Главная » Тесто » Дрожжевое тесто для пончиков — пошаговый рецепт

Дрожжевое тесто для пончиков — пошаговый рецепт

Сегодня сложно купить хорошие пончики, в магазинах их жарят на старом масле, а тесто тяжелое. Но благодаря рецепту, как приготовить дрожжевое тесто для пончиков, мне удалось вернуть вкус детства.

  • Молоко 250 Миллилитров
  • Масло сливочное 60 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Сахарный песок 3 Ст. ложки
  • Сухие дрожжи 6 Грамм
  • Вода 1/4 Стакана
  • Мука 600-700 Грамм
  • Ванильный сахар 1 Штука

Дрожжевое тесто для пончиков - пошаговый рецепт

1. Молоко вливаю в миску, добавляю воду и немного подогреваю. Уже в теплую жидкость насыпаю дрожжи, сахарный песок, перемешиваю все и оставляю на 15 минут.

Дрожжевое тесто для пончиков - пошаговый рецепт

2. Когда на поверхности образуются пузырьки, значит дрожжи вступили в реакцию, продолжаю замес теста.

Дрожжевое тесто для пончиков - пошаговый рецепт

3. В миску вбиваю яйцо, высыпаю пакетик ванильного сахара, солю немного и вливаю растопленное, но охлажденное масло, тщательно перемешиваю смесь.

Дрожжевое тесто для пончиков - пошаговый рецепт

4. В миску добавляю порционно заранее просеянную муку, в зависимости от консистенции ее может понадобиться больше или меньше.

Дрожжевое тесто для пончиков - пошаговый рецепт

5. Замешиваю тесто, чтобы оно не липло к рукам, но в то же время не было забитым, накрываю тесто полотенцем и оставляю на 1,5-2 часа при комнатной температуре.

Дрожжевое тесто для пончиков - пошаговый рецепт

6. Готовым тесто считается, если оно увеличилось в полтора-два раза, затем его использую для приготовления пончиков.

О admin

x

Check Also

Постное дрожжевое тесто — пошаговый рецепт

Постное дрожжевое тесто будет очень актуальным во время Великого поста, когда нельзя употреблять в пищу молочные продукты и яйца. С этим тестом вы сможете приготовить пирожки с любой начинкой.

Песочное тесто из ржаной муки — пошаговый рецепт с фото на

Ржаная мука – это отличная, полезная альтернатива пшеничной муке! Сегодня мы поговорим о том, как ...

Постное бездрожжевое тесто — пошаговый рецепт

Делюсь классическим рецептом постного бездрожжевого теста. Во время поста изредка можно себя баловать выпечкой, тем более, если в рецепте нет ничего "запрещенного". Попробуйте, это просто! Мука 2.2 Стакана Вода 1 Стакан Соль 0.2 Чайных ложки Лимонная кислота 0.5 Чайных ложки Масло растительное 150 Грамм 1. В воде растворяем лимонную кислоту, отправим стакан в морозилку.

Пицца: тонкое тесто без дрожжей — пошаговый рецепт

Самая вкусная еда у многих детей и взрослых - это пицца. Мороки с ней не много, но идеальное тесто очень сложно приготовить. Но этот рецепт поможет это сделать быстро и довольно просто.

Пицца в духовке (тесто на майонезе) — пошаговый рецепт

Каждые выходные я готовлю дома пиццу для друзей. Основой пиццы конечно же является тесто, которое я предпочитаю делать на майонезе. В итоге получается очень достойная выпечка.

Пицца в духовке (тесто на кефире) — пошаговый рецепт

Хочу поведать, как приготовить пиццу в духовке из теста на кефире. Само тесто готовится элементарно и очень быстро. Для начинки можно использовать стандартный набор из холодильника.

Пицца в духовке (тесто без дрожжей) — пошаговый рецепт

Любите ли вы пиццу? Вопрос, наверное странный, ведь вряд ли найдется тот, кто бы отказался от этого итальянского блюда. Главное — найти свой рецепт приготовления пиццы в духовке (тесто без дрожжей)! Кефир 250 Грамм Сыр твердый 30 Грамм Мука 150 Грамм Масло растительное 2 Ст. ложки Сода 0.5 Чайных ложки Специи По вкусу 1. Духовку разогреем до 175 градусов.

Пицца (тонкое тесто) — пошаговый рецепт

Если вы большой любитель пиццы, но до сих пор не знаете, как приготовить тонкое тесто, то вам сюда. Сегодня я раскрою вам все секреты, которые помогут вам приготовить тесто для итальянской пиццы.

Пирожковое тесто на кефире — рецепт

Хотите испечь пирожки, но не знаете, как приготовить пирожковое тесто на кефире? Я расскажу вам, как сделать так, чтобы ваша выпечка получилась мягкой, воздушной и нежной. Попробуйте, это не сложно! Мука пшеничная 3-4 Стаканов Кефир 1 Стакан Пакетик сухих дрожжей 1 Штука Яйцо 1 Штука Растительное масло 1/2 Стакана Сахар 1 Ст. ложка Соль 1 Щепотка Кефирное пирожковое тесто приготовить довольно-таки просто.

Пирожковое тесто за 5 минут — пошаговый рецепт

Простой рецепт пирожкового теста за 5 минут, конечно же, займет на подготовку чуть больше времени - за счет того, что надо будет ждать, пока дрожжи поднимут тесто.

Пирожковое тесто без дрожжей — пошаговый рецепт

Пирожковое тесто без дрожжей идеально подойдет тем, кто хочет хоть немного снизить калорийность и без того сытных пирожков, а также тем, у кого под рукой просто не оказалось дрожжей.

Пирожковое тесто — рецепт

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.

Песочное тесто с вареньем — пошаговый рецепт

Из песочного теста можно приготовить массу вкусностей. Как на счет песочного теста с вареньем? Получается очень простая выпечка, напоминающая обыкновенный пирог.

Песочное тесто на скорую руку — пошаговый рецепт

Когда хочется настоящей домашней выпечки, а возиться долго с тестом желания нет, можно воспользоваться вот таким простым и очень быстрым рецептом песочного теста на скорую руку и проблема решена.

Песочное тесто без сахара — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я подскажу, как сделать идеальное песочное тесто, оно получится рассыпчатым и будет просто таять ...

Песочное тесто на кефире — пошаговый рецепт

Сегодня я вам расскажу, как приготовить песочное тесто на кефире. Также покажу, какие из этого теста можно приготовить пышные и мягкие пряники. Попробуйте, это весьма простой в готовке рецепт! Кефир 500 Миллилитров Сахар 500 Грамм Масло растительное 3 Ст. ложки Яйца 3 Штуки Мука 6 Стаканов Сода 2 Чайных ложки Соль 1 Чайная ложка 1. Смешаем в миске сначала кефир и соду, должны пойти пузыри, ингредиенты вступят в реакцию.

Пельменное тесто в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на

Задумали приготовить пельмени? При этом у вас есть хлебопечка? Обязательно воспользуйтесь ею при приготовлении теста ...

Песочное тесто для тарталеток — пошаговый рецепт

Чтобы закуски на праздничном столе были не только вкусными, но и красивыми, предлагаю вам простой рецепт песочного теста для тарталеток. В них можно подавать салат, икру и все, что пожелаете.

Песочное тесто для сладких пирогов — пошаговый рецепт

Песочное тесто для сладких пирогов готовится легко и быстро, но есть небольшие хитрости. Расскажу и покажу, как правильно приготовить отличное тесто, чтобы оно получилось мягким и рассыпчатым.

Песочное тесто для корзиночек — пошаговый рецепт

Длительные поиски способа приготовления идеального песочного теста привели меня к данному рецепту. Такое тесто, как правило, используется в качестве основы для знаменитого пирожного "Корзиночка". Мука просеянная 270 Грамм Сахар 100 Грамм Масло сливочное 200 Грамм Крахмал картофельный 30 Грамм Сахар ванильный 1/2 Штуки Размягченное сливочное масло тщательно взбиваем миксером.

Пельменное тесто — пошаговый рецепт с фото на

Я люблю домашние пельмешки. От магазинных их отличает не только качество начинки, но и вкус ...

Песочное тесто для закусочных пирогов — пошаговый рецепт

Поделюсь, как приготовить песочное тесто для закусочных пирогов, вкусное и рассыпчатое. С ним можно готовить открытые пироги, тарталетки и пиццу. По рецепту получится 500 г теста.

Песочное тесто без яиц — пошаговый рецепт

Когда вы ждете гостей или просто хотите порадовать себя и близких отличной выпечкой, такое тесто - беспроигрышный вариант, ведь мороки с ним минимум, а печенье из этого теста выходит восхитительное.

Песочное тесто без сахара — пошаговый рецепт

Сегодня я подскажу, как сделать идеальное песочное тесто, оно получится рассыпчатым и будет просто таять во рту. Почему бы не попробовать? Тем более, что рецепт, как приготовить песочное тесто, прост.

Рейтинг@Mail.ru