Главная » Соусы » Абрикосовый соус — пошаговый рецепт

Абрикосовый соус — пошаговый рецепт

Это может звучать нелепо, но абрикосовый соус просто волшебно сочетается с мясными блюдами. Попробуйте один раз — и он станет вашим фирменным блюдом 🙂

  • Сушеные абрикосы (курага) 200 Грамм
  • Вода 800 Миллилитров
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль, специи — По вкусу

Абрикосовый соус - пошаговый рецепт

Курагу промываем, затем заливаем холодной водой и замачиваем 2-3 часа.

Абрикосовый соус - пошаговый рецепт

Ставим кастрюлю с этой же водой на огонь, доводим до кипения и варим 15-25 минут на среднем огне. Курага должна размякнуть.

Абрикосовый соус - пошаговый рецепт

Сливаем с кураги оставшуюся воду, перетираем ее через сито или измельчаем в блендере.

Абрикосовый соус - пошаговый рецепт

Добавляем сахар (на фото добавлен 1 стакан сахара, потому что соус готовился для молочной каши. Если собираетесь подавать соус к мясу — достаточно одной чайной ложки), соль и специи по вкусу.

Абрикосовый соус - пошаговый рецепт

Теперь перетертую курагу с сахаром и специями ставим на огонь, доводим до кипения и варим еще 2-3 минуты до загустения.

Абрикосовый соус - пошаговый рецепт

Снимаем с огня, охлаждаем и подаем. Приятного аппетита! 🙂

О admin

x

Check Also

Соус песто рецепты соуса песто в домашних условиях, С чем едят соус песто?

Соус песто рецепты соуса песто в домашних условиях, С чем едят соус песто? Соус песто – нежный и пикантный одновременно, был впервые приготовлен в Италии, именно поэтому он сочетает в себе терпкий привкус и тонкий, специфический аромат.

Соус для шавермы (рецепт классический) — пошаговый рецепт

Трудно представить себе настоящую шаверму без этого замечательного соуса. Он делает вкус этого блюда особенным и раскрывает всю его красоту. Обязательно попробуйте! Ряженка 200 Грамм Сметана 150 Грамм Майонез 4 Ст. ложки Сахар 1 Ст. ложка Соль 1 Ст. ложка Хмели-сунели 0,5 Ст. ложки Черный перец 0,25 Ст. ложки Лимон 0,25 Штуки Чеснок 12 Зубчиков Сначала смешайте ряженку, сметану и майонез.

Соус для чипсов — пошаговый рецепт

Рецепт соуса для чипсов посвящается таким же фанатам чипсов, как и я. Если Эстреллу от Лэйс вы отличаете с закрытыми глазами - уверен, соус для чипсов будет вам интересен :) Попробуйте - очень вкусно! головка Оливковое масло 1 Чайная ложка Соль, перец - По вкусу Сыр тертый 1 Чашка Майонез 1/2 Чашки Сметана 1/2 Чашки Сливочный сыр 120 Грамм Лук 1 Штука Лук зеленый - По вкусу Отрезаем верхушку головки чеснока, кладем головку чеснока в форму для запекания.

Соус для цыпленка табака — пошаговый рецепт

Вкусный и румяный цыпленок станет еще вкуснее, если вы подадите его не только с зеленью, а и соусом. А как приготовить ароматный соус для цыпленка табака вы узнаете из этого простого легкого рецепта.

Соус для хинкали — пошаговый рецепт

Конечно, как и с чем кушать хинкали каждый решает сам, ну а для тех, кто любит пикантные соусы на основе томатной пасты, я могу предложить отличный вариант, с ним хинкали становятся еще вкуснее.

Соус для фунчозы — пошаговый рецепт

Фунчоза — это крахмальная вермишель из бобовой или кукурузной муки. Сама по себе она безвкусна, поэтому важно знать рецепт, как приготовить соус для фунчозы, который оживит блюдо, сделает его вкусным.

Соус для устриц классический — пошаговый рецепт

Если вы желаете немного разнообразить свои блюда, добавить в них немного пикантного вкуса, то этот рецепт отлично вам подойдет, все ваши домочадцы будут в восторге от нового и необычного изобретения.

Подлива из моркови и лука — пошаговый рецепт с фото на

Отличное овощное блюдо — подлива из моркови и лука. Овощи, макароны и немного хорошего настроения ...

Подлива из курицы — пошаговый рецепт с фото на

Универсальный рецепт приготовления подливы из курицы. При разделке я не готовлю те части где много ...

Подлива из курицы — пошаговый рецепт с фото на

Универсальный рецепт приготовления подливы из курицы. При разделке я не готовлю те части где много ...

Подлива из куриной грудки — пошаговый рецепт с фото на

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и ...

Соус для тефтелей из сливок — пошаговый рецепт

Надоели тефтели в томатном соусе? Давайте сделаем нежнейший сливочный соус! Поверьте, не менее вкусно, чем томатная классика, и в качестве ужина или обеда точно также всем понравится! Лук 1 Штука Морковь 1 Штука Мука 1 Ст. ложка Сливки 1 Стакан Специи По вкусу 1. Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле.

Соус для тефтелей в духовке — пошаговый рецепт

Чтобы сделать аппетитное и сытное блюдо, порой приходится ломать голову, выискивая подходящий рецепт. Если вы столкнулись с такой проблемой, приготовьте соус для тефтелей в духовке таким образом.

Подлива из говядины, рецепт быстрого приготовления

Подлива из говядины – рецепт, который понравится многим хозяйкам. Это вкусное и нежирное блюдо в ...

Подлива из говядины, рецепт быстрого приготовления

Подлива из говядины – рецепт, который понравится многим хозяйкам. Это вкусное и нежирное блюдо в ...

Соус для телятины — рецепт

Хотя есть много более экзотических соусов для телятины, но этот мне все же нравится больше всего, на мой взгляд, он лучше сочетается с этим мясом и делает его вкус очень нежным и мягким.

Соус для сэндвичей — пошаговый рецепт

В этом году у нас появилась электрическая сэндвичница. И меня невероятно радует этот факт. Теперь наши семейные завтраки и перекусы готовятся гораздо быстрее. А хороший рецепт соуса делает их вкуснее.

Соус для суши — пошаговый рецепт

Те, кто любит суши, наверняка замечали, что к ним подают не только соевый соус. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить соус для суши, который называют "Спайси", пикантный и вкусный.

Соус для семги — пошаговый рецепт

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления! Кефир (жирный) 200 Миллилитров Лук шалот или красный лук 0,25 Штуки Зелень укропа 0,5 Пучка Лук зеленый 1 Пучок Горчица с зернами 1 Чайная ложка Сок лимонный (по желанию) 1 Чайная ложка Огурец 1 Штука Огурчик и очищенный красный лучок натираем на не очень крупной терке.

Соус для роллов — пошаговый рецепт

Предлагаю вашему вниманию соус для азиатских спринг-роллов: сладко–острый и ароматный. Конечно, бутылочку такого соуса можно купить и в супермаркете, но приготовленный дома, он будет в разы вкуснее.

Соус для овощей гриль — пошаговый рецепт

Приготовить соус для овощей гриль можно из разных ингредиентов. Неплохо запеченные овощи сочетаются с белым, лимонно-соевым, ягодным и даже с томатным соусом. Это все дело вашего вкуса.

Соус для мясных котлет — пошаговый рецепт

Этот соус подойдет для гамбургеров, чизбургеров или вообще просто к котлетам. Это не совсем кетчуп. Тут нет уксуса. Все предельно ясно, просто и вкусно. Томатный соус 1 Литров Базилик 10 Штук Петрушка 1 Пучок Укроп 1 Пучок Соль По вкусу Перец черный молотый, кориандр По вкусу Чеснок 2 Зубчика Томатный соус типа "Краснодарский" понадобится нам.

Соус для мяса — пошаговый рецепт

Мясо в любом виде лучше всего подавать с соусом. Так вкус лучше раскрывается и дополняется специями. В сочетании с соусом мясо станет более нежным и мягким.

Соус для морепродуктов — пошаговый рецепт

Соус для морепродуктов готовится буквально за минуту и отлично сочетается со всеми дарами моря - креветками, кальмарами, крабами и т.д. Простой рецепт соуса для морепродуктов стоит взять на заметку.

Рейтинг@Mail.ru