Главная » Вторые блюда » Запеченные голубцы в сметане и кетчупе — пошаговый рецепт

Запеченные голубцы в сметане и кетчупе — пошаговый рецепт

Запеченные голубцы в сметане и кетчупе — это, конечно же, не классический вариант приготовления голубцов, но он самый любимый в нашей семье. Именно поэтому я хочу поделиться рецептом и с вами.

  • Фарш мясной 300 Грамм
  • Рис 2/3 Стакана
  • Капуста 1 Штука
  • Кетчуп 150 Грамм
  • Сметана 200 Грамм
  • Бульон мясной 300 Миллилитров
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Зелень По вкусу

укроп или петрушка

  • Лавровый лист 1 Штука
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис предварительно отварите до готовности в слегка подсоленной воде.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Первым делом приготовьте фарш. Мясо пропустите через мясорубку. Или возьмите готовый фарш, добавьте к нему измельченный лук (его мелко порубите или натрите на терке), рис, соль, перец по вкусу.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Хорошенько перемешайте массу до однородности.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    В кочане капусты вырежьте кочерыжку, а сам кочан опустите в кипяток. Подержите 5 минут, а затем аккуратно двумя вилками разберите на листья.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Как правило, листья очень мягкие и хорошо снимаются.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Для заправки мелко порежьте вторую луковицу, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь на среднем огне в растительном масле.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Затем отправьте в сковороду кетчуп и сметану, размешайте.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Затем влейте бульон, добавьте немного соли и перца, лавровый лист, также можно добавить любимых специй. Все это размешайте и тушите на медленном огне 5 минут после закипания.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    На кусок капустного листа положите немного фарша.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Сложите голубцы в большую жаропрочную форму.

    Запеченные голубцы в сметане и кетчупе - пошаговый рецепт

    Залейте подготовленной заправкой. Если заправки оказалось мало и верх голубцов не покрыт, то долейте еще немного бульона. Запекайте голубцы в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

    О admin

    x

    Check Also

    Киш с грибами и сыром — пошаговый рецепт

    В киш с грибами и сыром я добавляю помидоры черри - получается великолепно! Ещё, конечно, пряные приправы и специи. Угощайтесь! Сливочное масло 125 Грамм Мука 250 Грамм Яйцо 1 Штука Соль 1 Щепотка Грибы 200-250 Грамм на ваш вкус Помидоры черри 100-150 Грамм Колбаса 150-200 Грамм Моцарелла 200 Грамм Яйца 3 Штуки Молоко 1 Стакан Смешайте сливочное масло, муку и одно яйцо, посолите.

    Китайские голубцы — рецепт

    Китайские голубцы можно делать из листьев капусты, а можно использовать рисовое тесто для спринг-роллов, что мы и сделаем. Голубцы мы сделаем овощные, хотя можно туда добавить и любой фарш.

    Китайские булочки с мясом — пошаговый рецепт

    Китайские булочки с мясом - это китайская версия прекрасно известных нам пирожков с мясом. Впрочем, по вкусу китайские булочки с мясом существенно отличаются от наших из-за использования специй.

    Киноа с грибами — пошаговый рецепт

    Не знаете, что приготовить на обед или ужин в качестве разнообразия? Тогда вот вам идея - простой рецепт киноа с грибами, луком и морковью. Просто, вкусно, аппетитно.

    Кетчуп из томатной пасты — пошаговый рецепт

    Если вы не хотите покупать готовый кетчуп, можете приготовить его самостоятельно в домашних условиях из самой обыкновенной томатной пасты. Получится полезный и вкусный соус, не хуже магазинного.

    Грудка с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Иногда так бывает, что нет духовки или нет возможности ею воспользоваться. Приготовим вкусное мясо просто ...

    Кеспе с мясом — пошаговый рецепт

    Кеспе с казахского переводится как "домашняя лапша". В этом рецепте будет описано, как приготовить кеспе с мясом в домашних условиях. Смесь белых кореньев 1 Ст. ложка Мясо с костями 1 Килограмм Лук репчатый 2 Штуки Морковь 2 Штуки Масло растительное 2 Ст. ложки Мука 1 Стакан Яйцо 1 Штука Вода 3 Ст. ложки Лавровый лист 2 Штуки Соль морская По вкусу Перец сычуанский 65 Грамм В кастрюлю добавляем мясо и специи, заливаем все водой и готовим бульон.

    Кесадилья с мясом — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления кесадильи с мясом. Сыр мясная начинка и тортильи – основа кесадильи. Тортилья 6 Штук Кориандр 1 Чайная ложка Красная фасоль в своем соку 200 Грамм Сыр твердый 200 Грамм Пюре томатное 500 Грамм Масло растительное 40 Миллилитров Говядина 450 Грамм Соль 1/2 Чайных ложки Замороженная кукуруза 150 Грамм Репчатый лук 1 Штука Масло сливочное 30 Грамм Зира 1 Чайная ложка Перец чили 2 Штуки 1. Делаем говяжий фарш.

    Кесадилья с грибами — пошаговый рецепт

    Кесадилья - универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

    Грудка в кефире в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Диетическое, очень нежное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и малышам. Речь идет ...

    Кексики из спагетти с фрикадельками — пошаговый рецепт

    Эти кексики несомненно понравятся детям: любимые макароны с томатным соусом, маленькой котлеткой и тертым сыром. Что может быть вкуснее? Заходите и смотрите, как приготовить "кексики" из спагетти.

    Картошка, фаршированная грибами, в духовке — пошаговый рецепт

    Такое простое на первый взгляд сочетание в этом рецепте превращается в изумительное изысканное блюдо, которое поразит вам своим отменным вкусом, приятным видом и чудесным ароматом.

    Картошка со свежими грибами жареная — пошаговый рецепт

    Прямо как в гостях у бабушки, и по ее же рецепту картошка со свежими грибами жареная - никого не оставит равнодушным. Веселые и рыженькие лисички и незаменимая картошка - смотрим и запоминаем.

    Картошка с сушеными грибами — пошаговый рецепт

    Чтобы вкусно поесть и не особо заморачиваться готовкой, можно приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях - быстро и легко. Картошка 10 Штук Морковь 2 Штуки Грибы 6-8 Штук Оливокове масло 6-8 Ст. ложек Соевый соус 4 Ст. ложки Кипяток 1 Стакан Соль По вкусу Специи По вкусу Предварительно замачиваем сухие грибы на пару часов.

    Картошка с мясом и сыром в духовке — пошаговый рецепт

    В ежедневном рационе картофель занимает одно из лидирующих мест. Способов ее приготовления существует бесчисленное количество, в том числе и картошка с мясом и сыром в духовке.

    Картошка с мясом в рукаве для запекания — пошаговый рецепт

    Картошка с мясом в рукаве для запекания — это просто обалденное блюдо. Рецепт мне рассказала моя тетя, за рубежом это блюдо считается вообще деликатесом. Сколько раз готовила, съедается очень быстро.

    Картошка с мясом в микроволновке — рецепт

    Давайте разберем, как приготовить картошку с мясом в микроволновке, классическое блюдо русской кухни современным способом. Микроволновка значительно упрощает готовку, поэтому попробуйте обязательно! Свинина 400 Грамм Картофель 2 Штуки Лук 1 Штука Чеснок 1 Зубчик Твердый сыр 50 Грамм Масло сливочное 30 Грамм Сметана 0.5 Стакана Если вы задаетесь вопросом, как приготовить картошку с мясом в микроволновке, сразу скажу, - это не только легко и быстро, но и по вкусу никак не отличается от картошки из духовки, так что все поклонники бабушкиных традиционных рецептов тоже могут попробовать готовить в микроволновке - так гораздо быстрее.

    Картошка с мясом в казане — пошаговый рецепт

    Простое и сытное блюдо, которое можно приготовить к обеду как на костре, на природе, так и дома на кухонной плите. Особенно понравится это блюдо мужчинам, ведь приготовить его они легко смогут сами.

    Картошка с мясом в духовке — пошаговый рецепт

    Что может быть вкуснее и проще картошки с мясом запеченным в духовке? Это просто любимое блюдо моих детей всех возрастов. Да и делать это блюдо легко, минимум продуктов отправляется в печь, вот и все! Мясо (фарш) 600 Грамм Лук 100 Грамм Картофель 600 Грамм Масло 30 Миллилитров Сливки 450 Миллилитров Пармезан 50 Грамм Соль, перец По вкусу Лук зажарить на масле до золотистого цвета, добавить фарш, жарить 10 минут.

    Картошка с грибами со сметаной — пошаговый рецепт

    Наслаждайтесь вкусным рецептом, как приготовить картошку с грибами со сметаной, что делается из доступных и недорогих продуктов. Такое блюдо можно подать на обед или к ужину.

    Картошка с грибами опятами жареная — пошаговый рецепт

    Перед вами простой рецепт приготовления картошки с грибами опятами жареной. Блюдо получается не просто сытным, но очень вкусным, а за счет грибочков и ароматным. Идеально на обед или ужин.

    Грудинка свиная жареная — пошаговый рецепт с фото на

    Очень люблю мясо, поэтому регулярно готовлю курицу, свинину, говядину и прочие виды. Особенно жалую свинину, ...

    Картошка с грибами и сыром в духовке — пошаговый рецепт

    Что может быть лучше и вкуснее ароматной печенной картошечки с грибочками и под румяной сырной корочкой? Показываю вам рецепт приготовления картошки с грибами и сыром в духовке, замечательное блюдо! Картошка 800 Грамм Грибы 400 Грамм Лук 2 Штуки Сыр 150 Грамм Масло растительное 4 Ст. ложки Майонез 3 Ст. ложки Соль, специи По вкусу Картошку почистите и порежьте пластинками тонко, можете и колечками порезать, здесь это особой роли не играет.

    Картошка с грибами в микроволновке — рецепт

    Этот рецепт приготовления картошки с грибами в микроволновке - находка для всех, кто следит за здоровьем и фигурой. Быстро, вкусно, и никакого холестерина! То, что надо летом :) Картофель средний 2-3 Штук Лук 1 Штука Шампиньоны 300 Грамм Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка Масло растительное 1 Капля для смазывания посуды Когда, как не летом, хочется выглядеть красивыми и стройными? Вот зачастую и отказываем себе во всяких вкусностях.

    Рейтинг@Mail.ru