Главная » Выпечка » Творожные пончики: рецепт приготовления блюда с курагой, орехами и изюмом

Творожные пончики: рецепт приготовления блюда с курагой, орехами и изюмом

Творожные пончики: рецепт приготовления блюда с курагой, орехами и изюмом

Творожные пончики — рецепт приготовления вкусного и питательного блюда на скорую руку, например, перед неожиданным приходом гостей. Время приготовления пончиков составляет не более 40 минут. Для замеса теста на творожные пончики понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм обычного творога (жирного, магазинного или домашнего);

• два куриных яйца;

• стакан сахарного песка;

• соль по вкусу (хватит и половина чайной ложки);

• два стакана муки;

• чайная ложка соды;

• изюм, орехи любые, курага, ванильный сахар и лимонная цедра;

• сахар для приготовления сахарной пудры.

Творожные пончики: рецепт приготовления – ещё один способ побаловать себя блюдом из творога. Многие не любят обычный творог, но пончики кушают с удовольствием. Это отличный вариант разнообразить привычный рацион из полезной и простой пищи. Учитывайте, что на приготовление пончиков идёт большое количество масла, которое потом не стоит употреблять. Для жарки пончиков лучше использовать толстостенную посуду.

Если творог слишком влажный, его необходимо подсушить. Для этого его кладут в марлю, сложенную в несколько слоёв. Тщательно отжимают. Творог высыпают в отдельную эмалированную или пластиковую миску и перемешивают. Добавляют к нему яйца, соль, сахарный песок, муку и соду. Яйца перемешиваются вилкой. Затем масса взбивается и тщательно перемешивается до однородной консистенции.



Грецкие орехи очищаются от перепонок и поджариваются на сковороде под закрытой крышкой. Можно использовать арахис. Его необходимо выложить на противень и слегка запечь в духовке. Арахис можно и поджарить. Лучше покупать уже очищенные орехи, чтобы сэкономить время на очистке. В массу добавляются орехи, лимонная цедра, курага, изюм и ванильный сахар. Для приятного и пикантного аромата можно добавить щепотку корицы. Все ингредиенты ещё раз тщательно перемешиваются.

Кастрюля ставится на плиту, в неё наливается подсолнечное масло на треть тары. Когда масло начнёт закипать, огонь следует убавить. Для приготовления творожных пончиков не следует добавлять много муки. Двух стаканов вполне достаточно.

Формировать творожные шарики можно ложкой или мокрыми руками. От этого творожное тесто не будет прилипать к рукам и разваливаться. Перед жаркой пончики можно слегка присыпать мукой. Размер творожного пончика рекомендуется делать не более четырёх сантиметров, иначе, тесто не будет хорошо пропекаться.

Когда пончики сделаны, их постепенно опускают в кастрюлю с кипящим подсолнечным маслом. Не следует держать кастрюлю на слабом огне. Так пончики будут плохо прожариваться, а в творожное тесто впитается много масла. При слишком высокой температуре сразу будет образовываться поджаристая корочка, а середина плохо пропечётся.

Во время приготовления пончики постоянно помешиваются, доводятся до золотистого цвета и перекладываются в дуршлаг. Лишнее масло постепенно стечёт. Творожные пончики перекладываются на плоское блюдо и посыпаются сахарной пудрой.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Буженина в тесте — рецепт

Буженина в тесте в домашних условиях готовится обычно по особым случаям, но уж поверьте, - время, потраченное на готовку, полностью окупиться благодарными и удивленными возгласами гостей и домочадцев! Свинина 1 Килограмм Чеснок 4 Зубчика Масло оливковое 2 Ст. ложки Перец 1 Чайная ложка Соль 1 Чайная ложка Лавровый лист 2 Штуки Тесто замороженное 300 Грамм Этот рецепт приготовления буженины в тесте я все же немного упростила тем, что беру заранее заготовленное замороженное тесто.

Бублики из заварного теста — рецепт

Когда хочется приготовить к чаю что-нибудь простенькое и вкусненькое, сделайте нежнейшие, очень аппетитные и несложные бублики из заварного теста в домашних условиях.

Брауни с творогом и вишней — пошаговый рецепт

Брауни — это один из самых популярных американских десертов. Он всё больше завоёвывает сердца людей по всему миру. И мы не будем отставать! Сделаем эту вкуснейшую выпечку вместе по моему рецепту.

Брауни с сыром — пошаговый рецепт

Всегда любила сыр в выпечке. Причём он одинаково хорош и в закусочных вариациях, и в сладких. А в этом рецепте идёт сочетание двух сортов, которые дарят не только вкус, но и мягкую структуру.

Брауни с мороженым — пошаговый рецепт

От этого вкусного десерта получают удовольствие и взрослые, и дети. А горячий брауни с холодным мороженым - это двойное удовольствие. Черный шоколад 100 Грамм Масло сливочное 100 Грамм Мука 2,5 Ст. ложки Сахар 2 Ст. ложки Яйца 2 Штуки Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки Бренди 1 Ст. ложка На водяной бане необходимо растопить масло и шоколад.

Брауни с клюквенным мороженым — пошаговый рецепт

Брауни с клюквенным мороженым советую приготовить для самых близких людей. Угощение это - из ряда лучших. Сладкий брауни отлично сочетается с освежающей кислинкой мороженого.

Брауни с капучино — пошаговый рецепт

Любите шоколадную выпечку (пироги, кексы и прочее)? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить брауни с капучино. Уверяю, вам не захочется делиться ни одним кусочком этого вкуснейшего десерта! порошок Молоко 2 Ст. ложки Черный шоколад 140 Грамм Какао 4 Ст. ложки Сливочное масло 10 Ст. ложек Сахар 1-1,5 Стакана Яйца 4 Штуки Ванильный экстракт 2 Чайных ложки Мука 0,5 Стакана Шоколадные чипсы 0,5 Стакана Сахарная пудра По вкусу Смешайте горячее молоко и растворимый кофе, отложите в сторону.

Брауни с какао — пошаговый рецепт

Вкусное пирожное с шоколадным вкусом и нежной влажной текстурой. Готовить очень легко и просто, как почти все американское :) Какао 65 Грамм Сахар 250 Грамм Масло сливочное 120 Грамм Йогурт или сметана 100 Грамм Яйца 2 Штуки Мука 2 Ст. ложки Сода 0,5 Чайных ложки С помощью миксера взбить размягченное масло и сахар.

Брауни с бразильскими орехами — пошаговый рецепт

Шоколадный пирог "Брауни" настолько нежный и мягкий, что просто тает во рту! Орехи в сочетании с влажным тестом дарят прекрасный вкус этому десерту. Он очень легок в приготовлении, попробуйте! Мука 200 Грамм Сахар 300 Грамм Бразильские орехи 100 Грамм Шоколад 300 Грамм Какао 25 Грамм Масло 175 Грамм Яйца 4 Штуки 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Брауни с бананом — пошаговый рецепт

В вегетарианских рецептах выпечки не используются молочные продукты и яйца. Но как же замешивать тесто без них? Вполне возможно, главное, создать правильную консистенцию.

Томатный хлеб

Томатный хлеб отлично подойдет к бульонам, супам и бутербродам на завтрак.   Ингредиенты Томатный сок ...

Брауни по-мексикански — пошаговый рецепт

О мексиканской кухне мы точно скажем, что в ней много специй и она острая. Эта отличительная черта может быть отражена не только в горячих блюдах и закусках, но и в выпечке.

Брауни в чашке — пошаговый рецепт

В копилку с быстрыми, удобными и простыми десертами предлагаю вам добавить этот рецепт. Когда нет времени или желания творить кондитерские шедевры, а хочется сладенького, — этот вариант в самый раз! Сахарная пудра 2 Ст. ложки Какао 2 Ст. ложки Яйцо 1 Штука Ванильный экстракт 1-2 Капель 1. В высокую кружку, которую можно ставить в микроволновку, всыпьте сахарную пудру и какао, добавьте яйцо и пару капель ванильного экстракта.

Брауни в формочках — пошаговый рецепт

Можно сделать большой пирог или всего пару порций, если готовите для двоих на романтический ужин или впервые делаете блюдо. Оцените рецепт шоколадного лакомства, как приготовить брауни в формочках.

Брауни в микроволновке — пошаговый рецепт

Если внезапно вам захотелось выпечки, а у плиты стоять времени нет, вот вам быстрый и простой рецепт брауни в микроволновке. Сладкая, ароматная и безумно вкусная выпечка всего за несколько минут! Какао-порошок 30 Грамм Мука 50 Грамм Сахар 100 Грамм Масло сливочное 70 Грамм Яйца 1 Штука Масло растапливаем и смешиваем с сахаром и какао-порошком.

Брауни (классический рецепт) — пошаговый рецепт

Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Его можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут его дома. Хочется шоколадного — вот рецепт! Яйцо куриное 2 Штуки Шоколад 200 Штук Растительное масло 2 Ст. ложки Мука пшеничная 100 Грамм Грецкие орехи 100 Грамм Разрыхлитель 1 Чайная ложка В небольшую миску вбейте 2 яйца.

Вафли с яблоками и орехами — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления ванильных вафель с яблоками в сахарной карамели и орехами пекан. муки 1 3/4 ...

Брауни (brownie) — пошаговый рецепт

Традиционный американский шоколадный пирог! Предлагаю вашему вниманию классический рецепт этого известного десерта. Заходите и обязательно сохраняйте рецепт! Шоколад темный 100 Грамм Масло сливочное 180 Грамм Сахар 200 Грамм Яйцо куриное 4 Штуки Мука пшеничная 100 Грамм Орехи грецкие 100 Грамм 1. Яйца взбейте с половиной сахара.

Брауни — Елочки — пошаговый рецепт

Если вы ищете легкий в приготовлении, но особенно красивый десерт, тогда брауни "Елочки" как раз для вас! Очень вкусные, нежные и ароматные елочки не оставят вас равнодушными и украсят праздник.

Бразильские сырные булочки — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления булочек с гранулированным сыром. цельного молока 1/2 Чашки воды 1/2 Стакана рапсового масла 1/4 Чашки соли 1/4 Чайных ложки с горкой муки 2 1/2 Чашки яйца 1 1/2 Штуки гранулированного сыра Котиха 120 Грамм плюс дополнительный сыр 1. Разогреть духовку до 175 градусов.

Бисквитный рулет со сгущенкой — пошаговый рецепт

Со сгущенкой любая выпечка получается вкусной, прямо как в детстве, ну а такой потрясающий рулет можно вообще считать классикой, поэтому его должна уметь готовить каждая хозяйка.

Бисквитный рулет с повидлом — пошаговый рецепт

Этот невероятно вкусный, воздушный и очень аппетитный бисквитный рулет с повидлом в домашних условиях может приготовить каждая хозяйка, благодаря детальным рекомендациями с фотографиями.

Бисквитный рулет с масляным кремом — пошаговый рецепт

Хотите порадовать себя и близких вкусным и сытным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт бисквитного рулета с масляным кремом, орехами и карамелью.

Бисквитный рулет с вареньем — пошаговый рецепт

Домашний аппетитный рулетик — чудесный вариант десерта к чаю для взрослых и детей. Если у вас еще нет любимого рецепта, то рекомендую обратить внимание на этот.

Рейтинг@Mail.ru