Главная » Торты » Домашний торт — Киевский — пошаговый рецепт с фото на

Домашний торт — Киевский — пошаговый рецепт с фото на

Многие уже знают, как приготовить домашний торт «Киевский», вкуснейший торт, незабываемый вкус которому придают воздушное хрустящее безе с орехами, нежный сливочный крем и слегка влажные коржи.

235 г — в тесто, 200 г — в крем

  • Ванильный сахар 20 Грамм

    10 г — в тесто, 10 г — в крем

  • Мука 45 Грамм
  • Орехи кешью 150 Грамм
  • Масло сливочное 82% 250 Грамм
  • Какао 10 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Коньяк 1 Ст. ложка
  • Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    1. За 24 часа перед приготовлением коржей белки поместите в чистую миску, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре. Орехи слегка обжарьте, остудите и порубите на крупные кусочки.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    2. Добавьте к орехам 185 г сахара, просеянную муку и смешайте. Остальной сахар для теста смешайте с ванильным сахаром. Белки взбейте миксером до устойчивой пены, после чего добавьте сахар, постоянно взбивая массу до устойчивых пиков.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    3. Аккуратно в несколько приемов добавьте сахарно-ореховую смесь к белкам. Разъемные формы выстелите бумагой для выпечки и равномерно распределите в них тесто. Отправьте в разогретую до 150 градусов духовку на 2 часа.



    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    4. Коржи слегка остудите в форме при комнатной температуре и затем извлеките из формы. Оставьте коржи в бумаге для выпечки на сутки при комнатной температуре. Яйцо взбейте венчиком, добавьте молоко, ванильный сахар и сахарный песок.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    5. Поставьте массу на огонь и при постоянном помешивании доведите до загустения. Перелейте в миску и остудите крем. Мягкое сливочное масло взбейте в течение 2 минут. Не прерывая взбивания, добавляйте по 1 столовой ложке сироп.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    6. Отделите 200 грамм крема и добавьте во вторую часть коньяк. В отложенную часть крема добавьте какао и взбейте миксером.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    7. На корж выложите 2/3 белого крема, накройте вторым коржом и обмажьте торт кремом с какао. Бока обсыпьте крошкой из краев коржей. с помощью кондитерского мешка украсьте торт белым кремом. Поставьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Пирожное из печенья — пошаговый рецепт с фото на

    Какие пирожные из печенья можно приготовить дома? Много есть интересных рецептов, вот например всем известную ...

    Торт Баунти — рецепт с фото

    Торт Баунти рецепт с фото Торт Баунти в домашних условиях Этот тортик – для любителей шоколада и кокоса. Шоколад я люблю, а вот кокосовую стружку не очень, как по мне, она похожа на опилки �� Но в батончике Баунти очень даже ничего! Значит, и шоколадно-кокосовый торт будет вкусным! Торт Баунти, рецепт с фото которого я предлагаю Вам сегодня, - сборный вариант из двух рецептов.

    Пирожное — Эклеры — пошаговый рецепт с фото на

    Этот десерт воздушный и очень вкусный. На первый взгляд кажется, что сделать такой самостоятельно невозможно, ...

    Торт Баунти пошаговый рецепт с фото

    Торт «Баунти» Торт Баунти рекомендуем попробовать всем любителям популярного шоколадного батончика с аналогичным наименованием. Обладая нежной текстурой и легким кокосовым ароматом, выпечка просто «тает во рту», вызывая желание скорее скушать еще кусочек! Торт состоит из мягкого, обильно пропитанного бисквита, гладкой шоколадной глазури и, конечно же, густой прослойки с кокосовой стружкой, благодаря которой десерт и получается очень похожим по вкусу на покупные конфеты.

    Торт Баунти пошаговый рецепт с фото

    Торт «Баунти» Торт Баунти рекомендуем попробовать всем любителям популярного шоколадного батончика с аналогичным наименованием. Обладая нежной текстурой и легким кокосовым ароматом, выпечка просто «тает во рту», вызывая желание скорее скушать еще кусочек! Торт состоит из мягкого, обильно пропитанного бисквита, гладкой шоколадной глазури и, конечно же, густой прослойки с кокосовой стружкой, благодаря которой десерт и получается очень похожим по вкусу на покупные конфеты.

    Пирожное — Шоколадная колбаска — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожное «Шоколадная колбаска» известно нам с детства, но то, что готовить его в домашних условиях ...

    Пирожное — Персик — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожное «Персик» – замечательное лакомство, родом из детства. Готовится из привычных ингредиентов, а в результате ...

    Торт Тирамису — как приготовить в домашних условиях по классическим рецептам с фото

    Торт Тирамису — рецепты пошагово с фото. Как приготовить в домашних условиях торт Тирамису с ...

    Пирожное — Монмартр — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления французского пирожного из песочного теста, глазированного шоколадом и украшенного вишней в коньяке. 1 ...

    Пирожное — Монмартр — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления французского пирожного из песочного теста, глазированного шоколадом и украшенного вишней в коньяке. 1 ...

    Пирожное — Корзиночки — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожное «Корзиночки» – настоящая находка для тех, кто любит красивую выпечку! Они станут украшением любого ...

    Торт БАУНТИ с кокосовой стружкой — рецепт с пошаговыми фото от

    Торт "Баунти" Предлагаю вашему вниманию авторский рецепт кокосового торта Баунти. Тортик получается нежный, воздушный, с утонченным кокосовым вкусом.

    Пирожное — Картошка — со сгущенкой — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы собрались готовить десерт, то вспомните, что любимым лакомством в детстве было пирожное «Картошка», ...

    Пирожное — Картошка — с шоколадным маслом — пошаговый рецепт с фото на

    Помните пирожное «Картошка»? Предлагаю вам простейший рецепт приготовления этой сладости из молока, какао и масла. ...

    Пирожное — Картошка — с несквиком — пошаговый рецепт с фото на

    Классическое пирожное «Картошка» с добавлением сладкого и всеми любимого какао несквик получается очень сладким и ...

    Торт «Тирамису&raquo

    Торт «Тирамису» Ингредиенты Сыр «Маскарпоне» — 500 г Сливки 33 % — 200 мл Кофе ...

    Пирожное — Картошка — классический рецепт — пошаговый рецепт с фото на

    Такие пирожные, наверное, каждый их нас помнит с детства. Это лакомство очень легко и просто ...

    Пирожное — Картошка — из печенья и сгущенки — пошаговый рецепт с фото на

    Вкус этого простого и невероятно сладкого лакомства многим знаком с детства. Представляю вашему вниманию рецепт ...

    Пирожное — Картошка — без масла — пошаговый рецепт с фото на

    Диетическую Картошку заказывали? Как вы уже догадались, речь идет о знаменитом пирожном. В диетическом варианте ...

    Пирожное — Зимний абрикос — пошаговый рецепт с фото на

    Это пирожное знакомо мне с детства, мама часто его пекла. Оно ассоциируется у меня со ...

    Торт Тирамису в домашних условиях – рецепт с фото пошагово

    Кулинарные рецепты и фоторецепты Торт Тирамису в домашних условиях – рецепт с фото пошагово Итальянский ...

    Торт «Тирамису» рецепт в домашних условиях

    Торт «Тирамису» Всем знаком популярный десерт тирамису, состоящий из печенья савоярди, нежнейшего крема с маскарпоне ...

    Пирожное — Домино — пошаговый рецепт с фото на

    Присмотритесь к рецепту пирожного «Домино». Старшему поколению оно напомнит детство и десерты из маминых рук. ...

    Пирожное — Белоснежка — пошаговый рецепт с фото на

    Нежное трехслойное пирожное с нежным кремом и легкой кислинкой — отличное решение для фуршета или ...

    Рейтинг@Mail.ru