Главная » Торты » Клубнично-фисташковый торт — пошаговый рецепт с фото на

Клубнично-фисташковый торт — пошаговый рецепт с фото на

Это не просто десерт – это настоящее произведение искусства. Он не просто вкусный – он безумно вкусный! А к тому же, еще и очень красивый. Смотрите и пробуйте сами!

  • Белый шоколад 100 Грамм
  • Сливочное масло 240 Грамм
  • Мука 120 Грамм
  • Сахарная пудра 130 Грамм
  • Миндальная мука 80 Грамм
  • Фисташковая паста 45 Грамм
  • Фисташковая мука 50 Грамм
  • Картофельный крахмал 15 Грамм
  • Клубника 600 Грамм
  • Сахар 40 Грамм
  • Коричневый сахар 40 Грамм
  • Клубничное желе 100 Грамм
  • Сливки 220 Грамм
  • Разрыхлитель 4 Грамма
  • Ром 5 Грамм
  • Пектин 2 Грамма
  • Желток 1 Штука
  • Белок 5 Штук
  • Соль 2 Щепотки

Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Накануне приготовления торта подготовьте крем. Растопите шоколад, добавьте 15 г. фисташковой пасты, влейте горячие сливки и 50 г. сливочного масла. Взбейте с помощью блендера и уберите на ночь в холодильник.

Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Теперь займемся тестом – в кухонном комбайне соедините муку, разрыхлитель, 20 г. сахарной пудры, 110 г. сливочного масла, ром, 20 г. миндальной муки и щепотку соли. Перемешайте в однородную массы, раскатайте и выпеките в прямоугольной форме в течение 20 минут при 160 градусах. Песочная основа готова, пока отложите её в сторону.



Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Теперь очередь бисквита. Взбейте в блендере 60 г. миндальной муки, 110 г. сахарной пудры, крахмал, фисташковую муку, 30 г. фисташковой пасты, желток и 2 белка. Остальные белки взбейте в меренгу с сахаром и щепоткой соли. Введите в меренгу в тесто, также добавьте 80 г. растопленного сливочного масла. Перемешайте.

Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Получившееся тесто выложите поверх песочной основы и отправьте на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Затем полностью остудите основу для торта и выньте из формы.

Клубнично-фисташковый торт - пошаговый рецепт с фото на

Измельчите в блендере 250 г. клубники в пюре, доведите его до кипения и добавьте коричневый сахар с пектином. Помешивая, проварите 1 минуту. Остудите и нанесите поверх основы торта. Сверху красьте целыми ягодами клубники, удалив хвостики, и покройте ягоды клубничным желе. Также торт можно украсить фисташковым кремом.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Птичье молоко (торт) — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный торт с удивительным названием. Маленькие дети всегда удивляются, что же это такое — птичье ...

Пряничный торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

Если стоять у плиты нет сил и времени или же вы сами не доверяете своим ...

Пряничный торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

Если стоять у плиты нет сил и времени или же вы сами не доверяете своим ...

Простой шоколадный торт — пошаговый рецепт с фото на

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем ...

Торт клубничный поцелуй рецепт с заварным кремом

Рецепт торта Клубничный поцелуй Здравствуйте уважаемые читатели кулинарного блога. Позвольте спросить, а с чем у вас ассоциируется лето? Ну, конечно же, море отдых и обилие сезонных ягод.

Торт клубничный поцелуй рецепт с заварным кремом

Рецепт торта Клубничный поцелуй Здравствуйте уважаемые читатели кулинарного блога. Позвольте спросить, а с чем у вас ассоциируется лето? Ну, конечно же, море отдых и обилие сезонных ягод.

Глазурь шоколадная, рецепты с фото на: 65 рецептов шоколадной глазури

Глазурь шоколадная Шоколадная глазурь — рецепт, который понадобится вам для украшения кондитерских изделий. Подробней про ...

Простой торт со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт-выручалочка для тех, к кому неожиданно нагрянули гости. Теперь вы сможете похвастаться, что знаете, как ...

Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой — пошаговый рецепт с фото

Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой Основной ингредиент: Другое Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой - замечательный десерт.

Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой — пошаговый рецепт с фото

Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой Основной ингредиент: Другое Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой - замечательный десерт.

Простой рецепт коржей для торта — пошаговый рецепт с фото на

Хотите испечь вкусный торт на праздник и не знаете, какой выбрать? Могу подсказать простой рецепт ...

Простой рецепт коржа для торта — пошаговый рецепт с фото на

Торт – это кульминация праздника. Если вам хочется сделать его самостоятельно, но боитесь, что он ...

Простой и вкусный торт — пошаговый рецепт с фото на

Когда хочется порадовать родных чем-то вкусным, но нет времени на приготовление сложных блюд, вооружитесь рецептами ...

Простой бисквит для торта — пошаговый рецепт с фото на

Проще всего приготовить торт из бисквитных коржей. Незамысловатый рецепт и прекрасный результат — причина популярности ...

Клубничный торт с заварным кремом — пошаговый рецепт с фото на

Клубничный торт с заварным кремом Не один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом.

Простой банановый торт — пошаговый рецепт с фото на

Простой банановый торт может сделать даже ребенок! Вы не поверите, но этот рецепт мне подарила ...

Простой банановый торт — пошаговый рецепт с фото на

Простой банановый торт может сделать даже ребенок! Вы не поверите, но этот рецепт мне подарила ...

Простое и вкусное пирожное — Лакомка — пошаговый рецепт с фото на

Если хотите порадовать родных вкусным пирожным, посмотрите, как приготовить простое и вкусное пирожное «Лакомка». Тесто ...

Простое и вкусное пирожное — Лакомка — пошаговый рецепт с фото на

Если хотите порадовать родных вкусным пирожным, посмотрите, как приготовить простое и вкусное пирожное «Лакомка». Тесто ...

Шоколадная глазурь для торта — простые рецепты приготовления зеркального или матового покрытия с фото

Шоколадная глазурь для торта — рецепты с фото. Как сделать глазурь из шоколада или какао ...

Пропитка для бисквитного торта — пошаговый рецепт с фото на

Пропитка для бисквитного торта — важный этап в приготовлении торта или другой выпечки. Хорошая пропитка ...

Пропитка для бисквитного торта — пошаговый рецепт с фото на

Пропитка для бисквитного торта — важный этап в приготовлении торта или другой выпечки. Хорошая пропитка ...

Узнай рецепт домашней шоколадной глазури для торта из шоколада и

Домашняя шоколадная глазурь для торта из шоколада и какао – лучшие рецепты. Секреты правильной домашней ...

Бисквитный торт с клубникой и заварным кремом

Бисквитный торт с клубникой и заварным кремом. Готовим дома клубничный торт с заварным кремом, бисквитом и клубникой, рецепт с фото. Нежные десерты – вот настоящая страсть сладкоежки.

Рейтинг@Mail.ru