Главная » Пироги » Мясной пирог с картофелем — пошаговый рецепт

Мясной пирог с картофелем — пошаговый рецепт

Именно этот мясной пирог с картофелем подчёркнут в моей кулинарной книжке красным маркером! Баранина делает пирог очень сытным! И готовится он легко.

  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Сметана 1 Стакан
  • Яйцо 2 Штуки

Одно — для теста, второе — для начинки.

  • Разрыхлитель для теста 0,25 Чайных ложки
  • Соль 1,25 Чайных ложки

    1 чайная ложка соли пойдёт на начинку.

  • Мука 2,5 Стакана

    Можно меньше

  • Баранина 500 Грамм
  • Лук 2 Штуки

    Луковицы средней величины

  • Картофель 2 Штуки

    Средней величины

  • Молотый чёрный перец 1 По вкусу
  • Молотый тмин 1 По вкусу
  • Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    Растопите масло. Вылейте его в миску, туда же сметану и одно яйцо. Посолите и добавьте разрыхлитель для теста. Всё перемешайте.

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    В готовую массу постепенно всыпайте муку, замешивая тесто.

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    Замесите тесто. Оно должно быть достаточно эластичным, обваляйте в небольшом количестве муки, чтобы не прилипало. Разделите на две ровные половинки. Скатайте из них шарики.

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    Теперь начинка. Нашинкуйте лук,

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    мелко нарежьте мясо,

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    так же мелко — картофель.

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    Всё перемешайте, добавьте специй.

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    Раскатайте из теста два блина, толщиной около сантиметра. Чтобы выдержали начинку.

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    На нижний выложите начинку. Закройте вторым. Скрепите края.

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    Сделайте сверху небольшие разрезы, смажьте яйцом.

    Мясной пирог с картофелем - пошаговый рецепт

    Выпекайте пирог до золотистой корочки. Приятного аппетита 😉

    О admin

    x

    Check Also

    Пирог из варенья и кефира — пошаговый рецепт с фото на

    Люблю я простые пироги. Уже давненько не покупала в магазине что-то к чаю. Всё время ...

    Пирог из варенья и кефира — пошаговый рецепт с фото на

    Люблю я простые пироги. Уже давненько не покупала в магазине что-то к чаю. Всё время ...

    Пирог из варенья и кефира — пошаговый рецепт с фото на

    Люблю я простые пироги. Уже давненько не покупала в магазине что-то к чаю. Всё время ...

    Пирог из варенья — пошаговый рецепт с фото на

    Вишневый пирог – это моя слабость. Его можно сделать из свежей вишни, замороженной или вишневого ...

    Пирог из варенья — пошаговый рецепт с фото на

    Вишневый пирог – это моя слабость. Его можно сделать из свежей вишни, замороженной или вишневого ...

    Пирог из вареных сухофруктов — пошаговый рецепт с фото на

    Невероятно вкусный и оригинальный пирог с изюмом отварным и финиками порадует ваших гостей нежным вкусом ...

    Пирог из вареных сухофруктов — пошаговый рецепт с фото на

    Невероятно вкусный и оригинальный пирог с изюмом отварным и финиками порадует ваших гостей нежным вкусом ...

    Пирог из блинов — пошаговый рецепт с фото на

    Делюсь простым рецептом пирога из блинов. Получается интересный вариант выпечки: что-то среднее между панкейками, тортиком ...

    Пирог из батона с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Такое простое блюдо может приготовить кулинар даже с минимальным опытом. Набор продуктов самый обыкновенный, зато ...

    Пирог из армянского лаваша — пошаговый рецепт с фото на

    Оказывается, армянский лаваш можно использовать не только для шаурмы или кебаба. Если Вы хотите удивить ...

    Пирог из армянского лаваша — пошаговый рецепт с фото на

    Оказывается, армянский лаваш можно использовать не только для шаурмы или кебаба. Если Вы хотите удивить ...

    Пирог дрожжевой ягодный — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня вы узнаете, как приготовить простой и вкусный пирог дрожжевой ягодный. Этот рецепт будет актуален ...

    Пирог Для ангела — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления очень нежного и красивого пирога, который настолько хорош, что им не стыдно угостить ...

    Пирог Для ангела — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления очень нежного и красивого пирога, который настолько хорош, что им не стыдно угостить ...

    Пирог в чашке в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы живете один или у вас нет времени заниматься выпечкой, а захотелось сладкого, можете ...

    Пирог в чашке в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы живете один или у вас нет времени заниматься выпечкой, а захотелось сладкого, можете ...

    Пирог в хлебопечке — рецепт с фото на

    Раньше я искренне считала, что пирог в хлебопечке сделать невозможно. Оказалось, это вовсе не так ...

    Пирог в пароварке — пошаговый рецепт с фото на

    Пароварка — очень полезная бытовая техника на кухне. Она помогает сделать блюда менее калорийными и ...

    Пирог в пароварке — пошаговый рецепт с фото на

    Пароварка — очень полезная бытовая техника на кухне. Она помогает сделать блюда менее калорийными и ...

    Пирог в мультиварке на сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовьте этот невероятно сочный и вкусный пирог у себя дома. За счет яблочно-сливовой начинки, пирог ...

    Пирог в мультиварке на сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовьте этот невероятно сочный и вкусный пирог у себя дома. За счет яблочно-сливовой начинки, пирог ...

    Пирог в духовке с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

    Обожаю всевозможные пироги, часто делаю их со сладкой, мясной или сырной начинкой. Поделюсь рецептом одного ...

    Пирог в духовке с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

    Обожаю всевозможные пироги, часто делаю их со сладкой, мясной или сырной начинкой. Поделюсь рецептом одного ...

    Пирог в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вам нужны рецепты простой выпечки, то этот придется кстати. Смотрите, как приготовить пирог в ...

    Рейтинг@Mail.ru