Главная » Торты » Домашний торт — Киевский — пошаговый рецепт с фото на

Домашний торт — Киевский — пошаговый рецепт с фото на

Многие уже знают, как приготовить домашний торт «Киевский», вкуснейший торт, незабываемый вкус которому придают воздушное хрустящее безе с орехами, нежный сливочный крем и слегка влажные коржи.

235 г — в тесто, 200 г — в крем

  • Ванильный сахар 20 Грамм

    10 г — в тесто, 10 г — в крем

  • Мука 45 Грамм
  • Орехи кешью 150 Грамм
  • Масло сливочное 82% 250 Грамм
  • Какао 10 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Коньяк 1 Ст. ложка
  • Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    1. За 24 часа перед приготовлением коржей белки поместите в чистую миску, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре. Орехи слегка обжарьте, остудите и порубите на крупные кусочки.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    2. Добавьте к орехам 185 г сахара, просеянную муку и смешайте. Остальной сахар для теста смешайте с ванильным сахаром. Белки взбейте миксером до устойчивой пены, после чего добавьте сахар, постоянно взбивая массу до устойчивых пиков.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    3. Аккуратно в несколько приемов добавьте сахарно-ореховую смесь к белкам. Разъемные формы выстелите бумагой для выпечки и равномерно распределите в них тесто. Отправьте в разогретую до 150 градусов духовку на 2 часа.



    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    4. Коржи слегка остудите в форме при комнатной температуре и затем извлеките из формы. Оставьте коржи в бумаге для выпечки на сутки при комнатной температуре. Яйцо взбейте венчиком, добавьте молоко, ванильный сахар и сахарный песок.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    5. Поставьте массу на огонь и при постоянном помешивании доведите до загустения. Перелейте в миску и остудите крем. Мягкое сливочное масло взбейте в течение 2 минут. Не прерывая взбивания, добавляйте по 1 столовой ложке сироп.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    6. Отделите 200 грамм крема и добавьте во вторую часть коньяк. В отложенную часть крема добавьте какао и взбейте миксером.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    7. На корж выложите 2/3 белого крема, накройте вторым коржом и обмажьте торт кремом с какао. Бока обсыпьте крошкой из краев коржей. с помощью кондитерского мешка украсьте торт белым кремом. Поставьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Как приготовить изумительно вкусный и воздушный сметанный крем для

    Сметанный крем для торта — полезный и универсальный. Как правильно смешивать ингредиенты в сметанном креме ...

    Домашний шоколадный торт с лимонным кремом — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы еще не знаете, как приготовить домашний шоколадный торт с лимонным кремом, обязательно посмотрите ...

    Быстрый и вкусный пирог со сливами

    Быстрый и вкусный пирог со сливами. Пошаговый рецепт с фото Подготовка 10 Минут Время готовки ...

    Торт Рождественское полено — рецепт с фото

    Торт Рождественское полено среда, 21 декабря 2016 г. Праздничная выпечка — это отличный повод не ...

    Домашний торт с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Очень вкусный домашний торт: нежный, с воздушным кремом и с приятной вишнёвой кислинкой. Готовится легко ...

    Торт — Рождественское полено

    Рождественское полено Спутать этот торт невозможно ни с каким другим. Бюш дэ Ноэль — так ...

    Домашние торт легкий — пошаговый рецепт с фото на

    Торт — это не всегда сложно. По некоторым рецептам можно делать хоть каждый день этот ...

    Рождественское полено рецепт

    Шоколадный торт «Рождественское полено» Рождество может отмечаться совершенно по-разному. У каждого народа свои обычаи, а ...

    Торт РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО — рецепт с видео

    Торт Рождественское полено На Рождество или Новый год непременно приготовьте потрясающий шоколадный торт Рождественское полено. ...

    Торт прага: Топ 5 рецептов торта с пошаговыми фото

    Торт прага: Топ 5 рецептов торта с пошаговыми фото Этот торт с легкостью можно назвать ...

    Диетический яблочный торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

    Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. ...

    Торт Прага: классический рецепт по ГОСТу, в мультиварке и по старинному рецепту (фото и видео)

    Пошаговые рецепты приготовления торта Прага с фото Для многих слово Прага – это лишь название ...

    Диетический морковный торт — пошаговый рецепт с фото на

    В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только ...

    Детский торт с мастикой — пошаговый рецепт с фото на

    Чтобы устроить своему ребенку настоящий праздник нужно приготовить что-нибудь особенное. Ну вот, к примеру, торт ...

    ТОРТ ПРАГА (торт Пражский) – рецепт с пошаговыми фото

    Торт Прага Торт Прага – это торт из детства. Это сейчас выбор тортов такой, что ...

    Торт Прага, рецепты с фото на: 27 рецептов торта Прага

    Торт Прага Торт Прага, он же Пражский торт — нежный бисквит с шоколадным вкусом, который ...

    Торт Прага — Рецепты торта Прага — Как правильно готовить торт Прага

    Торт Прага — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить торт Прага. Торт Прага — ...

    Детский торт из мастики (мастер-класс) — пошаговый рецепт с фото на

    Яркие, аппетитные, оригинальные мастичные торты уже давно стали неотъемлемым элементом праздника. Если вы хотите своего ...

    Детский торт — Самолет — пошаговый рецепт с фото на

    Красивый торт своими руками? Теперь это просто! Предлагаю рецепт, как приготовить детский торт «Самолет». На ...

    Двойной шоколадный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления торта с шоколадом, шоколадно-сливочным муссом, малиной и смородиновым джемом. Хорошо подойдет для романтического ...

    Густой сметанный крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

    Хороший крем для выпечки делает очень много работы для создания полноты вкуса. Можно даже испечь ...

    Густой крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

    Густой сливочный крем для торта преобразит даже самые неудачно испеченные коржи. Восхитительно вкусный, сладкий сливочный ...

    Грушевое пирожное — пошаговый рецепт с фото на

    Главное, чем поражает эта выпечка, — это чудесный аромат миндаля в сочетании со сладкими нотками ...

    Торт Монастырская изба, рецепты с фото на: 9 рецептов торта Монастырская изба

    Торт Монастырская изба Торт монастырская изба дома можно приготовить не хуже, чем в кондитерской.Подробней про ...

    Рейтинг@Mail.ru