Главная » Соус » Домашний острый томатный соус на зиму

Домашний острый томатный соус на зиму

Домашний острый томатный соус на зиму

Домашний острый томатный соус на зиму

Острый томатный соус – это вкус лета и приключений, придающий изюминку любому блюду. WomanOnly рекомендует 3 рецепта домашнего томатного соуса на зиму, который точно не достоит до весны!

Домашний томатный соус на зиму нужно готовить из самых спелых помидоров. Тогда соус получится ярким и изумительно вкусным. Перед приготовлением помидоры нужно опустить в кипяток на минуту, обдать холодной водой и очистить от кожицы. Если у вас чувствительная кожа, для работы с острым перцем приготовьте латексные перчатки.

Чтобы верхний слой готового соуса не потемнел при хранении, налейте на поверхность 0,5 см растительного масла. Домашний томатный соус можно закатать на зиму в банки или хранить в холодильнике.

  • 2 кг помидоров

Помидоры нарежьте на четвертинки и оставьте на сутки. Выделившийся прозрачный сок слейте. Помидоры варите на среднем огне 20 минут. Для получения более однородного соуса на этом этапе можно протереть помидоры через сито, чтобы удалить семена. Острые перцы разрежьте вдоль и очистите от семян, чернослив замочите и мелко нарежьте. Добавьте перцы, чернослив, грецкий орех в соус и варите, помешивая, 15 минут. Выньте шкурки от перцев, соскоблив с них мякоть. Добавьте пряности и измельченный чеснок. Варите 20–30 минут. Выньте гвоздику и разлейте соус по банкам.

  • 1 кг помидоров

Помидоры разомните или измельчите в блендере с водой. Нагрейте топленое масло на среднем огне и бросьте в него семена горчицы, прикройте крышкой. Когда горчица перестанет трещать, добавьте остальные пряности, кроме асафетиды, и жарьте 1 минуту. Положите помидоры, асафетиду или чеснок, соль. Варите без крышки 20–30 минут, периодически помешивая. Когда соус загустеет, добавьте сахар и увеличьте огонь. Энергично мешайте 5 минут. Выньте гвоздику, лавровый лист и корицу. Соус готов.

  • 1,5 кг помидоров

Помидоры, сладкий перец, чили, чеснок измельчите в блендере по отдельности. В кастрюлю положите помидоры и масло, варите 10 минут. Добавьте сладкий перец, варите 15 минут. Затем положите в соус острый перец, через 5 минут чеснок, соль и пряности. Через 5 минут соус можно разливать по банкам.

Попробуйте также приготовить пряный и сочный томатный соус, чтобы разнообразить зимнее меню.

Домашний острый томатный соус на зиму

Летний пирог-киш со свежей зеленью: луком и шпинатом

Если у вас в холодильнике притаилось много зелени — салата и лука, а также уже нарос нежный и.

Домашний острый томатный соус на зиму

Как отпраздновать Хэллоуин? Костюмы и антураж — еще не все, что нужно для веселья. Никакой праздник.

Домашний острый томатный соус на зиму

Лето не за горами, а это значит, что настает долгожданный сезон ароматных, румяных шашлыков. Для.

Домашний острый томатный соус на зиму

Домашний острый томатный соус на зиму

Наверное, многим из нас при слове «манка» сразу вспоминается невкусная «столовская» каша с комочками. Везунчикам, может быть, сразу представляется домашняя мамина каша. Попробуйте посмотреть на манку по-другому. Мы расскажем вам, как приготовить.

Домашний острый томатный соус на зиму

В долгих отношениях всегда наступает период, именуемый кризисом, когда женщина начинает задумываться: хочу ли я продолжения? Нужны ли мне эти угасшие чувства, бытовые проблемы, конфликты? Нужен ли мне этот человек?

просто по-мужски, вкусно по-женски

Домашний острый томатный соус на зиму

Классические бутерброды уже так надоели, что каждое утро приходится ломать голову, что же поесть сегодня? Сделайте низкокалорийный бутерброд с яичным салатом — он не только вкусный. но и очень полезный благодаря свежей зелени.

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как приготовить томатный соус дома

Домашний томатный соус – сплошные помидоры и никакой химии Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru! Сегодня 25 июня. На большей территории Украины и России помидорный сезон еще не начался, но я заранее хочу рассказать вам как приготовить томатный соус в домашних условиях, а то потом поздно будет.

Как приготовить соус для голубцов

Соус для голубцов - рецепт Голубцы – любимое многими блюдо, которое, по традиции, готовится из смеси мясного фарша с рисом, завернутой в листья свежей белокочанной капусты, и соуса.

Как сделать простой соус для макарон из томатной пасты?

Как сделать простой соус для макарон из томатной пасты? Предлагаю Вам несколько популярных рецептов приготовления простого соуса для макарон из томатной пасты. Продукты на 1 стакан соуса: 3 столовые ложки томатной пасты одна средняя головка лука два-три зубчика чеснока 4 помидора оливковое масло Как сделать простой соус для макарон из томатной пасты: Четыре помидора очищаем от кожицы и затем измельчаем в блендере.

Быстрый томатный соус

Быстрый томатный соус Прекрасный стремительный соус к баклажановым рулетикам. Помидоры — 8 шт. Если помидоры с толстой кожицей – бланшировать, снять кожицу.

Томатно-мясной соус для пасты, Домашние рецепты

Contents Для приготовления подобия спагетти болоньезе понадобится: Другие интересные рецепты: Томатно-мясной соус для пасты. Хотелось спагетти Болоньезе. Сильно. Полез в холодильник смотреть чего для этого блюда нет.

Соус для спагетти с грибами: рецепт приготовления

Соус для спагетти с грибами — вариации на итальянскую тему Спагетти, как, впрочем, и другие макароны давно и основательно поселились на нашей российской кухне.

Как приготовить соус к картофельному пюре?

Как приготовить соус к картофельному пюре? Моя семья очень любит картофельное пюре со сметаной. А какой соус можно самостоятельно приготовить к пюре из картошки, чтобы разнообразить это блюдо? Пюре из картофеля хорошо сочетается с томатным соусом, делается он просто.

Итальянский томатный соус

Итальянский томатный соус Довольно часто соусам уделяется не достаточно много внимания. На самом же деле, хороший соус может украсить любое блюдо и сделать его уникальным.

Томатный соус, Рецепты соусов

Гречка с помидорами в томатном соусе на сковороде Аппетитный, густой и ароматный томатный соус прекрасно подходит для горячих блюд из мяса, рыбы или овощей. Готовится он на основе томатов, перетертых через сито и уваренных с добавлением различных ингредиентов.

Соус сметанный с томатом

Соус сметанный с томатом Сентябрь 8, 2016 Соус сметанный с томатом – один из наиболее популярных производных соуса сметанного основного. Если готовить основной сметанный соус для вас не проблема, то преобразовать его в сметанный с томатом – дело нескольких минут.

Низкокалорийные соусы: соус для гречки

Низкокалорийные соусы: соус для гречки - рецепт Современные женщины стремятся быть самыми красивыми, стройными и ухоженными. В общем, все они стремятся к совершенству.

Подскажите как делать соус только простенький, для гречки, лапши, картошечки?

Подскажите как делать соус только простенький, для гречки, лапши, картошечки ? вариант без нагревания - сальса: мелко порубитьь сладкий и горький перец (совсем чуть-чуть) , помидоры, лук, заправить растительным (оливковым) маслом, посолить, добавить зелень еще один соус: 100 г лука мелко порезать, потушить на растительном масле, добавить 0,5 литра томатного сока, соль по вкусу и большой пучок базилика.

Как сделать соус из томатной пасты

Как сделать соус из томатной пасты: 12 рецептов Домашний соус на основе томатов пользуется большой популярностью в кулинарном мире. Простота приготовления заправки позволяет любителям создать свой уникальный вкус в домашних условиях.

Соус для гречки: рецепты и рекомендации

Лучший соус для гречки: подборка рецептов Сегодня мы уже не имеем возможности готовить гречневую кашу согласно исконно русским традициям – в печи. Современные хозяйки либо варят ее на плите, либо томят в духовке, но как бы они ни старались, приготовить кашу, пропитанную истинным гречневым духом, не получается.

Соус болоньезе — рецепты с фото

Соус болоньезе - идеальное дополнение макаронных изделий Соус болоньезе – это вкусная мясная заправка для множества любимых блюд. В нем нашлось место и сочным томатам, и мясному фаршу, и ароматным специям.

Соус для спагетти из помидор

Соус для спагетти из помидор Рецепт из свежих помидор: помидоры – 3 шт (средние) лук — 2 шт чеснок – 3 зубчика базилик томатная паста – 1 ст ложка соль растительное масло для жарки Рецепт из вяленых помидор: Всю прелесть и вкус итальянских спагеттей я оценила только недавно.

Вкусный соус из помидор на зиму

Contents Заготовка соуса из помидор на зиму – полезные советы: Рецепт домашнего томатного соуса из помидор с пошаговыми фото Как сделать томатный соус из помидор на зиму – пошаговая инструкция: Вкусный соус из помидор на зиму Еще одна универсальная овощная заготовка — вкусный соус из помидор на зиму.

Соус для спагетти из помидор: секреты итальянской кухни

Соус для спагетти из помидор Как сказал известный российский актер, «Любовь — это когда простые макароны вкусные». Давайте же приготовим макароны с особой любовью! Существует великое множество итальянской пасты, но особую любовь большинство людей питает к спагетти.

Томатный соус для спагетти — просто и вкусно

Томатный соус для спагетти Макаронные изделия горячо любимы итальянцами, в частности для спагетти было придумано огромное множество рецептов. По сути спагетти по-итальянски – это спагетти под соусом.

Томатный соус — нестареющая кулинарная классика

Contents Рецепт приготовления классического томатного соуса Комментарии 11 Что обсуждают на сайте сейчас Томатный соус - нестареющая кулинарная классика Соусов на сегодняшний день придумано очень много, но классика не забывается – томатный соус популярен так же, как и десятки лет назад.

Соус для спагетти из помидор: 7 рецептов

Contents Соус из помидоров для спагетти — особенности приготовления 7 рецептов приготовления различных соусов для спагетти 3. Рецепт приготовления спагетти с помидорами в сливочном соусе Соус для спагетти из помидор Помидоры — незаменимый овощ в кулинарии.

Соус из помидоров, как приготовить

Соус из помидоров Фото: janetzappala.com С помидорами можно приготовить много вкусных блюд, но соусы среди них стоят особняком: только о них можно написать отдельную кулинарную книгу с рецептами.

Соус для гречки

Соус для гречки. Варианты приготовления и рекомендации Каждой хозяйке ежедневно приходится выдумывать оригинальные рецепты для повседневных блюд. Гречневая каша имеет множество вариантов приготовления.

Соус для шашлыка из ревеня

vipvkusnyashka.ru Не Это Ли Блюда Вашей Мечты?! *** СОСТАВ *** - 150 - 200 гр тростникового светлого сахара; - 30 мл винного уксуса (белого); - 1 чайная ложка молотой гвоздики; - 1/3 чайной ложки молотого имбиря; - 1/3 чайной ложки молотой корицы; - 1/3 чайной ложки соли Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.

Рейтинг@Mail.ru