Главная » Торты » Двойной шоколадный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Двойной шоколадный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления торта с шоколадом, шоколадно-сливочным муссом, малиной и смородиновым джемом. Хорошо подойдет для романтического ужина.

  • полусладкого шоколада 240 Грамм
  • несоленого сливочного масла 1 Стакан
  • сахара 1 Стакан
  • яиц 5 Штук
  • ванильного экстракта 1 Ст. ложка
  • соли 1/4 Чайных ложки
  • муки 1/4 Стакана
  • Мусс:несоленого сливочного масла 1/2 Чашки
  • яйца 4 Штуки
  • жирных сливок 1 Стакан
  • ванильного экстракта 1 Ст. ложка
  • полусладкого шоколада 240 Грамм
  • сахара 1/2 Чашки
  • малина 2 Стакана
  • джема из красной смородины 2 Ст. ложки
  • вода 1 Ст. ложка

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

1. Приготовить торт. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму для пирога, посыпать сахаром. Растопить нарезанный шоколад и сливочное масло в большой кастрюле на слабом огне, постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры. Взбить с сахаром. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Смешать с ванилью и солью, затем добавить муку и перемешать. Вылить тесто в форму. Запекать торт около 35 минут. Дать полностью остыть в форме.

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

2. Тем временем приготовить мусс. Растопить нарезанное сливочное масло в средней металлической миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Взбить желток, 1/4 стакана сливок и ванильный экстракт в миске. Постепенно добавить смесь в миску с растопленным сливочным маслом. Взбивать над кипящей водой, пока температура не достигнет 65 градусов, около 6 минут. Убрать миску из кастрюли и добавить нарезанный шоколад. Перемешать, пока шоколад не растает. Отставить в сторону. Взбить белки и 1/2 стакана сахара в большой миске. Добавить 1/4 часть смеси в горячую шоколадную смесь. Перемешать. Добавить оставшуюся белковую массу.



Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

3. Вылить мусс поверх теста, разровнять. Поставить в холодильник на срок от 6 часов до 1 дня.

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

4. Извлечь торт из формы, используя нож. Выложить на блюдо. Миксером взбить оставшиеся 3/4 стакана сливок в средней миске. Украсить торт взбитыми сливками.

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

5. Выложить ягоды малины. Смородиновый джем смешать с 1 столовой ложкой воды. Залить джемом малину. Посыпать 1 1/2 чайной ложкой сахара. Украсить гроздьями красной смородины, если необходимо.

Похожий видеорецепт "Двойной шоколадный торт с малиной"

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Пирожное из печенья — пошаговый рецепт с фото на

Какие пирожные из печенья можно приготовить дома? Много есть интересных рецептов, вот например всем известную ...

Торт Баунти — рецепт с фото

Торт Баунти рецепт с фото Торт Баунти в домашних условиях Этот тортик – для любителей шоколада и кокоса. Шоколад я люблю, а вот кокосовую стружку не очень, как по мне, она похожа на опилки �� Но в батончике Баунти очень даже ничего! Значит, и шоколадно-кокосовый торт будет вкусным! Торт Баунти, рецепт с фото которого я предлагаю Вам сегодня, - сборный вариант из двух рецептов.

Пирожное — Эклеры — пошаговый рецепт с фото на

Этот десерт воздушный и очень вкусный. На первый взгляд кажется, что сделать такой самостоятельно невозможно, ...

Торт Баунти пошаговый рецепт с фото

Торт «Баунти» Торт Баунти рекомендуем попробовать всем любителям популярного шоколадного батончика с аналогичным наименованием. Обладая нежной текстурой и легким кокосовым ароматом, выпечка просто «тает во рту», вызывая желание скорее скушать еще кусочек! Торт состоит из мягкого, обильно пропитанного бисквита, гладкой шоколадной глазури и, конечно же, густой прослойки с кокосовой стружкой, благодаря которой десерт и получается очень похожим по вкусу на покупные конфеты.

Торт Баунти пошаговый рецепт с фото

Торт «Баунти» Торт Баунти рекомендуем попробовать всем любителям популярного шоколадного батончика с аналогичным наименованием. Обладая нежной текстурой и легким кокосовым ароматом, выпечка просто «тает во рту», вызывая желание скорее скушать еще кусочек! Торт состоит из мягкого, обильно пропитанного бисквита, гладкой шоколадной глазури и, конечно же, густой прослойки с кокосовой стружкой, благодаря которой десерт и получается очень похожим по вкусу на покупные конфеты.

Пирожное — Шоколадная колбаска — пошаговый рецепт с фото на

Пирожное «Шоколадная колбаска» известно нам с детства, но то, что готовить его в домашних условиях ...

Пирожное — Персик — пошаговый рецепт с фото на

Пирожное «Персик» – замечательное лакомство, родом из детства. Готовится из привычных ингредиентов, а в результате ...

Торт Тирамису — как приготовить в домашних условиях по классическим рецептам с фото

Торт Тирамису — рецепты пошагово с фото. Как приготовить в домашних условиях торт Тирамису с ...

Пирожное — Монмартр — рецепт с фото на

Рецепт приготовления французского пирожного из песочного теста, глазированного шоколадом и украшенного вишней в коньяке. 1 ...

Пирожное — Монмартр — рецепт с фото на

Рецепт приготовления французского пирожного из песочного теста, глазированного шоколадом и украшенного вишней в коньяке. 1 ...

Пирожное — Корзиночки — пошаговый рецепт с фото на

Пирожное «Корзиночки» – настоящая находка для тех, кто любит красивую выпечку! Они станут украшением любого ...

Торт БАУНТИ с кокосовой стружкой — рецепт с пошаговыми фото от

Торт "Баунти" Предлагаю вашему вниманию авторский рецепт кокосового торта Баунти. Тортик получается нежный, воздушный, с утонченным кокосовым вкусом.

Пирожное — Картошка — со сгущенкой — пошаговый рецепт с фото на

Если вы собрались готовить десерт, то вспомните, что любимым лакомством в детстве было пирожное «Картошка», ...

Пирожное — Картошка — с шоколадным маслом — пошаговый рецепт с фото на

Помните пирожное «Картошка»? Предлагаю вам простейший рецепт приготовления этой сладости из молока, какао и масла. ...

Пирожное — Картошка — с несквиком — пошаговый рецепт с фото на

Классическое пирожное «Картошка» с добавлением сладкого и всеми любимого какао несквик получается очень сладким и ...

Торт «Тирамису&raquo

Торт «Тирамису» Ингредиенты Сыр «Маскарпоне» — 500 г Сливки 33 % — 200 мл Кофе ...

Пирожное — Картошка — классический рецепт — пошаговый рецепт с фото на

Такие пирожные, наверное, каждый их нас помнит с детства. Это лакомство очень легко и просто ...

Пирожное — Картошка — из печенья и сгущенки — пошаговый рецепт с фото на

Вкус этого простого и невероятно сладкого лакомства многим знаком с детства. Представляю вашему вниманию рецепт ...

Пирожное — Картошка — без масла — пошаговый рецепт с фото на

Диетическую Картошку заказывали? Как вы уже догадались, речь идет о знаменитом пирожном. В диетическом варианте ...

Пирожное — Зимний абрикос — пошаговый рецепт с фото на

Это пирожное знакомо мне с детства, мама часто его пекла. Оно ассоциируется у меня со ...

Торт Тирамису в домашних условиях – рецепт с фото пошагово

Кулинарные рецепты и фоторецепты Торт Тирамису в домашних условиях – рецепт с фото пошагово Итальянский ...

Торт «Тирамису» рецепт в домашних условиях

Торт «Тирамису» Всем знаком популярный десерт тирамису, состоящий из печенья савоярди, нежнейшего крема с маскарпоне ...

Пирожное — Домино — пошаговый рецепт с фото на

Присмотритесь к рецепту пирожного «Домино». Старшему поколению оно напомнит детство и десерты из маминых рук. ...

Пирожное — Белоснежка — пошаговый рецепт с фото на

Нежное трехслойное пирожное с нежным кремом и легкой кислинкой — отличное решение для фуршета или ...

Рейтинг@Mail.ru