Главная » Пироги » Мясной пирог под слоеным тестом — пошаговый рецепт

Мясной пирог под слоеным тестом — пошаговый рецепт

Мясной пирог под слоеным тестом — очень сытное блюдо, популярное в Англии и других странах Великобритании. Готовится примитивно до безобразия, но получается фантастически вкусным.

  • Филе говядины 1 Килограмм
  • Слоеное тесто 400 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Грибы 350 Грамм

лисички, шампиньоны, белые

  • Лук-шалот 300 Грамм
  • Цукини 250 Грамм
  • Красное вино 200 Миллилитров
  • Бульон грибной 200 Миллилитров
  • Чеснок 5 Зубчиков
  • Соль, перец — По вкусу
  • Розмарин (веточки) 2 Штуки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Мясной пирог под слоеным тестом - пошаговый рецепт

    Занимаемся ингредиентами: моем и очищаем грибы, нарезаем лук и цукини, говядину, чеснок. Величина нарезки — на ваше усмотрение.

    Мясной пирог под слоеным тестом - пошаговый рецепт

    В сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем в нем кусочки мяса до румяной корочки со всех сторон. Затем добавляем все остальные нарезанные ингредиенты и готовим, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

    Мясной пирог под слоеным тестом - пошаговый рецепт

    Вливаем вино и бульон.

    Мясной пирог под слоеным тестом - пошаговый рецепт

    Добавляем специи и тушим на среднем огне до готовности мяса.

    Мясной пирог под слоеным тестом - пошаговый рецепт

    Когда мясо будет готово, снимаем сковороду с огня, а все ее содержимое перекладываем в жаропрочную форму для запекания. Сверху накрываем начинку раскатанным слоеным тестом, заворачивая края вовнутрь.

    Мясной пирог под слоеным тестом - пошаговый рецепт

    Смазываем наше тесто взбитым яйцом, ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 25-30 минут до румяности теста.

    Мясной пирог под слоеным тестом - пошаговый рецепт

    Готовый пирог подаем прямо в той посуде, в которой он запекался.

    О admin

    x

    Check Also

    Пирог из варенья — пошаговый рецепт с фото на

    Вишневый пирог – это моя слабость. Его можно сделать из свежей вишни, замороженной или вишневого ...

    Пирог из варенья — пошаговый рецепт с фото на

    Вишневый пирог – это моя слабость. Его можно сделать из свежей вишни, замороженной или вишневого ...

    Пирог из вареных сухофруктов — пошаговый рецепт с фото на

    Невероятно вкусный и оригинальный пирог с изюмом отварным и финиками порадует ваших гостей нежным вкусом ...

    Пирог из вареных сухофруктов — пошаговый рецепт с фото на

    Невероятно вкусный и оригинальный пирог с изюмом отварным и финиками порадует ваших гостей нежным вкусом ...

    Пирог из блинов — пошаговый рецепт с фото на

    Делюсь простым рецептом пирога из блинов. Получается интересный вариант выпечки: что-то среднее между панкейками, тортиком ...

    Пирог из батона с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Такое простое блюдо может приготовить кулинар даже с минимальным опытом. Набор продуктов самый обыкновенный, зато ...

    Пирог из армянского лаваша — пошаговый рецепт с фото на

    Оказывается, армянский лаваш можно использовать не только для шаурмы или кебаба. Если Вы хотите удивить ...

    Пирог из армянского лаваша — пошаговый рецепт с фото на

    Оказывается, армянский лаваш можно использовать не только для шаурмы или кебаба. Если Вы хотите удивить ...

    Пирог дрожжевой ягодный — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня вы узнаете, как приготовить простой и вкусный пирог дрожжевой ягодный. Этот рецепт будет актуален ...

    Пирог Для ангела — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления очень нежного и красивого пирога, который настолько хорош, что им не стыдно угостить ...

    Пирог Для ангела — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления очень нежного и красивого пирога, который настолько хорош, что им не стыдно угостить ...

    Пирог в чашке в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы живете один или у вас нет времени заниматься выпечкой, а захотелось сладкого, можете ...

    Пирог в чашке в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы живете один или у вас нет времени заниматься выпечкой, а захотелось сладкого, можете ...

    Пирог в хлебопечке — рецепт с фото на

    Раньше я искренне считала, что пирог в хлебопечке сделать невозможно. Оказалось, это вовсе не так ...

    Пирог в пароварке — пошаговый рецепт с фото на

    Пароварка — очень полезная бытовая техника на кухне. Она помогает сделать блюда менее калорийными и ...

    Пирог в пароварке — пошаговый рецепт с фото на

    Пароварка — очень полезная бытовая техника на кухне. Она помогает сделать блюда менее калорийными и ...

    Пирог в мультиварке на сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовьте этот невероятно сочный и вкусный пирог у себя дома. За счет яблочно-сливовой начинки, пирог ...

    Пирог в мультиварке на сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовьте этот невероятно сочный и вкусный пирог у себя дома. За счет яблочно-сливовой начинки, пирог ...

    Пирог в духовке с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

    Обожаю всевозможные пироги, часто делаю их со сладкой, мясной или сырной начинкой. Поделюсь рецептом одного ...

    Пирог в духовке с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

    Обожаю всевозможные пироги, часто делаю их со сладкой, мясной или сырной начинкой. Поделюсь рецептом одного ...

    Пирог в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вам нужны рецепты простой выпечки, то этот придется кстати. Смотрите, как приготовить пирог в ...

    Пирог в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вам нужны рецепты простой выпечки, то этот придется кстати. Смотрите, как приготовить пирог в ...

    Пирог в виде петуха — пошаговый рецепт с фото на

    На грядущий Новый 2017 год приготовьте пирог в виде петуха. Поверьте, это совсем просто! Рецепт ...

    Пирог блинный с курицей — пошаговый рецепт с фото на

    Очень удачный пирог вышел. Прям на удивление! 2 для теста и 2 для заливки. Сахар ...

    Рейтинг@Mail.ru