Главная » Первые блюда » Вегетарианский свекольник — пошаговый рецепт

Вегетарианский свекольник — пошаговый рецепт

Не просто вкусный свекольник, а очень вкусный, даже не смотря на отсутствие мяса. Прекрасно подойдет для поста или детского питания старшего возраста.

от размера

  • Морковь 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Картофель 5-7 Штук
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Корень петрушки 1 Штука
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Соль и специи По вкусу

    перец горошком, перец молотый душистый, кориандр, базилик, паприка

  • Зелень По вкусу
  • Масло растительное 4-5 Ст. ложек
  • Вегетарианский свекольник - пошаговый рецепт

    Приготовьте продукты для свекольника. Используйте любимые специи и коренья.

    Вегетарианский свекольник - пошаговый рецепт

    Очистите овощи. Порежьте лук полукольцами. свеклу и морковь натрите на крупной квадратной терке. Воду для супа поставьте на огонь и доведите до кипения.

    Вегетарианский свекольник - пошаговый рецепт

    Жарьте овощи на растительном масле до мягкости, прикройте крышкой сковороду.

    Вегетарианский свекольник - пошаговый рецепт

    Очищенный картофель по режьте не большими кубиками.

    Вегетарианский свекольник - пошаговый рецепт

    Проварите картофель с кореньями и лаврушкой 25 минут. Посолите по вкусу.

    Вегетарианский свекольник - пошаговый рецепт

    Когда овощи будут готовы, добавьте томатную пасту и прожарьте минутку.

    Вегетарианский свекольник - пошаговый рецепт

    Подготовьте специи и чеснок для заправки свекольника.

    Вегетарианский свекольник - пошаговый рецепт

    Удалите из бульона коренья. Заправьте суп жареными овощами с томатом, зеленью, чесноком и специями и проварите пять минут.

    Вегетарианский свекольник - пошаговый рецепт

    Вегетарианский свекольник готов! Вкуснее становится, когда немного настоится. Приятного!

    О admin

    x

    Check Also

    Окрошка с кальмарами — пошаговый рецепт

    В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам.

    Окрошка постная — пошаговый рецепт

    Постную окрошку, как правило, едят в пост. Но очень даже рекомендуется и без поста делать разгрузочные дни. Такая постная окрошка подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто мяса не ест.

    Окрошка по-болгарски Таратор — пошаговый рецепт

    Окрошка по-болгарски Таратор - это традиционный болгарский холодный суп с очень интересным освежающим вкусом! огурцы 2 Штуки жирный кефир 1 Стакан вода 1 Стакан укроп 1 Штука пучок молотые грецкие орехи 3 Ст. ложки специи - По вкусу соль, перец, сушеная паприка, асафетида Подготовим необходимые ингредиенты.

    Окрошка по-армянски — пошаговый рецепт

    Хочу предложить вам приготовить мацнабрдош. Иначе говоря, расскажу, как приготовить окрошку по-армянски. Это невероятно простое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для летней жары.

    Окрошка на тане — пошаговый рецепт

    Окрошка на тане - один из великого множество способов приготовления вкусной окрошки. Тан, к слову, это такой кисломолочный напиток, а отнюдь не женское имя :) Картофель 350 Грамм Куриное филе 200 Грамм Огурцы 200 Грамм Лук зеленый 30 Грамм Соль 1/2 Чайных ложки Яйцо куриное 4 Штуки Горчица 2 Чайных ложки Редис красный 150 Грамм Укроп 30 Грамм Тан негазированный 900 Миллилитров Картофель, яйца и курицу отвариваем раздельно до готовности.

    Окрошка на сыворотке — рецепт

    Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в холодильнике.

    Морковный суп-пюре — пошаговый рецепт с фото на

    Морковный суп-пюре — это очень простой в приготовлении и дешевый в финансовом плане супчик. Для ...

    Окрошка на сметане — пошаговый рецепт

    Рецептов окрошки столько, сколько хозяек. И у каждой она - самая вкусная! Окрошка на сметане готовится очень просто: достаточно иметь несколько ложек сметаны, немного колбасы, зелени, овощей.

    Окрошка на пиве — рецепт

    В вечернее теплое время мы на даче готовим окрошку на пиве. Замечательная вещь! Рецепт приготовления такой хмельной окрошки - прост: классические ингредиенты любимого супа заливаем холодным пивком.

    Окрошка на минеральной воде — пошаговый рецепт

    Всем нам известна окрошка на хлебном квасе, а вот окрошку на минеральной воде пробовали наверняка немногие. Рекомендую приготовить - вкуснятина невообразимая! Картофель 500 Грамм Редис 200 Грамм Лук зеленый 30 Грамм Укроп 30 Грамм Горчица 1 Чайная ложка Соль, перец - По вкусу Минеральная вода 1 Литр Сметана 200 Грамм Петрушка 30 Грамм Огурцы 300 Грамм Яйца куриные 5 Штук Для начала отварим картофель в мундире, а яйца отварим вкрутую.

    Окрошка на майонезе — пошаговый рецепт

    Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно — с грядки.

    Окрошка на кефире со свеклой — рецепт

    Мне нравится "прибалтийская окрошка" - на кефире со свеклой. Сладость свеклы и кислинка кефира создают неповторимое сочетание. Постоянно хочется добавки! Этот супчик очень хорош для аппетита! Огурец 1-2 Штук Кефир (жирный) 1 Литр Свекла 1 Штука Картофель 1 Штука Яйцо 4 Штуки Вареная колбаса 200 Грамм Можно без колбасы Укроп (пучок) 1 Штука Зеленый лук (пучок) 1 Штука Вода кипяченая холодная 300-500 Миллилитров Соль - По вкусу Сметана 40 Грамм Рецепт приготовления окрошки на кефире со свеклой - очень прост.

    Окрошка на кефире с крапивой и мятой — пошаговый рецепт

    Я стараюсь часто готовить на обед окрошку. Множество рецептов попробовала, и с одним из интересных вариантов хочу вас познакомить. Читайте и смотрите, как приготовить окрошку с крапивой и мятой.

    Окрошка на кефире с горчицей — пошаговый рецепт

    Окрошка — потрясающий холодный суп, который идеально подходит для жарких сезонов. Предлагаю свой вариант, как приготовить окрошку на кефире с горчицей, который очень близок к классическому рецепту.

    Окрошка на кефире и минералке — пошаговый рецепт

    Окрошка не только насытит, но и освежит вас в жаркий день. Классический рецепт окрошки на кефире включает овощи, мясо и, конечно, кефир. А мы сделаем этот суп более свежим и добавим в него минералку! Зеленый лук (пучок) 1 Штука Огурец 1 Штука Горошек консервированный 1/2 Стакана По желанию.

    Морковный суп с булгуром — пошаговый рецепт с фото на

    Этот простой и быстрый, мягкий и бархатистый, ароматный постный суп приятно разнообразит ваше меню. Если ...

    Морковный суп с булгуром — пошаговый рецепт с фото на

    Этот простой и быстрый, мягкий и бархатистый, ароматный постный суп приятно разнообразит ваше меню. Если ...

    Морковный суп с булгуром — пошаговый рецепт с фото на

    Этот простой и быстрый, мягкий и бархатистый, ароматный постный суп приятно разнообразит ваше меню. Если ...

    Окрошка на квасе (классический рецепт) — пошаговый рецепт

    Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем не хлопотный.

    Окрошка на квасе (классическая с колбасой) — пошаговый рецепт

    В жаркую пору, когда совсем нет аппетита, спасают только холодные супы. Вот и я предлагаю вам на заметку простой и удачный рецепт аппетитной, пикантной, отлично утоляющей голод и жажду окрошечки.

    Окрошка на воде с майонезом — рецепт

    Когда на рынке появляется первый лук и в холодильнике имеется банка жирного майонеза, я готовлю окрошку на воде с майонезом. Супчик получается что надо, легкий, но очень вкусный и сытный! Попробуйте! Вареная колбаса или мясо 350 Грамм Картофель 4 Штуки Крупные Куриные яйца 6 Штук Огурцы 5-6 Штук Жирный майонез 450 Грамм Лук зеленый (пучок) 1 Штука Укроп (пучок) 1 Штука Охлажденная кипяченая вода 2,5 Литра Соль - По вкусу Перец - По вкусу Для того, чтобы приготовить окрошку на воде с майонезом надо заранее позаботиться о кипяченой воде.

    Окрошка на воде и сметане — пошаговый рецепт

    Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт прилагается.

    Окрошка на айране — пошаговый рецепт

    Окрошка на айране от обычной окрошки отличается более кислым вкусом. Приготовить ее вы сможете очень просто и быстро. Говорят (и я так считаю!), что окрошка на айране - самая вкусная! Пробуем.

    Окрошка классическая с колбасой на квасе — пошаговый рецепт

    Простые блюда — это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу.

    Рейтинг@Mail.ru