Главная » Шашлык » Азербайджанский шашлык — рецепт

Азербайджанский шашлык — рецепт

Ни одна вылазка на природу не обходится без сочного шашлыка! Его появления с нетерпением ждут все домочадцы. Поэтому советую узнать, как приготовить азербайджанский шашлык по моему рецепту.

  • Баранина 0,6 Килограмма
  • Луковица 2 Штуки
  • Винный уксус 100 Миллилитров
  • Масло 25 Грамм
  • Зеленый лук 1 Пучок
  • Помидоры 4 Штуки
  • Сушеный барбарис 120 Грамм
  • Лимон 1 Штука
  • Зелень 1 Пучок
  • Соль и перец По вкусу

Кухни многих стран могут похвастаться своими рецептами приготовления этого блюда. Традиционно считается, что в Грузии, Армении, Азербайджане шашлык готовят лучше всего. Для этого блюда могут быть использованы разные сорта мяса и разные части тушки. Подают шашлык с большим количеством печеных и сырых овощей, с зеленью, разными соусами. 1. Баранину моем и нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим. Чистим и мелко рубим лук, добавляем его к мясу, вливаем винный уксус, перемешиваем и накрываем мясо, отправляем его в холодильник на 5 часов, можно на ночь. 2. Мясо нанизываем на шампуры, смазываем кусочком масла и жарим на мангале. Барбарис замачиваем в теплой воде. 3. Помидор, лимон и зелень (петрушка, кинза, укроп, базилик) моем. Готовый шашлык перекладываем на блюдо, посыпаем его мелко рубленной зеленью и барбарисом. Подаем шашлык с помидорами, нарезанным луком и дольками лимона.

О admin

x

Check Also

Вегетарианский шашлык — пошаговый рецепт

Вегетарианский шашлык - это не абсурд, а вполне себе вкусный и аппетитный шашлычок из продуктов, приемлемых вегетарианцами. Мясоеды могут готовить вегетарианский шашлык в качестве гарнира к мясному.

Быстрый шашлык — рецепт

Иногда нет времени долго мариновать мясо, а шашлыка хочется просто до умопомрачения. В такой ситуации на помощь придет этот простой рецепт быстрого шашлыка — через пару-тройку часов на вашем столе уже появится ароматное зажаристое мясо! Свинина (лучше всего, шея) 2 Килограмма Лук 0,5 Килограмма Чеснок 5-6 Долек Соль 2 Чайных ложки Черный перец По вкусу Хмели-сунели 1 Чайная ложка Кефир 0,5 Литра Минеральная вода 0,5 Литра Главный секрет быстрого шашлыка — это маринад.

Быстрый рецепт шашлыка — пошаговый рецепт

Хотите, чтобы шашлык быстро приготовился? Нарежьте его маленькими кусочками, так мясо гораздо быстрее будет мариноваться. Рассказываю, как приготовить быстрый рецепт шашлыка из говядины.

Быстрый маринад для шашлыка — пошаговый рецепт

Хочу поделиться своим вариантом маринада для шашлыка. Очень просто и быстро - как раз то, что нужно! Мясо 1 Килограмм Лук 2 Штуки Майонез 3 Ст. ложки Кетчуп 3-4 Ст. ложек Лавровый лист 4 Штуки Соль 1 Чайная ложка Черный перец 1 Чайная ложка Добавили соль, перец, специи и хорошенько перемешали.

Шашлык на сковороде

Шашлык на сковороде Время приготовления: Не указано - лимонный сок или яблочный (винный) уксус; - молотый черный перец; - базилик, чабрец, тимьян, орегано; Возьмите для приготовления шашлыка на сковороде кусок свинины умеренной жирности (или с прослойками жира – кто как любит), вымойте мясо и обсушите его.

Шашлык на минералки рецепт

Contents Маринованные грибы белые пластырь для пупочной грыжи матнакаш в духовке рецепт Как мариновать белый гриб осетинские пироги манты купить тесто Фруктовое желе немецкая кухня люля кебаб на мангале из курицы Легкие блюда из мяса мороженное дома листовое бездрожжевое тесто Шашлык на минералки рецепт.

Армянский шашлык — пошаговый рецепт

Один из самых вкусных шашлыков, что мне приходилось пробовать, готовили армяне. Может в этом нет никакой закономерности, но все же раздобыл рецепт. Так что делюсь, как приготовить армянский шашлык.

Готовим шашлык на кефире — пошаговый рецепт

Contents Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Получать на почту рецепты от поваренка Новости от Поваренка Как замариновать шашлык в кефире Прошло то давнее время, когда самым лучшим блюдом был кусок жареного мамонта – современным “охотникам” требуется нечто более оригинальное.

Шашлык на айране-рецепт приготовления с фото

Шашлык на айране Шашлык из свинины маринованный в айране. Такой шашлык получается очень сочный и нежный с запахом лука Мммм… это просто объедение, спешу с вами поделиться рецептом.

Шашлык в банке — рецепт приготовления с фото

Contents Новое на сайте: Мы в соцсетях Шашлык в банке По этому простому рецепту можно приготовить шашлык в банке даже зимой или в непогоду. Такого нежного, сочного и вкусного шашлыка, приготовленного в духовке, вы еще не пробовали! 0,5 кг свинины 1 луковица 50 мл газированной воды 1 ст.л. лимонного сока соль, перец, специи по вкусу Свинину промыть, обсушить и порезать кусочками среднего размера.

Шашлык из индейки: рецепт нежного и вкусного мяса

Шашлык из индейки: рецепт нежного и вкусного мяса. Маринад для шашлыка Запеченное над углями мясо сохраняет все полезные микроэлементы и напитывается ароматами костра. Оно намного полезнее жареного и вареного, легче усваивается, а по вкусу превосходит любое другое.

Шашлык из свиной лопатки Рецепт

Шашлык из свиной лопатки Рецепт Пикник, праздничные мероприятия, дни рождения и много других событий оставляют море воспоминаний, если они сопровождаются жаркой шашлыков.

Как замариновать шашлык — лучшие способы

Contents Как замариновать шашлык - несколько способов Рецепт №1 Шашлык в гранатовом соусе Рецепт №2 Шашлык в овощном маринаде Рецепт №3 Шашлык в соке свежих подидор Рецепт №4 Шашлык из курицы в уксусном маринаде Рецепт №5 Шашлык с овощами Как замариновать шашлык - лучшие способы В качестве маринада может использоваться: сок, который дает само мясо и лук.

Шашлык на минералке — Хорошая пища или кулинарные рецепты от А до Я

Шашлык на минералке » Салат с куриной печенкой и спаржей: Ингредиенты: – печень куриная – 500 г - зелёная спаржа – 200 г - вкрутую сваренные яй. » Запеченная свинина.

Шашлык — кулинарный рецепт

Главная > Рецепты версия для печати Свинина — 4 кг Лук репчатый (крупные головки) — 4 шт Приправа (для шашлыка и перец черный молотый,кто любит поострее можно красный) Вода газированная (лучше,чтобы она была соленая,желательно Ессентуки 17) Соль Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! и получайте новые рецепты каждый день! BB-код используется на форумах HTML код используется в блогах, например LiveJournal Похожие статьи Рыбка, запеченная с картошкой - кулинарный рецепт Главная > Рецепты версия для печати Минтай (или судак) 700-800 г Картофель (средний) 8-9 шт Лук репчатый 2 шт Сметана 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Соль.

Как замариновать шашлык: выбор мяса, приготовление маринада

Как вкусно замариновать шашлык «Как вкусно и быстро замариновать шашлык?» — вопрос очень популярный, особенно в летний период. В данной статье мы решили рассказать Вам о способах и тонкостях приготовления этого замечательного блюда.

Лучший маринованный шашлык на минералке — Супер шеф

Лучший маринованный шашлык на минералке А вы знаете, как сделать самый вкусный шашлык? Лучший маринованный шашлык получается на минералке. Именно так: благодаря пузырькам газа, специи проникают глубже в волокна мяса, не пересушивая его.

Шашлык в минералке

Шашлык в минералке Решили выбраться с друзьями на природу и теперь ломаете голову, какое мясо для шашлыка выбрать: готовое магазинное, маринованное Бог знает где и Бог знает когда, или же подготовить свежее мясо к жарке самостоятельно? Думаю, вы догадались, каким должен быть правильный ответ! Свинина (шея) – 3 кг Соль – 3 ч.л. Специи для шашлыка – 3-4 ч.л Базилик – 1-2 ч.л Лук – 4 шт Майонез – 4 ст.л Минеральная газированная вода – 1 ст. Охлажденное свежее мясо разрезаем поперек волокон на большие кусочки, примерно 3х4х5 см Лук крошим кольцами Для маринада будем использовать минеральную воду в сочетании с майонезом.

Лучший маринованный шашлык на минералке — Очень вкусно

Contents ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ Отменить ответ Простой и вкусный рецепт: мясо по-карпатски с картофелем Лучший маринованный шашлык на минералке А вы знаете, как сделать самый вкусный шашлык? Лучший маринованный шашлык получается на минералке.

Шашлык на минералке с лимоном

Шашлык на минералке с лимоном Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком. 2 кг свиной шейки (на 1 человека — 500 г мяса) Специи по желанию и вкусу: соль, перец черный или смесь перцев, кориандр в зернах, чеснок сушеный, тимьян, майоран, зира, орегано, базилик, мята 4-5 луковиц 1-2 лимона 1 л минеральной воды Мясо режем на достаточно большие кусочки ≈ 5-6 см. Хорошо обсыпаем специями.

Шашлык на минералке — это вкусно, Красота, Рецепты

Contents Контакты Регистрация нового пользователя С Новым годом, Ева.Ру! Константин Меладзе и Вера Брежнева пожелали всем новогоднего настроения Яна Троянова поделилась фамильным рецептом селедки под шубой Шашлык на минералке Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.

Как приготовить шашлык на минеральной воде

Как приготовить шашлык на минеральной воде Когда заходит вопрос о приготовлении шашлыка, в первую очередь необходимо определиться с маринадом. Дело в том, что для приготовления этого блюда существует большое количество различных рецептов.

Шашлык на минералке мягкий, сочный, нежный

Шашлык на минералке мягкий, сочный, нежный 1,5 л минералки специи для шашлыка или мяса 3-4 пакетика перец черный молотый или горошек лук репчатый 5 — 7 головок мясо свиное (не знаю сколько в кг, но на 3/4 от объёма кастрюли) масла растительного — полстакана майонез — 5-8-10 ст. ложек соль Рецепт рассчитан на 5-ти литровую кастрюлю Лук режем, выжимаем сок над мясом в кастрюлю.

Шашлык с лимоном на минеральной воде

Contents Ингредиенты Похожие рецепты: Навигация по записям Шашлык с лимоном на минеральной воде — изумительный вкус Доброго времени суток, уважаемые читатели моего блога.

Рейтинг@Mail.ru