Главная » Пироги » Немецкий пирог с корицей — пошаговый рецепт

Немецкий пирог с корицей — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления традиционного немецкого пирога с корицей.

Для крошек:

  • молотой корицы 1 1/4 Чайных ложки
  • соли 1/8 Чайных ложки
  • несоленого масла 8 Ст. ложек
  • темно-коричневого сахара 1/3 Чашки
  • сахарного песка 1/3 Стакана
  • яйцо 1 Штука

    Для пирога:

  • яичный желток 1 Штука
  • соды 1/4 Чайных ложки
  • соли 1/4 Чайных ложки
  • ванильного экстракта 1 Чайная ложка
  • сахарного песка 1/2 Чашки
  • пахты 1/3 Стакана
  • муки 1 1/4 Чашки
  • сливочного масла 6 Ст. ложек
  • Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    1. Добавить теплое растопленное сливочное масло, корицу, соль и сахар в среднюю миску.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    2. Перемешать. Ингредиенты, используя резиновые или силиконовые лопаточки. Не используйте венчик, как показано на фото!

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    3. Дать тесту остыть в течение 15 минут, пока оно не будет напоминать крошки.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    4. Разогреть духовку до температуры 160 градусов. Установить противень в среднее положение. Сбрызнуть квадратную форму для выпечки растительным маслом. Можно смочить маслом бумажное полотенце и смазать им форму. Затем вырезать из фольги или пергаментной бумаги прямоугольник, сложить его и выстелить им дно формы, как показано на рисунке.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    5. В большую миску добавить сахар, муку, соль и соду. Перемешать.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    6. Продолжая перемешивать, постепенно добавить сливочное масло в 6 заходов. Взбить миксером на низкой скорости.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    7. Добавить ваниль, пахту, яйцо и яичный желток. Взбить миксером на высокой скорости.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    8. Тесто должно быть воздушным и пушистым.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    9. Вылить приготовленное тесто в форму поверх фольги и равномерно распределить.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    10. Руками выложить сверху крошки.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    11. Выпекать в духовке в течение 40 минут до золотисто-коричневого цвета. Проверить готовность пирога зубочисткой. Убрать пирог из духовки и дать ему остыть в течение получаса. Затем извлечь из формы на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

    О admin

    x

    Check Also

    Пирог — Слезы девы Марии — пошаговый рецепт с фото на

    Некоторые виды пирогов легко могут заменить торты. Только надо выбрать подходящий вариант, который бы не ...

    Пирог — Сладкая вишенка — пошаговый рецепт с фото на

    Подруга рассказала, как приготовить пирог «Сладкая вишенка», сочный, ароматный и очень вкусный. Этот пирог стал ...

    Пирог — Пина Колада — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления пирога с кокосовыми сливками, ромом, кусочками свежего ананаса и глазурью из сахарной пудры ...

    Пирог — Медовик — простой — пошаговый рецепт с фото на

    Когда хочешь приготовить что-нибудь к чаю, но ничего не приходит в голову, советую попробовать приготовить ...

    Пирог — Мазурка — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог «Мазурка» готовится из очень простых ингредиентов. Очень часто он оказывается именно тем блюдом, с ...

    Пирог — Мазурка — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог «Мазурка» готовится из очень простых ингредиентов. Очень часто он оказывается именно тем блюдом, с ...

    Пирог — Любимый — пошаговый рецепт с фото на

    Творожное лакомство понравится и взрослым, и маленьким гурманам. в начинку 0,5 стак, в тесто 0,5 ...

    Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

    К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

    Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

    К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

    Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

    К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

    Пирог — Ленивец — пошаговый рецепт с фото на

    Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог «Ленивец» ...

    Пирог — Кух — на кефире с посыпкой — пошаговый рецепт с фото на

    Кух (или кухен) — это национальный немецкий пирог из дрожжевого теста. Его принято готовить почти ...

    Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

    Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

    Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

    Пирог — Клафути — с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт особенно понравится любителям ароматной кисло-сладкой вишни, так как здесь вы узнаете, как приготовить ...

    Пирог — Клафути — с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт особенно понравится любителям ароматной кисло-сладкой вишни, так как здесь вы узнаете, как приготовить ...

    Пирог — Киш — из песочного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Вы любите несладкую выпечку? Пироги – это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы ...

    Пирог — Гости на пороге — пошаговый рецепт с фото на

    Часто бывает, что к вам в дом приходят совсем неожиданно друзья или родственники. А из ...

    Пирог — Гармошка — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог «Гармошка» очаровывает своими формой и вкусом. В эти новогодние праздники мне захотелось добавить в ...

    Пирог — Белоснежка — пошаговый рецепт с фото на

    Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней — пышный, мягкий! Два слоя теста — миндальное и ...

    Пирог — Басбуса — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог «Басбуса» — невероятно вкусная восточная сладость, которая не содержит в себе ни грамма муки! ...

    Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня делюсь с вами оригинальным вариантом вкусного, сытного и относительно быстрого в приготовлении завтрака. Такой ...

    Яичный пирог с луком — пошаговый рецепт

    Испечь пирог — отличный способ порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом. В этом рецепте предлагаю вам узнать, как приготовить яичный пирог с луком — рассыпчатую песочную основу с начинкой.

    Рейтинг@Mail.ru