Главная » Салаты » Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами — рецепт с пошаговыми фото от

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами — рецепт с пошаговыми фото от

Салат Грибная поляна с шампиньонами

Практически ни один праздничный стол не обходится без очень вкусного и нежного салата Грибная поляна. Этот салат можно готовить с любыми съедобными грибами, но, конечно же, самыми доступными являются шампиньоны — маринованные шампиньоны продаются в любом супермаркете. Грибная поляна с шампиньонами отличается простотой приготовления, сравнительной дешевизной продуктов, а также красотой и утонченным вкусом. Попробуйте, действительно вкусный салатик, его всегда съедают первым.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Другие рецепты салатов с грибами:

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

  • 300-350 гр. маринованных шампиньонов или 600 гр. свежих шампиньонов
  • 2 куриные грудки
  • 2 крупные картошки
  • 2 крупные морковки
  • 3 яйца
  • 200 гр. соленых огурцов
  • 1 маленькая луковица
  • 200 гр. твердого сыра
  • 250 мл. майонеза
  • зелень
  • Основным ингредиентом грибной полянки являются шампиньоны, поэтому покупаем либо не резанные маринованные шампиньоны, либо свежие шампиньоны маринуем сами. Как замариновать грибы, смотрим здесь.
  • Помимо грибов нам еще потребуется подготовить другие ингредиенты.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Отвариваем в мундирах картофель и морковь. Варим вкрутую яйца. Трем на крупную терку морковь, картофель и яйца.
  • Куриные грудки заливаем кипятком, немного, только чтобы вода покрывала мясо, солим, кладем лавровый лист, варим до готовности. Остывшее куриное мясо режем кубиками.
  • Мелко режем лук и огурцы. Лук лучше взять синий, его еще называют крымским, он сладкий и прекрасно идет в салаты. Если в наличии только обычный лук, то чтобы избавиться от горечи, измельченный лук заливаем крутым кипятком на 10 минут.
  • Режем зелень. Вместо традиционной петрушки можно использовать и другие виды зелени. Очень удобны специально подготовленные сборы, в которые входят шпинат, руккола, мизуна и т. д. Благодаря разной цветовой гамме салат получается особенным, не такой, как у всех.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Вот теперь, когда все подготовлено, приступим к сборке салата Грибная полянка. Итак, берем форму для нашего салатика. Это может быть миска, кастрюлька, металлическая или стеклянная форма для выпечки, также подойдет пластмассовый тапер для продуктов. Важно, чтобы форма была достаточно высокой и по объему соответствовала количеству продуктов. Я использовала обычную кастрюлю.
  • Дно и стенки формы застилаем пищевым пластиком. Кладем шампиньоны шляпками вниз. Если у шампиньонов слишком длинные ножки, укорачиваем.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Поверх шампиньонов выкладываем зеленую подушку. Зелень может быть как мелко порезанной, так и отдельными листиками.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Поверх зелени кладем слой картофеля. Хорошенько утрамбовываем ложкой. Это необходимо, чтобы шампиньоны не повыпадали, когда мы перевернем салатик, и чтобы сам салат был цельным и хорошо резался.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Слой картошки смазываем майонезом. Советую приготовить майонез самостоятельно. Это не только дешевле, но и намного полезнее.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Поверх картофеля кладем мелко порезанный лук и огурцы (лук и огурчики очень хорошо дополняют друг друга). Если укорачивали ножки грибов, то ножки мелко режем и тоже кладем в салат вместе с луком и огурцами.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Прижимаем слой ложкой, намазываем майонезом. Вообще в этом салате майонез не нужно экономить. Чем больше майонеза, тем вкуснее грибная полянка.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Кладем слой курицы.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Утрамбовываем, смазываем майонезом.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Поверх курицы кладем слой твердого сыра, сыр и куриное мясо великолепно сочетаются. Сыр утрамбовываем, обязательно смазываем майонезом.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Кладем слой морковки, утрамбовываем, смазываем майонезом.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • И последний слой — кладем яйцо. Не забываем слегка утрамбовать и смазать майонезиком.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Так, со слоями закончили, теперь будем переворачивать салат. Для этого накрываем салат блюдом или большой тарелкой. Затем, придерживая блюдо, переворачиваем блюдо вместе с кастрюлей.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Можно подождать минутку, чтобы салат под действием силы тяжести опустился и сел на тарелку.
  • Убираем кастрюлю, снимаем пищевой пластик. Вот какая у нас красивая грибная полянка, сплошь усыпанная шампиньонами. Как видите, рецепт грибной поляны с шампиньонами довольно прост.
    Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
  • Салат ставим в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся, чтобы слои хорошенько пропитались майонезом.
  • Очень вкусный и красивый салат Грибная поляна с шампиньонами подаем слегка охлажденным.



Эти блюда стоит попробовать

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от
Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Отзывы и комментарии:

Какая красота. С цветными салатными листиками Грибная поляна выглядит, как настоящий кусочек осеннего леса. Просто глаз не отвести.

Замечательная «Грибная полянка» получилась! Вы хорошо придумали добавить в салат твердый сыр. В других рецептах этого ингредиента не видала. Очень облагораживает, делает богаче вкус салата.

Шампиньоны замариновала по вашему рецепту, специально для Грибной поляны. Пряные, солененькие получились, очень хорошо подошли к салату.

Анна Сергеевна 19.10.15

Часть грибов порезала и положила отдельным слоем в салат, как вы и рекомендовали. Это очень хорошо придумано! А раньше мне вкуса грибов не хватало. Тех, что сверху для украшения уложены, очень и очень мало.

Мне ваша Грибная поляна понравилась, вкусная, сытная и красивая.

Ольга Анатольевна 24.10.15

Алена, вижу, Вы в традиционную «Грибную поляну» добавили новых ингредиентов. Интересно! Обязательно попробую.



Классный салат и анекдот 🙂

Вчера на День рождения мужа приготовила Грибную поляну по вашему рецепту. Я и раньше готовила этот салат, только без сыра. Но, вы правы, с сыром вкус стал намного богаче. Под грибочки положила резаный укроп, оказалось он тоже выглядит красиво и прекрасно дополняет букет. Одним словом, Грибная поляна удалась на славу. Муж и гости хвалили.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Рецепты по ингредиентам

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

таблица мер и весов

Сидит обезьяна на берегу реки и что-то с аппетитом ест. Мимо проплывает крокодил.

Крокодил: Обезьяна чё ешь?

Крокодил: Чего? Какие грибы? Откуда?

Крокодил: Совсем сдурела лопоухая! Где ты в Африке грибы отыскала?

Обезьяна: Ну, блин, привязался! Я ж тебе ясно сказала – грыбы отсюда!

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от



Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Как приготовить вкусные беляши

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Ватрушки с творогом как из детства

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Домашний майонез за 5 минут.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Лучшие начинки для пиццы

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Виноградный сок с мякотью

Салат Грибная поляна (полянка) с шампиньонами - рецепт с пошаговыми фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Салат — Изумрудный — с ветчиной, грибами и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Этот довольно простой и сытный салат украсит ваш праздничный стол. Оригинально украшенный свежими огурцами, изумрудно-зеленый ...

Салаты с копченой рыбой: 5 вкусных рецептов

Салаты с копченой рыбой: 5 вкусных рецептов Копченую рыбу любят многие – ее и просто ...

Салат — Изумрудная россыпь — пошаговый рецепт с фото на

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и ...

Салат — Изумрудная россыпь — пошаговый рецепт с фото на

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и ...

Салат — Изумрудная россыпь — пошаговый рецепт с фото на

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и ...

Салат — Изумрудная россыпь — пошаговый рецепт с фото на

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и ...

Салат — Зуринский — пошаговый рецепт с фото на

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. ...

Салат — Зуринский — пошаговый рецепт с фото на

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. ...

Салат — Змейка — пошаговый рецепт с фото на

Если хотите, чтобы Новый 2013-ый год оказался удачным, обязательно приготовьте на праздничный стол салат Змейка. ...

Салат — Змейка — пошаговый рецепт с фото на

Если хотите, чтобы Новый 2013-ый год оказался удачным, обязательно приготовьте на праздничный стол салат Змейка. ...

Салат с копченой рыбой

Салат с копченой рыбой Салат с копченой рыбой пришел на наши кухни сравнительно недавно. В ...

Салат — Зимний король — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда спешу поделиться с вами идеей аппетитных, пикантных ...

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ с маринованным луком – рецепт с фото от

Салат из печени с маринованным луком Приготовьте этот очень простой, вкусный и полезный салат из говяжьей печени и маринованного лука. Ничего сложного, все ингредиенты доступные.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ с маринованным луком – рецепт с фото от

Салат из печени с маринованным луком Приготовьте этот очень простой, вкусный и полезный салат из говяжьей печени и маринованного лука. Ничего сложного, все ингредиенты доступные.

Салат с копченой рыбой — Интересные кулинарные рецепты салатов из

Салат с копченой рыбой — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из копченой ...

Салат — Здоровье — пошаговый рецепт с фото на

Хотите приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию просто удивительный ...

Салат — Здоровье — пошаговый рецепт с фото на

Хотите приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию просто удивительный ...

Салат — Здоровье — пошаговый рецепт с фото на

Хотите приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию просто удивительный ...

Салат — Жизнь в розовом цвете — рецепт с фото на

Предлагаю вам, дорогие женщины, простой рецепт салата для любимого мужа. Устройте ему «Жизнь в розовом ...

Салат — Женское счастье — пошаговый рецепт с фото на

Истинное женское счастье, что же это? Извечный вопрос без ответа. Именно поэтому предлагаю вашему вниманию ...

Салат — Женское счастье — пошаговый рецепт с фото на

Истинное женское счастье, что же это? Извечный вопрос без ответа. Именно поэтому предлагаю вашему вниманию ...

Салат с крабовыми палочками и грибами, рецепт с фото

Салат с крабовыми палочками и грибами Ингредиенты Маринованные грибы — 150 грамм Лук репчатый — ...

Салат — Женский каприз — пошаговый рецепт с фото на

Салат очень легкий — и в исполнении, и для желудка. А ведь это именно то, ...

Салат — Женская фантазия — с курицей — пошаговый рецепт с фото на

«Женская фантазия» с курицей – слоеный салат с курицей, жареными грибами, яйцами и сыром. Он ...

Рейтинг@Mail.ru