Главная » Рыба » Лосось, запеченный с моцареллой — пошаговый рецепт

Лосось, запеченный с моцареллой — пошаговый рецепт

Это легкое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно даже тем, кто сидит на диете. Рыба получается очень мягкой, а размягченная сливочная моцарелла придаст рыбе особые вкус и сочность.

  • Стейк лосося 1 Штука
  • Моцарелла 50-60 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец черный 1 Щепотка

молотый

  • Базилик сушеный 1-2 Щепоток
  • Лимонный сок 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 1 Чайная ложка
  • Лосось, запеченный с моцареллой - пошаговый рецепт

    1. Из такого вот стейка (грамм на 300-350) мы приготовим отличное блюдо. Разделим стейк на две части, удалим кости.

    Лосось, запеченный с моцареллой - пошаговый рецепт

    2. И сделаем прорези в каждом кусочке рыбы.

    Лосось, запеченный с моцареллой - пошаговый рецепт

    3. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем базиликом. Можно готовить сразу, а можно оставить рыбу в специях минут на 10-15.

    Лосось, запеченный с моцареллой - пошаговый рецепт

    4. Отрежем от шарика моцареллы несколько ломтиков.

    Лосось, запеченный с моцареллой - пошаговый рецепт

    5. Отрезаем два листа фольги, каждый смажем растительным маслом. Выложим в центр кусочек рыбы и в прорезь вставим ломтики моцареллы.

    Лосось, запеченный с моцареллой - пошаговый рецепт

    6. Заворачиваем фольгу, оставив небольшое отверстие. И отправляем рыбу в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20.

    Лосось, запеченный с моцареллой - пошаговый рецепт

    7. Минут за 5 до окончания времени запекания можно открыть фольгу. В итоге мы получаем вот такую сочную рыбку.

    Лосось, запеченный с моцареллой - пошаговый рецепт

    8. По-моему, к такой рыбке прекрасно подойдут свежие овощи, а вы как считаете?

    О admin

    x

    Check Also

    Нисуаз с лососем — пошаговый рецепт

    Бесподобный салат для праздничного стола со спаржей, лососем, яйцами и помидорами с легкой, но пикантной заправкой. Попробуйте приготовить нисуаз с лососем — и вы больше не захотите ничего другого! Оливковое масло 0,3 Стакана Сок лимона 2 Ст. ложки Винный уксус 2 Ст. ложки Чеснок 1 Зубчик Красный лук 0,5 Штуки или лук-шалот Базилик 3-4 Штук Каперсы 1 Ст. ложка Дижонская горчица 1 Ст. ложка Сахар 1 Чайная ложка или мед Яйца 4-6 Штук Молодой картофель 500 Грамм Спаржа 200-300 Грамм Лосось 450 Грамм Латук По вкусу Помидоры 3 Штуки Сначала стоит приготовить заправку для салата.

    Заливная рыба с желатином — пошаговый рецепт с фото на

    Заливная рыба с желатином — одно из классических блюд Русской кухни. «Заливать» будем щуку, потому ...

    Заливная рыба с желатином — пошаговый рецепт с фото на

    Заливная рыба с желатином — одно из классических блюд Русской кухни. «Заливать» будем щуку, потому ...

    Заливная рыба с желатином — пошаговый рецепт с фото на

    Заливная рыба с желатином — одно из классических блюд Русской кухни. «Заливать» будем щуку, потому ...

    Кета в томатном соусе — рецепт с фото

    Кета в томатном соусе Я люблю морскую рыбу, поэтому часто экспериментирую с рецептами. На этот раз в томатной подливе я готовила кету. Умеренная по жирности и вкусная рыба имеет полезные элементы в составе – калий, магний, кальций, витамины групп А, В, Е и С, а также лецитин, фосфорную кислоту, незаменимые аминокислоты.

    Нисуаз — классический с тунцом — пошаговый рецепт

    Нисуаз — отличный салат на все случаи жизни. Его готовят с тунцом и свежими овощами, но изюминка салата в ароматной заправке. Вот мой рецепт, как приготовить "Нисуаз" классический с тунцом.

    Нигири суши с кальмаром — пошаговый рецепт

    Нигири — это вид суши в виде колбаски из сыра, на которую укладывается васаби, а сверху — морепродукт или рыба. Обычно закрепляется всё полоской из нори. Познакомьтесь с этим блюдом поближе.

    Нигири с лососем — рецепт

    Вкуснейшая закуска японской кухни. Приготовление рисовых шариков с лососем. суши класса, свежайшее рис 1,5 Стакана рисовый уксус 4 Ст. ложки сахар 2 Ст. ложки комбу даси (kombu dashi) 1/2 Чайных ложки традиционный японский бульон из сушёной водоросли комбу вода 2 Чашки маринад гари (имбирь) - По вкусу приправы: соевый соус - По вкусу васаби - По вкусу 1. Отварить рис в подсоленной кипящей воде, в течении 20 минут на сильном огне.

    Нигири — пошаговый рецепт

    Сегодня я покажу, как делать нигири в домашних условиях. Впрочем, рецепт нигири предельно простой, и разобраться можно даже без него. Но для наглядности, думаю, рецепт с фото многим пригодится.

    Заливная рыба — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления заливной рыбы. Такое блюдо лучше всего готовить из свежей, крупной рыбы, желательно семейства ...

    Заливная рыба — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления заливной рыбы. Такое блюдо лучше всего готовить из свежей, крупной рыбы, желательно семейства ...

    Тунец рецепты жареный, Время полезных советов

    Тунец рецепты жареный Тунец – очень вкусная и полезная рыба, которая великолепно подходит для приготовления ...

    Несладкая начинка для эклеров — пошаговый рецепт

    Предлагаю оригинальную закуску. Смотрите, как приготовить несладкую начинку для эклеров. В сочетании с воздушным тестом эта закуска тает во рту. Это блюдо станет изюминкой любого праздничного стола.

    Нежная и сочная скумбрия на мангале — пошаговый рецепт

    Расскажу, как приготовить скумбрию на мангале, которая будет сочной, нежной и аппетитной. Этот рецепт очень простой, для пикника хорошая альтернатива шашлыку. Получается быстро и вкусно :) Соль 3 Щепотки Перец По вкусу Чеснок 1-2 Зубчиков Петрушка 1 Пучок Лук 1 Штука Лимон 1 Штука Подсолнечное масло 2-3 Ст. ложек Скумбрия 1 Штука 1. Разморозьте скумбрию, почистите, помойте и вытрите её насухо салфетками внутри и снаружи.

    Жареная рыба — пошаговый рецепт с фото на

    Способов, как приготовить жареную рыбу, очень много. Здесь я вам покажу рецепт жареной тилапии с ...

    Вегетарианская жареная рыба — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделится с вами интересным рецептов. Я не являюсь вегетарианкой и к рецепту сначала отнеслась ...

    Вегетарианская жареная рыба — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделится с вами интересным рецептов. Я не являюсь вегетарианкой и к рецепту сначала отнеслась ...

    Начинка для тарталеток с печенью трески — пошаговый рецепт

    Закуски и салаты на столе все больше замещают собой горячие блюда, это зачастую быстрее проще и удобнее. Тем более, когда речь идёт о подготовке праздничного застолья.

    Начинка для тарталеток с красной рыбой — пошаговый рецепт

    Вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления начинки для тарталеток с красной рыбой, пикантная семга с нежным сыром и зеленью в тарталетках из картофеля будет прекрасной закуской на вашем столе! Картофель 400 Грамм Яйцо 1 Штука Семга 150 Грамм Сыр сливочный 150 Грамм Укроп 0,5 Пучка Сырую картошку натрите на терке.

    Филе морского окуня с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления филе морского окуня с грибами. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Филе морского ...

    Филе морского окуня с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления филе морского окуня с грибами. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Филе морского ...

    Нарезка из селедки на праздничный стол — пошаговый рецепт

    Многие люди любят к основным блюдам приготовить закуску. Она отлично возбуждает аппетит и особенно хорошо вписывается в ансамбль праздничного стола. Только обязательно нужно всё красиво преподнести.

    Налим, запеченный в духовке — рецепт

    Запеченный в духовке налим - не только вкусное, но и полезное блюдо. Приготовить налима в духовке - просто, займет готовка около часа, а дополнительных ингредиентов понадобится не так-то и много.

    Филе минтая в духовке диетическое — пошаговый рецепт с фото на

    Для тех, кто заботится не только о вкусе, но и о калорийности каждого блюда, хочу ...

    Рейтинг@Mail.ru