена — пошаговый рецепт

    Хочу рассказать вам очень простой и интересный способ, как приготовить лепешки из пшенной муки без глютена. Минимум ингредиентов и удивительный результат! Отлично для завтрака или перекуса к чаю.

    Лепешки вместо хлеба — пошаговый рецепт

    Предлагаем пробовать лепешки вместо хлеба, которые готовятся очень легко и прекрасно гармонируют с мясными блюдами, борщом. Их можно подавать отдельно, приправив сметаной и запивая чаем.

    Лепешки — Тортильяс — пошаговый рецепт

    Теперь вы самостоятельно сможете делать популярные в Мексике и странах Латинской Америки мучные лепешки, в которые кладут любую начинку. Рассказываю, как приготовить лепешки «Тортильяс». Мука 2 Стакана Соль 1 Чайная ложка Разрыхлитель 1 Щепотка Холодный жир 1/4 Стакана Вода 2/3 Стакана 1. В миску просейте муку, добавьте щепотку соли и разрыхлитель, перемешайте.

    Рейтинг@Mail.ru