Главная » Пирожные » Бисквитные пирожные с кремом — пошаговый рецепт

Бисквитные пирожные с кремом — пошаговый рецепт

Если вы любите заниматься выпечкой, тогда обязательно советую сделать аппетитные, нежные и почти воздушные пирожные. Сам процесс несложный, а вот результат удивительный! Готовы запоминать рецепт?

  • Сливочное масло 200 Грамм
  • Сгущенка 200 Грамм
  • Вода 1.5 Стакана
  • Ликер или коньяк 2-3 Ст. ложек

по желанию

  • Сахар 1 Стакан

    + 2 ст.л. в сироп

  • Мука 1.5 Стакана

    примерно

  • Яйцо 5 Штук
  • Ваниль 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    1. Включите духовку перед началом процесса готовки, чтобы она разогрелась до 200 градусов. Яйца вбейте в глубокую мисочку и взбейте.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    2. Добавьте сахар, продолжая взбивать.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    3. Муку с солью, ванилином и разрыхлителем просейте. Всыпьте небольшими порциями, аккуратно перемешивая, чтобы тесто было воздушным.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    4. Противень застелите пергаментом и смажьте маслом.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    5. Вылейте тесто, распределите его ровным слоем и отправьте в духовку.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    6. Выпекайте корж до румяности около 15 минут. После остудите хорошо.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    7. С помощью выемок или стакана вырежьте небольшие кружочки. Это будут коржи наших пирожных.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    8. Обрезки нам тоже пригодятся.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    9. Измельчите их в чаше блендера в крошку.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    10. В воде растопите сахар и при желании добавьте ликер, коньяк или любой другой алкоголь. Окунайте каждый кружочек в сироп а после аккуратно отожмите лишнюю жидкость.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    11. Для приготовления крема взбейте сгущенку со сливочным маслом. Выложите заготовки на тарелку и смажьте их кремом.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    12. Аккуратно соедините их так, чтобы крем оказался внутри. Промажьте кремом борка пирожных и обваляйте их в бисквитной крошке со всех сторон.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    13. Вот такая красота получается.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    14. Верх аккуратно промажьте кремом.

    Бисквитные пирожные с кремом - пошаговый рецепт

    15. И украсьте по желанию. Приятного чаепития!

    О admin

    Рейтинг@Mail.ru