Главная » Хлеб » Американский бутербродный хлеб — пошаговый рецепт

Американский бутербродный хлеб — пошаговый рецепт

Этот хлеб очень быстро готовится, не крошится, мякиш мелко- пористый, влажноватый. Прекрасно подходит для бутербродов.

3 стакана

  • Дрожжи 1,5 Ст. ложки
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Мука 2 сорта 2 Стакана
  • Мука высшего сорта 5 Стаканов
  • Американский бутербродный хлеб - пошаговый рецепт

    1. В большую кастрюлю, не меньше 5 литров, вылить теплую воду, растопленное масло, соль, сахар, дрожжи. Все перемешать и всыпать просеянную муку. Тщательно перемешать все деревянной ложкой до однородного состояния. Тесто по консистенции получается, как густая сметана. Закрыть кастрюлю полиэтиленовой пленкой, чтобы тесто не заветрелось, и оставить на 3 часа. За это время тесто увеличится раза в три.

    Американский бутербродный хлеб - пошаговый рецепт

    2. После этого тесто ставят в холодильник, не вымешивая. Чем дольше тесто простоит, тем лучше оно вызревает. Можно испечь хлеба столько, сколько нужно, а остатки теста оставить в холодильнике. Там его можно хранить до двух недель. Взять нужное количество, присыпать мукой руки и тесто. Мягко обминая тесто, придать ему нужную форму, заполнить формочку для хлеба на одну треть.

    Американский бутербродный хлеб - пошаговый рецепт

    3. Тесто должно выстояться в формочке 10-15 минут и поставить его в духовку. Духовку нагреть до 200 градусов. На дно духовки поставить сковороду с водой. Печется хлеб 45 минут. Если хлеб смазать сверху маслом и дать ему полностью остыть в духовке, то при разрезе он не будет крошиться.

    Похожий видеорецепт "Американский бутербродный хлеб"

    О admin

    x

    Check Also

    Горячий лаваш с начинкой — пошаговый рецепт

    Вот такую вкуснятину недавно приготовил своим друзьям, они умяли все буквально за минуту. Расскажу, как приготовить горячий лаваш с начинкой. Думаю, что такой рецепт пригодится абсолютно всем.

    Горчичный хлеб — пошаговый рецепт

    Несмотря на большое разнообразие хлеба на магазинных полках, попробуйте сделать его самостоятельно. Посмотрите, как приготовить горчичный хлеб. Он получается очень нежным внутри с хрустящей корочкой.

    Выпечка хлеба в мультиварке — пошаговый рецепт

    Вкусный хлеб можно испечь в духовке, в хлебопечке (самый простой вариант), а также в мультиварке. Сегодня расскажу именно о последнем варианте, как приготовить выпечку хлеба в мультиварке.

    Выпечка из черствого хлеба — пошаговый рецепт

    Всем знакома ситуация, когда хлеб долго лежал в хлебнице и зачерствел. Выбрасывать жалко, но и что делать с ним, неясно. Предлагаем вариант, как приготовить выпечку из черствого хлеба.

    Вкусный хлеб в духовке — пошаговый рецепт

    Хотите испечь хлеб, а хлебопечки у вас нет? Это не беда! Вкусный, ароматный хлеб прекрасно получается и в духовке. С чудесным ароматом, необычным вкусом, с хрустящей корочкой…что может быть вкуснее? Ржаная мука 100 Грамм Цельнозерновая ржаная мука 100 Грамм Мука высшего сорта 300 Грамм Отруби 2-3 Ст. ложек с горкой Сахар 1 Ст. ложка Солод 2 Ст. ложки Сухие дрожжи 1,5 Чайных ложки Соль 1,5 Чайных ложки Теплая вода 330 Миллилитров Тмин 1 Ст. ложка Барбарис 1 Ст. ложка Кориандр 1 Ст. ложка В небольшую миску добавляем дрожжи, сахар и 3 ст. ложки пшеничной муки, хорошо перемешиваем и добавляем теплую воду.

    Вкусный лаваш дома — пошаговый рецепт

    Лаваш — это очень тонкий домашний бездрожжевой хлеб. Чаще всего из него готовят всевозможные рулеты, шаурму. Домашний лаваш получается вкусным, полезным, и пригодится для приготовления многих блюд.

    Вкусные гренки из белого хлеба — пошаговый рецепт

    Необычные и очень вкусные гренки из белого хлеба хороши к утреннему чаю или кофе. С пикантной ноткой сладкие хрустящие греночки готовятся за считанные минуты — идеальный вариант для быстрого завтрака.

    Вегетарианский хлеб без дрожжей — пошаговый рецепт

    Иногда полезно кушать хлеб без дрожжей. Причем, не только вегетарианцам. Такой хлеб более полезен для нашего организма, способствует его очищению и омоложению. Так что вот вам рецепт! Пшеничная мука 250 Грамм Ржаная мука 250 Грамм Геркулес 100 Грамм Сливочное масло 25 Грамм Кефир 500 Миллилитров Соль 1 Чайная ложка Сода 0,5 Чайных ложки Перво-наперво смешайте пшеничную и ржаную муку в глубокой ёмкости.

    Быстрый хлеб в хлебопечке — рецепт

    Главным недостатком хлебопечки считается достаточно долгое время, необходимое для приготовления хлебобулочных изделий. Простой рецепт быстрого хлеба в хлебопечке позволит вам сэкономить свое время и каждый день иметь на столе свежую домашнюю выпечку! Вода 400 Миллилитров Растительное масло 2 Ст. ложки Соль 2 Чайных ложки Сахар 1,5 Ст. ложки Дрожжи сухие 3 Чайных ложки Мука 3 Стакана Сухое молоко 2 Ст. ложки По желанию Пряности По вкусу Быстрый хлеб в хлебопечке, как правило, получается не таким пышным, как обычный — оно и понятно, времени на подъем и расстойку у него меньше.

    Быстрый хлеб без дрожжей — пошаговый рецепт

    Как и многие рецепты, этот нашелся, когда нужно было поужинать, а хлеба в доме не было. Решил испечь хлеб по рецепту, как приготовить быстрый хлеб без дрожжей. Получился очень вкусным и ароматным.

    Бородинский хлеб традиционный — рецепт

    Хлебопечка даст вам возможность насладиться настоящим вкусом Бородинского хлеба, который вы помните с детства, но не находите на полках хлебного отдела. Хлеб достаточно дорогой, но он того стоит! сыворотка или вода 330 Грамм дрожжи сухие 2 Чайных ложки мед 2 Ст. ложки щедрых соль 1,5 Чайных ложки мука пшеничная 80 Грамм мука ржаная 470 Грамм солод ржаной 2,5-3 Ст. ложки растительное масло 2 Ст. ложки вода кипяток 80 Грамм тмин 1 Чайная ложка можно молотый кориандр 1 Чайная ложка 1. Завариваем солод кипятком, оставляем разбухнуть на несколько минут.

    Большой круглый хлеб — пошаговый рецепт

    Аромат домашней выпечки делает каждый дом уютнее. Если вы любите работать с тестом, возьмите на заметку этот весьма удачный вариант, как приготовить большой круглый хлеб для всей семьи.

    Белый хлеб в мультиварке — пошаговый рецепт

    Предлагаю вам попробовать у себя на кухне этот рецепт приготовления белого хлеба в мультиварке, - ведь домашняя выпечка всегда вкуснее, да и готовить такой хлеб вовсе не сложно.

    Белый хлеб в духовке — пошаговый рецепт

    Очень простой в приготовлении, нежный и невероятно вкусный белый хлеб в духовке в домашних условиях - прекрасный вариант несладкой выпечки, который обязательно стоит взять на заметку.

    Бездрожжевой хлеб на кефире — пошаговый рецепт

    Расскажу, как приготовить бездрожжевой хлеб на кефире в домашних условиях. Это очень быстрый и вкусный хлеб. А еще он в разы полезнее магазинных дрожжевых булок! Готовиться полчаса, засекайте время! нежирный Мука 600 Грамм Сода 1 Чайная ложка Отруби 0.5 Стакана Соль 1 Щепотка 1. В отдельной миске смешаем сначала очень тщательно смешаем между собой все сухие ингредиенты, это нужно для того, чтобы готовый хлеб был воздушным.

    Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки — рецепт

    Очень полезный и необыкновенно вкусный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в домашних условиях приготовить не так уж и сложно. Возьмите на заметку этот рецепт — и у вас тоже получится.

    Бездрожжевой хлеб в хлебопечке простой — пошаговый рецепт

    Для любителей готовить хлеб в домашних условиях просто создано это блюдо - бездрожжевой хлеб в хлебопечке. Присутствие кефира сделает выпечку полезной и придаст особый вкус.

    Бездрожжевой хлеб в микроволновке — пошаговый рецепт

    Если вы не против экспериментов кулинарных экспериментов, тогда хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить бездрожжевой хлеб в микроволновке. Мука 380 Грамм Кефир 100 Миллилитров Вода 150 Миллилитров газированная Растительное масло 1 Ст. ложка Сахар 0.5 Чайных ложки Соль 1 Чайная ложка Сам процесс довольно прост.

    Бездрожжевой хлеб без закваски — пошаговый рецепт

    Рецепт, как приготовить бездрожжевой хлеб без закваски, хорош тем, что процесс не займет много времени. Он также является отличной альтернативой покупному хлебу, качество которого очень сомнительно.

    Бездрожжевой хлеб — пошаговый рецепт

    Хлеб, приготовленный своими руками, всегда вкуснее. Сегодня я подробно расскажу, как сделать бездрожжевой хлеб дома, собственноручно, в обычных домашних условиях.

    Бездрожжевой ржаной хлеб — пошаговый рецепт

    Домашняя выпечка обладает особыми преимуществами перед магазинной. Вы всегда можете быть уверенными, что используете только качественные ингредиенты и в итоге получаете прекрасный ржаной хлеб! Мука ржаная 200 Грамм Мука пшеничная 150 Грамм Отруби 50 Грамм Кефир 2 Стакана Масло топленое 1 Стакан Сода 1 Чайная ложка Соль 1 Чайная ложка Сахар 1 Ст. ложка Овсяные хлопья По вкусу Смешиваем сухие ингредиенты.

    Банановый хлеб с корицей и орехами — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления бананового хлеба с корицей, мускатным орехом и грецкими орехами. банана 3 Штуки молока 1 Ст. ложка корицы 1 Чайная ложка мускатного ореха 1/4 Чайных ложки сливочного масла 8 Ст. ложек сахарного песка 1 Стакан яйца 2 Штуки муки 2 Стакана разрыхлителя 1 Чайная ложка соды 1 Чайная ложка соли 1 Чайная ложка Для посыпки:муки 1/3 Чашки коричневого сахара 1/3 Чашки корицы 1/4 Чайных ложки сливочного масла 4 Ст. ложки соли 1 Щепотка грецких орехов 1/3 Стакана 1. Разогреть духовку до 350 градусов.

    Банановый хлеб в кружке — пошаговый рецепт

    Однин из трендов в домашней кулинарии сейчас — это блюда в кружке. Очень удобная подача и не менее удобное приготовление. Я уже описывала подобные рецепты, но в этот раз, нашла новенький.

    Банановый хлеб — пошаговый рецепт

    Банановый хлеб отлично подходит для вечернего десерта или полдника. Готовится он около двух часов. Для бананового хлеба понадобятся два-три перезрелых банана, мука, масло, сахар и яйца.

    Рейтинг@Mail.ru