Главная » Рыба » Акапулько Маргарита — рецепт

Акапулько Маргарита — рецепт

Рецепт приготовления морского окуня Акапулько Маргарита. Удивите своих гостей.

  • филе окуня 4 Штуки
  • текилы 1/3 Стакана
  • апельсинового ликера 1/2 Стакана
  • свежего сока лайма 3/4 Стакана
  • соли 1 Чайная ложка
  • больших зубчика чеснока, очищенные 3 Штуки
  • оливкового масла 4 Ст. ложки
  • средних помидора, нарезанных 3 Штуки
  • средний лук, нарезанный 1 Штука
  • маленький халапеньо, очищенный и измельченный 1 Штука
  • нарезанной свежей кинзы 4 Ст. ложки
  • белого сахара 1 Щепотка

соль по вкусу

  • оливкового масла 1 Ст. ложка

    молотый черный перец по вкусу

  • Положить рыбу в мелкое блюдо для выпечки. В миске смешайте текилу, апельсиновый ликер, сок лайма, 1 чайную ложку соли, чеснок и оливковое масло. Вылить смесь на филе и втирать в рыбу. Накрыть и поставить в холодильник на 1 / 2 часа, перевернув филе раз. Разогреть гриль на высокой температуре. В небольшой миске перемешать помидоры, лук, халапеньо, кинзу и сахар. Приправить по вкусу солью. Отложить сальсу в сторону. Достать филе из маринада и обсушить. Смазать филе маслом и посыпать молотым черным перцем. В маленькой кастрюле прокипятите оставшийся маринад в течение нескольких минут. Снять с огня и процедить. Отложите, чтобы охладить. Готовить рыбу на гриле в течение 4 минут с каждой стороны. Переложить рыбу на блюдо. Ложкой выложить сальсу на рыбу и сбрызнуть маринадом.

    О admin

    x

    Check Also

    Мимоза с рисом — пошаговый рецепт с фото на

    Мимоза — популярный салат на столах особенно в зимнее время года. По своей востребованности он ...

    Мимоза с рисом — пошаговый рецепт с фото на

    Мимоза — популярный салат на столах особенно в зимнее время года. По своей востребованности он ...

    Оригинальные пельмени из щуки — рецепт от рыбаков

    Русская классика — пельмени из щуки Это классическое русское блюдо — пельмени из щуки. Вообще ...

    НАЗАД В СССР: Рыба в томатном соусе рецепт �� с фото пошаговый, Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

    НАЗАД В СССР: Рыба в томатном соусе растительное масло для жарки; 2 большие моркови; 3 столовые ложки томатной пасты; специи - по вкусу (сушеный базилик, чеснок, укроп, розмарин, мята, мускатный орех, молотая гвоздика, черный перец); И мне нравится рыба в томате.

    Вкусная селедка под шубой — пошаговый рецепт

    Классический рецепт всеми любимого новогоднего салатика. Можно сказать, что «шуба» - это классика нашей кулинарии. Филе сельди 1 Штука Картофель 3 Штуки Морковь 2 Штуки Свёкла 2 Штуки Лук 1 Штука Яйца 3 Штуки Майонез По вкусу Отварите овощи до готовности.

    Вкусная селедка — пошаговый рецепт

    Вкусная селедка - это кодовое название селедки под морковкой. Очень простое блюдо, балансирующее между закуской и салатом. Готовится очень легко, а название блюда красноречиво говорит само за себя.

    Мимоза — с маслом — пошаговый рецепт с фото на

    Ну какой советский Новый Год обходился без этого нежного и деликатного салата? В наше время ...

    Винегретная заправка — рецепт

    Винегретная заправка (франц. Saurce vinaigrette) – популярная салатная заправка, которую используют для придания блюдам дополнительных вкусовых оттенков. Рассказываю, как ее приготовить.

    Винегрет с рыбой — пошаговый рецепт

    Интересный салат, который прекрасно подходит для холодной закуски. Вместо традиционной колбасы - рыба, но не обычная селедка, а тунец. Смотрим уже сейчас рецепт винегрета с рыбой! Капуста морская 100 Грамм Рыба копченая 100 Грамм Капуста белокочанная 200 Грамм Огурец 1 Штука Помидор 1 Штука Свекла 1 Штука Морковь 1 Штука Горошек консервированный 2 Ст. ложки Клюква 50 Грамм Специи, зелень По вкусу Если у вас капуста сушеная и вы ее отварили - потом добавьте соль, уксус, и в таком виде она сможет долго храниться в холодильнике.

    Велюте — пошаговый рецепт

    Расскажу, как приготовить велюте, что является одним из четырех основных соусов французской кухни. Он отлично дополняет вкус разнообразных блюд из птицы, мяса или рыбы.

    Вегетарианская селедка под шубой — пошаговый рецепт

    Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. Вместо обычного майонеза я добавляю постный майонез. Получается очень вкусно и полезно! Капуста морская 200 Грамм Картофель 4 Штуки Свекла 1 Штука Морковь 2 Штуки Лук репчатый 1 Штука Майонез постный 100 Миллилитров Овощи для салата (свеклу, картофель и морковь) отварите в мундирах.

    Вегетарианская рыба в кляре — пошаговый рецепт

    Вегетарианская рыба в кляре готовится вовсе не из рыбы, а из обычного адыгейского сыра и водорослей нори. Блюдо отлично подходит на завтрак или обед, сочетаясь с любыми гарнирами.

    Домашние пельмени из щуки

    Домашние пельмени из щуки. Для приготовления фарша нужна свежая щука,лучще выловленная самим.На 1кг фарша 100 ...

    Вегетарианская жареная рыба — пошаговый рецепт

    Хочу поделится с вами интересным рецептов. Я не являюсь вегетарианкой и к рецепту сначала отнеслась скептически. Но любопытство взяла верх. И результат меня поразил. адыгеский, панир, тофу или плавленый Нори, лист 1 Штука Соевый соус По вкусу Мука 1 Ст. ложка Вода 2 Ст. ложки Соль, перец По вкусу Куркума 1 Щепотка Масло растительное 2-3 Ст. ложек Манная крупа 2-3 Ст. ложек 1. Приготовим продукты.

    Ватерзой — пошаговый рецепт

    Ватерзой - это густой насыщенный суп из рыбы с добавлением овощей и сливок родом из Бельгии. У этого блюда настолько потрясающий вкус, что? попробовав его однажды, вы будете готовить его всегда.

    Вареники с рыбой — пошаговый рецепт

    Вареники с различными сладкими начинками, а также картошкой и капустой можно отнести к повседневной кухне, в то время как приготовление этих вареников с рыбой станет настоящим праздником вкуса.

    Мексиканское севиче — пошаговый рецепт с фото на

    Севиче является блюдом типичной южноамериканской кухни, приготовленное из авокадо, помидор и рыбного филе маринованного в ...

    Быстрый пирог с рыбой — пошаговый рецепт

    Быстрый пирог с рыбой - очень простой рецепт вкусного пирога. Готовить мы его будем с рыбной консервой (горбушей), картошкой и луком. Тесто готовим на кефире. В этом рецепте все гениально и просто:) Кефир 250 Миллилитров Яйца 2 Штуки Мука 1 Стакан Лук 1 Штука Картофель 1 Штука Банка консервированой горбуши 1 Штука Гашеная сода 1/2 Чайных ложки Подготовим все необходимые ингредиенты.

    Быстрый пирог с консервированной рыбой — пошаговый рецепт

    Быстрый пирог с консервированной рыбой - замечательное блюдо домашней кухни для всей семьи! Выпечка готовится очень быстро и предельно просто. Пирог имеет яркий, насыщенный вкус и бесподобный аромат! Сметана 230 Грамм Мука 300 Грамм Масло сливочное 180 Грамм Разрыхлитель 2 Чайных ложки Соль 1 Чайная ложка Рыба консервированная 500 Грамм в масле Укроп 1 Штука Размягченное сливочное масло смешиваем со сметаной и солью.

    Быстрый и вкусный ужин — пошаговый рецепт

    Если у вас часто встаёт вопрос в голове: "Что мне сделать на ужин?", тогда вы обязаны прочитать мой рецепт. Так как я не люблю делать супер-сложные блюда, то с этим вариантом вы точно справитесь.

    Быстрая засолка форели в домашних условиях — пошаговый рецепт

    Расскажу вам сегодня, как сделать быструю засолку форели в домашних условиях. Это весьма просто, а готовый вкус блюда вас неизменно порадует - сочная и в меру соленая рыбка с нежным вкусом! Форель 1 Килограмм Соль 3 Ст. ложки Уксус 6% 1 Ст. ложка Лук 1 Штука Лавровый лист 3 Штуки Перец горошком 8 Штук Масло растительное 50 Миллилитров Лимон 1 Штука Вода 0.5 Литра 1. Рыбу разделаем, если необходимо - удаляем кости и все лишнее, нарезаем кусочками.

    Быстрая засолка скумбрии — пошаговый рецепт

    Вкусную малосольную рыбу к горячей картошке на ужин очень легко приготовить самому. Она будет выгодно отличатся от купленной в магазине, ведь в ней нет консервантов. Готовим, рыбка получится отлично! Скумбрия 1 Килограмм Вода 1 Литр Лук 1 Штука Лавровый лист 4 Штуки Перец горошком 0,5 Чайных ложки или молотый Кориандр 0,5 Чайных ложки Соль 100 Грамм 1. Подготовьте специи, разморозьте рыбку и вскипятите литр воды, приступаем! 2. Сначала нужно приготовить рассол для засолки скумбрии.

    Быстрая засолка сельди в домашних условиях — пошаговый рецепт

    Если вы любите селедку, то обязательно посмотрите, как сделать быструю засолку сельди в домашних условиях, и вы получите прекрасную закуску. Купите рыбку пожирнее и приступайте.

    Бутерброды-шайбы с красной рыбой — пошаговый рецепт

    Закуски на столе должны выглядеть очень красиво и аппетитно, ведь это показатель гостеприимности и вкуса хозяина дома. Предлагаю простой рецепт приготовления бутербродов-шайб с красной рыбой.

    Рейтинг@Mail.ru