Главная » Рагу » Ирландское мясное рагу — Блог

Ирландское мясное рагу — Блог

Ирландское мясное рагу

Ирландское мясное рагу - Блог

  • Говяжья вырезка, нарезанная кусочками 4 см — 600 г
  • Соль — 3 ч. л.
  • Оливковое масло — 0,25 стак.
  • Нарезанные дольки чеснока — 6 шт.
  • Говяжий бульон — 4 стак.
  • Вода — 2 стак.
  • Темное пиво — 1 стак.
  • Красное вино — 1 стак.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сухой тимьян — 1 ст. л.
  • Вустерский соус — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Очищенный картофель, крупно нарезанный — 1 кг
  • Большая луковица, нарезанная — 1 шт.
  • Морковь, нарезанная — 3–4 шт.
  • Молотый перец — 0,5 ч. л.
  • Рубленая петрушка — 2 ст. л.
  1. Посыпать кусочки говядины чайной ложкой соли. Нагреть оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавить говядину и сначала подрумянить с одной стороны, а затем перевернуть и обжарить с другой.
  2. Добавить чеснок в кастрюлю с говядиной и жарить 30 секунд. Добавить говяжий бульон, воду, пиво, красное вино, томатную пасту, сахар, тимьян, вустерский соус и лавровые листья. Перемешать и довести смесь до кипения. Уменьшить огонь до минимального, затем накрыть и готовить в течение 1 часа, периодически помешивая.
  3. Растопить сливочное масло в другой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета.
  4. Добавить лук, морковь и картофель к мясу. Добавить черный перец и две чайные ложки соли. Тушить на медленном огне около 40 минут. Вынуть лавровые листья. Добавить соль и перец по вкусу, если нужно. Посыпать петрушкой и подавать.

No related posts.

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Ирландское рагу — Овощи с дачи

Ирландское рагу Для рецепта вам потребуется: 1 кг говяжьей или телячьей мякоти; 2 средние морковки; 3 луковицы; 4 зубчика чеснока; 8 картофелин; 2 ст.л. пережженного до коричневого цвета сахара; 2 -3 ст.л. муки; немного масла для жарки; 1 бутылка темного пива; соль, перец, лавровый лист; 2 ст.л. вустерского соуса (можно не добавлять); немного воды или бульона (овощного или мясного); свежая зелень для подачи.

Ирландское рагу — Вторые блюда

Ирландское рагу - Smak.ua Картофель - 675 г Лук репчатый (крупный) - 2 шт. Чабрец сушеный - по вкусу Бульонный кубик - 1 шт. Вода (кипяток) - 450 мл Масло сливочное - 30 г Перец - по вкусу Острым ножом срежьте с баранины жир.

ИРЛАНДСКОЕ МЯСНОЕ РАГУ

МирТесен Ты - то, что ты ешь Традиционное блюдо ирландской кухни. Рагу с густым соусом и яркими крупно нарезанными овощами – мегасытное и очень вкусное блюдо. Идеальный вариант для осеннего ужина.

Рецепты диетических блюд в мультиварке — курино-овощное рагу

Ирландское рагу из курицы и овощей в мультиварке Как говорил Джером К. Джером, главное достоинство ирландского рагу в том, что при его приготовлении можно избавиться от всего ненужного.

Ирландское рагу из баранины с пивом

Ирландское рагу из баранины с пивом 17 марта, в День святого Патрика - покровителя Ирландии и христианского проповедника, мы решили приготовить особое национальное блюдо этой страны - ирландское рагу из баранины с пивом.

Блюда бакинской кухни: Ирландское рагу, Баку, Азербайджан

Ирландское рагу Ну вот прошли праздники, а в холодильнике осталась масса неиспользованных продуктов. Нужно что-то срочно приготовить, иначе они могут испортиться.

В чем секрет ирландского рагу

Стиль В чем секрет ирландского рагу В День святого Патрика «Газета.Ru» предлагает понять Ирландию на вкус, то есть познакомиться не столько с традиционными напитками, сколько с национальными блюдами.

Ирландское рагу с пивом

Ирландское рагу Это один из самых знаменитых рецептов ирландской кухни. Блюдо которое соединяет лучшее что есть в Ирландии: мясо, пиво и конечно картофель. Такое рагу из говядины непременно готовят в день святого Патрика, покровителя ирландцев.

Топ-5 самых популярных рецептов ирландского мясного рагу

Contents Зачем американцам Польша: список стран, которых готовят на убой Утечка Nuclear Report: Россия должна жить в ядерном страхе Конкурс лидеров, открытый по инициативе Владимира Путина, станет ежегодным Армия США: Задавим русскую десантуру броней и огнём «Пельмени и блины»: в ЛДПР предложили свой вариант для списка наследия ЮНЕСКО Дмитрий Медведев рассказал, почему так важна работа журналистов Украинцы ломают голову, как сохранить Польшу-адвоката при герое-Бандере Штаб Владимира Путина собрал 538 тысяч подписей в поддержку кандидата «Не чемпионская игра, а шапито». Последний обзор гостевых сезона Закусочный «Наполеон» с грибами.

Ирландское рагу из баранины

Ирландское рагу из баранины Из обычного куска баранины у Вас получится целая кастрюля этого вкусного рагу по-ирландски. А это значит, что Вы сэкономите на цене, но не на качестве.

Как приготовить ирландское рагу в мультиварке — Мясо в мультиварке от 1001 ЕДА

Contents Кулинарный рецепт Ирландское рагу на пиве в мультиварке Чтобы приготовить ирландское рагу на пиве в мультиварке, вам потребуется: Ирландское рагу Кулинарный рецепт Ирландское рагу на пиве в мультиварке А что мы, собственно, знаем об Ирландии вообще и ирландской кухне в частности? В первую очередь вспоминается знаменитое пиво Гиннесс и еще более знаменитая книга рекордов Гиннесса.

Ирландское рагу, Браво Повар

Contents Ингредиенты Варим говядину с добавлением вкусовых ингредиентов. Ирландское рагу Сытное и аппетитное ирландское блюдо из картофеля с говядиной. Ингредиенты Добавлено в закладки: 0 Сытное и аппетитное ирландское блюдо из картофеля с говядиной.

Рецепт: Ирландское рагу в мультиварке — рецепты POLARIS

Рецепт: Ирландское рагу в мультиварке Рецепт: Ирландское рагу в мультиварке 6 порций 600 г баранины 6 картофелин 1 морковь 3 черешка сельдерея Белая часть лука-порея 4 зубчика чеснока Ветка розмарина 5 – 6 горошин черного перца 500 мл темного пива Растительное масло для жарки Соль по вкусу Режим: Мультиповар Картофель нарезать крупными кубиками, морковь – кружками, лук-порей – кольцами, сельдерей – небольшими кусочками.

Ирландское рагу — Shabal bin-Jusef al-Rusht

Ирландское рагу Ирландское рагу " - Two tickets to Dublin. В нашей юношеской компании считалось особым шиком процитировать наизусть большие куски текста из "Двеннадцати стульев", "Золотого теленка", "Похождений бравого солдата Швейка" и "Трое в лодке, не считая собаки". Нет, тот отрывок из книги Джерома Клапа Джерома я воспроизвел уже не на память, к сожалению, воспользовался библиотекой.

Рагу по-ирландски в мультиварке, рецепты с фото

Рагу по-ирландски в мультиварке Сначала я подготовила овощи. Чеснок раздавила, нажав плоской частью ножа, а затем мелко порубила. Лук нарезала привычными кубиками. Морковку вообще нужно нарезать потолще, но мне захотелось «навести эстетику», поэтому я натерла ее на своей любимой фигурной терке.

Пиво Guinness Draught — «Хорошо идет в ирландское рагу! », Отзывы покупателей

Пиво Guinness Draught - отзыв Гиннес -пиво неплохое, но не самое лучшее из Ирландских! Есть одна марка ирландского пива , в которую я влюблена окончательно и бесповоротно, но это не Гиннес! Гиннес же, обычно идет у меня как ингредиент блюд, где требуется темное пиво, ирландское рагу Гиннес Стью,например.

Ирландское рагу (говядина тушеная в пиве Guinness) — mike eats

mikeeats соль, перец, кайенский перец Мясо моем и нарезаем на кубики по 2 см. Кладем в миску с 2 ст.л. оливкового масла. В другой миске смешиваем муку, соль и перцы.

Ирландское мясное рагу — Рецепты

Ирландское мясное рагу говяжья вырезка, нарезанная кусочками 4 см 600 г соль 3 ч.л. оливковое масло 1/4 стакана нарезанные дольки чеснока 6 шт. говяжий бульон 4 стакана вода 2 стакана темное пиво 1 стакан красное вино 1 стакан томатная паста 2 ст.л. сахар 1 ст.л. сухой тимьян 1 ст.л. вустерский соус 1 ст.л. лавровый лист 2 шт. сливочное масло 2 ст.л. очищенный картофель, нарезанный кубиками 1 кг 350 г большая луковица, нарезанная 1 шт. морковь, нарезанная 3-4 шт. молотый перец 1/2 ч.л. рубленая петрушка 2 ст.л. 1. Посыпать кусочки говядины чайной ложкой соли.

Ирландское рагу (irish stew) на американский манер Нью-Йорк не сразу строился

Ирландское рагу (irish stew) на американский манер "Нью-Йорк не сразу строился" (в порядке появления в рецепте): Говядина (антрекоты) - 600 г. Соль - 3 ч.л. (плюс по вкусу в готовое блюдо) Оливковое масло - 80 мл. Чеснок - 6 зуб.

Ирландское рагу с бараниной

Contents Обжарить баранину Обязательно ли обжаривать мясо для ирландского рагу Ирландское рагу с бараниной Классическое ирландское рагу с бараниной - главное праздничное блюдо ирландского стола.

Ирландское рагу, 50руб

Ирландское рагу, 50руб/литр, или Трое в лодке, не стесняясь собаки. Этот фильм был и остаётся моим самым любимым. )) А началось всё с того, что я зашел на рынок и увидел совершенно бесподобные "суповые наборы" по 72руб/кг. Даже не поверил сначала, но взял пару кг на пробу.

Ирландское рагу и пирог с вишнями (Джером К

Ирландское рагу Ирландское рагу и пирог с вишнями (Джером К. Джером. «Трое в одной лодке, не считая собаки») У нас возник спор, стоит ли пускать крысу в дело.

Рагу в мультиварке: рецепт приготовления

Ирландское ‘пьяное’ рагу с говядиной и овощами Время готовки: 1,5 - 2 час. Повар и путешественник Свежий запах картофельного поля, Хлюпанье мокрого торфа, короткий хруст Перерезанных корней – оживают во мне.

Ирландское рагу из «Трое в лодке, не считая собаки», Рецепты, Здоровая жизнь

Ирландское рагу из «Трое в лодке, не считая собаки» Есть множество людей, которые ни разу в жизни не читали Джерома К. Джерома, но скажи им – ирландское рагу, они отлично поймут о чем речь.

Рейтинг@Mail.ru