Главная » С сыром » Жюльен — пошаговый рецепт с фото на

Жюльен — пошаговый рецепт с фото на

Жюльен — это горячая закуска, которую подают в маленьких горшочках-кокотницах. В рецепте, как приготовить жюльен, нужны грибочки, молоко и сыр. Всё вкусное, полезное и недорогое. Попробуйте!

  • Шампиньоны 900 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 1/3 Чайных ложки
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Сыр 50 Грамм
  • Соль, перец По вкусу

Шампиньоны помойте и высушите. Нарежьте каждый гриб на 4 части. На разогретой сковороде жарьте грибы, постоянно помешивая. Из них должна немного испариться влага.

Добавьте растительное масло, соль и черный перец. Увеличьте огонь, чтобы на грибах появилась румяная корочка.

В другой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте пшеничную муку и быстро мешайте ее деревянное ложкой, чтобы она заварилась и начала пузыриться.

Тонкой струйкой вливайте молоко в муку, постоянно размешивая венчиком содержимое сковороды. Варите соус 2-3 минуты, пока он не загустеет. Мешайте, не останавливаясь.

Разложите грибы по кокотницам, добавьте по 2 чайные ложки соуса и разровняйте его. Натрите твердый сыр, добавьте его в каждую порцию.

Запекайте жюльен 15 минут при температуре 200 градусов.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Картошка с сыром на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Картошка с сыром на сковороде очень простой рецепт жаренной картошки. Очень калорийное блюдо, но такое ...

Картошка с сыром — рецепты с фото на (123 рецепта картошки с сыром)

Рецептом, как приготовить картошку-гармошку, пользуюсь в том случае, когда привычные пюре, отварной и жареный картофель ...

Картошка с лисичками в горшочке — рецепт с фото на

Блюда в горшочках готовить очень просто. Нарезал все, уложил и — в духовку. Картошку в ...

Картошка с колбасой и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Оригинально поданный обычный картофель может превратить обычный обед или ужин в праздничный. Картошка, колбаса и ...

Картошка с грибами со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

Наслаждайтесь вкусным рецептом, как приготовить картошку с грибами со сметаной, что делается из доступных и ...

Картошка с грибами и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Что может быть лучше и вкуснее ароматной печенной картошечки с грибочками и под румяной сырной ...

Картошка с грибами в горшочках — пошаговый рецепт с фото на

Картошка с грибами в горшочках — вкуснейшее блюдо, которое готовится быстро и очень просто. Можно ...

Картошка с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Очень простой и доступный ужин или обед — картошка с ветчиной и сыром, запеченная в ...

Картошка по-французски с помидорами — рецепт с фото на

Картошка по-французски с помидорами в домашних условиях готовится очень легко, вы даже удивитесь! Но при ...

Картошка по-французски в духовке — пошаговый рецепт с фото на

В духовке можно приготовить много чего вкусненького. Если вы любитель запеченного картофеля, тогда вам обязательно ...

Картошка по-французски — пошаговый рецепт с фото на

Картошка по-французски — это сытное блюдо, которое популярно не только во Франции, но и на ...

Картошка под шубой в духовке со свининой — пошаговый рецепт с фото на

Отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол хочу предложить вам на ...

Картошка под сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Вкусно, просто и быстро. Картошка под сыром в духовке — отличный универсальный гарнир или самостоятельное ...

Картошка в пароварке — пошаговый рецепт с фото на

Люди, которые имеют проблемы с желудком или придерживаются диет, знают, что от жареного картофеля стоит ...

Картошка в духовке со сметаной и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт оригинального блюда из картофеля. Сметана является отличным дополнением и придает ...

Картошка в духовке со сливками и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Вы еще не пробовали запекать картофель со сливками в духовке? Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо, ...

Картофельные шарики с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Картофельные шарики с ветчиной и сыром — отличная закуска и для праздничного стола, и для ...

Картофельные шарики в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Кто не любит блюда из картофеля? Существует большое их разнообразие, и сегодня я предлагаю узнать, ...

Картофельные цветочки — пошаговый рецепт с фото на

Основными ингредиентами, которые используются в приготовлении этого блюда, являются: яйца, твердый сыр и картофель. Много ...

Картофельные палочки с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо ...

Картофельные лепешки с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Так сложно представить сейчас нашу домашнюю кухню без картошки. А ведь когда-то Петр Первый насаждал ...

Картофельные лепешки — пошаговый рецепт с фото на

Картофельные лепешки — это простое домашнее блюдо, которое сможет приготовить каждый. Преимуществом лепешек является то, ...

Картофельные крокеты с грибами — рецепт с фото на

Картофельные крокеты с грибами готовятся из вчерашнего пюре и свежих или приготовленных (маринованных) грибов. Лучше ...

Картофельные — бомбочки — в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Картофельные «бомбочки» в духовке — идеальное блюдо для «шведского стола», аперитива, вечеринок и просто как ...

Рейтинг@Mail.ru