Главная » Торты » Домашний торт — Киевский — пошаговый рецепт с фото на

Домашний торт — Киевский — пошаговый рецепт с фото на

Многие уже знают, как приготовить домашний торт «Киевский», вкуснейший торт, незабываемый вкус которому придают воздушное хрустящее безе с орехами, нежный сливочный крем и слегка влажные коржи.

235 г — в тесто, 200 г — в крем

  • Ванильный сахар 20 Грамм

    10 г — в тесто, 10 г — в крем

  • Мука 45 Грамм
  • Орехи кешью 150 Грамм
  • Масло сливочное 82% 250 Грамм
  • Какао 10 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Коньяк 1 Ст. ложка
  • Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    1. За 24 часа перед приготовлением коржей белки поместите в чистую миску, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре. Орехи слегка обжарьте, остудите и порубите на крупные кусочки.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    2. Добавьте к орехам 185 г сахара, просеянную муку и смешайте. Остальной сахар для теста смешайте с ванильным сахаром. Белки взбейте миксером до устойчивой пены, после чего добавьте сахар, постоянно взбивая массу до устойчивых пиков.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    3. Аккуратно в несколько приемов добавьте сахарно-ореховую смесь к белкам. Разъемные формы выстелите бумагой для выпечки и равномерно распределите в них тесто. Отправьте в разогретую до 150 градусов духовку на 2 часа.



    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    4. Коржи слегка остудите в форме при комнатной температуре и затем извлеките из формы. Оставьте коржи в бумаге для выпечки на сутки при комнатной температуре. Яйцо взбейте венчиком, добавьте молоко, ванильный сахар и сахарный песок.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    5. Поставьте массу на огонь и при постоянном помешивании доведите до загустения. Перелейте в миску и остудите крем. Мягкое сливочное масло взбейте в течение 2 минут. Не прерывая взбивания, добавляйте по 1 столовой ложке сироп.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    6. Отделите 200 грамм крема и добавьте во вторую часть коньяк. В отложенную часть крема добавьте какао и взбейте миксером.

    Домашний торт - Киевский - пошаговый рецепт с фото на

    7. На корж выложите 2/3 белого крема, накройте вторым коржом и обмажьте торт кремом с какао. Бока обсыпьте крошкой из краев коржей. с помощью кондитерского мешка украсьте торт белым кремом. Поставьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Медовый торт — пошаговый рецепт с фото на

    Медовый торт (или Медовик) очень популярен в России. Его обожают и взрослые, и дети. Такой ...

    Торт — Монастырская изба — рецепт с фото

    Торт «Монастырская изба» Тем, кто не боится трудностей и готов похлопотать на кухне, порадовав родных вкусной домашней выпечкой, предлагаем рецепт симпатичного, в меру сладкого десерта.

    Медовый торт — Назад в СССР — пошаговый рецепт с фото на

    Для тех, кто любит предаваться ностальгии на кухне, воспроизводя давно забытые или всеми любимые блюда ...

    Медовое пирожное с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

    Одна девушка, соблюдающая диету, сказала: «Это было та-ак вкусно, так нежно, что мне даже совсем ...

    Медовое пирожное с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

    Одна девушка, соблюдающая диету, сказала: «Это было та-ак вкусно, так нежно, что мне даже совсем ...

    Лимонный торт с рикоттой — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления лимонного торта с нежной сливочной начинкой из сыра рикотта. ванильные вафли пластин 72 ...

    Лимонный торт с рикоттой — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления лимонного торта с нежной сливочной начинкой из сыра рикотта. ванильные вафли пластин 72 ...

    Лимонный крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

    Побалуйте себя ярким и ароматным лимонным кремом. Он прекрасно подходит к тортику из любого теста, ...

    Лимонный крем для торта — пошаговый рецепт с фото на

    Побалуйте себя ярким и ароматным лимонным кремом. Он прекрасно подходит к тортику из любого теста, ...

    Мраморный чизкейк рецепт #55357;#56396; с фото пошаговый, Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

    Мраморный чизкейк 175 г песочного печенья 100 г черного шоколада 100 г сливочного масла 1 стакан сметаны 1 ч. л. ванильного сахара Спасибо за рецепт. Фотоотчитываюсь! �� Супер, выглядит ооочень красиво.

    Мраморный чизкейк

    maria_selyanina Если веришь, сказка оживет. Мраморный чизкейк. 100 г сливочного масла 300 г маскарпоне 200 мл сливок от 30% (крем фреш или сметаны) 150 г черного шоколада (70%) 1 ч.л. ванильного экстракта Хлопья (можно заменить печеньем, но мне нравится эта "грубость", которую придают хлопья) смолоть в крошку, смешать с растопленным маслом, все перемешать до однородной массы, выложить в смазанную (дно и стенки) маслом форму, как следует утрамбовать (я это делаю обычным стаканом). Сыр комнатной температуры осторожно взбить на самой низкой скорости до получения мягкой гладкой массы.

    Мраморный чизкейк

    maria_selyanina Если веришь, сказка оживет. Мраморный чизкейк. 100 г сливочного масла 300 г маскарпоне 200 мл сливок от 30% (крем фреш или сметаны) 150 г черного шоколада (70%) 1 ч.л. ванильного экстракта Хлопья (можно заменить печеньем, но мне нравится эта "грубость", которую придают хлопья) смолоть в крошку, смешать с растопленным маслом, все перемешать до однородной массы, выложить в смазанную (дно и стенки) маслом форму, как следует утрамбовать (я это делаю обычным стаканом). Сыр комнатной температуры осторожно взбить на самой низкой скорости до получения мягкой гладкой массы.

    Как приготовить Карамельный мраморный чизкейк — проверенный пошаговый рецепт с фото на Вкусном Блоге

    Карамельный мраморный чизкейк Голосовать могут только зарегистрированные пользователи Сейчас у меня в блоге что-то около полутора десятков рецептов чизкейков. Есть и ванильные, и шоколадные, и фруктово-ягодные.

    Как приготовить Карамельный мраморный чизкейк — проверенный пошаговый рецепт с фото на Вкусном Блоге

    Карамельный мраморный чизкейк Голосовать могут только зарегистрированные пользователи Сейчас у меня в блоге что-то около полутора десятков рецептов чизкейков. Есть и ванильные, и шоколадные, и фруктово-ягодные.

    Лимонный бисквитный торт — пошаговый рецепт с фото на

    Лимонный бисквитный торт приготовить достаточно просто и быстро. А своим изысканным вкусом он порадует даже ...

    Лимонные пирожные с клюквой — пошаговый рецепт с фото на

    Клюква придаст нашему пирожному приятную кислинку, а лимон – замечательный аромат. На завтрак к стакану ...

    Лимонные пирожные с клюквой — пошаговый рецепт с фото на

    Клюква придаст нашему пирожному приятную кислинку, а лимон – замечательный аромат. На завтрак к стакану ...

    Блинный торт Крепвиль — рецепт с фото

    Блинный торт Крепвиль воскресенье, 16 июля 2017 г. Рецептов блинных тортов, которые можно приготовить в ...

    Мраморный чизкейк в мультиварке, Мультиповаренок

    Мраморный чизкейк в мультиварке Много есть способов приготовить чизкейк, но той особой нежности, какая получается без особых хлопот в мультиварке, добиться в других условиях не так-то просто.

    Лимонные пирожные с безе — пошаговый рецепт с фото на

    Безе, или меренга, в переводе с французского, означает — поцелуй. Именно таким, нежным и воздушным, ...

    Торт французский «Крепвиль», рецепт с фото

    Торт французский «Крепвиль» Ингредиенты Сливки 10% — около 2 стаканов; Мука — около 1 стакана; ...

    МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК — рецепт с пошаговыми фото от

    Мраморный чизкейк Чизкейк, м-м-м, это всегда очень вкусно, а мраморный чизкейк – это вообще нечто, настоящий праздник для глаз и желудка. И что самое удивительное, приготовить такой сырный торт совсем несложно: все что вам потребуется, так это немного времени плюс самые простые продукты.

    БЛИННЫЙ ТОРТ КРЕПВИЛЬ — рецепт с пошаговыми фото от

    Блинный торт Крепвиль Предлагаю приготовить настоящий французский торт с красивым названием «Крепвиль». По сути это ...

    Вкусный ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ — рецепт с пошаговыми фото от

    Творожный торт Предлагаю попробовать изумительный творожный торт, который готовится быстро, получается нежным и вкусным. Главный плюс этого рецепта - коржи и крем делаются на основе творога, при этом ни масло, ни маргарин не добавляются.

    Рейтинг@Mail.ru