Главная » Рыба » Дорада с голландским соусом — пошаговый рецепт

Дорада с голландским соусом — пошаговый рецепт

Готовим блюдо с претензией на гурманское — дорада с голландским соусом. Готовится весьма просто, ингредиенты простые, но результат — как в лучших домах Лондона и Парижа 🙂

  • Желтки яичные 3 Штуки
  • Белое вино 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло 120 Грамм
  • Лимонный сок 1 Чайная ложка
  • Шпинат 100 Грамм
  • Помидоры черри 5 Штук
  • Дорада 1 Штука

Дорада с голландским соусом - пошаговый рецепт

Это — наши ингредиенты, прошу любить и жаловать. Немного, не правда ли?

Дорада с голландским соусом - пошаговый рецепт

Перво-наперво готовим голландский соус. Желтки взбиваем с вином до консистенции густой пены, а затем прогреваем пену на водяной бане до кремообразной консистенции. Постепенно добавляем в прогреваемую смесь кубики сливочного масла, помешиваем. В самом конце придаем нужный вкус при помощи лимонного сока, перца и соли.

Дорада с голландским соусом - пошаговый рецепт

Рыбу очищаем и разделываем на кусочки филе (для экономии время можно сразу купить филе).

Дорада с голландским соусом - пошаговый рецепт

Обжариваем кусочки филе вместе с целыми помидорами черри на сковороде гриль. До готовности рыбы.

Дорада с голландским соусом - пошаговый рецепт

Готовую рыбу убираем, в этой же сковороде секунд 45 обжариваем шпинат. Осталось включить мастерство сервировки и красиво подать кусочки филе, соус и обжаренные овощи 🙂

О admin

x

Check Also

Пангасиус в тесте — пошаговый рецепт с фото на

Рыбу можно не только жарить или просто запекать, но и готовить ее в тесте. Показываю ...

Запеченная рыба под хрустящей корочкой — пошаговый рецепт

Предлагаю вариант для вкусного, быстрого и полезного ужина или обеда. Вот, как приготовить запеченную рыбу под хрустящей корочкой. Рыбка получается нежной, сочной, а корочка — хрустящей и ароматной.

Запеченная рыба в томатном соусе — пошаговый рецепт

Не можете придумать, что бы такого интересного придумать из филе белой рыбы? Посмотрите этот рецепт запеченной рыбу в томатном соусе: ничего сложного в рецепте нет, однако блюдо получается - роскошь.

Запеченная рыба в мультиварке — пошаговый рецепт

Мультиварка поможет вам сварить первое, сделать вторые блюда и испечь десерт. Сегодня расскажу вам о том, как приготовить запеченную рыбу в мультиварке. Можете сделать белую или красную.

Запеченная рыба в духовке — пошаговый рецепт

Вкусный вариант праздничного блюда. Запеченная рыба в духовке получается сочной, ароматной, сразу с гарниром. Смотрим рецепт. Минтай или хек 1 Штука Картофель 5 Штук Сыр твердый 100 Грамм Горошек консервированный 100 Грамм Соль, перец По вкусу Майонез По вкусу Мука 100 Грамм Репчатый лук 1 Штука Рыбу очистить, вымыть, обсушить.

Запеченная рыба — рецепты (688 рецептов запеченной рыбы)

Лещ — белая рыба с вкусным сладковатым мясом. Его можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Мне больше нравится лещ запеченным. Под майонезом он получается очень сочным и ароматным.

Пангасиус в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Готовим безумно вкусную, тающую во рту рыбку в сметане да еще и с овощами. Для ...

Пангасиус в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Готовим безумно вкусную, тающую во рту рыбку в сметане да еще и с овощами. Для ...

Салат из крабовых палочек с капустой и кукурузой

Что нужно есть летом и осенью!? Правильно, как можно больше овощей. При этом, это не ...

Дорадо в лимонно-соевом маринаде — кулинарный рецепт

Главная > Рецепты > версия для печати Рыба (рыба дорада весом 760гр) — 1 шт ...

Запеченная мойва — пошаговый рецепт

Предлагаю хорошенький пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам, как вкусно приготовить запеченную мойву. Минимум стараний, максимально вкусный результат! Мойва 500 Грамм Лимон 1 Штука Мука 100 Грамм Растительное масло 5-6 Ст. ложек Соль, перец - По вкусу Мойву размораживаем при комнатной температуре, промываем и просушиваем бумажным полотенцем.

Запеченная красная рыба с сыром — рецепт

Полезное и вкусное основное блюдо - это запеченная красная рыба с сыром в домашних условиях, которую можно подавать с любимым гарниром и соусом. Аппетитное и сытное блюдо для всей семьи! или любой другой красной рыбы Сметана или йогурт 50 Грамм Сыр 100 Грамм Чеснок 1 Зубчик Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка Сушеная зелень 1 Щепотка Лимон 0.5 Штуки Рассказываю, как приготовить запеченную красную рыбу с сыром.

Пангасиус в мультиварке на пару — пошаговый рецепт с фото на

Приготовление рыбы на пару в мультиварке — очень удобный и простой процесс! К тому же, ...

Пангасиус в мультиварке на пару — пошаговый рецепт с фото на

Приготовление рыбы на пару в мультиварке — очень удобный и простой процесс! К тому же, ...

Палтус, запеченный в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Как приготовить филе палтуса, запеченного в духовке? Все очень просто! Сразу скажу: никаких особых навыков ...

Палтус, запеченный в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Как приготовить филе палтуса, запеченного в духовке? Все очень просто! Сразу скажу: никаких особых навыков ...

Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами

Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами На гарнир можно приготовить рис или картофель ...

Кольца кальмара в кляре: рецепты вкусной закуски с фото

Как приготовить кольца кальмара в кляре Колечки кальмара в кляре служат отличным дополнением к любому застолью, это вкусное и полезное лакомство, которое, к тому же, готовится без особых усилий.

Запеченная красная рыба с картофелем и соусом тартар из майонеза — МахеевЪ — пошаговый рецепт

Запеченная красная рыба с картофелем и соусом тартар из майонеза "МахеевЪ" Это блюдо подходит как для воскресного ужина, так и для Новогоднего стола! Красная рыба с золотистым картофелем с соусом тартар с майонезом "МахеевЪ" из перепелиных яиц — это наслаждение.

Кальмары в кляре — Рецепты кальмаров в кляре — Как правильно готовить

Кальмары в кляре - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кальмары в кляре. В кляре можно приготовить все, что угодно — колбаску, крабовые палочки, овощи, фрукты, рыбу, мясо, морепродукты и многое другое.

Кальмары в кляре — Рецепты кальмаров в кляре — Как правильно готовить

Кальмары в кляре - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кальмары в кляре. В кляре можно приготовить все, что угодно — колбаску, крабовые палочки, овощи, фрукты, рыбу, мясо, морепродукты и многое другое.

Запеченная камбала в фольге — пошаговый рецепт

Вкусная и нежная рыба, запеченная в духовке, - приготовить такую очень легко. Готовится она практически без жира и поэтому намного полезнее той, которая жарится на сковороде.

Запеченная камбала — пошаговый рецепт

Почему на ужин стоит выбирать в качестве главного блюда рыбу в духовке в фольге? На это есть несколько весомых причин, которыми я хочу с вами поделиться в своём рецепте.

Запеченная дорада — пошаговый рецепт

Запеченная дорада - это довольно простое в приготовлении и доступное в финансовом плане, однако весьма вкусное и оригинальное блюдо для домашней кухни. Рекомендую приготовить.

Рейтинг@Mail.ru