Главная » Пироги » Бабушкин пирог — пошаговый рецепт

Бабушкин пирог — пошаговый рецепт

Перед вами рецепт приготовления бабушкиного пирога. По крайней мере, моя бабуля именно такой и готовила, и это был единственный способ заставить меня есть капусту! Ведь это же вкусно, сытно и просто!

  • Мука 450 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Сметана 200 Грамм
  • Молоко 60 Миллилитров
  • Капуста молодая 400 Грамм
  • Яйца 4 Штуки

половина в тесто, половина в начинку

  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Лук зеленый 0.5 Пучка
  • Укроп 1 Пучок
  • Специи 1 По вкусу
  • Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    1. Для начала сделаем тесто. Смешаем муку и немного соли, добавим взбитые предварительно яйца, сметану и растопленное масло. Перемешаем, скатаем из теста шар, замотаем в пленку и пусть в морозилке постоит полчаса.

    Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    2. Теперь — дело за малым, за начинкой! Смешаем нашинкованную капусту, мелко порезанный укроп и лук. Добавим отварные и остуженные яйца, масло и специи. Перемешаем. Кстати, если любите мягкую капусту, предварительно потушите ее. Пирог будет одинаково вкусен и с тем, и с другим видом начинки.

    Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    3. Тесто достанем из морозилки, разделим на две части. Одну часть раскатаем и выкладываем начинку.

    Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    4. Из второго куска теста сделаем «крышечку» с отверстием посередине, чтобы выходил пар. Также можно просто проткнуть тесто вилкой в нескольких местах. При желании верхушку пирога можно смазать взбитым яичным белком.

    Бабушкин пирог - пошаговый рецепт

    5. Вот такая румяная красота получается в итоге!

    О admin

    x

    Check Also

    Пирог — Спиральный — из творожного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Необычная форма этого пирога делает его очень красивым в разрезе: получаются трубочки с начинкой. Приготовить ...

    Пирог — Слезы девы Марии — пошаговый рецепт с фото на

    Некоторые виды пирогов легко могут заменить торты. Только надо выбрать подходящий вариант, который бы не ...

    Пирог — Слезы девы Марии — пошаговый рецепт с фото на

    Некоторые виды пирогов легко могут заменить торты. Только надо выбрать подходящий вариант, который бы не ...

    Пирог — Слезы девы Марии — пошаговый рецепт с фото на

    Некоторые виды пирогов легко могут заменить торты. Только надо выбрать подходящий вариант, который бы не ...

    Пирог — Сладкая вишенка — пошаговый рецепт с фото на

    Подруга рассказала, как приготовить пирог «Сладкая вишенка», сочный, ароматный и очень вкусный. Этот пирог стал ...

    Пирог — Пина Колада — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления пирога с кокосовыми сливками, ромом, кусочками свежего ананаса и глазурью из сахарной пудры ...

    Пирог — Медовик — простой — пошаговый рецепт с фото на

    Когда хочешь приготовить что-нибудь к чаю, но ничего не приходит в голову, советую попробовать приготовить ...

    Пирог — Мазурка — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог «Мазурка» готовится из очень простых ингредиентов. Очень часто он оказывается именно тем блюдом, с ...

    Пирог — Мазурка — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог «Мазурка» готовится из очень простых ингредиентов. Очень часто он оказывается именно тем блюдом, с ...

    Пирог — Любимый — пошаговый рецепт с фото на

    Творожное лакомство понравится и взрослым, и маленьким гурманам. в начинку 0,5 стак, в тесто 0,5 ...

    Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

    К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

    Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

    К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

    Пирог — Лимонник — пошаговый рецепт с фото на

    К чаю для детей и взрослых предлагаю приготовить очень ароматный и оригинальный пирог «Лимонник» в ...

    Пирог — Ленивец — пошаговый рецепт с фото на

    Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог «Ленивец» ...

    Пирог — Кух — на кефире с посыпкой — пошаговый рецепт с фото на

    Кух (или кухен) — это национальный немецкий пирог из дрожжевого теста. Его принято готовить почти ...

    Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

    Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

    Пирог — Крошка — с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и ...

    Пирог — Клафути — с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт особенно понравится любителям ароматной кисло-сладкой вишни, так как здесь вы узнаете, как приготовить ...

    Пирог — Клафути — с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт особенно понравится любителям ароматной кисло-сладкой вишни, так как здесь вы узнаете, как приготовить ...

    Пирог — Киш — из песочного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Вы любите несладкую выпечку? Пироги – это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы ...

    Пирог — Гости на пороге — пошаговый рецепт с фото на

    Часто бывает, что к вам в дом приходят совсем неожиданно друзья или родственники. А из ...

    Пирог — Гармошка — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог «Гармошка» очаровывает своими формой и вкусом. В эти новогодние праздники мне захотелось добавить в ...

    Пирог — Белоснежка — пошаговый рецепт с фото на

    Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней — пышный, мягкий! Два слоя теста — миндальное и ...

    Рейтинг@Mail.ru