Главная » Рыба » Английская уличная еда — Fish — chips — пошаговый рецепт

Английская уличная еда — Fish — chips — пошаговый рецепт

Если вы еще не знаете, как приготовить английскую уличную еду «Fish&chips», обязательно посмотрите этот рецепт. Уверяю вас, такая традиционная английская закуска станет вашим любимым фастфудом.

минтай

  • Картофель 2 Штуки
  • Масло 1,5 Литра
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Мука 1 Стакан
  • Газированная вода 100-200 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Маринованный огурец 1 Штука
  • Петрушка 1 Пучок
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Сок лимона 1/2 Чайных ложки
  • Английская уличная еда - Fish - chips - пошаговый рецепт

    1. Приготовьте соус: смешайте майонез, сметану, мелко нарезанный маринованный огурец и петрушку. Добавьте мелко нарезанный чеснок, лимонный сок, черный перец и соль. Соус отправьте в холодильник.

    Английская уличная еда - Fish - chips - пошаговый рецепт

    2. Приготовьте кляр: просейте муку, добавьте к ней соль, перец, слегка взбитое яйцо и газированную воду (или темное холодное пиво). Взбейте кляр венчиком до однородного состояния. Отправьте его в холодильник.

    Английская уличная еда - Fish - chips - пошаговый рецепт

    3. Картофель очистите от кожуры и нарежьте крупными полосками. Залейте их холодной водой и оставьте на 10 минут. Далее слейте воду и просушите картофель на бумажном полотенце.

    Английская уличная еда - Fish - chips - пошаговый рецепт

    4. Обжарьте картофель в разогретом на среднем огне фритюре до слегка золотистого цвета. Затем выложите его на бумажное полотенце и дайте ему немного остыть. Во второй раз обжарьте картофель до хрустящей золотистой корочки.

    Английская уличная еда - Fish - chips - пошаговый рецепт

    5. Филе белой рыбы нарежьте на крупные куски и слегка промокните бумажным полотенцем. Обмакните кусочки рыбы в муку, затем — в кляр и обжарьте во фритюре до готовности.

    Английская уличная еда - Fish - chips - пошаговый рецепт

    6. Подавайте рыбу с картофелем и соусом. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    КАК ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ

    Как варить креветки. Сколько варить креветки Готовить креветки предельно просто и одновременно сложно. В этом рецепте я хочу поделиться секретом, как правильно варить креветки, чтобы они всегда получались нежными, сочными и вкусными.

    КАК ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ

    Как варить креветки. Сколько варить креветки Готовить креветки предельно просто и одновременно сложно. В этом рецепте я хочу поделиться секретом, как правильно варить креветки, чтобы они всегда получались нежными, сочными и вкусными.

    Горбуша в сливочно-чесночном соусе — пошаговый рецепт

    Горбуша и сливки - очень удачное сочетание в кулинарии, на мой скромный взгляд. Рыба запекается под сличоно-чесночным соусом с добавлением мяты. Последняя придает блюду особый шарм и аромат.

    Мойва в коптильне — пошаговый рецепт с фото на

    Мелкая недорогая рыбешка по имени мойва послужит отличной закуской к пиву. Приложите немного усилий и ...

    Мойва в коптильне — пошаговый рецепт с фото на

    Мелкая недорогая рыбешка по имени мойва послужит отличной закуской к пиву. Приложите немного усилий и ...

    Мойва в коптильне — пошаговый рецепт с фото на

    Мелкая недорогая рыбешка по имени мойва послужит отличной закуской к пиву. Приложите немного усилий и ...

    Мойва в аэрогриле — пошаговый рецепт с фото на

    Не первый раз уже читал о рецепте, как приготовить мойву в аэрогриле, но никак не ...

    Мойва в аэрогриле — пошаговый рецепт с фото на

    Не первый раз уже читал о рецепте, как приготовить мойву в аэрогриле, но никак не ...

    Горбуша в сливках — пошаговый рецепт

    Скажу вам честно, самый простой и легкий способ не пересушить горбушу при запекании - это залить ее предварительно сливками, так рыба получится не только сочной, но очень вкусной и нежной.

    Минтай, тушеный в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото на

    Очень нежная и сочная рыбка в томатном соусе покорит ваши сердца. Обязательно воспользуйтесь данным рецептом ...

    Минтай, тушеный в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото на

    Очень нежная и сочная рыбка в томатном соусе покорит ваши сердца. Обязательно воспользуйтесь данным рецептом ...

    Минтай, запеченный в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите приготовить вкусное и недорогое рыбное блюдо к обеду или ужину, воспользуйтесь этим ...

    Минтай, запеченный в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите приготовить вкусное и недорогое рыбное блюдо к обеду или ужину, воспользуйтесь этим ...

    Минтай, запеченный в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите приготовить вкусное и недорогое рыбное блюдо к обеду или ужину, воспользуйтесь этим ...

    Жареная рыба с луком в томатном соусе: рецепт с фото

    Жареная рыба с луком в томатном соусе Жареную рыбку любят все, но порой так хочется удивить себя и близких чем-то оригинальным и необычным. Рецепт жареной рыбы в томатном соусе, будучи очень простым по технике, предлагает великолепную альтернативу привычным вкусам, обращая внимание на древние народные традиции обогащения вкуса рыбы с помощью простого, но такого аппетитного соуса.

    Минтай тушеный в майонезе — пошаговый рецепт с фото на

    Ну кто не знает рыбу минтай? Она продается на каждом углу! Наверняка вы много раз ...

    Минтай тушеный в майонезе — пошаговый рецепт с фото на

    Ну кто не знает рыбу минтай? Она продается на каждом углу! Наверняка вы много раз ...

    Минтай тушеный в майонезе — пошаговый рецепт с фото на

    Ну кто не знает рыбу минтай? Она продается на каждом углу! Наверняка вы много раз ...

    Минтай под сливочным соусом — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовление минтая — дело не хитрое, главное подобрать хороший соус. Я предпочитаю делать рыбу под ...

    Жареное филе минтая

    Совсем недавно я даже подумать не мог о том, чтобы готовить что-то из полуфабрикатов. Если ...

    Горбуша в рукаве — пошаговый рецепт

    Сегодня я предлагаю вам минималистический рецепт горбуши, приготовленной в рукаве. Горбуша в рукаве получается низкокалорийной, но насыщенной полезными веществами.

    Горбуша в микроволновке — рецепт

    Горбуша в микроволновке - оригинальное блюдо из вкусной нежирной рыбы. Порадует и внешним видом, и вкусом. А приготовить горбушу в микроволновке сможет даже начинающий.

    Горбуша в кляре — пошаговый рецепт

    Горбуша в кляре - очень простое блюдо. Для его приготовления требуется минимум продуктов, зато получается рыбка отменной! Предлагаю свой пошаговый рецепт горбуши в кляре с фото.

    Как правильно солить хамсу? Сколько солить хамсу в домашних условиях

    Как правильно солить хамсу? Хамса – небольшая, но очень вкусная жирная рыбка. Ее можно приобрести в уже засоленном виде. Но если вам не слишком нравится покупная рыба, вы можете приготовить ее самостоятельно.

    Рейтинг@Mail.ru