Главная » Пироги » Дрожжевой пирог с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Дрожжевой пирог с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Приготовить очень вкусный пирог с капустой не так уж и сложно. Все, что вам понадобится — это немного времени и этот отличный рецепт. А результат проделанной работы превзойдет все ваши ожидания.

1 стакан — в опару, остальная мука для теста

  • Дрожжи хлебопекарные сухие 10 Грамм
  • Яйцо 5 Штук

    4 — в тесто, 1 — в начинку

  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Маргарин 100 Грамм
  • Капуста белокочанная 500-1500 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Итак, в глубокую миску всыпаем муку и добавляем к ней сухие дрожжи.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Затем вливаем стакан молока и хорошенько перемешиваем. Ставим миску с опарой в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    В отдельной посуде растапливаем маргарин и даем ему остыть.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    В другой миске смешиваем 4 яйца, сахар и соль до однородной массы.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Тем временем наша опара должна было увеличиться в объеме и покрыться пузырьками. Если так, то достаем ее и перемешиваем.



    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Всыпаем еще один стакан муки и вливаем остывший маргарин. Тщательно все перемешиваем.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь нам необходимо замесить тесто, при необходимости можно добавить еще муки. Тесто должно быть эластичное и не прилипать к рукам. Затем опять отправляем его на 1-2 часа в теплое место без сквозняков.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Пока тесто подходит, мы займемся приготовлением начинки. Первым делом мелко нашинкуем капусту.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Репчатый лук чистим и нарезаем на мелкие кубики.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем лук несколько минут.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Выкладываем на сковороду нарезанную капусту и жарим еще 3-4 минуты.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Затем разбиваем на сковороду яйцо и тщательно перемешиваем все. Жарим все вместе, пока яйцо полностью не приготовится.



    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь достаем наше тесто (оно должно было увеличиться в два раза), выкладываем на стол, посыпанный мукой, и обминаем его несколько раз. Затем разделяем на две приблизительно равные части.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Одну часть тонко раскатываем при помощи скалки.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    В середину лепешки выкладываем начинку так, чтобы она не заходила на края. Теперь эти самые края нам необходимо завернуть наверх, на начинку.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Вторую половину от теста разделяем еще на восемь частей.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Делаем из них вот такие несложные жгуты и выкладываем в виде плетения поверх начинки, концы закрепляем на краях. Сделать это очень легко, но выглядит довольно эффектно. Помещаем наш пирог в разогретую до 200-220 градусов духовку на пол часа.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Через 30 минут вынимаем пирог и смазываем сверху взбитым яйцом. Снова ставим его в духовку и запекаем еще 10-15 минут до золотистой корочки. Теперь наш капустный пирог готов, и мы можем угощаться. Приятного всем аппетита!



    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Картофельный пирог с грибами — рецепт

    Быстро. Вкусно. Недорого. Картофель 1000г Грамм Грибы 500г Грамм Лук репчатый 2 Штуки Масло растительное 4 Ст. ложки Картофель почистить, промыть и обсушить бумажным полотенцем.

    Картофельный пирог из слоеного теста — пошаговый рецепт

    Картофельный пирог из слоеного теста — это незамысловатое блюдо, которое имеет приятный нейтральный вкус. Таким пирогом можно с легкостью накормить большую компанию, и никто не останется голодным.

    Картофельное тесто для пирога — пошаговый рецепт

    Нежное и воздушное, очень вкусное тесто из картофеля для пирогов. Пирог, испеченный из такого теста, будет вкусным и в холодном, и в горячем виде. Чтобы приготовить тесто, понадобится совсем немного.

    Капустный пирог с мясом на ужин — пошаговый рецепт

    Необычный, но вкусный пирог. Его основа – это капустные листья, которые заменяют тесто. Начинка для него – это капуста с мясным фаршем. Расскажу, как приготовить капустный пирог с мясом на ужин.

    Капустный пирог с манкой — пошаговый рецепт

    Быстрый и очень вкусный капустный пирог с манкой в домашних условиях можно приготовить как на завтрак, так и в качестве перекуса на пикник, например. Отличный вариант быстрой и недорогой закуски.

    Капустный пирог на сметане — пошаговый рецепт

    Это пирог покорил меня своим красивым внешним видом. Смотрите сами! К тому же, он удивительно вкусный и простой в приготовлении. небольшой Сметана 8 Ст. ложек Мука 6 Ст. ложек Разрыхлитель теста 2 Чайных ложки Соль 1 Чайная ложка Тмин По вкусу Порежьте капусту, посолите и слегка разомните руками.

    Капустный пирог на скорую руку — рецепт

    Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.

    Капустный пирог на кефире в мультиварке — пошаговый рецепт

    Это рецепт для «ленивых» хозяек. Быстро и без усилий. Однако, при всей простоте, это очень вкусный и сытный пирог. А свободное время можно потратить на себя любимую! Капуста 350 Грамм Масло сливочное 100 Грамм Кефир 1 Стакан Мука 1 Стакан Яйцо 3 Штуки Сахар 1 Ст. ложка Соль 0,5 Чайных ложки Сода 0,5 Чайных ложки Пошинкуйте капусту, посолите и оставьте на 15 минут.

    Капустный пирог на кефире в духовке — пошаговый рецепт

    Пирог на кефире получается нежным и сочным, просто тает во рту. К тому же, он очень сытный. Приготовьте – не пожалеете! Кефир 200 Грамм Сметана 200 Грамм Капуста 250 Грамм Мясной фарш 300 Грамм Лук 1 Штука Яйца 3 Штуки Мука 1 Стакан Сода 0,5 Чайных ложки Соль, специи По вкусу Взбейте венчиком яйца, соль, соду.

    Капустный пирог на кефире — пошаговый рецепт

    Вкусный влажный пирог на кефире с капустной начинкой. Пирог отлично пропекается, но капуста не дает быть ему сухим. Капуста, кочан 1/2 Штуки Морковь 1 Штука Луковица 1 Штука Укроп 1 Пучок Соль По вкусу Кефир 1 Стакан Яйца 2 Штуки Мука 1 1/2 Стакана полтора Сода 1/2 Чайных ложки Сода 1 Чайная ложка 1. Приготовим продукты для теста.

    Капустный пирог из слоеного теста — рецепт

    Быстрый и вкусный капустный пирог из слоеного теста прекрасно подойдет для перекуса дома или на природе. Капуста 500 Грамм Готовое слоеное тесто 1 Килограмм Луковица 1 Штука Помидоры 5 Штук Яйцо 1 Штука Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка Растительное масло 2 Ст. ложки Капустный пирог из слоеного теста в домашних условиях можно сделать из остатков тушеной капусты, тогда время на приготовление существенно сократится.

    Капустный пирог из дрожжевого, заварного теста — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления капустного пирога из заварного, дрожжевого теста. Капустный пирог готовится очень быстро, и получается очень вкусным. тесто Молоко 100 Миллилитров тесто Мука 500 Миллилитров тесто Сухие дрожжи 1 Чайная ложка тесто Сахар 3 Чайных ложки тесто Свежая капуста 600 Грамм начинка Вареные яйца 2 Штуки начинка Перец По вкусу начинка Соль По вкусу 1. Яйца варим вкрутую.

    Капустный пирог из дрожжевого теста — пошаговый рецепт

    Люблю домашнюю выпечку. С тестом можно столько намудрить. Пироги приобретают интересные виды. Пирог можно сделать круглым, украсив сверху сеточкой из теста или придать ему форму косички.

    Капустный пирог для ленивых — пошаговый рецепт

    Люблю блюда с пометкой "для ленивых". Это говорит о том, что делать почти ничего не придется. Мне как раз некогда. Капуста белокочанная 1 Штука Курица отварная 500 Грамм Растительное масло 50 Миллилитров Тесто дрожжевое или слоеное 400 Грамм Специи По вкусу Молоко 100 Миллилитров Яйцо 4 Штуки Капусту нашинкуйте произвольно.

    Капустный пирог в мультиварке — рецепт

    Пришла пора молодой капусты, а с ней — время вкуснейших капустных пирогов. Простой рецепт капустного пирога в мультиварке: от нашего стола — к вашему! ;) 0,5 ч.л. в капусту, 0,5 ч.л. в тесто Укроп молодой 30 Грамм небольшой пучок Зеленый лук 30 Грамм по желанию, в начинку Яйца вареные 2 Штуки по желанию, в начинку Мука 1 Стакан Яйца сырые 3 Штуки Сметана 0,5 Стакана Кефир или простокваша 0,5 Стакана Разрыхлитель теста 0,5-1 Чайных ложки Сахар 0,5 Ст. ложки Кунжут, тмин или подсолнечные семечки 2 Ст. ложки Масло сливочное 100 Грамм Перец душистый молотый По вкусу Одно из главных достоинств этого пирога — капуста для начинки не пережаривается, а кладется свежей.

    Капустный пирог в духовке — пошаговый рецепт

    Вкусные пироги всегда получались у мамы или у бабушки, но я приловчилась и изобрела свой собственный пирог. Он ничуть не хуже, чем пироги глубоко любимых мною дам. Очень вкусно, попробуйте! Яйцо 3 Штуки Корейка 150 Грамм Тесто дрожжевое 300 Грамм Капуста белокочанная 200 Грамм Растительное масло 20 Миллилитров Молоко 50 Миллилитров Капусту белокочанную тонко нашинкуйте.

    Капустный пирог без яиц — пошаговый рецепт

    Раньше, когда я хотела сделать выпечку, всегда заранее смотрела, чтобы в холодильнике были яйца, ведь без них я печь не умела. Но теперь знаю не один рецепт, который обходится без них.

    Капустный пирог без дрожжей — пошаговый рецепт

    Если вы любите готовить полезные блюда на скорую руку, тогда этот простой рецепт капустного пирога без дрожжей станет настоящей находкой. Сочный внутри, с аппетитной корочкой - это объедение.

    Капустный пирог — пошаговый рецепт

    Пирог с капустой готовится несложно, а получается неизменно вкусным! для теста Дрожжи сухие 7 Грамм Молоко (или вода) 150 Миллилитров Яйца 1 Штука Масло сливочное 100 Грамм Сахар 1 Ст. ложка Соль 0,25 Чайных ложки Капуста белокочанная 300 Грамм для начинки Морковь 2 Штуки Лук 2 Штуки Яйца вареные 3 Штуки Яйцо 1 Штука Для смазывания Масло сливочное 10 Грамм Подготовьте продукты для пирога с капустой.

    Капустная начинка для пирога — пошаговый рецепт

    Предлагаю Вам простой вариант капустной начинки для пирога. Мне кажется лучшей пряностью для капусты является укроп свежий или сушеный. Капуста, кочан 1/2 Штуки Луковица 1 Штука Морковь 1 Штука Укроп 1 Пучок Соль По вкусу Вода 70-100 Миллилитров 1. Приготовим овощи для начинки.

    Канадский мясной пирог — пошаговый рецепт

    Всем фанатам несладкой выпечки в домашних условиях хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить канадский мясной пирог. Сытно, невероятно вкусно и аппетитно.

    Йогуртовый пирог — пошаговый рецепт

    Вкусный пирог на основе йогурта придется по вкусу всем членам семьи без исключения. Нежное и душистое тесто тает во рту, и пирог съедается за раз до последней крошки :) Йогурт 150 Грамм Яйца 2 Штуки Сахар 250 Грамм Мука 250 Грамм Разрыхлитель 10 Грамм Яблоки 2-3 Штук Ванилин 1-2 Щепоток Лимон 1 Штука Растительное масло 80 Миллилитров можно заменить сливочным Соль 1/4 Чайных ложки Выкладываем в миску, в которой будем делать тесто, желтки яиц, йогурт, соль, сахар, муку, разрыхлитель и растительное масло.

    Итальянский пирог с сыром — пошаговый рецепт

    Хочу поделиться с вами традиционным рецептом итальянского пирога с сыром на все случаи жизни. Ничто так хорошо не сочетается, как нежный сыр и ароматное хрустящее тесто! Печенье 1,5 Стакана Сахар 0,25 Стакана Масло 6 Ст. ложек Маскарпоне 3 Штуки Рикотта 250 Грамм Яйца 3 Штуки Сахар 1 Стакан для начинки Сметана 1 Чашка Ванильный экстракт 1 Чайная ложка Потолчите крекерную крошку, перемешайте с сахаром и размягченным сливочным маслом.

    Итальянский пирог с рикоттой — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления итальянского пирога с рикоттой очень прост, a результат просто восхитителен! Нежная сырная начинка и хрустящее тесто - от такого десерта мало кто откажется! Тесто 500 Грамм Шоколадная крошка 80 Грамм Рикотта 250 Грамм Сахар 1 Стакан Яйца 4 Штуки Мука 1 Ст. ложка Цедра апельсина 1 Штука Смешайте и взбейте рикотту, муку, сахар, цедру апельсина и ликер.

    Рейтинг@Mail.ru