Главная » Пироги » Картофельный пирог с грибами и сыром — рецепт с фото на

Картофельный пирог с грибами и сыром — рецепт с фото на

Рецепт приготовления вкусного пирога с картофелем, грибами и сыром.

  • сливочного масла, плюс масло для формы 2 Ст. ложки
  • средняя луковица, нарезанная 1 Штука
  • ассорти лесных грибов, крупно нарезанных 900 Грамм
  • сухого белого вина 1/4 Стакана
  • соли 5,5 Чайных ложки
  • свежемолотый перец — По вкусу
  • мелко тертого сыра Грюйер 1 Стакан
  • мелко тертого сыра Пармезан 1 Стакан
  • картофеля, очищенного и нарезанного кружками 900 Грамм
  • мелко нарезанных листьев тимьяна 1 Ст. ложка
  • молока 0,75 Чашки
  • густых сливок 0,5 Стакана

Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания и отложить в сторону. Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, готовить, помешивая, до мягкости, примерно 5 минут. Добавьте половину грибов. Готовить, пока они слегка не размягчатся. Добавить оставшиеся грибы, жарить, помешивая, пока грибы не пустят свои соки и большая часть жидкости не испарится, от 8 до 10 минут. Добавить вино, варить, помешивая, пока жидкость не испарится, от 3 до 5 минут. Снять с огня. Приправить солью и перцем. Смешать сыры в маленькой миске, отложить в сторону. Выложить приготовленную форму картофельными ломтиками. Посыпать половиной тимьяна и щепотку соли и перца. Выложить 1 / 3 сыра и половину грибной смеси. Повторить процесс с оставшимися ингредиентами, оставив 2 столовые ложки сыра. Упорядочить оставшиеся картофельные ломтики по краям блюда. Смешать молоко и сливки в миске и залить сверху. Блюдо может храниться накрытым в холодильнике 1 сутки. Дать постоять при комнатной температуре за 30 минут до выпечки. Накрыть форму фольгой и выпекать около 1 часа. Удалить фольгу и посыпать сыром. Выпекать до золотистой корочки, 20 до 30 минут. Выложить блюдо на решетку, дать остыть 10 минут перед подачей на стол.



Похожий видеорецепт "Картофельный пирог с грибами и сыром"

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Пирог из налима — пошаговый рецепт

Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, на сметане. Получается очень вкусно! Налим 1-2 Штук Майонез 250 Грамм Сметана 250 Грамм Яйца 3 Штуки Разрыхлитель 2 Чайных ложки Мука 300-350 Грамм Репчатый лук 2 Штуки Один для бульона, другой для начинки.

Пирог из мягкого творога — пошаговый рецепт

Рекомендую попробовать испечь очень простой и в то же время очень нарядный творожный пирог. Он получается невероятно нежным и тает во рту. Его очень любят и взрослые, и дети.

Лимонный пирог с меренгой — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный и нежный пирог, в котором прекрасно соединяются рассыпчатое тесто и кисло-сладкий лимонный крем. ...

Лимонный пирог с меренгой — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный и нежный пирог, в котором прекрасно соединяются рассыпчатое тесто и кисло-сладкий лимонный крем. ...

Лимонный пирог с меренгой — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный и нежный пирог, в котором прекрасно соединяются рассыпчатое тесто и кисло-сладкий лимонный крем. ...

Пирог из моркови и творога — пошаговый рецепт

Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу предложить очень классный вариант того, как приготовить пирог из моркови и творога для детей и взрослых.

Пирог из моркови и ржаной муки — пошаговый рецепт

Такой пирог может не получиться с первого раза (у меня было именно так), не поленитесь попробовать еще раз — и вы будете приятно удивлены. Рассказываю, как приготовить пирог из моркови и ржаной муки.

Пирог из манки с яблоками — пошаговый рецепт

В этом рецепте я расскажу, как приготовить пирог из манки с яблоками. Для этого понадобятся яблоки любого сорта. Плоды с огорода хороши, однако подойдут и обычные магазинные.

Пирог из майонеза — пошаговый рецепт

Недавно попробовала приготовить пирог на майонезе. И должна признаться, что результат меня впечатлил. Действительно просто, вкусно и получается очень воздушное тесто.

Пирог из лаваша с творогом — пошаговый рецепт

Интересный и необычный рецепт пирога из лаваша с творогом. Пирог можно готовить как в духовке, так и в мультиварке. Выпечка получается очень насыщенной, мягкой и невероятно сытной.

Пирог из лаваша с сыром и зеленью — рецепт

Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков. лаваш 2 Штуки яйцо 2 Штуки кефир 250 Миллилитров сыр 250 Грамм петрушка-укроп - По вкусу Разогреваем духовку до 220 градусов.

Пирог из лаваша с сыром в духовке — пошаговый рецепт

Пирог получается нежным и сытным. По достоинству его оценят и родные, и гости. Сейчас я расскажу, как приготовить пирог из лаваша с сыром в духовке. А вы внимательно смотрите! Лаваш тонкий 2 Штуки Яйцо 3-4 Штук Укроп 1 Пучок Молоко 150 Миллилитров Соль и специи По вкусу Твердый сыр 200 Грамм Для приготовления блюда возьмите лаваш тонкий, яйца, сыр, молоко, зелень и специи.

Пирог из лаваша с мясом — пошаговый рецепт

Армянский тонкий лаваш – это настоящая находка. Из него готовят множество блюд. Одно из моих самых любимых рецептов о том, как приготовить пирог из лаваша с мясом.

Пирог из лаваша с зеленью — пошаговый рецепт

Когда нет времени или желания возиться с мукой, пытаясь сделать приемлимое тесто, можно всегда использовать готовый тонкий лаваш. С его помощью можно приготовить вкусный, сочный пирог с зеленью.

Пирог из куриной печени — пошаговый рецепт

Пирог — это универсальная выпечка, поскольку её можно сделать из любого теста и добавить совершенно неожиданную начинку. Поэтому такое блюдо не может надоесть. Обязательно попробуйте и мой рецепт.

Пирог из кукурузной муки на кефире — пошаговый рецепт

Если хочется чего-то новенького, то всегда можно найти не очень сложный рецепт. И на выручку приходит моя любимая выпечка. Сегодня мы вместе сделаем национальный молдавский пирог - малай.

Пирог из консервированных персиков — пошаговый рецепт

Пирог из консервированных персиков легче всего приготовить в мультиварке. Если такой техники у вас нет, то подойдет и обычная духовка. Пирог получается очень нежным и сочным, а также ароматным.

Пирог из картофельного теста — пошаговый рецепт

Необычный пирог из картофельного теста с начинкой из овощей в заливке получается очень вкусным и нежным. С ним можно разнообразить праздничный стол, а можно готовить его как блюдо на каждый день.

Пирог из капусты (с фаршем) — пошаговый рецепт

Привет всем любителям вкусных и оригинальных блюд :) Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить пирог из капусты с фаршем по очень простому рецепту. Блюдо получится очень вкусным.

Пирог из кабачков с сыром — пошаговый рецепт

В самый сезон кабачков просто грех не готовить из этого овоща различные блюда, легкие и в то же время очень сытные. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирог из кабачков с сыром.

Пирог из кабачков и яблок — пошаговый рецепт

Кабачок можно смело назвать универсальным овощем. С ним можно сварить суп, приготовить второе, закуску, десерт, выпечку и даже сладкий пирог! Именно такой у меня сегодня, смотрите! Кабачок 1 Штука Яблоко сладкое 2 Штуки Мука пшеничная 150 Грамм Рафинированное масло 100 Миллилитров Сахар 80 Грамм Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки Корица молотая 1-2 Щепоток Имбирь молотый 1-2 Щепоток порошок Мускатный орех 1-2 Щепоток Подготовьте продукты, вымойте кабачок и яблоки.

Лимонный пирог с безе — пошаговый рецепт с фото на

Вам нравится экспериментировать с домашней выпечкой? Обязательно попробуйте «в деле» этот рецепт. Лимонный пирог с ...

Пирог из индейки — пошаговый рецепт

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог из индейки. Такой оригинальный рецепт пирога наверняка приятно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших гостей.

Пирог из замороженных ягод — пошаговый рецепт

Даже в холодную пору хочется свежих садовых ягод или фруктов. Но их не так просто достать, поэтому многие делают заготовки в морозилку. Мне тоже досталось несколько таких пакетиков вкуснятины.

Рейтинг@Mail.ru