Главная » Выпечка » Булочки на йогурте — пошаговый рецепт

Булочки на йогурте — пошаговый рецепт

Решили побаловать себя и семью сладеньким? Тогда предлагаю вам весьма простой рецепт булочек на йогурте с ароматным мускатным орехом и корицей. Отличный вариант домашней выпечки!

  • Молоко 1 Стакан
  • Мука 3 Стакана
  • Сливочное масло 80 Грамм
  • Сахар 80 Грамм
  • Йогурт 120 Грамм
  • Дрожжи 2 Чайных ложки
  • Соль 1/3 Чайных ложки
  • Корица 1 Ст. ложка
  • Мускатный орех 1 Щепотка
  • Сахар коричневый 150 Грамм
  • Шоколад 100 Грамм

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

1. Молоко соедините со сливочным маслом и отправьте в сотейнике на плиту. В глубокую мисочку просейте примерно 3/4 муки и добавьте дрожжи.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

2. В молоко с маслом добавьте сахар и щепотку соли. Когда масса станет однородной, влейте в мисочку к сухим ингредиентам.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

3. Добавьте натуральный йогурт. Можно, конечно, использовать и с добавками, но тогда булочки на йогурте в домашних условиях будут более темными.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

4. Начните вымешивать тесто, по мере необходимости подсыпая еще муки.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

5. Когда тесто готово, выложите его в мисочку, смазанную маслом, накройте чистым полотенцем и уберите в теплое место часа на полтора.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

6. Если дрожжи свежие и качественные, то тесто может подойти и быстрее.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

7. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто довольно тонким пластом.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

8. Для начинки в данном случае используется корица, коричневый сахар, мускатный орех и тертый шоколад.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

9. Готовой смесью обильно присыпьте тесто.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

10. Затем аккуратно сверните его плотным рулетом и нарежьте небольшими кусочками. Духовка к этому времени уже должна быть разогрета до 190 градусов.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

11. Выложите булочки в смазанную маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте форму в духовку, выпекайте булочки до румяности.

Булочки на йогурте - пошаговый рецепт

12. Вот и весь секрет, как приготовить булочки на йогурте. Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой или полить глазурью, например. Приятного чаепития!

О admin

x

Check Also

Несладкое постное печенье — рецепт

Попробуйте приготовить в пост вкусное, но не сладкое печенье. Оно станет приятным сюрпризом любого чаепития! Показываю и рассказываю, как приготовить несладкое постное печенье! Семена кунжута 40 Грамм Хлопья геркулеса 1 Стакан Тыква 200 Грамм Морковь 200 Грамм Масло растительное 1 Ст. ложка 1. Тыкву необходимо очистить от кожуры и волокнистого слоя, а также семян.

Несладкий бисквит — пошаговый рецепт

Со словом "бисквит" у большинства людей ассоциируется торт или пирожное. Воздушное, пористое и, самое важное, сладкое тесто — таким мы его видим. Но этот рецепт разобьёт все ваши представления о нём.

Фисташковый бисквит — пошаговый рецепт с фото на

Вы когда-нибудь пробовали выпечку с фисташками? Если нет, то посмотрите как приготовить фисташковый бисквит. Это ...

Сметанный бисквит — пошаговый рецепт с фото на

Если вы решили побаловать себя и своих близких вкусненьким, то воспользуйтесь рецептом сметанного бисквита, который ...

Несдобные булочки — пошаговый рецепт

Этот рецепт выпечки особо актуален в пост, когда запрещено употреблять в еду продукты животного происхождения. Расскажу рецепт, как приготовить несдобные булочки, в которые добавляю изюм.

Несдобное печенье — пошаговый рецепт

Печенье, испеченное без масла, яиц и сметаны тоже может быть вкусным. Во время поста такое печенье очень даже пригодится. Смотрите и запоминайте рецепт. 200 грамм Масло растительное 2 Ст. ложки Сахарная пудра 2-3 Ст. ложек Лимонная цедра 0,5 Ст. ложки Ванилин 1/3 Чайных ложки Вода 3 Ст. ложки Соль 1 Щепотка на кончике ножа Сода 0,5 Чайных ложки Лимон моем и на мелкой терке натираем цедру.

Несдобная выпечка — пошаговый рецепт

Если вы устали от дрожжевой выпечки, предлагаю попробовать приготовить сладкие и пресные куфлики. Это вкусная несдобная выпечка, которую можно приготовить как на праздник, так и на каждый день! Мука 500 Грамм Масло или маргарин 250 Грамм Сметана 130 Грамм Повидло или варенье По вкусу Грецкие орехи По вкусу Мак По вкусу Холодное сливочное масло или маргарин порежьте кубиками (можете даже на терке натереть) и перетрите с мукой до образования крошки.

Необычная пицца — пошаговый рецепт

Думаю, многие хозяйки хоть раз готовили домашнюю пиццу. Предлагаю вам попробовать рецепт, как приготовить необычную пиццу с секретом! Приготовьте эту чудо-пиццу, и она не оставит вас равнодушными! теплая сахар 1/2 Чайных ложки соль 1/2 Чайных ложки растительное масло 2 Ст. ложки сухие дрожжи 8 Грамм мука 1,5 Стакана начинка По вкусу сыр, зелень, помидоры, грибы и т. д. сосиски 8 - 10 Штук 1. Сахар размешайте в воде, бросьте туда же сухие дрожжи и оставьте в теплом месте на 10-15 минут.

Немецкие булочки — Улитки — пошаговый рецепт

Если вы считаете, что сладкую выпечку невозможно сделать идеальной, посмотрите этот рецепт. Я расскажу, как приготовить немецкие булочки "Улитки" — самые вкусные, которые только можно представить! Мука 700 Грамм Мягкое сливочное масло 100 Грамм Миндальная мука 250 Грамм Изюм 250 Грамм Сахарная пудра 250 Грамм Сухие дрожжи (пакетик) 2 Штуки Соль 1 Щепотка Молоко 400 Миллилитров 350 мл в тесто, 50 мл в прослойку Глюкозный сироп 200 Миллилитров Сахар 1 Чайная ложка Яйцо 2 Штуки Лимон 1 Штука Растительное масло 2 Ст. ложки 1. Просеянную муку смешайте с сухими дрожжами (если у вас дрожжи не фирмы Dr.Oetker, приготовьте сначала опару). В миску налейте теплое молоко, добавьте соль, сахар и половину муки.

Немецкая выпечка — пошаговый рецепт

Немецкая выпечка отличается своей простотой. Очень популярным в Германии (особенно в преддверии Рождества) является печенье "Спекуляциус". Его пекут в каждом доме, в каждой семье и угощают близких.

Нежный кекс с творогом — пошаговый рецепт

Чем прекрасны рецепты по ГОСТу? Конечно же, выверенным количеством всех продуктов, благодаря чему получается идеальный кекс, к примеру. Советую, как приготовить нежный кекс с творогом по ГОСТу.

Нежные вафли — рецепт

Аппетитные нежные вафли станут отличным блюдом на завтрак. цельного молока 11/2 Чашки уксуса 2 Ст. ложки больших яйца 2 Штуки разделенные на белки и желтки яичный белок 1 Штука муки 1 Чашка сметаны 3/4 Стакана кукурузной муки 2 Ст. ложки соды 1 Чайная ложка растопленного масла 5 Ст. ложек Разогреть вафельницу на максимальную величину.

Нежные ватрушки с творогом — пошаговый рецепт

Предлагаю узнать, как приготовить нежные ватрушки с творогом, любимую выпечку многих! Ватрушки получаются нежными, ароматными и очень мягкими. По желанию творог можно заменить джемом или повидлом.

Нежные булочки с творогом — пошаговый рецепт

Нежные булочки с творогом - дежурное блюдо в нашем доме. Готовится просто из слоенного дрожжевого теста и сладкой творожной начинки, взбитой с коричневым сахаром "Мистраль". Очень вкусно! дрожжевое Мука 50 Грамм Творог 300 Грамм Коричневый сахар "Мистраль" 3 Ст. ложки Молоко 50 Миллилитров Тесто выкладываем немного оттаять при комнатной температуре, а в это время готовим начинку.

Нежнейшая пицца без муки — пошаговый рецепт

Если вы большой любитель пиццы, но следите за фигурой и придерживаетесь правильного питания, то мой рецепт, как приготовить нежнейшую пиццу без муки, подойдет вам идеально.

Неаполитанская пицца — пошаговый рецепт

Любите пиццу? Тогда вам наверняка будет интересно узнать, как приготовить неаполитанскую пиццу. Это классичнский итальянский рецепт, пригодный для приготовления в домашних условиях.

Пышный бисквит в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Если у вас все еще не получается испечь ровный, воздушный и мягкий бисквит, попробуйте сделать ...

Начинка с печенью для пирожков — пошаговый рецепт

Начинка с печенью для пирожков - очень простая, недорогая начинка. Лично я люблю пирожки с печенью больше, чем пирожки с мясом. Готовится такая начинка легко и быстро, в чем ее еще один большой плюс.

Начинка для пиццы с фаршем — пошаговый рецепт

Эта пицца по вкусу напоминает чизбургер из Макдональдса, ведь готовлю ее с начинкой из говяжьего фарша, маринованными огурцами и сыром. Итак, рецепт, как приготовить начинку для пиццы с фаршем.

Начинка для пирожков в духовке — пошаговый рецепт

Готовим начинку для пирожков, которые будем выпекать в духовке. Смотрим рецепт. Яйца 6-7 Штук Зеленый лук 150 Грамм Сливочное масло 100-200 Грамм Специи По вкусу Дрожжевое тесто 500 Грамм Приготовьте дрожжевое тесто, дайте ему подняться (или размораживайте готовое). Рецепты теста, кстати, можете найти на сайте.

Начинка для домашней пиццы — пошаговый рецепт

Что может быть вкуснее домашней пиццы? Только домашняя пицца :) Вкусная, сытная, ароматная и приготовленная с любовью. У нее только один недостаток - съедается она слишком быстро.

Настоящий татарский вак беляш — пошаговый рецепт

Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак беляш — блюдо татарской кухни. Такую выпечку часто продавали в ларьках на море в Крыму.

Пирог с мясом и картошкой из дрожжевого теста, рецепт с фото

Пирог с мясом и картошкой из дрожжевого теста Время приготовления: Не указано Этот пирог, скорее мамин рецепт, хотя, она утверждает, что научилась его готовить именно у бабушки.

Настоящая узбекская самса — пошаговый рецепт

Самса очень похожа на привычные нам пирожки. Но, как и многие другие блюда азиатской кухни, имеет своеобразный вкус и необычную пикантность. Мясо 650 Грамм Мука 1 Килограмм Вода 2 Стакана Лук 4 Штуки Желток 1 Штука Соль, перец По вкусу Кунжут По вкусу Растительное масло По вкусу Сливочное масло По вкусу Порезанные мясо и лук выложите на сковороду с растительным маслом.

Рейтинг@Mail.ru