Главная » Пироги » Картофельный пирог с грибами и сыром — рецепт с фото на

Картофельный пирог с грибами и сыром — рецепт с фото на

Рецепт приготовления вкусного пирога с картофелем, грибами и сыром.

  • сливочного масла, плюс масло для формы 2 Ст. ложки
  • средняя луковица, нарезанная 1 Штука
  • ассорти лесных грибов, крупно нарезанных 900 Грамм
  • сухого белого вина 1/4 Стакана
  • соли 5,5 Чайных ложки
  • свежемолотый перец — По вкусу
  • мелко тертого сыра Грюйер 1 Стакан
  • мелко тертого сыра Пармезан 1 Стакан
  • картофеля, очищенного и нарезанного кружками 900 Грамм
  • мелко нарезанных листьев тимьяна 1 Ст. ложка
  • молока 0,75 Чашки
  • густых сливок 0,5 Стакана

Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания и отложить в сторону. Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, готовить, помешивая, до мягкости, примерно 5 минут. Добавьте половину грибов. Готовить, пока они слегка не размягчатся. Добавить оставшиеся грибы, жарить, помешивая, пока грибы не пустят свои соки и большая часть жидкости не испарится, от 8 до 10 минут. Добавить вино, варить, помешивая, пока жидкость не испарится, от 3 до 5 минут. Снять с огня. Приправить солью и перцем. Смешать сыры в маленькой миске, отложить в сторону. Выложить приготовленную форму картофельными ломтиками. Посыпать половиной тимьяна и щепотку соли и перца. Выложить 1 / 3 сыра и половину грибной смеси. Повторить процесс с оставшимися ингредиентами, оставив 2 столовые ложки сыра. Упорядочить оставшиеся картофельные ломтики по краям блюда. Смешать молоко и сливки в миске и залить сверху. Блюдо может храниться накрытым в холодильнике 1 сутки. Дать постоять при комнатной температуре за 30 минут до выпечки. Накрыть форму фольгой и выпекать около 1 часа. Удалить фольгу и посыпать сыром. Выпекать до золотистой корочки, 20 до 30 минут. Выложить блюдо на решетку, дать остыть 10 минут перед подачей на стол.



Похожий видеорецепт "Картофельный пирог с грибами и сыром"

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Тыквенно-творожный пирог — пошаговый рецепт

У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется.

Песочное тесто для сладких пирогов — пошаговый рецепт с фото на

Песочное тесто для сладких пирогов готовится легко и быстро, но есть небольшие хитрости. Расскажу и ...

Песочное тесто для сладких пирогов — пошаговый рецепт с фото на

Песочное тесто для сладких пирогов готовится легко и быстро, но есть небольшие хитрости. Расскажу и ...

Песочное тесто для сладких пирогов — пошаговый рецепт с фото на

Песочное тесто для сладких пирогов готовится легко и быстро, но есть небольшие хитрости. Расскажу и ...

Тыквенно-ореховый пирог — пошаговый рецепт

Тыквенный сезон в самом разгаре, поэтому продолжаем готовить из тыквы! Рекомендую попробовать испечь тыквенно-ореховый пирог - мороки с ним мало, ингредиенты простые, а получается очень ничего.

Тыквенно-кофейный пирог — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, ванилью, специями, грецкими орехами и сахарной глазурью. воды 1/3 Стакана банка (450 г) тыквенного пюре 1 Штука яйца 2 Штуки ванильного экстракта 1 Ст. ложка специй для тыквенного пирога 2 Чайных ложки коробка (540 г) муки для пирога 1 Штука соды 1 Чайная ложка коричневого сахара 1 Чашка пшеничной муки 1/2 Стакана грецких орехов 1/3 Чашки топленого сливочного масла 4 Ст. ложки сахарного песка 1/4 Чашки ванильного экстракта 1 Чайная ложка жирных сливок 1/4 Чашки 1. Разогреть духовку до 175 градусов.

Тройной пирог со сливами — пошаговый рецепт

Тройной пирог со сливами носит такое название, так как условно состоит из трех слоев. Первый составляет корж и теста, второй — начинка из слив, а третий — это взбитые белки, которые станут безе.

Торфяной — пирог — пошаговый рецепт

Очень вкусный творожный пирог, который можно приготовить и в обычный день, и даже к небольшому семейному празднику. Сочная и нежная творожная начинка в сочетании с шоколадной основой понравится всем! Мука пшеничная 400 Грамм Творог 500 Грамм Масло сливочное 250 Грамм Яйцо 3-4 Штук Сахар 300 Грамм по половине для основы и начинки Сметана 100 Грамм Какао 4 Ст. ложки Ванильный сахар 10 Грамм Крахмал 2 Ст. ложки Масло комнатной температуры смешайте с сахаром.

Томатный пирог со сливочной глазурью — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления пирога с томатным супом, корицей мускатным орехом, молотой гвоздикой и глазурью из сливочного сыра, сахарной пудры и молока. растительного жира 4 Ст. ложки сахара 2 Чашки банки (300 г каждая) томатного супа 2 Штуки соды 2 Чайных ложки муки 3 Чашки корицы 2 Чайных ложки мускатного ореха 2 Чайных ложки молотой гвоздики 1/2 Чайных ложки Для глазури:сливочного сыра 240 Грамм сахарной пудры 450 Грамм молока 2 Ст. ложки 1. Разогреть духовку до 175 градусов.

Песочное тесто для пирога — пошаговый рецепт с фото на

Большинство фруктовых пирогов, в том числе корзиночек для пирожных, делаются на основе песочного теста. Умеете ...

Тесто с майонезом для пирога — пошаговый рецепт

Отличное пышное тесто на майонезе, из которого можно приготовить пирог с любой начинкой. Рекомендую попробовать приготовить тесто с майонезом для пирога с капустой, вы точно не пожалеете! Яйца 3 Штуки Сметана 5 Ст. ложек Майонез 5 Ст. ложек Мука 6 Ст. ложек Соль 1 Чайная ложка Разрыхлитель 2 Чайных ложки Белокочанная капуста 500 Грамм Луковица 1 Штука Сливочное масло 2-3 Ст. ложек Первым делом рекомендую приготовить начинку.

Тесто на пирог — пошаговый рецепт

Простой рецепт теста на пирог перед вами, и я с удовольствием вам расскажу, как сделать эту выпечку. Будет вкусно, обещаю! Это один из моих любимейших простых рецептов: масло, сметана, мука и сахар! Мука 400 Грамм Масло сливочное 200 Грамм Сахар 300 Грамм Сметана 180 Грамм Яйца 4 Штуки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Ванилин 2 Чайных ложки 1. При помощи блендера смешаем размягченное масло, сахар, разрыхлитель и ванилин.

Песочное тесто для закусочных пирогов — пошаговый рецепт с фото на

Поделюсь, как приготовить песочное тесто для закусочных пирогов, вкусное и рассыпчатое. С ним можно готовить ...

Тесто на кефире для пирога с капустой — пошаговый рецепт

Спешу поделиться с вами очень простой и весьма удачной идеей, как приготовить тесто на кефире для пирога с капустой. Быстро, легко и с минимумом ингредиентов. Чудесный рецепт домашней выпечки! Кефир 2 Стакана Яйцо 4 Штуки Мука 2 Стакана Растительное масло 1/2 Стакана Соль 1 Чайная ложка Сода 1 Чайная ложка 1. Сам процесс приготовления на самом деле очень простой.

Тесто для яблочного пирога — пошаговый рецепт

Хочу порекомендовать вам очень простой и невероятно аппетитный вариант, как приготовить тесто для яблочного пирога. Хрустящее, вкусное…оно буквально тает во рту. Очень рекомендую попробовать! Сливочное масло 200 Грамм Мука 2.5 Стакана Соль 0.5 Чайных ложки Яйцо 1 Штука Вода ледяная 1 Стакан 1. В глубокую мисочку просейте муку с солью.

Тесто для пирога с капустой — пошаговый рецепт

Тесто для пирога с капустой лучше всего делать дрожжевым. Начинка из капусты все-таки готовится на масле, а дрожжевое тесто его хорошо заберет. Пирог получается пышным и вкусным.

Тесто для пирога без дрожжей — пошаговый рецепт

Любителям сладкой, да и несладкой выпечки очень рекомендую этот рецепт на заметку. Он хорош тем, что тесто можно сделать заранее и убрать в морозилку, а потом использовать при необходимости.

Тесто для пирога — пошаговый рецепт

Опытным кулинарам точно известен этот рецепт. А тем, кто только начинает печь, расскажу, как приготовить тесто для пирога, идеальное песочное, которое подойдет для открытых или закрытых пирогов.

Тертый пирог с яблоками — пошаговый рецепт

Удивительный пирог, который знаком многим из детства. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить тертый пирог с яблоками. Готовится он очень просто, так что не будем терять ни минуты.

Тертый пирог с лимоном — пошаговый рецепт

Если вы решили побаловать близких вкусной выпечкой к чаю, то посмотрите, как приготовить тертый пирог с лимоном, который готовится очень быстро и получается вкусным и ароматным.

Тертый пирог с клюквой — пошаговый рецепт

Этот рецепт здорово выручит вас, когда необходимо быстро испечь что-нибудь к чаю. Пирог готовится просто, продукты для него всегда найдутся в холодильнике. Отличное сочетание сладкого теста и клюквы! Мука пшеничная 2 Стакана Масло сливочное 100 Грамм Яйца 1 Штука Сахар 2 Ст. ложки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Сметана 1 Ст. ложка Сахарная пудра 1 Ст. ложка Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки Клюква 1-1,5 Стакана Просеиваем в миску муку, смешиваем ее с разрыхлителем.

Тертый пирог с вареньем — пошаговый рецепт

Этот вариант домашней выпечки знаком многим хозяйкам. Очень простой рецепт тертого пирога с вареньем стоит взять на заметку, если вы любите готовить быстро и из доступных ингредиентов.

Тертый пирог из овсяных хлопьев — пошаговый рецепт

Все мы знаем, что овсяные хлопья очень полезны для здоровья и пищеварения. Но не все в курсе, что из обычной овсянки можно приготовить не только завтрак, но вкусные десерты, в том числе и пироги.

Персиковый пирог со сметанным кремом — пошаговый рецепт с фото на

В летний сезон нужно иметь под рукой максимум разнообразных рецептов выпечки. Пополнить коллекцию предлагаю отличным ...

Рейтинг@Mail.ru