Главная » Свинина » Cвиные ребрышки с подливкой — пошаговый рецепт

Cвиные ребрышки с подливкой — пошаговый рецепт

Чтобы разнообразить ежедневное меню, попробуйте использовать этот простой рецепт свиных ребрышек с подливкой на основе красного вина. Это удивительно сочное и очень оригинальное блюдо.

  • Ребрышки 700-800 Грамм
  • Красное сухое вино 500 Миллилитров
  • Чеснок 4-6 Зубчиков
  • Луковица 1 Штука
  • Стебель сельдерея 1-2 Штук
  • Морковь 1-2 Штук
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Бульон 1 Литр
  • Свежая зелень 1 Щепотка

Cвиные ребрышки с подливкой - пошаговый рецепт

1. С приготовлением маринада все довольно просто. Нужно подготовить большой и прочный пакет и отправить туда очищенную морковь, нарезанную небольшими кусочками, сельдерей и лук с чесноком. Выложить вымытые и обсушенные ребра, залить красным сухим вином.

Cвиные ребрышки с подливкой - пошаговый рецепт

2. Сверху добавить лавровый лист, плотно завязать пакет. Отправить его в холодильник на 10-12 часов, чтобы мясо как следует промариновалось. Овощи в рецепте приготовления свиных ребрышек с подливкой можно использовать и другие по вкусу.

Cвиные ребрышки с подливкой - пошаговый рецепт

3. Аккуратно развязать пакет и выложить ребра на бумажную салфетку. Подсолить и поперчить их по вкусу со всех сторон.

Cвиные ребрышки с подливкой - пошаговый рецепт

4. На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить ребра на сильном огне около 3 минут.

Cвиные ребрышки с подливкой - пошаговый рецепт

5. Затем переложить их на противень, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку минимум на 1 час.

Cвиные ребрышки с подливкой - пошаговый рецепт

6. Маринад процедить через дуршлаг, отделив овощи от вина. Выложить овощи на сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарить пару минут. Затем переложить в жаропрочную посуду с крышкой.

Cвиные ребрышки с подливкой - пошаговый рецепт

7. Добавить к овощам томатную пасту, соль и перец по вкусу. Влить бульон и немного маринада. Довести до кипения на огне.

Cвиные ребрышки с подливкой - пошаговый рецепт

8. Накрыть посуду фольгой, а затем крышкой. Томить на минимальном огне, но лучше всего отправить в духовку. Чем дольше будет готовиться, тем нежнее и сочнее будут свиные ребрышки с подливкой в домашних условиях.

Cвиные ребрышки с подливкой - пошаговый рецепт

9. Готовые ребра полить подливкой и подавать с любимым гарниром, присыпав свежей зеленью.

О admin

x

Check Also

Свинина по мексикански — пошаговый рецепт

Очень вкусное мексиканское блюдо из свинины. Простой пошаговый рецепт с фотографиями. свиная шейка 1,8 Килограмма сушеный орегано 1 Чайная ложка молотый кумин 1 Чайная ложка порошок чили 1 Чайная ложка соль 1 Ст. ложка черный перец 1 Чайная ложка по вкусу гвоздика 3 Штуки оливковое масло 1 Ст. ложка винный уксус 2 Ст. ложки сахар 1/4 Чашки лук 1 Штука лайм 1 Штука Поместить в кухонный комбайн орегано, кумин, чили порошок, коричневый сахар и 3-4 зубчика чеснока.

Свинина на сковороде — рецепты (241 рецепт свинины на сковороде)

Очень люблю вкусные и необычные для нашей страны салаты и блюда в общем, особенно если в их приготовлении нет каких-нибудь сложных процессов. Расскажу, как приготовить китайский салат со свининой.

Свинина на ребрышках — пошаговый рецепт

Такой красивый и праздничный рецепт приготовления свинины на ребрышках не вполне подходит для простого семейного обеда, хотя и готовится очень просто. Оно будто предназначено для праздников! Каре свинины 1 Килограмм Апельсин 1 Штука Колбаски свиные 200 Грамм идеально - купаты.

Свинина на пару — пошаговый рецепт

Хочу рассказать, как сделать свинину на пару. На самом деле, у кого есть пароварка - сразу советую, готовьте мясо именно там, и еще - готовьте с овоами. Я вот готовила с капустой.

Свинина на Новый Год 2018 — рецепты (91 рецепт свинины на Новый Год)

Свинина с яблоками и медом — сочетание необычное, когда начала готовить это блюдо, не ожидала что получится настолько вкусно. Сочетание сладкого меда и кислых яблок придают чудесный вкус свинине.

Свинина на косточке в духовке — пошаговый рецепт

Свинина на косточке, запеченная в духовке, это очень вкусно, но если правильно приготовить! Свинина маринуется в соевом соусе, затем нашпиговывается салом и запекается в духовке! стейки Соевый соус 50 Миллилитров Специи По вкусу смесь перцев, сушеные чеснок, лук, паприка, хлопья горчицы, петрушка, пастернак Свинину промойте и обсушите.

Свинина на кости в духовке — пошаговый рецепт

Кто уже сталкивался с приготовление мяса по похожему рецепту знает, что в результате оно может получиться жестковатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать некоторые секреты маринования.

Салаты с мясом — курицы, говядины, свинины

Contents Салат из фасоли с печенью и огурцами Салат из курицы с шампиньонами и морковью по-корейски Жульен из говядины по-грузински Салат из фасоли с печенью и огурцами Всего 3 ингредиента для вкусного салата.

Свинина на кости — пошаговый рецепт

Натуральный кусочек мяса - это излюбленная еда любого мужчины. Предлагаю рецепт приготовления свинины на кости в нежной панировке с ароматными специями. Свинина на косточке 3 Штуки Панировочные сухари 4-5 Ст. ложек Чеснок 3 Зубчика Веточка розмарина 1-2 Штук Растительное масло 2 Ст. ложки Белое вино 30-50 Миллилитров Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка 1. Рецепт приготовления свинины на кости невозможен без мяса.

Свинина кусочками с подливкой — пошаговый рецепт

Блюдо для тех, кто любит готовить без лишних премудростей: четко, понятно и быстро. Чисто мужской рецепт из разряда "на скорую руку". Тушеная свинина сочетается с любыми гарнирами.

Свинина кусочками на сковороде с луком — пошаговый рецепт

Свинина кусочками на сковороде с луком - простое и в то же время насыщенное блюдо, которое идеально подойдет на обед или ужин. На гарнир можно приготовить отварной картофель, рис или макароны.

Свинина кусочками на сковороде — пошаговый рецепт

Вкусно потушить свинину кусочками на сковороде проще простого! Свинина жарится на сковороде, а затем тушится с маринованным луком. Блюдо подойдет на обед или ужин.

Свинина кусочками в фольге — пошаговый рецепт

Что такое обед по-домашнему? Вероятно что-нибудь очень простое и невероятно аппетитное, например, кусочки свинины, запеченные с картофелем в фольге. Блюдо подойдет на обед или на ужин.

Свинина кусочками в соусе — пошаговый рецепт

Давайте приготовим свинину в нежном сливочном соусе. Мясо получается нежным и очень мягким. К такому блюду отлично подходит любой вид гарнира, но мне ближе всего отварная гречка или картофель.

Свинина кусочками в рукаве — пошаговый рецепт

Не знаете, что приготовить на ужин или обед без лишних хлопот? Предлагаю вам отличную идею - простой рецепт свинины кусочками в рукаве с луком и ароматными специями.

Рецепты приготовления хашламы: из баранины по-армянски, говядины, свинины, или курицы по-татарски

Хашлама У меня есть две близкие подруги. Одна родом из Татарстана, а другая приехала из Армении. Мы вместе учились в институте и жили в одной комнате в общежитии все пять лет.

Свинина запеченная в горшочке — пошаговый рецепт

Сытное и невероятно вкусное блюдо, запеченное в горшочках, понравится абсолютно всем, а благодаря квашеной капусте наша свинина приобретает незабываемый вкус и аромат.

Грузинский суп-харчо из свинины

Грузинский суп-харчо из свинины Как приготовить суп-харчо из свинины? Традиционный грузинский рецепт рассчитан на использование говядины или баранины. Попробуйте поэкспериментировать с сортом мяса и сделать блюдо со свининой.

Свинина запеченная — рецепты (213 рецептов запеченной свинины)

Сочные отбивные со сладковато-острым вкусом. Такие не стыдно подавать даже к праздничному столу. Поделюсь отличным вариантом, как приготовить глазированные свиные отбивные.

Свинина запеченая с грушами — пошаговый рецепт

Готовлю это блюдо на праздники, например на Новый Год. Всем гостям и нашей семье очень нравится. Вкусно и сытное блюдо из мяса. Обязательно попробуйте! Свинина 800 Грамм Груша 1-2 Штук Вино 50 Миллилитров Лимонный сок 50 Миллилитров Паприка сладкая 1 Чайная ложка Кориандр молотый 1 Чайная ложка Молотый мускат 0,5 Чайных ложки Чеснок 2 Зубчика Соль, перец По вкусу Сначала мясо немного по маринуем.

Калорийность свинины жареной, тушеной и отварной

Contents Свинина тушеная: калорийность и питательные свойства Калорийность отварной свинины и возможность похудеть Свинина - калорийность и питательные свойства Вегетарианство в нашей стране хоть и представлено немалым цифровым показателем по статистическим данным, но тех, кто не может отказаться от мяса, тем более свиного, значительно больше.

Свинина жареная с сыром — пошаговый рецепт

Мясо свиньи, сыр и немного ветчины отлично сочетаются в этом блюде. Получается яркое, вкусно и нежно блюдо, все ингредиенты которого хорошо гармонируют друг с другом.

Свинина жареная с луком — пошаговый рецепт

Если вы любите жареное мясо, то этот рецепт свинины, жареной с луком, именно для вас. Минимум сложных кулинарных трюков, простые ингредиенты, и очень вкусное блюдо на выходе.

Свинина горячего копчения в коптильне — пошаговый рецепт

Свинина идеально подходит для копчения. Мясо после обработки в коптильне получается мягким, нежным и очень вкусным. Домашнее приготовление гарантирует натуральность и пользу готового продукта.

Рейтинг@Mail.ru