Главная » Пироги » Дрожжевой пирог с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Дрожжевой пирог с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Приготовить очень вкусный пирог с капустой не так уж и сложно. Все, что вам понадобится — это немного времени и этот отличный рецепт. А результат проделанной работы превзойдет все ваши ожидания.

1 стакан — в опару, остальная мука для теста

  • Дрожжи хлебопекарные сухие 10 Грамм
  • Яйцо 5 Штук

    4 — в тесто, 1 — в начинку

  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Маргарин 100 Грамм
  • Капуста белокочанная 500-1500 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Итак, в глубокую миску всыпаем муку и добавляем к ней сухие дрожжи.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Затем вливаем стакан молока и хорошенько перемешиваем. Ставим миску с опарой в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    В отдельной посуде растапливаем маргарин и даем ему остыть.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    В другой миске смешиваем 4 яйца, сахар и соль до однородной массы.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Тем временем наша опара должна было увеличиться в объеме и покрыться пузырьками. Если так, то достаем ее и перемешиваем.



    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Всыпаем еще один стакан муки и вливаем остывший маргарин. Тщательно все перемешиваем.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь нам необходимо замесить тесто, при необходимости можно добавить еще муки. Тесто должно быть эластичное и не прилипать к рукам. Затем опять отправляем его на 1-2 часа в теплое место без сквозняков.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Пока тесто подходит, мы займемся приготовлением начинки. Первым делом мелко нашинкуем капусту.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Репчатый лук чистим и нарезаем на мелкие кубики.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем лук несколько минут.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Выкладываем на сковороду нарезанную капусту и жарим еще 3-4 минуты.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Затем разбиваем на сковороду яйцо и тщательно перемешиваем все. Жарим все вместе, пока яйцо полностью не приготовится.



    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь достаем наше тесто (оно должно было увеличиться в два раза), выкладываем на стол, посыпанный мукой, и обминаем его несколько раз. Затем разделяем на две приблизительно равные части.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Одну часть тонко раскатываем при помощи скалки.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    В середину лепешки выкладываем начинку так, чтобы она не заходила на края. Теперь эти самые края нам необходимо завернуть наверх, на начинку.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Вторую половину от теста разделяем еще на восемь частей.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Делаем из них вот такие несложные жгуты и выкладываем в виде плетения поверх начинки, концы закрепляем на краях. Сделать это очень легко, но выглядит довольно эффектно. Помещаем наш пирог в разогретую до 200-220 градусов духовку на пол часа.

    Дрожжевой пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото на

    Через 30 минут вынимаем пирог и смазываем сверху взбитым яйцом. Снова ставим его в духовку и запекаем еще 10-15 минут до золотистой корочки. Теперь наш капустный пирог готов, и мы можем угощаться. Приятного всем аппетита!



    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Пирог — Любимый — пошаговый рецепт с фото на

    Творожное лакомство понравится и взрослым, и маленьким гурманам. в начинку 0,5 стак, в тесто 0,5 ...

    Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

    К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

    Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

    К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

    Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

    К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

    Пирог — Ленивец — пошаговый рецепт с фото на

    Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог «Ленивец» ...

    Пирог — Кух — на кефире с посыпкой — пошаговый рецепт с фото на

    Кух (или кухен) — это национальный немецкий пирог из дрожжевого теста. Его принято готовить почти ...

    Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

    Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

    Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

    Пирог — Клафути — с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт особенно понравится любителям ароматной кисло-сладкой вишни, так как здесь вы узнаете, как приготовить ...

    Пирог — Клафути — с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт особенно понравится любителям ароматной кисло-сладкой вишни, так как здесь вы узнаете, как приготовить ...

    Пирог — Киш — из песочного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Вы любите несладкую выпечку? Пироги – это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы ...

    Пирог — Гости на пороге — пошаговый рецепт с фото на

    Часто бывает, что к вам в дом приходят совсем неожиданно друзья или родственники. А из ...

    Пирог — Гармошка — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог «Гармошка» очаровывает своими формой и вкусом. В эти новогодние праздники мне захотелось добавить в ...

    Пирог — Белоснежка — пошаговый рецепт с фото на

    Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней — пышный, мягкий! Два слоя теста — миндальное и ...

    Пирог — Басбуса — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог «Басбуса» — невероятно вкусная восточная сладость, которая не содержит в себе ни грамма муки! ...

    Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня делюсь с вами оригинальным вариантом вкусного, сытного и относительно быстрого в приготовлении завтрака. Такой ...

    Яичный пирог с луком — пошаговый рецепт

    Испечь пирог — отличный способ порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом. В этом рецепте предлагаю вам узнать, как приготовить яичный пирог с луком — рассыпчатую песочную основу с начинкой.

    Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) — пошаговый рецепт

    Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) Яблочных пирогов не бывает много, но есть такой особенный, такой вкусный, почти торт. В этом пироге соединились хрустящая песочная основа с нежнейшим сметанным кремом и яблочной кислинкой.

    Яблочный пирог с хрустящей корочкой — пошаговый рецепт

    Прелесть пирога в том, что испечь его можно в любое время года, как только захотелось побаловать себя кусочком сладкого. Предлагаю простой рецепт, как приготовить яблочный пирог с хрустящей корочкой.

    Печеночный пирог из куриной печени — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусный и полезный пирог из куриной печени приятно разнообразит ваше повседневное меню и может быть ...

    Яблочный пирог с орехами — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления яблочного пирога с орехами пекан и корицей. Для начинки: коричневого сахара 1/2 Стакана сахара 1/2 Стакана муки 1 Ст. ложка жирных сливок 1 Стакан экстракт ванили 2 Чайных ложки корицы 1/8 Чайных ложки сливочного масла 7 Ст. ложек Для посыпки: муки 3/4 Стакана сахара 1/2 Чашки орехов пекан 1/4 Чашки соль - По вкусу 1. Разогреть духовку до 190 градусов.

    Яблочный пирог с йогуртом и самбукой — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления пирога с кусочками яблок, лимонным йогуртом и ликером Самбука. муки 2 1/4 Чашки разрыхлителя 1 1/4 Чайных ложки яйца 4 Штуки сахара 1 1/4 Чашки лимонного йогурта 1 Стакан ликера Самбука 1/4 Стакана оливкового масла 1/2 Чашки яблок 3 Чашки 1. Поместить противень в центр духовки и разогреть духовку до 175 градусов.

    Яблочный пирог с имбирем и корицей — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления пирога с имбирем, сахарной посыпкой и яблочной начинкой. Для яблочной начинки:яблок 220 Грамм сахара 1/4 Стакана кукурузного крахмала 2 Чайных ложки молотого имбиря 1/2 Чайных ложки Для посыпки:темно-коричневого сахара 1/3 Стакана сахарного песка 1/3 Стакана молотой корицы 1 Чайная ложка молотого имбиря 1/2 Чайных ложки соли 1/8 Чайных ложки топленого масла 120 Грамм муки 1 3/4 Чашки Для пирога:сметаны 1/3 Стакана яйцо 1 Штука желток 1 Штука ванильного экстракта 2 Чайных ложки муки 1 Стакан сахара 1/2 Чашки соды 1/2 Чайных ложки разрыхлителя 1/2 Чайных ложки соли 1/4 Чайных ложки сливочного масла 6 Ст. ложек 1. Разогреть духовку до 160 градусов.

    Рейтинг@Mail.ru