Главная » Соусы » Подлива к мясу — пошаговый рецепт

Подлива к мясу — пошаговый рецепт

Хотелось бы поделиться очень классным и совсем несложным вариантом, как приготовить подливу к мясу с грибами, морковью и солеными огурчиками в аппетитном и пикантном соусе. Это очень вкусно!

  • Грибы 200 Грамм
  • Маринованные огурчики 2-4 Штук
  • Морковь 2 Штуки
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Томатная паста 0.5 Ст. ложки
  • Вода 1.5 Стакана
  • Красное сухое вино 0.5 Стакана
  • Душистый перец 15-20 Штук
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Подлива к мясу - пошаговый рецепт

1. Очистите морковь и нарежьте небольшими кусочками. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло и обжарьте морковь пару минут.

Подлива к мясу - пошаговый рецепт

2. Вымойте, обсушите и измельчите грибочки. Добавьте на сковороду.

О admin

x

Check Also

Соус бешамель, классический рецепт соуса бешамель, секреты, советы, ошибки, Волшебная

Соус бешамель А вы знаете, как готовить самый изысканный из всех соусов мира? Бешамель открывает тайны! Что такое бешамель? Вы наверняка слышали про пятерку базовых соусов французской кухни? Их еще называют материнскими соусами или же великими. Они составляют основу кулинарной традиции Франции, их можно встретить в огромном количестве рецептов, на них строится масштабное и всемирно известное здание французской кухни.

Соус — Анкл Бенс — кисло-сладкий — пошаговый рецепт

Думаю, что вы знаете американский бренд вкуснейших соусов "Анкл Бенс". С ними многие горячие блюда заиграют по-новому. И я подумала: почему бы не сделать один из необычных вариантов самостоятельно? Кетчуп "Хайнц" 400 Грамм Ананас консервированный 1 Штука банка Морковь 1 Штука Репчатый лук 1 Штука Сладкий перец 1,5 Штуки красный Сельдерей 2 Штуки стебель Лимон 0,5 Штуки Перец чили 0,5 Штуки Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки Сахар 5-6 Ст. ложек Винный уксус 5 Ст. ложек Соевый соус 2-3 Ст. ложек Оливковое масло 4 Ст. ложки Чеснок 1-2 Зубчиков Вода холодная 0,5 Ст. ложки Все овощи нарежьте мелкими кубиками, а чеснок пропустите через пресс.

Соус — Cальса — для начос — пошаговый рецепт

Рецепт этого жгучего мексиканского овощного соуса надо знать обязательно. Он невероятно вкусный и украсит многие блюда. Но не надо забывать и про классическое сочетание с начос.

Соевый соус для роллов — рецепт

Приготовленный для роллов соус полностью соответствует азиатской кухне по характеру применяемых ингредиентов и по вкусовым качествам. Может быть использован как дополнение к европейским блюдам.

Вкуснейший соус бешамель: рецепт правильного приготовления

Соус бешамель: рецепт очень прост Кулинарное искусство во многом зависит от мастерства повара. Недаром говорится: Та же мучка, да не те же ручки. Применительно к мясным блюдам можно с уверенностью утверждать, что из одного и того же мяса кто-то умудряется приготовить жесткий, как подошва, кусок под названием бифштекс, а у кого-то мясо получается нежным и неповторимо вкусным.

Классический соус Тартар: рецепт приготовления, рекомендации и отзывы

Классический соус «Тартар»: рецепт приготовления, рекомендации и отзывы Как делается знаменитый соус «Тартар» классический? Рецепт ...

Соевый соус — рецепт

Соевый соус – популярный соус из соевых бобов с насыщенным запахом, который используют преимущественно в азиатской кухне. Обычно его покупают, однако для любителей расскажу, как приготовить его дома.

Соево-медовый соус — пошаговый рецепт

Овощной салат или мясное блюдо можно подать с пикантным и пряным соусом. Благодаря ему любое блюдо будет вкуснее и интереснее. Рассказываю о рецепте, как приготовить соево-медовый соус.

Сметанный соус с зеленью — пошаговый рецепт

Сметанный соус с зеленью - отличная легкая закуска, его нужно подавать с овощами, если вы хотите слегка перекусить. Также соус можно подавать к отварному картофелю или курице.

Сметанный соус с грибами — рецепт

К аппетитному мясному блюду или овощам, жаренным на гриле, например, хочу предложить вам подать очень нежный и насыщенный соус, который точно придется по вкусу всем, кто его попробует.

Сметанный соус к рыбе — пошаговый рецепт

У меня есть рецепт идеального сметанного соуса к рыбе. Он готовится на основе сметаны, майонеза и лайма. Остроты добавляет консервированные перцы халапеньо. Готовится соус за 5 минут, пробуйте и вы! Сметана 120 Миллилитров Майонез 60 Миллилитров Перцы халапеньо По вкусу Лайм промываем и трем на терке.

Сметанный соус к мясу — пошаговый рецепт

Не знаете, как приготовить сметанный соус к мясу? Предлагаю интересный и простой рецептик. Такой соус идеально сочетается с любым видом мяса и даже с птицей. Готовится он на основе сметаны и майонеза.

Сметанный соус — рецепт

Рецепт приготовления соуса из сметаны, муки и сливочного масла. сметаны 500 Грамм муки 1 Ст. ложка сливочного масла 2 Ст. ложки соль и черный перец По вкусу Сметанный соус хорошо сочетается с грибными, мясными, овощными и рыбными блюдами.

Соус Тартар — пошаговые рецепты

Как приготовить соус Тартар в домашних условиях: лучшие рецепты Редкий праздничный стол обходится без дополнительных ...

Сметанно-чесночный соус — пошаговый рецепт

Сметанно-чесночный соус - наипростейший соус, который универсален. Он подходит практически к любому блюду - к рыбе, мясу, пельменям. Сметана 250 Грамм Чеснок 4-5 Зубчиков Укроп 50 Грамм Соль 2 Щепотки Перец черный молотый 1-2 Щепоток Готовим все необходимые для соуса ингредиенты.

Соус тартар рецепт классический

Соус тартар к рыбе — 2 рецепта Тартар — холодный соус, который обычно подают к ...

Сметанно-сырный соус — пошаговый рецепт

Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и чесноком. Готовить соус можно на основе твердого, а можно и на основе плавленого сыра.

Сметанно-грибной соус — пошаговый рецепт

Этот соус считается одним из самых простых и быстрых в приготовлении. Процесс приготовления отнимет у вас от силы 20 минут. Соус идеально сочетается с макаронами, гречкой и картофелем.

Сливочный соус-дип с корицей для фруктов — пошаговый рецепт

Этот сладкий, нежный и ароматный густой соус-дип можно подать в качестве десерта к любому празднику. Любые фрукты в сочетании с этим соусом станут еще вкуснее. Готовится он очень легко и очень быстро.

Соус бешамель — рецепт классический в домашних условиях с фото

Соус бешамель - рецепт в домашних условиях с фото. Рецепты соуса бешамель пошагово Ценители французской кухни знают бешамель, как изысканный соус к мясу, рыбе, овощам и лазанье.

Сливочный соус с сыром — пошаговый рецепт

Покажу вам, как приготовить сливочный соус с сыром. Это базовый рецепт соуса, который можно подавать к разным блюдам: к пасте, начос, к рыбным и мясным горячим блюдам, а также к запеченным овощам.

Сливочный соус к семге — пошаговый рецепт

Сливочный соус универсален тем, что подходит почти ко всем блюдам. Я обычно готовлю сливочный соус к семге, так как его мягкий и нежный вкус не перебивает, а лишь дополняет и усиливает вкус этой рыбы.

Ореховый соус для суши — пошаговый рецепт с фото на

Такой ореховый соус для суши можно приготовить не только к блюдам японской кухни, но также ...

Ореховый соус для суши — пошаговый рецепт с фото на

Такой ореховый соус для суши можно приготовить не только к блюдам японской кухни, но также ...

Рейтинг@Mail.ru