Главная » С сыром » Жюльен — пошаговый рецепт с фото на

Жюльен — пошаговый рецепт с фото на

Жюльен — это горячая закуска, которую подают в маленьких горшочках-кокотницах. В рецепте, как приготовить жюльен, нужны грибочки, молоко и сыр. Всё вкусное, полезное и недорогое. Попробуйте!

  • Шампиньоны 900 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 1/3 Чайных ложки
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Сыр 50 Грамм
  • Соль, перец По вкусу

Шампиньоны помойте и высушите. Нарежьте каждый гриб на 4 части. На разогретой сковороде жарьте грибы, постоянно помешивая. Из них должна немного испариться влага.

Добавьте растительное масло, соль и черный перец. Увеличьте огонь, чтобы на грибах появилась румяная корочка.

В другой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте пшеничную муку и быстро мешайте ее деревянное ложкой, чтобы она заварилась и начала пузыриться.

Тонкой струйкой вливайте молоко в муку, постоянно размешивая венчиком содержимое сковороды. Варите соус 2-3 минуты, пока он не загустеет. Мешайте, не останавливаясь.

Разложите грибы по кокотницам, добавьте по 2 чайные ложки соуса и разровняйте его. Натрите твердый сыр, добавьте его в каждую порцию.

Запекайте жюльен 15 минут при температуре 200 градусов.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Кабачки, запеченные со сметаной и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделиться простым рецептом кабачков, запеченных со сметаной и сыром. Это блюдо готовится просто, но ...

Кабачки, запеченные с яйцом и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь с вами рецептом кабачков, запеченных с яйцом и сыром по-деревенски! Так их готовила моя ...

Кабачки, запеченные с грибами и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Оригинальный, необычный и очень простой рецепт кабачков, запеченных с грибами и сыром, — для вас! ...

Кабачки, запеченные с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Расскажу, как приготовить кабачки, запеченные с грибами по классической схеме, но с новыми дополнениями. Попробуйте ...

Кабачки, запеченные в духовке с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Такие кабачки, запеченные в духовке с сыром в домашних условиях, готовятся просто, а получаются очень ...

Кабачки с чесноком в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы ...

Кабачки с помидорами и чесноком — пошаговый рецепт с фото на

Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите ...

Кабачки с помидорами и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Следите за фигурой, ленитесь готовить или просто соблюдаете здоровое питание? В любом случае рецепт кабачков ...

Кабачки с помидорами и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Если вы следите за фигурой, придерживаетесь правильного питания или просто устали от привычных гарниров, то ...

Кабачки с помидорами в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Когда к нам приходит лето наш стол сразу украшается яркими красками спелых овощей. Блюдо, с ...

Кабачки с морковкой и чесноком — рецепт с фото на

Спешу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить кабачки с морковкой и чесноком. Это идеальная ...

Кабачки с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Кабачки с грибами — отличное летнее блюдо, которое в сезон грибов и кабачков претендует стать ...

Кабачки с ветчиной и сыром — рецепт с фото на

Сочные и вкусные кабачки любят практически все, а раз так, то этот рецепт будет многим ...

Кабачки по-султански — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт должен вам понравится, ведь в нем сочетаются замечательные овощные ингредиенты, мясной фарш и ...

Кабачки в фольге в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Прекрасное блюдо, которое подойдет как для праздничного ужина или обеда, так и для обычной повседневной ...

Кабачки в сырной панировке — пошаговый рецепт с фото на

В сезон овощей хочется готовить максимально много блюд, каждый раз делая что-то новенькое и интересное. ...

Кабачки в кляре с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Кабачки в кляре с сыром пармезан я делаю для себя как лакомство. Конечно, немного калорийно, ...

Кабачки в духовке с сыром и чесноком — пошаговый рецепт с фото на

Кабачки с сыром и чесноком, запеченные в духовке, готовятся быстро и легко! Стоит только нарезать ...

Кабачки в духовке с помидорами и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Вкусно, просто и очень актуально. Сезон кабачков на носу! Кабачки 2 Штуки Помидоры 2 Штуки ...

Кабачки в духовке в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления ...

Кабачки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Сами по себе кабачки как бы безвкусные, а вот если добавить к ним некоторые ингредиенты ...

Итальянский Начос — рецепт с фото на

Рецепт изысканной итальянской закуски со множеством ингредиентов. Блюдо для настоящих гурманов! ингредиенты для Сальса: римские ...

Итальянский завтрак — рецепты с фото на (53 рецепта итальянского завтрака)

Сыр, по-моему мнению, может преобразить многие простые блюда. Он даёт не только вкус, но и ...

Итальянские макароны с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления вкусного блюда из макарон и сыра. Итальянская кухня. макароны 4 Чашки яйцо 1 ...

Рейтинг@Mail.ru