Главная » Пироги » Бабушкин пирог — пошаговый рецепт

Бабушкин пирог — пошаговый рецепт

Перед вами рецепт приготовления бабушкиного пирога. По крайней мере, моя бабуля именно такой и готовила, и это был единственный способ заставить меня есть капусту! Ведь это же вкусно, сытно и просто!

  • Мука 450 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Сметана 200 Грамм
  • Молоко 60 Миллилитров
  • Капуста молодая 400 Грамм
  • Яйца 4 Штуки

половина в тесто, половина в начинку

  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Лук зеленый 0.5 Пучка
  • Укроп 1 Пучок
  • Специи 1 По вкусу
  • Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    1. Для начала сделаем тесто. Смешаем муку и немного соли, добавим взбитые предварительно яйца, сметану и растопленное масло. Перемешаем, скатаем из теста шар, замотаем в пленку и пусть в морозилке постоит полчаса.

    Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    2. Теперь — дело за малым, за начинкой! Смешаем нашинкованную капусту, мелко порезанный укроп и лук. Добавим отварные и остуженные яйца, масло и специи. Перемешаем. Кстати, если любите мягкую капусту, предварительно потушите ее. Пирог будет одинаково вкусен и с тем, и с другим видом начинки.

    Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    3. Тесто достанем из морозилки, разделим на две части. Одну часть раскатаем и выкладываем начинку.

    Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    4. Из второго куска теста сделаем «крышечку» с отверстием посередине, чтобы выходил пар. Также можно просто проткнуть тесто вилкой в нескольких местах. При желании верхушку пирога можно смазать взбитым яичным белком.

    Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    5. Вот такая румяная красота получается в итоге!

    О admin

    x

    Check Also

    Крем-тесто для яблочного пирога — пошаговый рецепт

    Крем-тесто для яблочного пирога - это очень простое тесто, которое приготовить не составит никакого труда. Нам понадобятся яйца, сахар, сметана, мука и разрыхлитель.

    Крем для пирога из сметаны — пошаговый рецепт

    Поделюсь с вами сегодня простым рецептом крема для пирога из сметаны. Получается отменный, пышный, вкусный и жирный крем, который подойдет для любой выпечки, сразу превратив ее в шедевр кондитерства! Масло сливочное 150 Грамм Сахар 250 Грамм Яйца 3 Штуки Сметана 300 Грамм Ваниль По вкусу Корица По вкусу Сахарная пудра 0.5 Стакана 1. Просеем в миску сахар и масло, при помощи погружного блендера перемешаем до однородности.

    Красивый пирог из дрожжевого теста — пошаговый рецепт

    Такой пирог произведет фурор среди ваших гостей. Он поразит их не только оригинальным видом, но и своим вкусом. Приготовить этот пирог по силам любой хозяйке, ведь сделать его очень легко и просто! Мука пшеничная 450 Грамм Молоко 180 Миллилитров Яйца 2 Штуки Сухие дрожжи 8 Грамм Сливочное масло 50 Грамм Сахар 2.5 Ст. ложки Соль 1 Щепотка Нутелла 200 Грамм В подогретое молоко всыпаем ложку сахара, сухие дрожжи и ложку муки.

    Кофейный пирог с апельсинами — пошаговый рецепт

    Не очень сладкий, воздушный кофейный пирог идеально подойдет на завтрак или полдник. Сочное и яркое оформление порадует глаз. Поэтому выпечка также подойдет и для праздничного стола.

    Коттедж пирог — пошаговый рецепт

    Коттедж пирог (в переводе на русский - деревенский пирог) - это одно из классических блюд английской национальной народной кухни. Блюдо, которым многие века питались простые англичане.

    Корочка для пирога — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления корочки для пирога из муки, сала и молока. охлажденного сала 2/3 Чашки муки 2 Стакана соли 1/2 Чайных ложки холодного молока 4 Ст. ложки 1. Отмерить необходимое количество сала и поместить его в морозильник.

    Королевский творожный пирог — пошаговый рецепт

    Если вы в поиске аппетитного десерта к чаю, тогда спешу поделиться с вами идеей, как приготовить королевский творожный пирог. Невероятно нежная начинка на хрустящем корже - потрясающе вкусно.

    Капустный пирог из жидкого теста — пошаговый рецепт с фото на

    Домашний пирог всегда кстати, особенно такой легкий и простой в приготовлении. Кефир 1 Стакан Яйцо ...

    Капустный пирог из жидкого теста — пошаговый рецепт с фото на

    Домашний пирог всегда кстати, особенно такой легкий и простой в приготовлении. Кефир 1 Стакан Яйцо ...

    Капустный пирог из жидкого теста — пошаговый рецепт с фото на

    Домашний пирог всегда кстати, особенно такой легкий и простой в приготовлении. Кефир 1 Стакан Яйцо ...

    Королевская ватрушка (пирог с творогом) — пошаговый рецепт

    Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом.

    Кольцевой пирог с вишней — пошаговый рецепт

    Очень красивый и оригинальный пирог послужит настоящим украшением вашего праздничного стола. Кроме того, он еще и обалденно вкусный! свежая, замороженная или консервированная Маргарин 300 Грамм Сахар 150 Грамм Мука 6 Стаканов Кефир 0,5 Литра Сода 0,5 Чайных ложки Все ингредиенты для приготовления теста возьмите холодные.

    Кокосовый пирог с кремом — пошаговый рецепт

    Кокосовый пирог с кремом хорош для особенного случая, например, дня рождения. Пирог получается пышным, мягким, белым и "заснеженным" кокосовой стружкой. Идеален он и к Рождеству.

    Кокосовый пирог в мультиварке — пошаговый рецепт

    Кокосовый пирог – это полноправный гость на праздничном столе, вкусный и легкий, а как приготовить кокосовый пирог в мультиварке, вы узнайте дальше. Яйцо куриное 1 Штука Кефир 1 Стакан Сахар 1.5 Стакана Кокосовая стружка 50 Грамм Разрыхлитель 2 Чайных ложки Ванилин 5 Грамм Стакан кефира выливаем в чашку, где будем готовить тесто.

    Кокосовый кремовый пирог — пошаговый рецепт

    Кокосовый кремовый пирог - один из самых вкусных домашних пирогов, которые мне доводилось пробовать. Если умеете готовить тесто, то вкусный кокосовый кремовый пирог приготовите в два счета.

    Клубничный пирог со взбитыми сливками — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления пирога из крекеров с клубникой, клюквенным соком и взбитыми сливками. крекеров 10 Штук сахара 1 Чашка топленого сливочного масла 5 Ст. ложек несладкого клюквенного сока 1/2 Чашки клубники 900 Грамм кукурузного крахмала 1/4 Чашки соли 1/4 Чайных ложки жирных сливок 1/2 Чашки 1. Клубнику очистить и мелко нарезать.

    Клубничный пирог с пахтой — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления пирога с клубникой, лимонной цедрой, пахтой и ванильным экстрактом. муки 1 Чашка разрыхлителя 1/2 Чайных ложки соды 1/2 Чайных ложки соли 1/4 Чайных ложки палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры 1/2 Штуки сахара 2/3 Чашки плюс 1½ столовой ложки тертой лимонной цедры 1 Чайная ложка большое яйцо 1 Штука пахты 1/2 Чашки клубники 1 Чашка 1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов со стойкой в среднем положении.

    Клубничный пирог с ванилью — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления пирога с клубникой и ванильным экстрактом. Простой в приготовлении рецепт вкусного ягодного пирога. несоленое сливочное масло комнатной температуры 6 Ст. ложек мука 1 1/2 Чашки разрыхлитель 1 1/2 Чайных ложки соль 1/2 Чайных ложки сахарный песок 1 Чашка плюс 2 столовые ложки большое яйцо 1 Штука молоко 1/2 Чашки ванильный экстракт 1 Чайная ложка клубника 450 Грамм 1. Клубнику вымыть, очистить и нарезать.

    Клубничный пирог простой рецепт — пошаговый рецепт

    Чтобы приготовить вкусный пирог, не нужно прикладывать массу усилий и времени. Для вкусного клубничного пирога достаточно иметь яйца, масло, муку, клубнику и, конечно, хорошее настроение.

    Клубничный пирог из слоеного теста — пошаговый рецепт

    Простой в приготовлении, хрустящий и сочный внутри клубничный пирог из слоеного теста в домашних условиях станет настоящей находкой для тех, кто хочет удивить близких и любимых.

    Кефирный пирог — пошаговый рецепт

    Если вы решили приготовить выпечку на кефире, но еще не определились с рецептом, тогда я расскажу вам, как приготовить кефирный пирог вкусно и просто. Тем более, что сейчас разгар яблочного сезона.

    Капустный пирог из дрожжевого, заварного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления капустного пирога из заварного, дрожжевого теста. Капустный пирог готовится очень быстро, и получается ...

    Капустный пирог из дрожжевого, заварного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления капустного пирога из заварного, дрожжевого теста. Капустный пирог готовится очень быстро, и получается ...

    Капустный пирог из дрожжевого, заварного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления капустного пирога из заварного, дрожжевого теста. Капустный пирог готовится очень быстро, и получается ...

    Рейтинг@Mail.ru