Главная » Пироги » Немецкий луковый пирог — пошаговый рецепт

Немецкий луковый пирог — пошаговый рецепт

Сегодня я расскажу вам, как приготовить немецкий луковый пирог «Zwiebelkuchen» — очень популярный осенний пирог, который подают на празднике Нового вина. Ароматный, вкусный и легкий в приготовлении!

  • Мука 250 Грамм
  • Масло сливочное 80 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Молоко 5 Ст. ложек
  • Лук репчатый 800 Грамм
  • Шампиньоны 400 Грамм
  • Сливки 20% 200 Грамм
  • Масло сливочное 60 Грамм
  • Яйцо 4 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Мускатный орех По вкусу
  • Тимьян По вкусу

Немецкий луковый пирог - пошаговый рецепт

1. Приготовьте тесто: в муку добавьте соль, холодное нарезанное сливочное масло и перебейте смесь блендером до состояния крошки.

Немецкий луковый пирог - пошаговый рецепт

2. Добавьте яйцо, 5 ст. ложек молока и замесите тесто сначала в миске, а потом на столе. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 40 минут.

Немецкий луковый пирог - пошаговый рецепт

3. Далее приготовьте начинку. Нарежьте грибы небольшими пластинками, лук нарежьте крупными кусочками. Разбейте яйца и слегка взбейте их миксером. Добавьте соль, мускатный орех, тимьян и сливки, снова перемешайте с помощью миксера.

Немецкий луковый пирог - пошаговый рецепт

4. На сливочном масле обжарьте грибы до золотистого цвета (не солите и не накрывайте крышкой). Обжарьте лук на сливочном масле до слегка коричневого цвета.

Немецкий луковый пирог - пошаговый рецепт

5. Тонко раскатайте тесто (3-4 мм), выложите его в предварительно смазанную сливочным маслом форму. Распределите тесто по форме, отрезав лишнее, затем положите грибы, натертый сыр.

Немецкий луковый пирог - пошаговый рецепт

6. Равномерно распределите лук и залейте заливкой (чтобы она заполнила пространство между луком и грибами, слегка постучите формой по столу). Далее из оставшегося теста сформируйте крышечку для пирога и аккуратно залепите края. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Творожный пирог с сайрой — пошаговый рецепт

Творожный пирог с сайрой стал довольно популярным блюдом у многих хозяек по всему миру. Попробуйте и вы приготовить эту вкусную выпечку, которая может послужить полноценным ужином для вашей семьи.

Творожный пирог с малиной — пошаговый рецепт

Малина — это такая ягода, которая любое блюдо сделает совершенным. Поэтому предлагаю рецепт, как приготовить творожный пирог с малиной. Нежная творожная выпечка идеально дополняет вкус малины.

Творожный пирог с лимоном — пошаговый рецепт

Воздушный, легкий творожный пирог с ноткой лимона, хрустящей песочной основой и нежной консистенцией можно просто приготовить в мультиварке без особых хлопот. Смотрите рецепт приготовления! Песочное печенье 200 Грамм Масло сливочное 80 Грамм Творог 500-600 Грамм Яйца 3 Штуки Сахар 150 Грамм Ванильный сахар 9 Грамм Сливки 100 Миллилитров Лимон 1 Штука Соль 1 Щепотка Измельчите сперва печенье в блендере.

Творожный пирог с клюквой — пошаговый рецепт

Легкий и очень нежный десерт обязательно придется по вкусу всем, кто его попробует. Возьмите на заметку этот невероятный рецепт приготовления творожного пирога с клюквой.

Творожный пирог с клубничным муссом — пошаговый рецепт

Низкокалорийный, с высоким содержанием белка, красивый и невероятно вкусный десерт для вас. Попробуйте и вы сделать такой, предоставляю рецепт, как приготовить творожный пирог с клубничным муссом.

Творожный пирог с грушами — пошаговый рецепт

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога с грушами. Сочетание мягкого творожного теста с ароматными сочными грушами и корицей непременно придется по вкусу всем любителям домашней выпечки! Творог 250 Грамм Сливочное масло 100 Грамм Яйцо 1 Штука Яйцо 1 Штука Сахар 5 Ст. ложек Сода 0,5 Чайных ложки Мука 1,25 Стакана Груша 3-4 Штук Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки Корица По вкусу Сливочное масло растереть с сахаром.

Творожный пирог с вишней — пошаговый рецепт

Творожный пирог по моему рецепту получается очень вкусным и нежным. Я люблю экспериментировать с различными начинками для этого пирога - добавляю вишню и другие ягоды, сухофрукты, кусочки шоколада.

Персиковый пирог на слоеном тесте — пошаговый рецепт с фото на

В сезон этого сочного ароматного фрукта обязательно приготовьте простой, но очень вкусный персиковый пирог на ...

Персиковый пирог на слоеном тесте — пошаговый рецепт с фото на

В сезон этого сочного ароматного фрукта обязательно приготовьте простой, но очень вкусный персиковый пирог на ...

Творожный пирог с бисквитным тестом — пошаговый рецепт

Настоящий пирог ватрушка - очень вкусный, с нежной творожной начинкой и пышным бисквитным тестом. Рекомендую к чаю для всей семьи, а также для гостей. Смотрите рецепт приготовления пирога уже сейчас! 2 в бисквитное тесто, 3 в творожную начинку Сахар 1 Стакан пол стакана в тесто, пол стакана в творожную начинку Сметана 1 Стакан в тесто Сода 0,5 Чайных ложки в тесто Мука 1 Стакан Сливочное масло 2 Ст. ложки Творог 500 Грамм Манная крупа 1 Ст. ложка Взбейте яйца с сахаром для теста.

Творожный пирог с бананами — пошаговый рецепт

Этот пирог для любителей творога и бананов. Приготовить пирог легко, а нежное сочетание бананов и творога несомненно понравится всем без исключения. Творог 500 Грамм Банан 3 Штуки Мука пшеничная 1 Стакан Масло или маргарин 100 Грамм Сахар 0,5 Стакана Яйцо 3 Штуки 2 - в начинку, 1 - в тесто Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка Ванильный сахар 10 Грамм Мягкое масло или маргарин растираем с сахаром.

Творожный пирог с баклажанами — пошаговый рецепт

Если у вас дома есть любитель баклажанов, тогда рецепт, как приготовить творожный пирог с баклажанами, приведет его в восторг. Эта вкусная запеканка с овощами подойдет для легкого ужина или обеда.

Персиковый пирог на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на

Если вы предпочитаете готовить не только вкусно, но и быстро, тогда стоит взять на вооружение ...

Творожный пирог по Дюкану — рецепт

Творожный пирог по Дюкану, приготовленный по этому рецепту, подойдет для этапа диеты «Круиз». Он очень вкусен и необычен. Обязательно попробуйте его приготовить для завтрака или полдника.

Творожный пирог на кефире — пошаговый рецепт

Здесь я поделюсь одним из своих любимых рецептов сладкой выпечки и расскажу, как приготовить творожный пирог на кефире. Это недорогой и довольно простой пирог, который выглядит очень эффектно.

Творожный пирог Крошка — пошаговый рецепт

Этот творожный пирог с песочной крошкой по праву считается одним из любимейших блюд в нашей семье! Пирог обладает прекрасным вкусом и получается очень мягким и нежным по консистенции.

Творожный пирог в мультиварке — пошаговый рецепт

Чизкейк или просто творожный пирог – один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией.

Персиковый пирог в мультиварке — рецепт с фото на

Для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого, но не любит долго стоять на ...

Персиковый пирог в мультиварке — рецепт с фото на

Для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого, но не любит долго стоять на ...

Творожный пирог в духовке — пошаговый рецепт

Хочу рассказать вам, как сделать творожный пирог в духовке с фруктами, орехами и ягодами. Очень аппетитный, невероятно вкусный и довольно простой в приготовлении.

Творожный пирог без теста — пошаговый рецепт

В последнее время пристрастилась к творожным пирогам. Они такие легкие, вкусные и нежные, с ягодой просто великолепны! Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить творожный пирога без теста.

Творожный пирог — рецепт

Рецепт приготовления Творожника в домашних условиях. Русская кухня. творог 250 Грамм маргарин 125 Грамм яйца 3 Штуки мука 10 Ст. ложек сахар 2 Стакана сода 1 Чайная ложка сливочное масло 1 Штука Растереть творог с яйцами и 1 стаканом сахара.

Творожный пирог — Нежность — пошаговый рецепт

Расскажу сегодня, как приготовить творожный пирог "Нежность" в домашних условиях. Это очень простой и вкусный пирог, который вам обязательно придется по душе. Попробуйте, и вы не пожалеете! Творог 300 Грамм Сливки 300 Грамм Сахар 150 Грамм Печенье песочное 160 Грамм Масло сливочное 40 Грамм Орехи 150 Грамм Нутелла 2-3 Ст. ложек Яйца 4 Штуки 1. Печенье перетираем в крошку вместе с растопленным сливочным маслом.

Перевернутый вишневый пирог — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления вишневого пирога с желтой кукурузной мукой. несоленого сливочного масла 3/4 Чашки темно-коричневого сахара ...

Рейтинг@Mail.ru