Главная » Салаты » Салат — Рататуй — пошаговый рецепт с фото на

Салат — Рататуй — пошаговый рецепт с фото на

Один из лучших способов использовать щедрый урожай овощей – это сделать такое блюдо. Рассказываю, как приготовить салат «Рататуй», ингредиенты для которого сперва мариную, а затем обжариваю.

  • Оливковое масло 3/4 Стакана
  • Бальзамический уксус 2 Ст. ложки
  • Тимьян 2 Штуки

веточки

  • Соль 1 Чайная ложка
  • Кабачки 340 Грамм
  • Баклажан 340 Грамм
  • Томаты «Черри» 340 Грамм
  • Репчатый лук 340 Грамм
  • Базилик (свежий) 15 Грамм
  • Чеснок 2,5 Зубчика
  • Салат - Рататуй - пошаговый рецепт с фото на

    1. Для маринада: в чаше блендера смешайте 0,5 стакана оливкового масла, бальзамический уксус, измельченные свежие листья тимьяна, 2 дольки чеснока, соль. Вымойте кабачки, баклажаны и черри, очистите лук. Нарежьте маленькие кабачки вдоль пополам, баклажаны нарежьте вдоль на 4 части. Луковицу нарежьте толстыми полукольцами. Сложите овощи в миску и влейте половину приготовленного маринада.

    Салат - Рататуй - пошаговый рецепт с фото на

    2. К оставшемуся маринаду добавьте листья базилика, чеснок и оставшееся масло, взбейте.

    Салат - Рататуй - пошаговый рецепт с фото на

    3. Разогрейте гриль и выложите кабачки, обжаривайте их до образования характерной корочки, затем уберите и обжаривайте баклажаны.

    Салат - Рататуй - пошаговый рецепт с фото на



    4. Лук и томаты выложите в корзину или в железное сито, обжаривайте их на гриле.

    Салат - Рататуй - пошаговый рецепт с фото на

    5. Выложите овощи в тарелку и полейте оставшимся маринадом, сразу подавайте блюдо к столу.

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

    LiveInternetLiveInternet —Рубрики Вязание (984) секреты красоты (112) шитье (80) Советы (44) огород (66) Рецепты (883) ...

    Салат — Уолдорф — с курицей — пошаговый рецепт с фото на

    Салат знаменитый, но имеет несколько вариантов приготовления. Данный салат готовят из стеблевого сельдерея или из ...

    Салат — Уолдорф — с курицей — пошаговый рецепт с фото на

    Салат знаменитый, но имеет несколько вариантов приготовления. Данный салат готовят из стеблевого сельдерея или из ...

    Салат — Уолдорф — с курицей — пошаговый рецепт с фото на

    Салат знаменитый, но имеет несколько вариантов приготовления. Данный салат готовят из стеблевого сельдерея или из ...

    Салат — Уолдорф — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления летнего салата из яблок, сельдерея и грецких орехов. Несмотря на пятизвездочное название салат ...

    Салат — Уолдорф — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления летнего салата из яблок, сельдерея и грецких орехов. Несмотря на пятизвездочное название салат ...

    Салат с копченой рыбой — Интересные кулинарные рецепты салатов из

    Салат с копченой рыбой - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из копченой рыбы. Копченая рыба изумительно нежная, с уникальным ароматом, что и делает этот продукт таким любимым многими.

    Салат с копченой рыбой — Интересные кулинарные рецепты салатов из

    Салат с копченой рыбой - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из копченой рыбы. Копченая рыба изумительно нежная, с уникальным ароматом, что и делает этот продукт таким любимым многими.

    Салат — Удачный — с маком — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусный салат. Не знаю, кому пришло в голову положить мак в салат, но вышло очень ...

    Популярные салаты с брынзой

    Салат с брынзой Брынза – это мягкий сыр белого цвета (иногда с желтым оттенком), вымоченный ...

    Салат с крабовыми палочками и грибами, рецепт с фото

    Салат с крабовыми палочками и грибами Ингредиенты Маринованные грибы - 150 грамм Лук репчатый - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Майонез - по вкусу Соль, сахар - по щепотке Процесс приготовления Предлагаю вам вкусный закусочный салат с крабовыми палочками и грибами.

    Салат — Увертюра — пошаговый рецепт с фото на

    Очень простой рецепт, с помощью которого мы приготовим невероятно вкусный и изысканный салат. Он обязательно ...

    Салат — Увертюра — пошаговый рецепт с фото на

    Очень простой рецепт, с помощью которого мы приготовим невероятно вкусный и изысканный салат. Он обязательно ...

    Салат — Три цветка — пошаговый рецепт с фото на

    Салат «Три цветка» отлично выглядит на праздничном столе, а цветы, которыми этот салат украсим, съедобные. ...

    Салат — Тоскана — пошаговый рецепт с фото на

    Салат «Тоскана» отличается своими пикантными нотками и необычными сочетаниями вкуса. Поверьте, никто не сможет остаться ...

    Салат — Тоскана — пошаговый рецепт с фото на

    Салат «Тоскана» отличается своими пикантными нотками и необычными сочетаниями вкуса. Поверьте, никто не сможет остаться ...

    Салат из крабовых палочек, Блюда из грибов, рецепты с фото на: 31 рецепт

    Блюда из грибов, Салат из крабовых палочек Меня сразу же спросят: "Бывают ли постные крабовые палочки без добавления яиц?" Бывают. Из них получается шикарный постный салат с постным-таки майонезом.

    Салат из крабовых палочек, Блюда из грибов, рецепты с фото на: 31 рецепт

    Блюда из грибов, Салат из крабовых палочек Меня сразу же спросят: "Бывают ли постные крабовые палочки без добавления яиц?" Бывают. Из них получается шикарный постный салат с постным-таки майонезом.

    Салат из крабовых палочек, Блюда из грибов, рецепты с фото на: 31 рецепт

    Блюда из грибов, Салат из крабовых палочек Меня сразу же спросят: "Бывают ли постные крабовые палочки без добавления яиц?" Бывают. Из них получается шикарный постный салат с постным-таки майонезом.

    Салат — Тиффани — с курицей и виноградом — пошаговый рецепт с фото на

    Данное блюдо станет настоящим украшением любого праздничного застолья. Салат «Тиффани» с курицей и виноградом получается ...

    Салат — Тиффани — с курицей и виноградом — пошаговый рецепт с фото на

    Данное блюдо станет настоящим украшением любого праздничного застолья. Салат «Тиффани» с курицей и виноградом получается ...

    Салат — Тиффани — с курицей и виноградом — пошаговый рецепт с фото на

    Данное блюдо станет настоящим украшением любого праздничного застолья. Салат «Тиффани» с курицей и виноградом получается ...

    Салат с брынзой и помидорами: калорийность, простые рецепты

    Как вкусно приготовить салат с брынзой и помидорами Близится лето — пора свежайших овощей и ...

    Салат — Тиффани — с виноградом — пошаговый рецепт с фото на

    Современные кулинарные книги пестрят разнообразными салатами к праздничному столу. Но ни один из них не ...

    Рейтинг@Mail.ru