Главная » Торты » Двойной шоколадный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Двойной шоколадный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления торта с шоколадом, шоколадно-сливочным муссом, малиной и смородиновым джемом. Хорошо подойдет для романтического ужина.

  • полусладкого шоколада 240 Грамм
  • несоленого сливочного масла 1 Стакан
  • сахара 1 Стакан
  • яиц 5 Штук
  • ванильного экстракта 1 Ст. ложка
  • соли 1/4 Чайных ложки
  • муки 1/4 Стакана
  • Мусс:несоленого сливочного масла 1/2 Чашки
  • яйца 4 Штуки
  • жирных сливок 1 Стакан
  • ванильного экстракта 1 Ст. ложка
  • полусладкого шоколада 240 Грамм
  • сахара 1/2 Чашки
  • малина 2 Стакана
  • джема из красной смородины 2 Ст. ложки
  • вода 1 Ст. ложка

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

1. Приготовить торт. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму для пирога, посыпать сахаром. Растопить нарезанный шоколад и сливочное масло в большой кастрюле на слабом огне, постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры. Взбить с сахаром. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Смешать с ванилью и солью, затем добавить муку и перемешать. Вылить тесто в форму. Запекать торт около 35 минут. Дать полностью остыть в форме.

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

2. Тем временем приготовить мусс. Растопить нарезанное сливочное масло в средней металлической миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Взбить желток, 1/4 стакана сливок и ванильный экстракт в миске. Постепенно добавить смесь в миску с растопленным сливочным маслом. Взбивать над кипящей водой, пока температура не достигнет 65 градусов, около 6 минут. Убрать миску из кастрюли и добавить нарезанный шоколад. Перемешать, пока шоколад не растает. Отставить в сторону. Взбить белки и 1/2 стакана сахара в большой миске. Добавить 1/4 часть смеси в горячую шоколадную смесь. Перемешать. Добавить оставшуюся белковую массу.



Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

3. Вылить мусс поверх теста, разровнять. Поставить в холодильник на срок от 6 часов до 1 дня.

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

4. Извлечь торт из формы, используя нож. Выложить на блюдо. Миксером взбить оставшиеся 3/4 стакана сливок в средней миске. Украсить торт взбитыми сливками.

Двойной шоколадный торт с малиной - пошаговый рецепт с фото на

5. Выложить ягоды малины. Смородиновый джем смешать с 1 столовой ложкой воды. Залить джемом малину. Посыпать 1 1/2 чайной ложкой сахара. Украсить гроздьями красной смородины, если необходимо.

Похожий видеорецепт "Двойной шоколадный торт с малиной"

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Торт Монастырская изба: пошаговый рецепт с фото и видео

Популярный рецепт любимого торта Монастырская изба Если вы хотите побаловать своих близких чем-нибудь вкусненьким, то лучшим способом продемонстрировать свои выдающиеся кулинарные способности станет приготовление Монастырской избы.

Медовый торт — пошаговый рецепт с фото на

Медовый торт (или Медовик) очень популярен в России. Его обожают и взрослые, и дети. Такой ...

Торт — Монастырская изба — рецепт с фото

Торт «Монастырская изба» Тем, кто не боится трудностей и готов похлопотать на кухне, порадовав родных вкусной домашней выпечкой, предлагаем рецепт симпатичного, в меру сладкого десерта.

Медовый торт — Назад в СССР — пошаговый рецепт с фото на

Для тех, кто любит предаваться ностальгии на кухне, воспроизводя давно забытые или всеми любимые блюда ...

Медовое пирожное с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

Одна девушка, соблюдающая диету, сказала: «Это было та-ак вкусно, так нежно, что мне даже совсем ...

Медовое пирожное с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

Одна девушка, соблюдающая диету, сказала: «Это было та-ак вкусно, так нежно, что мне даже совсем ...

Лимонный торт с рикоттой — рецепт с фото на

Рецепт приготовления лимонного торта с нежной сливочной начинкой из сыра рикотта. ванильные вафли пластин 72 ...

Лимонный торт с рикоттой — рецепт с фото на

Рецепт приготовления лимонного торта с нежной сливочной начинкой из сыра рикотта. ванильные вафли пластин 72 ...

Лимонный крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

Побалуйте себя ярким и ароматным лимонным кремом. Он прекрасно подходит к тортику из любого теста, ...

Лимонный крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

Побалуйте себя ярким и ароматным лимонным кремом. Он прекрасно подходит к тортику из любого теста, ...

Мраморный чизкейк рецепт #55357;#56396; с фото пошаговый, Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

Мраморный чизкейк 175 г песочного печенья 100 г черного шоколада 100 г сливочного масла 1 стакан сметаны 1 ч. л. ванильного сахара Спасибо за рецепт. Фотоотчитываюсь! �� Супер, выглядит ооочень красиво.

Мраморный чизкейк

maria_selyanina Если веришь, сказка оживет. Мраморный чизкейк. 100 г сливочного масла 300 г маскарпоне 200 мл сливок от 30% (крем фреш или сметаны) 150 г черного шоколада (70%) 1 ч.л. ванильного экстракта Хлопья (можно заменить печеньем, но мне нравится эта "грубость", которую придают хлопья) смолоть в крошку, смешать с растопленным маслом, все перемешать до однородной массы, выложить в смазанную (дно и стенки) маслом форму, как следует утрамбовать (я это делаю обычным стаканом). Сыр комнатной температуры осторожно взбить на самой низкой скорости до получения мягкой гладкой массы.

Мраморный чизкейк

maria_selyanina Если веришь, сказка оживет. Мраморный чизкейк. 100 г сливочного масла 300 г маскарпоне 200 мл сливок от 30% (крем фреш или сметаны) 150 г черного шоколада (70%) 1 ч.л. ванильного экстракта Хлопья (можно заменить печеньем, но мне нравится эта "грубость", которую придают хлопья) смолоть в крошку, смешать с растопленным маслом, все перемешать до однородной массы, выложить в смазанную (дно и стенки) маслом форму, как следует утрамбовать (я это делаю обычным стаканом). Сыр комнатной температуры осторожно взбить на самой низкой скорости до получения мягкой гладкой массы.

Как приготовить Карамельный мраморный чизкейк — проверенный пошаговый рецепт с фото на Вкусном Блоге

Карамельный мраморный чизкейк Голосовать могут только зарегистрированные пользователи Сейчас у меня в блоге что-то около полутора десятков рецептов чизкейков. Есть и ванильные, и шоколадные, и фруктово-ягодные.

Как приготовить Карамельный мраморный чизкейк — проверенный пошаговый рецепт с фото на Вкусном Блоге

Карамельный мраморный чизкейк Голосовать могут только зарегистрированные пользователи Сейчас у меня в блоге что-то около полутора десятков рецептов чизкейков. Есть и ванильные, и шоколадные, и фруктово-ягодные.

Лимонный бисквитный торт — пошаговый рецепт с фото на

Лимонный бисквитный торт приготовить достаточно просто и быстро. А своим изысканным вкусом он порадует даже ...

Лимонные пирожные с клюквой — пошаговый рецепт с фото на

Клюква придаст нашему пирожному приятную кислинку, а лимон – замечательный аромат. На завтрак к стакану ...

Лимонные пирожные с клюквой — пошаговый рецепт с фото на

Клюква придаст нашему пирожному приятную кислинку, а лимон – замечательный аромат. На завтрак к стакану ...

Блинный торт Крепвиль — рецепт с фото

Блинный торт Крепвиль воскресенье, 16 июля 2017 г. Рецептов блинных тортов, которые можно приготовить в ...

Мраморный чизкейк в мультиварке, Мультиповаренок

Мраморный чизкейк в мультиварке Много есть способов приготовить чизкейк, но той особой нежности, какая получается без особых хлопот в мультиварке, добиться в других условиях не так-то просто.

Лимонные пирожные с безе — пошаговый рецепт с фото на

Безе, или меренга, в переводе с французского, означает — поцелуй. Именно таким, нежным и воздушным, ...

Торт французский «Крепвиль», рецепт с фото

Торт французский «Крепвиль» Ингредиенты Сливки 10% — около 2 стаканов; Мука — около 1 стакана; ...

МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК — рецепт с пошаговыми фото от

Мраморный чизкейк Чизкейк, м-м-м, это всегда очень вкусно, а мраморный чизкейк – это вообще нечто, настоящий праздник для глаз и желудка. И что самое удивительное, приготовить такой сырный торт совсем несложно: все что вам потребуется, так это немного времени плюс самые простые продукты.

БЛИННЫЙ ТОРТ КРЕПВИЛЬ — рецепт с пошаговыми фото от

Блинный торт Крепвиль Предлагаю приготовить настоящий французский торт с красивым названием «Крепвиль». По сути это ...

Рейтинг@Mail.ru