Главная » Торты » Двойной шоколадный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Двойной шоколадный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления торта с шоколадом, шоколадно-сливочным муссом, малиной и смородиновым джемом. Хорошо подойдет для романтического ужина.

  • полусладкого шоколада 240 Грамм
  • несоленого сливочного масла 1 Стакан
  • сахара 1 Стакан
  • яиц 5 Штук
  • ванильного экстракта 1 Ст. ложка
  • соли 1/4 Чайных ложки
  • муки 1/4 Стакана
  • Мусс:несоленого сливочного масла 1/2 Чашки
  • яйца 4 Штуки
  • жирных сливок 1 Стакан
  • ванильного экстракта 1 Ст. ложка
  • полусладкого шоколада 240 Грамм
  • сахара 1/2 Чашки
  • малина 2 Стакана
  • джема из красной смородины 2 Ст. ложки
  • вода 1 Ст. ложка

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

1. Приготовить торт. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму для пирога, посыпать сахаром. Растопить нарезанный шоколад и сливочное масло в большой кастрюле на слабом огне, постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры. Взбить с сахаром. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Смешать с ванилью и солью, затем добавить муку и перемешать. Вылить тесто в форму. Запекать торт около 35 минут. Дать полностью остыть в форме.

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

2. Тем временем приготовить мусс. Растопить нарезанное сливочное масло в средней металлической миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Взбить желток, 1/4 стакана сливок и ванильный экстракт в миске. Постепенно добавить смесь в миску с растопленным сливочным маслом. Взбивать над кипящей водой, пока температура не достигнет 65 градусов, около 6 минут. Убрать миску из кастрюли и добавить нарезанный шоколад. Перемешать, пока шоколад не растает. Отставить в сторону. Взбить белки и 1/2 стакана сахара в большой миске. Добавить 1/4 часть смеси в горячую шоколадную смесь. Перемешать. Добавить оставшуюся белковую массу.



Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

3. Вылить мусс поверх теста, разровнять. Поставить в холодильник на срок от 6 часов до 1 дня.

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

4. Извлечь торт из формы, используя нож. Выложить на блюдо. Миксером взбить оставшиеся 3/4 стакана сливок в средней миске. Украсить торт взбитыми сливками.

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

5. Выложить ягоды малины. Смородиновый джем смешать с 1 столовой ложкой воды. Залить джемом малину. Посыпать 1 1/2 чайной ложкой сахара. Украсить гроздьями красной смородины, если необходимо.

Похожий видеорецепт "Двойной шоколадный торт с малиной"

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как приготовить изумительно вкусный и воздушный сметанный крем для

Сметанный крем для торта — полезный и универсальный. Как правильно смешивать ингредиенты в сметанном креме ...

Домашний шоколадный торт с лимонным кремом — пошаговый рецепт с фото на

Если вы еще не знаете, как приготовить домашний шоколадный торт с лимонным кремом, обязательно посмотрите ...

Быстрый и вкусный пирог со сливами

Быстрый и вкусный пирог со сливами. Пошаговый рецепт с фото Подготовка 10 Минут Время готовки ...

Торт Рождественское полено — рецепт с фото

Торт Рождественское полено среда, 21 декабря 2016 г. Праздничная выпечка — это отличный повод не ...

Домашний торт с вишней — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный домашний торт: нежный, с воздушным кремом и с приятной вишнёвой кислинкой. Готовится легко ...

Домашний торт — Киевский — пошаговый рецепт с фото на

Многие уже знают, как приготовить домашний торт «Киевский», вкуснейший торт, незабываемый вкус которому придают воздушное ...

Торт — Рождественское полено

Рождественское полено Спутать этот торт невозможно ни с каким другим. Бюш дэ Ноэль — так ...

Домашние торт легкий — пошаговый рецепт с фото на

Торт — это не всегда сложно. По некоторым рецептам можно делать хоть каждый день этот ...

Рождественское полено рецепт

Шоколадный торт «Рождественское полено» Рождество может отмечаться совершенно по-разному. У каждого народа свои обычаи, а ...

Торт РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО — рецепт с видео

Торт Рождественское полено На Рождество или Новый год непременно приготовьте потрясающий шоколадный торт Рождественское полено. ...

Торт прага: Топ 5 рецептов торта с пошаговыми фото

Торт прага: Топ 5 рецептов торта с пошаговыми фото Этот торт с легкостью можно назвать ...

Диетический яблочный торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. ...

Торт Прага: классический рецепт по ГОСТу, в мультиварке и по старинному рецепту (фото и видео)

Пошаговые рецепты приготовления торта Прага с фото Для многих слово Прага – это лишь название ...

Диетический морковный торт — пошаговый рецепт с фото на

В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только ...

Детский торт с мастикой — пошаговый рецепт с фото на

Чтобы устроить своему ребенку настоящий праздник нужно приготовить что-нибудь особенное. Ну вот, к примеру, торт ...

ТОРТ ПРАГА (торт Пражский) – рецепт с пошаговыми фото

Торт Прага Торт Прага – это торт из детства. Это сейчас выбор тортов такой, что ...

Торт Прага, рецепты с фото на: 27 рецептов торта Прага

Торт Прага Торт Прага, он же Пражский торт — нежный бисквит с шоколадным вкусом, который ...

Торт Прага — Рецепты торта Прага — Как правильно готовить торт Прага

Торт Прага — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить торт Прага. Торт Прага — ...

Детский торт из мастики (мастер-класс) — пошаговый рецепт с фото на

Яркие, аппетитные, оригинальные мастичные торты уже давно стали неотъемлемым элементом праздника. Если вы хотите своего ...

Детский торт — Самолет — пошаговый рецепт с фото на

Красивый торт своими руками? Теперь это просто! Предлагаю рецепт, как приготовить детский торт «Самолет». На ...

Густой сметанный крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

Хороший крем для выпечки делает очень много работы для создания полноты вкуса. Можно даже испечь ...

Густой крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

Густой сливочный крем для торта преобразит даже самые неудачно испеченные коржи. Восхитительно вкусный, сладкий сливочный ...

Грушевое пирожное — пошаговый рецепт с фото на

Главное, чем поражает эта выпечка, — это чудесный аромат миндаля в сочетании со сладкими нотками ...

Торт Монастырская изба, рецепты с фото на: 9 рецептов торта Монастырская изба

Торт Монастырская изба Торт монастырская изба дома можно приготовить не хуже, чем в кондитерской.Подробней про ...

Рейтинг@Mail.ru