Главная » Птица » 5 невероятно простых и вкусных блюд из курицы

5 невероятно простых и вкусных блюд из курицы

Что может быть аппетитнее только что приготовленной нежной курочки с хрустящей корочкой? Диетическое птичье мясо подходит всем без исключения, а приготовить курицу — будь-то грудка, крылышко, ножка или бедро — не составит труда даже для самых неопытных хозяек. К тому же, это бюджетное мясо, которое готовится быстро, а выглядит потрясающе.

Перед вами — несколько простых рецептов приготовления курицы: наггетсы, оладьи, курица по-китайски, с майонезом и запеченная с картофелем.

5 невероятно простых и вкусных блюд из курицы

Для начала нарежьте курицу и поместить в ёмкость. Либо используйте уже нарезанные части тушки — бёдра, крылья или микс. Добавьте туда майонез, соевый соус, перец, специи для птицы по своему предпочтению и хорошенько натрите кусочки мяса. Соли добавлять не надо, т.к. мы используем солёный соевый соус. Оберните ёмкость пищевой плёнкой или закройте крышкой и оставьте мясо мариноваться полчаса. Можете даже не прятать в холодильник. Через 30 минут мясо готово к любым манипуляциям, будь-то шашлык, запекание в духовке или простое обжаривание на сковороде.

Для шашлыка лучше брать крылышки или мясо без кости. Крылышки выложите на решётку и обжаривайте с двух сторон, пока мясо не отойдет от косточки. Филе лучше обернуть тонкой полоской бекона с салом и лишь затем жарить на шампурах над огнём, так курочка останется сочной. На сковороду можно выкладывать любые кусочеи мяса. Филе у вас будет жариться не более 10 минут, а вот курица на косточке дольше. Правило такое — готовое птичье мясо отходит от косточки.

5 невероятно простых и вкусных блюд из курицы

Куриное филе по-китайски

Тут все очень просто! Нужно приготовить курицу в кисло-сладком соусе и подать вместе с макаронами, спагетти или же рисом.

Порежьте куриное филе кубиками и залейте ее соевым соусом. Начинаем помешивать и добавлять сахар, перец и специи. Разогреваем сковороду и выкладываем кусочки на нее, после чего тушим до готовности около получаса.

5 невероятно простых и вкусных блюд из курицы

Запечённая курица с картошкой готовится очень просто. Это идеальное блюдо для обеда или ужина в кругу семьи.

Разделите мясо на кусочки и приступите к приготовлению маринада. Маринад готовится так: отправьте в ёмкость майонез, горчицу, соевый соус, аджику. Полученной пряной смесью натрите курицу и отправьте мариноваться в холодильник на 30-40 минут. Пока курица маринуется, почистите и промойте под проточной водой картофель. На смазанный маслом противень выкладывайте резаный колечком лук и картофель. Овощи посолите по вкусу, а сверху выкладывайте кусочки маринованной курицы. Отправляйте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-60 минут. Готовое блюдо подавайте горячим.

5 невероятно простых и вкусных блюд из курицы

Куриные наггетсы

Наггетсы из курицы получатся невероятно хрустящими снаружи и аппетитно сочными внутри! Для наггетсов как нельзя лучше подойдет филе курицы.

Промойте филе под холодной проточной водой и нарежьте небольшими кусочками. Поставьте разогреваться сковороду с растительным маслом, а тем временем в первую небольшую ёмкость насыпьте муку, во вторую – подсоленные панировочные сухари, а в третьей ёмкости взбейте яйцо. Окунайте кусочки курицы в муку, потом в яйцо и в панировочные сухарики, после чего отправляйте жариться на сковородку. Обжаривайте курицу в масле до образования золотистой корочки с двух сторон по 2-3 минуты на каждую. Рекомендую после жарки отправить наггетсы на бумажные салфетки для того, чтобы они впитали излишнее масло. Куриные наггетсы подавайте теплыми в тандеме с вашим любимым соусом.

5 невероятно простых и вкусных блюд из курицы

Куриные оладьи с зеленью и сыром

Оладьи из курицы — очень быстрое, вкусное, а главное сытное блюдо! Друзья или родные определенно оценят эту вкуснятину.

Для начала пропустите куриное мясо через мясорубку, затем добавьте яйцо, пучок нарезанной зелени, 100 г тёртого сыра, измельчённую луковицу, соль, специи на ваш вкус, пару столовых ложек сметаны и пару ложек муки. Полученный фарш перемешайте до однородности и отправьте, накрыв пищевой пленкой, в холодильник на 30-40 минут. На разогретую с маслом сковороду отправляйте жариться оладьи, формируя их столовой ложкой. Обжаривайте оладушки по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки.

О admin

x

Check Also

Куриные спинки с картошкой — пошаговый рецепт

Среди бюджетных блюд на обед или ужин это выгодно отличается простотой и вкусом. Я хочу показать вам, как приготовить куриные спинки с картошкой и замороженными овощами.

Куриные сердца на сковороде — пошаговый рецепт

Куриные сердечки или желудки – это не менее вкусная, чем другие, часть куриной тушки. К сожалению, не многие любят внутренности. Расскажу, как приготовить куриные сердца на сковороде с грибами.

Куриные сердечки, тушеные с картошкой — пошаговый рецепт

В поисках вкусного и недорогого основного блюда обязательно обратите внимание на рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных с картошкой. Это сытно, довольно просто и весьма аппетитно.

Куриные сердечки со сметаной — пошаговый рецепт

Многие субродукты рекомендуют диетологи в качестве низкокалорийных блюд. Но их нужно научиться правильно готовить, чтобы они, помимо пользы, подарили вам ещё и прекрасный вкус.

Куриные сердечки с фасолью — пошаговый рецепт

Блюда из куриных субпродуктов очень распространенны. Куриные сердечки можно отварить и пожарить, тушить и запекать. Блюда из сердечек можно подать как самостоятельное блюдо или подать их с гарниром.

Куриные сердечки с рисом — пошаговый рецепт

Для тех, кто любит быстрые и вкусные блюда, я хочу рассказать, как сделать отличнейшие куриные сердечки с рисом, здесь мы сможем одним махом приготовить полноценный обед или ужин, уже с гарниром.

Куриные сердечки с овощами — пошаговый рецепт

Мне кажется, даже те люди, которые не очень любят куриные сердечки, оценят этот рецепт по достоинству. Мы замаринуем сердечки, а затем потушим их со свежими овощами, получится очень вкусно.

Куриные сердечки с луком — пошаговый рецепт

Просто, быстро и очень вкусно! И пусть такое блюдо не выглядит как настоящий деликатес, зато истинные ценители субпродуктов знают, насколько легкие в приготовлении и аппетитные могут быть сердечки.

Куриные сердечки с картошкой — пошаговый рецепт

На обед или ужин прекрасной идеей будет сделать это простое в приготовлении и очень аппетитное блюдо. Сытно, вкусно, недорого. Что может быть лучше в качестве сытного кушанья для всей семьи? Картофель 4-5 Штук Сердечки 350 Грамм Чеснок 1-3 Зубчиков Растительное масло 2-3 Ст. ложек Соль По вкусу Специи По вкусу Зелень 1 Щепотка Сок лимона 1 Чайная ложка Луковица 1 Штука 1. Очистите луковицу и нарежьте небольшими кубиками.

Куриные сердечки на шпажках — пошаговый рецепт

Даже из такого простого продукта, как куриные сердечки, можно приготовить довольно необычное и вкусное блюдо, настоящий деликатес, нам понадобится для этого немного времени и, конечно же, шпажки.

Куриные сердечки в сливках — пошаговый рецепт

Я думаю, что все хоть раз делали филе и другие части курицы в сливках, а пробовали ли вы приготовить подобным образом куриные сердечки, если нет, то вы многое потеряли, ведь блюдо получается шикарное.

Куриные сердечки в горшочках с гречкой — пошаговый рецепт

Удивительное блюдо, сочное, сытное и прекрасное по вкусу. Попробуйте куриные сердечки в горшочках с гречкой! Куриные сердечки 400 Грамм Гречневая крупа 1 Стакан Лук репчатый 1-2 Штук Сметана 4 Ст. ложки Сыр 100 Грамм Морковь 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Соль 1 Чайная ложка по вкусу Перец черный молотый 2-3 Щепоток по вкусу Растительное масло 3-4 Ст. ложек Куриные сердечки хорошо промываем и очищаем от пленок и сосудов.

Куриные рулеты с сыром и рукколой — пошаговый рецепт

В приготовлении таких рулетиков нет ничего сложного. Можете сделать их овощами или сухофруктами, с зеленью и все, чем угодно. Расскажу, как приготовить куриные рулеты с сыром и рукколой.

Куриные рулеты в молоке — пошаговый рецепт

Пробовали куриные рулеты в молоке? Если нет, советую приготовить и удивить своих близких замечательным блюдом. Куриное мясо, приготовленное с молоком, обладает особой нежностью и мягкостью.

Куриные рулеты — рецепты (104 рецепта рулета из курицы)

Этот рулет не только вкусен, но и прекрасно украсит ваш праздничный стол. Да и делается он намного проще, чем кажется. Так что дерзайте, пробуйте! . далее Мясной рулет с овощами и сыром — это горячее блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину.

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром — пошаговый рецепт

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром - это настоящий деликатес, который каждый способен приготовить в домашних условиях. Менее часа стараний - и аппетитнейшее блюдо на столе! Куриная грудка 900 Грамм Брокколи 320 Грамм Соль 1/2 Чайных ложки Перец чили молотый 1 Чайная ложка Паприка молотая 2 Чайных ложки Перец сычуанский (китайский, японский) 1 Штука Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки Плавленый сыр 50 Грамм Подсолнечное масло рафинированное 30 Миллилитров Молоко 125 Миллилитров Перец черный горошком 4 Штуки Чеснок 2 Зубчика Бульон куриный 125 Миллилитров Кусочки куриного филе нужно положить между двух полиэтиленовых пленок и хорошенько отбить.

Куриные роллы — Капрезе — пошаговый рецепт

Эти роллы-рулеты из куриной грудки с моцареллой, базиликом и томатами прекрасно подойдут даже для праздничного стола. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Куриные потроха тушеные — пошаговый рецепт

Куриными потрохами называют внутренности курицы, такие как: печень, желудочки, легкие и т.д. Именно из этих ингредиентов можно приготовить замечательно блюдо, потушив потроха в сметане.

Куриные пельмени — пошаговый рецепт

Пельмени обычно делают с говядиной, но я люблю заменять её сочной куриной начинкой. Следуйте этому рецепту, и вы узнаете, как приготовить куриные пельмени вкуснее, чем с любым другим мясом.

Куриные палочки с соусом из меда и горчицы — рецепт

Рецепт приготовления запеченных куриных палочек с морковью, огурцами и соусом из сметаны, меда и горчицы. муки 1/3 Стакана большое яйцо 1 Штука соль и молотый перец - По вкусу хрустящего риса 4 Чашки оливкового масла 2 Ст. ложки куриных палочек 650 Грамм обезжиренной сметаны 1/2 Чашки горчицы 2 Ст. ложки меда 1 Ст. ложка средние моркови 4 Штуки огурец 1 Штука Разогреть духовку до 230 градусов.

Куриные палочки в панировке — пошаговый рецепт

Предлагаю приготовить за 30 минут очень вкусную и остренькую мексиканскую закуску - куриные палочки в панировке. Шикарное блюдо для фуршетов, а также угощение к пиву или вину.

Куриные палочки в кокосовой стружке — пошаговый рецепт

Если вы хотите приготовить не сложный, но вкусный ужин – вот вам рецепт. Куриные палочки в кокосовой стружке. Подайте к нему томатный соус и рассыпчатый рис.

Куриные палочки — пошаговый рецепт

Аппетитные, сочные внутри и хрустящие снаружи, такие палочки отлично подойдут для обеда или ужина с любым гарниром. Готовятся они буквально за полчаса, хозяйка не устанет, и домашние будут довольны.

Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре — пошаговый рецепт

В рационе каждого современного человека присутствуют блюда из куриного филе. Оно готовится по-разному, в том числе делаются отбивные в кляре. Такие отбивные можно готовить из любого вида мяса.

Рейтинг@Mail.ru