Главная » Свинина » Свинина с брусничным соусом — пошаговый рецепт

Свинина с брусничным соусом — пошаговый рецепт

Рекомендую всем взять на заметку рецепт свинины с брусничным соусом. Это нежное и сочное мясо, запеченное с кисло-сладким ягодным соусом, станет прекрасным главным блюдом на любом праздничном столе!

  • Свинина 1,5-2 Килограмма
  • Чеснок 10 Зубчиков
  • Зерна горчицы 80 Грамм
  • Томатная паста 3-4 Ст. ложек
  • Соевый соус 100 Миллилитров
  • Брусника или брусничное варенье 100 Миллилитров
  • Пиво 0,5 Литра

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты. Мясо промойте и обсушите, ягоды тоже промойте (можете их сахаром посыпать предварительно).

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Посыпанные сахаром ягоды перетрите в блендере до пюреобразного состояния.

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Почистите головку чеснока, каждый зубчик можете еще разрезать на половинки.

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Если у вас большой кусок мяса, как у меня, разрежьте его на две половинки. Нашпигуйте чесноком со всех сторон.

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Затем замаринуйте мясо в соевом соусе, натрите томатной пастой.

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Оставьте мариноваться часа на два-три.

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Спустя два часа заверните мясо в фольгу плотнее и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Пока мясо запекается, сделайте соус из тертой брусники и горчицы. Смешайте ягоды и зерна горчицы.

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Достаем спустя 40 минут мясо, разворачиваем аккуратно фольгу и обильно смазываем соусом мясо. Отправьте блюдо обратно в духовку еще минут на 10-15.

Свинина с брусничным соусом - пошаговый рецепт

Готовая свинина с брусничным соусом имеет просто божественный аромат и очень нежный вкус. Подавать можно со свежими овощами, картофелем или с другим гарниром. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Шашлык из свинины в кефире — пошаговый рецепт

Открывается новый дачный сезон, значит - пора вспоминать рецепты шашлычков :) Делюсь своим любимым. Шашлык из свинины в кефире получается удивительно мягким, нежным и сочным - объедение.

Шашлык из свинины в духовке — пошаговый рецепт

В данном рецепте ставится и успешно решается задача - как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для этого нужно :) 2 - для мяса, 1 в подливку Лимон 1 Штука половинка для мяса, половина для подливки Зелень 1 Штука пучок Сало 200 Грамм Лук-порей 1 Штука пучок Соль, перец, приправы - По вкусу Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шашлык из свинины в аэрогриле — пошаговый рецепт

Приготовить шашлык из свинины в домашних условиях можно в аэрогриле. Это очень удобный агрегат и если он есть на вашей кухне, это здорово! Такой шашлык можно готовить круглый год.

Шашлык из свинины без уксуса — пошаговый рецепт

Настала пора шашлыков и количество рецептов маринада и готовки увеличилось в несколько раз. Позвольте мне поделиться с вами самым простым рецептом шашлыка из свинины без уксуса - мясо, специи и лук! Свинина 2,5 Килограмма Лук 1 Килограмм Соль 2,5 Ст. ложки Перец черный По вкусу Итак, подготовьте ингредиенты.

Шашлык из свинины — рецепты (122 рецепта шашлыка из свинины)

Уксус — самый распространенный и популярный маринад для шашлыка. Мясо в нем приобретает неповторимый вкус с легкой кислинкой. Вы никогда не готовили шашлык в таком маринаде? Самое время попробовать.

Шашлык из окорока свинины — пошаговый рецепт

Мой любимый рецепт приготовления шашлыка из окорока свинины перед вами. Конечно, мужчины считают, что это они специалисты по мясу, но ведь маринуем-то мы! Попробуйте, мягкий и вкусный будет шашлык! Свиной окорок 1 Килограмм Лимоны 2 Штуки Лук 3 Штуки Специи По вкусу Кинза 1 Пучок 1. Мясо разморозим, промоем, обсушим и нарежем кусочками для шашлыка.

Шурпа на костре: рецепты из баранины, говядины и свинины

Готовите? Шурпа на косте: готовим наваристый суп с дымком Шурпа – наваристый супчик, который пришел к нам с востока, точнее из Узбекистана. Варят его по традиции на костре.

Шашлык из корейки свинины — пошаговый рецепт

Кто не любит горячий шашлык на природе? Это очень популярное блюдо, которое имеет много вариаций на любой вкус. Смотрите и запоминайте, как приготовить шашлык из корейки свинины в моем рецепте.

Шашлык из вырезки свинины — пошаговый рецепт

Кто же не любит лето? Это же сезон шашлыка! А как приготовить шашлык из вырезки свинины , я вам сейчас расскажу! Вкусное, сочное и нежное будет мясо, да еще и с горошком. Рекомендую попробовать! продается в отделах китайской кухни Соевый соус 2 Ст. ложки Имбирь молотый 0.5 Ст. ложки Горошек молодой 200 Грамм Лук зеленый 100 Грамм Вырезка свиная 600 Грамм Специи По вкусу 1. Все предельно просто - мясо нарезаем крупными кусками, промежуточно нанизываем молодой горошек и лук.

Чакапули со свининой — пошаговый рецепт

Для всех любителей грузинской кухни, а также для тех, кому нравится баловать домочадцев новыми вкусными, сытными и необычными блюдами, я расскажу, как приготовить чакапули со свининой.

Цветная капуста со свининой в мультиварке — пошаговый рецепт

Я всегда делаю так: если не знаю, что приготовить на ужин своей семье, то просто смешиваю разные овощи с мясом, специями и кладу это в мультиварку. Ставлю режим "Тушение" — и получается новое блюдо.

Цветная капуста со свининой — пошаговый рецепт

Хочу рассказать, как сделать цветную капусту со свининой в домашних условиях. Отличная получается запеканка, сытная и сочная. Попробуйте обязательно, вам понравится этот вкус! Цветная капуста 200 Грамм Картофель 350 Грамм Свинина 300 Грамм можно брать готовый фарш Перец болгарский 1 Штука Помидор 1 Штука Лук 1 Штука Сметана 250 Грамм Сухари панировочные 30 Грамм Специи По вкусу 1. Первым слоем выкладываем картофель.

Холодец со свинины — пошаговый рецепт

Традиционное блюдо на праздничный стол, без которого с трудом можно представить русский Новый Год. Предлагаю вам очень простой и доступный вариант, как приготовить холодец со свинины.

Сколько калорий в голубцах с курицей (из говядины, из свинины)

Сколько калорий в голубцах с курицей (из говядины, из свинины) Голубцы являются самым известным блюдом, которое готовят из капусты. У каждой хозяйки есть свой рецепт их приготовления, но традиционно голубцы готовят с мясным фаршем.

Холодец из говяжьей рульки — рецепт

Для всех любителей это традиционной для русской кухни закуски предлагаю очень простой вариант, как приготовить холодец из говяжьей рульки в мультиварке. Закуска получается невероятно вкусной.

Харчо из свинины — рецепт

Харчо - это традиционный грузинский суп из свинины, рецепт которого назубок знает каждая тамошняя хозяйка. По-моему, это самый вкусный суп из всех, что мне доводилось пробовать.

Эскалоп из свинины рецепт на сковороде, ХозОбоз — мы знаем о еде все

Эскалоп из свинины рецепт на сковороде Эскалоп – что скрывается за столь таинственным словом? Проще говоря, это тонкий нежный кусок мяса, обжаренный с каждой стороны до хорошей корочки, но внутри сохранивший невероятную сочность.

Фрикасе из свинины — пошаговый рецепт

Чаще всего для фрикасе используют куриное мясо, крольчатину, говядину или даже мясо голубя, но есть и более простой и экономичный вариант - вкуснейшее фрикасе из свинины. Свинина 1 Килограмм Листья салата 10-12 Штуки Сельдерей стебли 2-3 Штук Желток яичный 2 Штуки Лимон 0,5 Штуки Вино белое сухое 100 Миллилитров Масло оливковое 50 Миллилитров Зелень свежая 50 Грамм Перец черный молотый По вкусу Соль По вкусу Для начала наливаем в сковороду оливковое масло и обжариваем на нем нарезанный мелко репчатый лук до золотистого цвета.

Последовательность и правила приготовления порционных натуральных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, телятины, баранины и свинины

Последовательность и правила приготовления порционных натуральных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, телятины, баранины и свинины Последовательность и правила приготовления порционных натуральных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины При приготовлении порционных и мелкокусковых полуфабрикатов применяют такие операции как нарезка, рыхление, отбивание, панирование.

Фрикасе из свинины — рецепт с фото

Фрикасе из свинины Фрикасе из свинины – это одно из тех блюд, которые мы готовим для повседневных обедов и ужинов – простое, незатейливое и сытное. Украсит оно и праздничный стол, так как мясо всегда актуально.

Французские отбивные из свинины в духовке — пошаговый рецепт

Очень часто в приготовлении блюд использую свинину, мне очень нравится ее вкус, мягкость и то, что мясо очень питательное. Рассказываю, как приготовить французские отбивные из свинины в духовке.

Филе свинины с соусом песто из семечек — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления филе свинины с соусом песто из семечек. Песто в данном рецепте делается по-северному (вместо кедровых орешек используются жареные семечки). Свинина 500 Грамм Базилик и жареные семечки 1 По вкусу Чеснок 1 Зубчик Оливковое масло 30 Миллилитров Сыр (тертый) 3 Ст. ложки 1. В первую очередь необходимо поперчить и посолить филе (лучше всего подходит сюда свинина). 2. На сковороде слегка обжариваем мясо.

Фахитос со свининой — пошаговый рецепт

Фахитос со свининой — это национальное мексиканское блюдо. Оно отличается простотой приготовления и большой пользой для организма, ведь в его состав входят мясо и овощи. Приготовьте фахитос и вы! Свинина 500 Грамм Болгарский перец 1 Штука Лук сладких сортов 1 Штука Перец чили 1/2 Штуки Чеснок 2 Зубчика Лимонный сок 1 Ст. ложка Растительное масло 4 Ст. ложки Тушеная фасоль с курицей По вкусу Свинину вымойте и нарежьте на тонкие продолговатые кусочки.

Вкусные рецепты свинины

Вкусные рецепты свинины Мы предлагаем вам приготовить простые и вкусные рецепты свинины. Эти блюда побьют все рекорды вкуса и аромата на праздничном столе. Вкусно невероятно! А мясо, фаршированное овощами и в шубке из бекона — просто идеальное сочетание! свинина биток — 500 грамм; помидор — 1 штука; небольшая луковица; сыр твердый — 100 грамм; чеснок — 3 зубка; соль/перец по вкусу; бекон — 200 грамм.

Рейтинг@Mail.ru