Главная » Субпродукты » Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Жареное мясо

This message will be pushed to the admin’s iPhone instantly.

Привет! Делюсь самым хорошим рецептом приготовления печени. Печень маринованная и жареная получается невероятно вкусной,нежной и сочной, прекрасно смотрится при подаче на стол. Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Для приготовления нам потребуются:

печень говяжья или свиная, как у меня, — 600 граммов,

чеснок — 3 зубчика,

соль — 1 чайная ложка без горки,

сахар — 1 чайная ложка,

сода — 0,5 чайной ложки,

мука кукурузная — 2-3 стол. ложки,

масло растительное для жарки

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Печень помыть, очистить от пленок и нарезать на одинаковые кусочки средней величины. Если печень будет немного подморожена, сделать это будет намного легче.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Яйцо взбить немного, плюс соль, сахар и сода и измельченный чеснок. Хорошо размешать, Окунуть всю печень в маринад или соус , не знаю как лучше назвать, и оставить мариноваться не меньше часа, можно больше, но в холодильнике.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Дальше на сковородке разогреть масло, кусочки печени обвалять в кукурузной муке и обжарить их с двух сторон по 2-3 минуты, до исчезновения крови в кусочке печени внутри. Для этого после этого времени разрежьте кусочек пополам, если цвет неоднородный, подержите еще на медленном огне немного- важно не пережарить.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Параллельно обжарьте лук, нарезанный полукольцами или перьями до легкой золотинки.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Готовую печень выложите на тарелку и посыпьте обжаренным луком

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Вот такая печень в разрезе, сочная и вкусная.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Прекрасная закуска на праздничном столе или просто на ужин всей семье. Такая печень вкусная и теплая и в холодном виде, готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита всем!

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

8 Responses

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Рецепт понравился, только не готовила с содой. Подскажите, а запаха соды нет?

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Спасибо, обязательно приготовлю, доверяю вашим рецептам.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Анечка, не переживайте, запаха нет, а вкус печени замечательный.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Спасибо большое, я выставляю рецепты проверенные и только те, что нам нравятся!

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Людочка спасибо,обожаем печёнку,обязательно приготовлю.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Печень очень вкусная, надеюсь и вам понравится!

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Обязательно приготовлю, я люблю печенку.

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

Готовьте. очень вкусно!

Печень маринованная и жареная, Домашняя еда

(If your comment requires moderation it will be added soon.)

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Жареная печень свиная: рецепты приготовления в вине, Кулинарные рецепты на сайте

Жареная печень свиная: рецепты приготовления в вине Жареную печень может приготовить без труда любая начинающая хозяйка. Я люблю жарить в вине. Оно насыщает блюдо, делает печенку мягкой и вкусной.

Печень жареная с луком

Печень жареная с луком Печень жареная с луком-вроде простой всем известный рецепт,но есть несколько небольших секретов!Я хочу поделиться с Вами этим простым секретом и приготовленная Вами жареная печень с луком будет мягкой и ароматной! Поддерживая девиз сайта-Простые рецепты на каждый день.

Печень, жареная кусочками, Уютный мир

Contents Печень, жареная кусочками Навигация по записям Уютный мир Печень, жареная кусочками Говорят, что печень невероятно полезна. Именно в ней словно в огурцах содержится 70% воды, всего лишь 2-4 % жира, и до 20% белков.

Печень говяжья жареная, рецепт как пожарить говяжью печень — Рецепты на

Contents а когда солить? соль-белая смерть! ) Печень жесткая печенка спасибо за рецептик! такая Спасибо большое за рецепт, LiveInternet Очень трудно найти какой-то рецепт.

Говяжья печень: калорийность жареной, тушеной и вареной говяжьей печени

Калорийность говяжьей печени 13.07.2013 от Валерия Терех // 5 Комментариев В разных справочниках калорийность говяжьей печени указывается по-разному. От 84 до 127 кКал на 100 грамм продукта.

РЕЦЕПТЫ, Жареная печень с луком

Рецепты моей бабушки 15 человек сохранили 1-2 большие луковицы растительное масло для жаренья мука для панировки Жареная печень с луком Оценка: 5.00 , проголосовало 29, отзывов 45 Можно слегка отбить.

Печень куриная, тушеная с луком и черносливом — Кулинарные рецепты любящей жены

Contents Комментарии: 6 Скрыть комментарии Рецепт дня Рецепты Популярные продукты Что приготовить из. Повседневные блюда Кухни народов мира Об авторе Instagram Обсуждения Печень куриная, тушеная с луком и черносливом Куриная печень – не такой и частый гость на столе многих.

Куриная печень в кляре

Куриная печень в кляре Куриная печень - очень вкусный и нежный субпродукт. Готовится она очень быстро. Кроме того, куриная печень содержит витамин В9, магний, железо, фосфор, поэтому она так важна в нашем рационе, особенно зимой, когда многие страдают от депрессий и усталости.

Печень свиная в кляре: рецепт с фото

Печень свиная в кляре: рецепт с фото Свиная печень тоже может быть мягкой и вкусной, если ее правильно приготовить. Для этого не нужны какие-то особые тайные знания, достаточно всего лишь вымочить печень в молоке и тогда она станет мягче, сочнее и перестанет горчить.

Печень в кляре: рецепт для начинающих — как приготовить форель в кляре — Кулинарные рецепты

Печень в кляре: рецепт для начинающих Перечень ингредиентов - куриное яйцо - 1 шт.; - черный молотый перец - 1/4 ч.л.; - растительное масло - 50 мл; Для начала печень надо разморозить, если вы используете замороженный продукт.

Печень по-строгановски

Contents Ингредиенты рецепта печени по-строгановски/ бефстроганов Как приготовить печень по-строгановски/ бефстроганов, пошаговый рецепт с фото Печень по-строгановски/ бефстроганов — рецепт себе на стену: Печень по-строгановски/ бефстроганов Если вы хотите получить нежную, мягкую печень, то обязательно приготовьте из нее бефстроганов.

Рейтинг@Mail.ru