Главная » Выпечка » Творожные пончики: рецепт приготовления блюда с курагой, орехами и изюмом

Творожные пончики: рецепт приготовления блюда с курагой, орехами и изюмом

Творожные пончики: рецепт приготовления блюда с курагой, орехами и изюмом

Творожные пончики — рецепт приготовления вкусного и питательного блюда на скорую руку, например, перед неожиданным приходом гостей. Время приготовления пончиков составляет не более 40 минут. Для замеса теста на творожные пончики понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм обычного творога (жирного, магазинного или домашнего);

• два куриных яйца;

• стакан сахарного песка;

• соль по вкусу (хватит и половина чайной ложки);

• два стакана муки;

• чайная ложка соды;

• изюм, орехи любые, курага, ванильный сахар и лимонная цедра;

• сахар для приготовления сахарной пудры.

Творожные пончики: рецепт приготовления – ещё один способ побаловать себя блюдом из творога. Многие не любят обычный творог, но пончики кушают с удовольствием. Это отличный вариант разнообразить привычный рацион из полезной и простой пищи. Учитывайте, что на приготовление пончиков идёт большое количество масла, которое потом не стоит употреблять. Для жарки пончиков лучше использовать толстостенную посуду.

Если творог слишком влажный, его необходимо подсушить. Для этого его кладут в марлю, сложенную в несколько слоёв. Тщательно отжимают. Творог высыпают в отдельную эмалированную или пластиковую миску и перемешивают. Добавляют к нему яйца, соль, сахарный песок, муку и соду. Яйца перемешиваются вилкой. Затем масса взбивается и тщательно перемешивается до однородной консистенции.



Грецкие орехи очищаются от перепонок и поджариваются на сковороде под закрытой крышкой. Можно использовать арахис. Его необходимо выложить на противень и слегка запечь в духовке. Арахис можно и поджарить. Лучше покупать уже очищенные орехи, чтобы сэкономить время на очистке. В массу добавляются орехи, лимонная цедра, курага, изюм и ванильный сахар. Для приятного и пикантного аромата можно добавить щепотку корицы. Все ингредиенты ещё раз тщательно перемешиваются.

Кастрюля ставится на плиту, в неё наливается подсолнечное масло на треть тары. Когда масло начнёт закипать, огонь следует убавить. Для приготовления творожных пончиков не следует добавлять много муки. Двух стаканов вполне достаточно.

Формировать творожные шарики можно ложкой или мокрыми руками. От этого творожное тесто не будет прилипать к рукам и разваливаться. Перед жаркой пончики можно слегка присыпать мукой. Размер творожного пончика рекомендуется делать не более четырёх сантиметров, иначе, тесто не будет хорошо пропекаться.

Когда пончики сделаны, их постепенно опускают в кастрюлю с кипящим подсолнечным маслом. Не следует держать кастрюлю на слабом огне. Так пончики будут плохо прожариваться, а в творожное тесто впитается много масла. При слишком высокой температуре сразу будет образовываться поджаристая корочка, а середина плохо пропечётся.

Во время приготовления пончики постоянно помешиваются, доводятся до золотистого цвета и перекладываются в дуршлаг. Лишнее масло постепенно стечёт. Творожные пончики перекладываются на плоское блюдо и посыпаются сахарной пудрой.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Кекс в микроволновке — рецепт

Простой рецепт приготовления пышного кекса в микроволновой печи. Очень быстро, а главное невероятно вкусно! мука 4 Ст. ложки сахар 4 Ст. ложки какао 2 Ст. ложки яйцо куриное 1 Штука молоко 3 Ст. ложки растительное масло 3 Ст. ложки ваниль 1 Щепотка гашеная сода 1/3 Чайных ложки сметана 2 Ст. ложки шоколадная крошка 3 Ст. ложки натереть плитку шоколада на терке Попробуем приготовить кекс в микроволновке за 5 минут.

Кекс в кружке в микроволновке — рецепт

Хотите сладенького здесь и сейчас? Нет ничего проще! Просто запомните этот удивительно простой рецепт кекса в кружке в микроволновке и повторите его на своей кухне.

Кекс в духовке (простой рецепт) — пошаговый рецепт

Хотите приготовить кексы к чаю, но не знаете, как? Сегодня я поведаю вам очень легкий рецепт, как приготовить кексы в духовке в домашних условиях так, чтобы все были в восторге, включая вас.

Кекс без масла — пошаговый рецепт

Предлагаю вам шикарный рецепт, как приготовить кекс без масла. Это легкий, пышный и насыщенный шоколадным вкусом кекс, который может приготовить любой новичок в этом деле.

Бисквит с бананом — пошаговый рецепт с фото на

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить бисквит с бананом и разнообразить Ваше вечернее ...

Кекс — Три желания — пошаговый рецепт

Название кекс получил благодаря трем слоям, которые делают его очень красивым и вкусным. Такой десерт можно приготовить как на праздничный стол, а можно и взять с собой в гости.

Кекс — Твидовый — пошаговый рецепт

Наверное, нет человека, которому не нравились бы шоколадные кексы, поэтому расскажу, как приготовить кекс "Твидовый". Он станет отличным вариантом выпечки для чаепития или даже для праздничного стола.

Кекс — Тающий во рту — пошаговый рецепт

За что люблю этот кекс? За его простоту и скорость приготовления. Расскажу, как приготовить кекс «Тающий во рту». Мука 1,5 Стакана Сода 0,5 Чайных ложки Какао 0,5 Стакана Сахар 1-1,5 Стакана Сливочное масло 175 Грамм Яйца 2 Штуки Ванильный экстракт 1 Чайная ложка Сметана 1/3 Стакана Экстракт мяты 1/4 Чайных ложки Шоколадные чипы 0,5 Стакана Мятные чипсы 3/4 Стакана Горячая вода 0,5 Стакана 1. В чашу миксера добавьте размягченное сливочное масло, яйца, ванильный экстракт, сметану, экстракт мяты, муку, соду, какао, сахар (1-1,5 стакана), хорошенько смешайте все.

Домашние жареные беляши с мясом на сковородке рецепт с фото пошагово

Домашние жареные беляши с мясом Беляши с мясом - это известное мясное блюдо национальной татарской кухни. Изысканное сочетание сочной мясной начинки и вкуснейшего теста.

Кекс — Столичный — с изюмом по ГОСТу — пошаговый рецепт

Ранее такой кекс можно было найти в любом магазине, хлебном киоске, а вот сегодня такие уже не продаются, но это вовсе не беда. Расскажу, как приготовить кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу.

Кекс — Свердловский — пошаговый рецепт

Потрясающий вариант домашней выпечки хочу предложить вам на заметку. Несложный процесс, простые ингредиенты и чудесный результат. К чаю для семьи и гостей — именно то, что надо, так что рекомендую.

Кекс — Пражский грош — пошаговый рецепт

Название этого пирога соединило в себе бюджетный набор продуктов и чешскую кухню. Невероятно, но и кекс на воде может стать вашей любимой выпечкой! Кекс получается вкусным, воздушным, почти невесомым.

Кекс — пошаговый рецепт

Сегодня я расскажу вам, как приготовить кекс без хлопот и труда. Этот рецепт будет отличаться от привычных. Такой кекс станет отличным украшением любого чаепития.

Кекс — Мраморный — пошаговый рецепт

Такой кекс, наверняка, станет излюбленным в вашей семье, если вы такой еще не пробовали сделать. Расскажу подробный рецепт, как приготовить кекс «Мраморный». Он выглядит празднично и аппетитно.

Кекс — Мазурка — с сухофруктами и орехами — пошаговый рецепт

Известный кекс теперь и на вашем столе! Показываю и рассказываю, как приготовить кекс "Мазурка" с сухофруктами и орехами, к чаю нельзя и придумать более вкусной и аппетитной выпечки! Яйца 4 Штуки Сухофрукты 2 Стакана Сахар 2 Стакана Мука 2 Стакана Орехи 2 Стакана Сода 1 Чайная ложка Уксус 3-4 Чайных ложек Сухофрукты промойте и (при необходимости) порежьте, чтобы они не были крупными.

Кекс — Зебра — на сметане — пошаговый рецепт

Многие хозяйки знают рецепт, как приготовить кекс «Зебра» на сметане, который отличается характерным рисунком в разрезе. Можно сделать его на сметане или кефире (ряженке), а также с добавлением воды.

Кекс — Зебра — на кефире — пошаговый рецепт

Предлагаю проверенный временем рецепт, как приготовить кекс "Зебра" на кефире, для которого характерны контрастные полосы. Выпечка вкусная, подойдет на десерт для небольшого семейного праздника.

Кекс — Волжский — пошаговый рецепт

Сегодня я расскажу, как приготовить кекс "Волжский" по ГОСТу, который с удовольствием едят абсолютно все. Традиционно он готовится в форме усеченного конуса с обязательным добавлением разрыхлителей.

Картофельный тарт — пошаговый рецепт

Пирог очень прост в приготовлении, при этом выглядит аппетитно. Раскатайте тонко тесто и нарежьте картофель тонкими слайсами, добавьте травы и запекайте. Расскажу, как приготовить картофельный тарт.

Картофельный рулет с фаршем — рецепт

Все новое - это хорошо забытое старое, не так ли? Вот и мой сегодняшний рецепт - интересная вариация на тему картофельной запеканки. Интересно? Тогда читайте рецепт картофельного рулета с фаршем! Говяжий фарш 300 Грамм Картофель 1 Килограмм Луковица 1 Штука Яйца 2 Штуки 1 яйцо пойдет в пюре, второе - на смазывание рулета Мука 3 Ст. ложки Сыр 50 Грамм Петрушка 20 Грамм Соль, перец - По вкусу Сливки 5 Ст. ложек Растительное масло 2 Ст. ложки Картофельную запеканку можно приготовить новым интересным способом - ее можно свернуть в рулет! И как я раньше не догадалась? Получается вкусно, красиво и необычно.

Картофельный рулет — пошаговый рецепт

Не зря картофель называют вторых хлебом, ведь он такой же сытный и питательный, а блюда из него получаются невероятно вкусные, и этот простой рецепт картофельного рулета отличное тому доказательство.

Картофельная пицца с розмарином — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления пиццы с картофелем, луком, розмарином и сыром Пармезан. теплой воды 450 Миллилитров соли 4 Чайных ложки картофелин 6-8 Штук желтого лука 1 Чашка свежемолотого черного перца 1/2 Чайных ложки оливкового масла 1/2 Чашки тесто для пиццы По вкусу свежих листьев розмарина 1 Ст. ложка сыр Пармезан По вкусу 1. Разогреть духовку до 260 градусов со стойкой в середине духовки.

Картофельная пицца с колбасой на сковороде — пошаговый рецепт

Картофельная пицца на сковороде - наше любимое дачное блюдо, во-первых не нужно использовать тесто, во-вторых, не нужна духовку, в-третьих, такая пицца прекрасно сочетается с пивом.

Картофельная пицца в духовке — пошаговый рецепт

Хочу вам рассказать, как приготовить картофельную пиццу в духовке в домашних условиях. Это весьма простой рецепт, и у вас все обязательно получится! Нежнее и вкуснее основы для пиццы не найти! Картофельное пюре 400 Грамм Масло сливочное 50 Грамм Мука 1.3 Стакана Хлопья овсяные 1/4 Стакана Специи По вкусу Начинка для пиццы По вкусу 1. Смешаем теплое пюре с маслом, добавим муку, овсянку и специи по вкусу.

Рейтинг@Mail.ru