Главная » Пироги » Яблочный пирог с хрустящей корочкой — пошаговый рецепт

Яблочный пирог с хрустящей корочкой — пошаговый рецепт

Прелесть пирога в том, что испечь его можно в любое время года, как только захотелось побаловать себя кусочком сладкого. Предлагаю простой рецепт, как приготовить яблочный пирог с хрустящей корочкой.

  • Сливочное масло 340 Грамм
  • Мука 3 Стакана
  • Соль 1,5 Чайных ложки
  • Сахар 100 Грамм
  • Сметана 170 Грамм
  • Яблоки 950 Грамм
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
  • Корица 1,5 Чайных ложки
  • Яйца 1 Штука
  • Молоко 1 Ст. ложка

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

1. Нарежьте холодное масло кусочками, оставьте на 5 минут. Смешайте муку, соль, 1 столовую ложку сахара. Смешайте сливочное масло и мучную смесь, разотрите руками, затем добавьте сметану. Замесите тесто и разделите его на 2 части, каждую оберните в пленку и положите в холодильник на 1 час. Раскатайте одну часть теста в тонкий пласт и выложите в форму для запекания. Отправьте на 15 минут в холодильник.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

2. Вымойте и очистите яблоки от кожуры.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

3. Нарежьте каждое небольшими кусочками, удалив семена и хвостики. Смешайте их с корицей, сахаром, лимонным соком и крахмалом.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

4. Достаньте форму с тестом из холодильника, выложите яблоки в один слой.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

5. Достаньте остальное тесто и разрежьте его на тонкие полоски. Некоторые полоски переплетите в косичку, остальные оставьте так. Накройте начинку полосками, закрепите их по краям. Смешайте яйцо и молоко, смажьте верхушку.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

6. Отправьте пирог на полчаса в холодильник, затем запекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 50-60 минут. Готовый пирог остудите перед подачей или подавайте немного теплым.

О admin

x

Check Also

Пирог — Слезы девы Марии — пошаговый рецепт с фото на

Некоторые виды пирогов легко могут заменить торты. Только надо выбрать подходящий вариант, который бы не ...

Пирог — Слезы девы Марии — пошаговый рецепт с фото на

Некоторые виды пирогов легко могут заменить торты. Только надо выбрать подходящий вариант, который бы не ...

Пирог — Сладкая вишенка — пошаговый рецепт с фото на

Подруга рассказала, как приготовить пирог «Сладкая вишенка», сочный, ароматный и очень вкусный. Этот пирог стал ...

Пирог — Пина Колада — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления пирога с кокосовыми сливками, ромом, кусочками свежего ананаса и глазурью из сахарной пудры ...

Пирог — Медовик — простой — пошаговый рецепт с фото на

Когда хочешь приготовить что-нибудь к чаю, но ничего не приходит в голову, советую попробовать приготовить ...

Пирог — Мазурка — пошаговый рецепт с фото на

Пирог «Мазурка» готовится из очень простых ингредиентов. Очень часто он оказывается именно тем блюдом, с ...

Пирог — Мазурка — пошаговый рецепт с фото на

Пирог «Мазурка» готовится из очень простых ингредиентов. Очень часто он оказывается именно тем блюдом, с ...

Пирог — Любимый — пошаговый рецепт с фото на

Творожное лакомство понравится и взрослым, и маленьким гурманам. в начинку 0,5 стак, в тесто 0,5 ...

Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

Пирог — Ленивец — пошаговый рецепт с фото на

Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог «Ленивец» ...

Пирог — Кух — на кефире с посыпкой — пошаговый рецепт с фото на

Кух (или кухен) — это национальный немецкий пирог из дрожжевого теста. Его принято готовить почти ...

Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

Пирог — Клафути — с вишней — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт особенно понравится любителям ароматной кисло-сладкой вишни, так как здесь вы узнаете, как приготовить ...

Пирог — Клафути — с вишней — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт особенно понравится любителям ароматной кисло-сладкой вишни, так как здесь вы узнаете, как приготовить ...

Пирог — Киш — из песочного теста — пошаговый рецепт с фото на

Вы любите несладкую выпечку? Пироги – это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы ...

Пирог — Гости на пороге — пошаговый рецепт с фото на

Часто бывает, что к вам в дом приходят совсем неожиданно друзья или родственники. А из ...

Пирог — Гармошка — пошаговый рецепт с фото на

Пирог «Гармошка» очаровывает своими формой и вкусом. В эти новогодние праздники мне захотелось добавить в ...

Пирог — Белоснежка — пошаговый рецепт с фото на

Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней — пышный, мягкий! Два слоя теста — миндальное и ...

Пирог — Басбуса — пошаговый рецепт с фото на

Пирог «Басбуса» — невероятно вкусная восточная сладость, которая не содержит в себе ни грамма муки! ...

Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня делюсь с вами оригинальным вариантом вкусного, сытного и относительно быстрого в приготовлении завтрака. Такой ...

Рейтинг@Mail.ru