Главная » Рыба » Лещ с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Лещ с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Лещ — одна из моих любимых рыб. А лещ с грибами, приготовленный в духовке — это просто предел мечтаний. Филе рыбы всегда получается мягким, а грибы придают своеобразный вкусовой оттенок.

  • Лещ 1-1,5 Килограмма
  • Лук 3 Штуки
  • Шампиньоны 400 Грамм
  • Лимон 1 Штука
  • Соль любое По вкусу
  • Чёрный перец любое По вкусу
  • Кориандр любое По вкусу
  • Растительное масло 100 Миллилитров

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

1. Рыбу нужно помыть, почистить, удалить все внутренности. Опять помыть и сделать небольшие надрезы сбоку. Их должно получиться около 20.

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

2. Затем нужно взять соль, перец, кориандр и тщательно всё смешать.

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

3. Когда все специи будут смешаны, беру леща и хорошо его натираю этой смесью. Оставляю рыбку на 40-60 минут, таким образом лещ сможет «промариноваться».

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

4. Откладываю леща в сторону и начинаю заниматься луком. Лук чищу, мою, нарезаю на мелкие кубики и обжариваю на растительном масле. Обжаривать нужно до золотистого цвета.

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на



5. Затем приступаю к шампиньонам. Промываю под проточной водой, нарезаю их вдоль, обжариваю. Как и лук, шампиньоны должны приобрести золотистый оттенок.

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

6. Как только грибы будут обжарины, смешиваем их с луком. Готовую начинку перекладываем в брюшко леща.

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

7. Чтобы начинка не выпадала из рыбки, разрез нужно закрепить зубочистками.

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

8. Затем я обычно беру лимон, режу его полукольцами и две дольки кладу лещу за жабры. Лимон блюду придаёт лёгкую кислинку, которая только улучшает вкус рыбы.

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

9. Теперь осталось только завернуть хвост леща в кусочек фольги, чтобы во время запекания он не сгорел.

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

10. Всё готово для запекания. На заранее разогретый противень, который смазан растительным маслом, перекладываю леща и ставлю в духовку. Запекать нужно около 30 минут при температуре 180 градусов. По истечению 30 минут нужно рыбку смазать майонезом и оставить запекаться ещё на 10 минут.

Лещ с грибами - пошаговый рецепт с фото на



11. Как только 40 минут пройдут, выбираю леща и в разрезы, которые сделала в начале приготовления, вставляю половинки лимона. Оставляю блюдо ещё на 5 минут в духовке и только затем подаю к столу.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Треска, тушёная с картофелем в томатном соусе, Блюда из морепродуктов и рыбы, Гениальная кулинария — Рецепты вкусных и полезных блюд

Contents Другие новости 4 комментария на «“Треска, тушёная с картофелем в томатном соусе”» Треска, тушёная с картофелем в томатном соусе Треска или баккала, тушёная с картошкой в соусе из овощей — любимое блюдо итальянцев.

Карп в духовке в фольге — пошаговый рецепт

Сочная и тающая во рту рыбка уже сегодня на вашем столе с рецепом карпа в духовке в фольге. Блюдо прекрасно подходит для сытного, но легкого ужина. Рыба и картошка получаются очень вкусными.

Карп в духовке — рецепты (30 рецептов карпа в духовке)

Рецепт приготовления карпа с лимонами и картофелем. Немецкая кухня. . далее Рецепт приготовления рыбного блюда с орехами и зеленью. . далее Хочу рассказать, как приготовить карпа, запеченного в духовке кусочками.

Карп без костей — пошаговый рецепт

Многие из нас сталкивались с тем, что в готовых рыбных блюдах попадаются кости. Мне лично это сильно мешает. Только начнёшь наслаждаться вкусом, а тут тебе надо вытащить лишнее.

Карась, запеченный в рукаве в духовке — пошаговый рецепт

Карась, запеченный в духовке, это отличное блюдо, которое подойдет и тем, кто следит за фигурой, и тем, кто любит вкусно покушать, и тем, кто не любит долго возиться с приготовлением пищи.

Рецепт приготовления рыбы с грибами

Рецепт приготовления рыбы с грибами Здесь приводится 4 различных рецепта приготовления рыбы с грибами. Нарежьте кусочками 300 г филе рыбы и припустите ее. Переложите рыбу в глубокую сковороду, добавьте 100 г вареных грибов и залейте 100 г томатного соуса.

Селедка вареная — рецепт с фото на

Рецепт приготовления вареной сельди. сельдь По вкусу вода По вкусу соль По вкусу лавровый лист ...

Селедка вареная — рецепт с фото на

Рецепт приготовления вареной сельди. сельдь По вкусу вода По вкусу соль По вкусу лавровый лист ...

Карась на углях — пошаговый рецепт

Наступила прекрасная тёплая пора. Есть возможность выбраться на природу и самим поймать рыбку, а потом запечь ее на решетке, либо в углях. Смотрите в моем рецепте, как приготовить карася на углях.

Салака жареная — пошаговый рецепт с фото на

Отличный рецепт, который позволяет сделать из незамысловатой салаки невероятно вкусное и пряное блюдо. Попробуйте, и ...

Салака жареная — пошаговый рецепт с фото на

Отличный рецепт, который позволяет сделать из незамысловатой салаки невероятно вкусное и пряное блюдо. Попробуйте, и ...

Карась на сковороде — пошаговый рецепт

Побалуйте себя рыбкой, золотистой, как в сказке. А этот простенький рецепт карася на сковороде вам в этом поможет! Карась 3-4 Штук Чеснок 6 Зубчиков Мука 200 Грамм Соль, перец По вкусу Растительное масло 150 Грамм Помидоры черри 70 Грамм Салат 50 Грамм Караси промойте, очистите от чешуи.

Карась на гриле — пошаговый рецепт

Рыба, как и мясо, отлично подойдет для посиделок у костра на природе. Благодаря пошаговой инструкции с фотографиями вы узнаете рецепт, как приготовить карась на гриле.

Карась горячего копчения — пошаговый рецепт

Покупная копченая рыбка вряд ли может сравниться с той, которую сделаешь своими руками. Натуральная, потрясающе ароматная и действительно очень вкусная! Очень рекомендую попробовать рецепт.

Карась в фольге в духовке — пошаговый рецепт

Любителям рыбы во всех ее видах хочу предложить очень простой и аппетитный вариант, как приготовить карася в фольге в духовке, фаршированного овощами и лимоном. Простой и быстрый рецепт.

Карась в сметане на сковороде — пошаговый рецепт

Карась в сметане на сковороде — это сочная и полезная рыба. Она получается очень нежной. Однако стоит быть осторожными, так как в карасе есть много мелких косточек, которые могут застрять в горле.

Карась в аэрогриле — рецепт

Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусного карася для тех, кто любит готовить в аэрогриле. Карась 2 Штуки Лук репчатый 2 Штуки Майонез 150-200 Грамм Соль По вкусу Специи По вкусу В общем-то, это довольно простой рецепт карася в аэрогриле, который раньше я использовала для духовки, но сейчас, когда дома появился аэрогриль, готовлю именно в нем.

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов, Легкие рецепты

Категория: Блюда из гречки У меня раньше часто возникал вопрос: что приготовить из рыбы и какую рыбу лучше взять? Пока я не открыла для себя треску. Это очень вкусная рыбка и к тому же диетическая.

Салака горячего копчения — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я расскажу, как приготовить салаку горячего копчения в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото ...

Салака горячего копчения — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я расскажу, как приготовить салаку горячего копчения в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото ...

Салака горячего копчения — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я расскажу, как приготовить салаку горячего копчения в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото ...

Салака горячего копчения — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я расскажу, как приготовить салаку горячего копчения в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото ...

Караси на решетке — пошаговый рецепт

Природа, лес, романтика, и если вы только что наловили свежей рыбки, то вот вам отличный рецепт карасей на решетке. И отличный вечер вам, несомненно, обеспечен. Карась свежий 5 Штук Лук репчатый 1 Штука Лимон 0,5 Штуки Лавровый лист 2 Штуки Масло подсолнечное 2 Ст. ложки Перец черный По вкусу Перец душистый По вкусу Гвоздика По вкусу Соль По вкусу Для начала, конечно, рыбу необходимо почистить, выпотрошить и помыть.

Стейк из семги на сковороде и в духовке: рецепты с фото

Как быстро и вкусно приготовить стейк из семги Часто недобросовестные продавцы готовы за семгу выдать ...

Рейтинг@Mail.ru