Главная » Птица » Курица — Бон Бон — рецепт

Курица — Бон Бон — рецепт

Блюдо из куриных грудок, очень популярное в Пекине. Современная китайская кухня. Рецепт от мастера кулинарии Чан Кай-ши.

без кожи

  • шаоксинг 1/4 Чашки
  • пучок зеленого лука 2 Штуки
  • имбирь 30 Грамм
  • перец Сычуань 2 1/2 Чайных ложки
  • огурцы 450 Грамм

    очищинные

  • соевый соус 3 Ст. ложки
  • черный уксус Chinkiang 1 Ст. ложка
  • кунжутное масло 1 Ст. ложка
  • перец чили 2 Чайных ложки
  • чеснок 1 Зубчик
  • сахар 2 Чайных ложки
  • кинза 2 Ст. ложки
  • Положить куриные грудки в большую кастрюлю. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, 3/4 имбиря, 1 чайную ложку перца Сычуань и достаточно воды, чтобы покрыть куриное мясо на 5 см. Включить сильный огонь, довести до кипения. После закипания снизить температуру и варить около 3 1/2 минут. Накрыть кастрюлю крышкой и выключить плиту, дать постоять в течении 30 минут. Удалить курицу из кастрюли и остудить. Пальцами пощипать грудку на волокна. Очистить огурцы и вырезать семена, затем нарезать соломкой. Смешать в блендере до однородной массы соевый соус, уксус, кунжутное масло, чили, остатки перца Сычуань, оставшийся имбирь, чеснок, сахар и кинзу. Выложить огурцы и куриное мясо на блюдо, затем полить соусом и украсить кинзой.

    О admin

    x

    Check Also

    Курица в соусе Тикка Масала — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления блюда из курицы в соусе Тикка Масала. Восхитительное индийское кушанье. куриная грудка 3-4 Штук соль 1 Штука кориандр 1 Штука кумин 1 Штука по вкусу йогурт 1/2 Чашки сливочное масло 6 Ст. ложек лук 1 Штука чеснок 4 Зубчика имбирь 1 Штука гарам масала 1 Штука помидоры 780 Грамм сахар 1 Штука густые сливки 1-1/2 Стакана рис басмати 2 Чашки Посолить куриную грудку.

    Курица в соусе терияки в духовке — пошаговый рецепт

    Около полутора лет назад я познакомилась с прекрасным блюдом азиатской кухни. Несомненно, оно стало одним из любимых вариантов, которое подойдёт для многих случаев.

    Курица в соусе терияки — пошаговый рецепт

    Вам нравится азиатская кухня? Тогда предлагаю вам кое-что повторить на своей кухне. Итак, перед вами рецепт приготовления курицы в соусе терияки - знаменитое и любое многими блюдо.

    Курица в соусе по-китайски — пошаговый рецепт

    Курица в соусе по-китайски - это пряное и острое блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Готовится курица быстро, поэтому специи и соус должны находится близ плиты.

    Курица в соусе на сковороде — пошаговый рецепт

    Очень незамысловатый рецепт курицы в соусе на сковороде придет на помощь хозяйке в приготовлении ужина. Простое и вкусное, но легкое блюдо понравится всем домочадцам! Курица 300 Грамм Лук 0,5 Штуки Сыр плавленный 100 Грамм Сливки 200 Грамм Сливочное масло 20 Грамм Мука 2 Чайных ложки Соль, перец По вкусу Для начала почистите и мелко порежьте лук.

    Курица в соусе — пошаговый рецепт

    Мы любим готовить куриное филе по множеству причин: оно сочное, без прожилок и включений, мягкое, очень быстро готовится, недорогое. А способов его вкусно приготовить, наверное, не счесть.

    Курица в соусе — Марсала — пошаговый рецепт

    Курица в соусе "Марсала" — простое в своем исполнении блюдо с доступными ингредиентами. Единственное, что нужно будет поискать, вино Марсала для соуса. Но поверьте, оно того стоит.

    Курица в соусе — Бешамель — пошаговый рецепт

    Аппетитный сливочный соус не зря завоевал любовь миллионов гурманов. Предлагаю вам на заметку довольно простой, но невероятно вкусный рецепт приготовления курицы в соусе "Бешамель". Сливочное масло 100 Грамм Мука 100 Грамм Молоко 300 Миллилитров Куриная грудка 500 Грамм Сыр 200 Грамм Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка 1. Классический рецепт курицы в соусе "Бешамель" начнем с соуса.

    Курица в соевом соусе — рецепты (86 рецептов курицы в соевом соусе)

    Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные крылышки в духовке по-азиатски в медово-соевом соусе. Во вкусе этих крылышек присутствуют и соль, и сладость, и острота, и дымчато-карамельные нотки.

    Курица в соевом соусе — пошаговый рецепт

    Мне кажется, что это уж точно самый простой рецепт курицы в соевом соусе, - но результат того стоит, поверьте! Курица всегда получается сочной и аппетитно-золотистой на вид.

    Курица в сметанно-чесночном соусе — пошаговый рецепт

    Используя этот понятный и простой рецепт курицы в сметанно-чесночном соусе, можно приготовить удивительно нежное, ароматное и сочное блюдо. К тому же, оно прекрасно сочетается с разными гарнирами.

    Курица в сметане с грибами — пошаговый рецепт

    Сочная и аппетитная курочка в сметанном соусе - великолепное блюдо, чтобы побаловать себя вкусненьким после рабочего дня. На гарнир подойдет пюре, рис или гречневая каша.

    Курица в сметане — рецепты (114 рецептов курицы со сметаной)

    Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня. . далее Рецепт приготовления курицы в сметанно-сырном соусе. В таком соусе курочка получается аппетитной и очень вкусной.

    Курица в слоеном тесте — рецепт

    Делать курицу в слоеном тесте довольно сложно. Мы упростили задачу и в нашем рецепте приготовления курицы в слоеном тесте возьмем куриные грудки. В тесте она получается очень сочной.

    Курица в сливочном соусе — рецепты (79 рецептов курицы в сливочном соусе)

    Блюдо можно подавать с макаронами, с картофелем, а также есть его с ломтиком хлеба. Простой и вкусный ужин для всей семьи. Для вас рецепт, как приготовить курицу с грибами в сливочно-чесночным соусом.

    Курица в сливках в мультиварке — пошаговый рецепт

    Курица в сливках в мультиварке - это отличное диетическое блюдо для тех, кто следит за здоровым питанием. За счет сливок, курица становится мягкой и нежной, а помидоры - добавляют сочности блюду.

    Курица в скороварке — пошаговый рецепт

    Курица в скороварке – очень вкусное блюдо и, что немаловажно, приготовить его можно очень быстро, ведь на готовку в скороварке уходит минимум времени. А получается курочка румяной и сочной.

    Курица в рукаве, фаршированная рисом — пошаговый рецепт

    Это отличный вариант для основного блюда — курица в рукаве, фаршированная рисом и овощами. Сытно, вкусно и полезно. Что может быть лучше? Курица 1 Штука Луковица 1 Штука Морковь 1 Штука Кабачок 1 Штука Рис 1 Стакан Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка 1. Вот такой довольно простой набор ингредиентов необходим для приготовления этого блюда.

    Курица в рукаве с черносливом — пошаговый рецепт

    Замечательное, ароматное и чрезвычайно вкусное блюдо - все это можно сказать про курицу в рукаве с черносливом в домашних условиях! Я еще яблочек добавила, аромат вообще был потрясающий! Курица 1 Килограмм Яблоки 2 Штуки Чернослив 200 Грамм Чеснок 3 Зубчика Сок лимонный 2 Ст. ложки Специи По вкусу 1. Яблоки моем, нарезаем кусочками, а чернослив помоем, запарим в кипятке, затем достанем, обсушим и тоже измельчим.

    Курица в рукаве для запекания — пошаговый рецепт

    Невероятно пикантная курочка, которая станет главным блюдом любого обеденного или праздничного стола. для начинки Репчатый лук 1 Штука Яйцо 1 Штука Мука 1 Ст. ложка Чеснок 4 Зубчика Соль, перец и приправа По вкусу Рукав для запекания 1 Штука 1. Впереди торжественное мероприятие, а вы не знаете, чем удивить гостей? Предлагаю классический рецепт курицы в рукаве для запекания.

    Курица в рукаве в микроволновке — рецепт

    Попробуйте приготовить всем известное блюдо - курицу в рукаве, но с небольшим изменением - готовить будем в микроволновке. В нашем окружении много техники - давайте же пользоваться ею! Курица 1 Килограмм Соль 2-3 Щепоток Черный молотый перец 2-3 Щепоток Чеснок 2-3 Зубчиков Майонез 2-3 Ст. ложек Рукав для запекания 1 Штука Всем знакомый классический рецепт запекания курицы можно использовать и для запекания в микроволновке.

    Курица в рукаве — рецепты (38 рецептов курицы запеченной в рукаве)

    Продолжая эксперименты с блюдами по диете Дюкана, советую обратить внимание на этот рецепт. Овощи выступают в качестве гарнира. Мясо маринуется в нежирном кефире и в готовом виде очень сочное.

    Курица в рукаве — пошаговый рецепт

    Приготовьте аппетитную и сытную курицу в рукаве. Отличное блюдо для праздничного стола, которое обязательно понравится и вам, и вашим гостям. Курочка получается очень сочной.

    Курица в радужной панировке — пошаговый рецепт

    Думаете, кукурузные хлопья подходят только к завтраку? Нет! Из них получится прекрасная панировка для курицы! Блюдо получится не только очень вкусным, но также очень ярким и аппетитным! Попробуйте! Куриная грудка 200 Грамм Цветные хлопья 40 Грамм Мука 2 Ст. ложки Яйцо 1 Штука Соль, перец По вкусу Масло растительное рафинированное 500 Миллилитров Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Рейтинг@Mail.ru