Главная » Первые блюда » Овощной суп с баклажанами — пошаговый рецепт

Овощной суп с баклажанами — пошаговый рецепт

Овощной суп с баклажанами – это необычный суп, который готовится с добавлением уже готовых баклажанов. Яркий ни на что непохожий вкус запеченных баклажанов отлично гармонирует с овощами и сыром.

примерно 200 грамм

  • Лук 1 Штука
  • Помидоры 2 Штуки

    примерно 150 грамм

  • Тмин 1/2 Чайных ложки
  • Корица 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Бульон овощной или куриный 1 Литр
  • Кайенский перец 1/4 Чайных ложки
  • Паприка 1 Ст. ложка
  • Чеснок 6 Зубчиков
  • Сыр твердых сортов 50 Грамм
  • Овощной суп с баклажанами - пошаговый рецепт

    Баклажаны промойте, обсушите и порежьте кубиком. Сложите на противень, полейте растительным маслом, посолите и посыпьте корицей и тмином. Отправьте в духовку на 35 минут при температуре 160 градусов.

    Овощной суп с баклажанами - пошаговый рецепт

    Лук и чеснок почистите и порежьте мелким кубиком. Сложите в кастрюлю и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

    Овощной суп с баклажанами - пошаговый рецепт

    Почистите картофель, с помидоров снимите кожицу и нарежьте кубиком. Вместе с готовыми баклажанами сложите овощи в кастрюлю к луку и чесноку.

    Овощной суп с баклажанами - пошаговый рецепт

    Добавьте бульон и остальные специи, томите на медленном огне 45 минут.

    Овощной суп с баклажанами - пошаговый рецепт

    Когда суп сварится, остудите его и перебейте блендером до однородности.

    Овощной суп с баклажанами - пошаговый рецепт

    Разлейте суп по тарелкам и посыпьте сверху щепоткой тертого сыра.

    О admin

    x

    Check Also

    Вермишелевый суп с курицей: как сварить вкусное первое блюдо, фото и видео

    Рецепты вермишелевого супа с курицей: пошаговое приготовление Домашний куриный суп знаком многим с детства. Невзирая на то, что блюдо не отличается изысканностью, в отличие от итальянского минестроне или французского супа-пюре с сыром и гренками, оно получается не менее вкусным.

    Сырный суп с шампиньонами: пошаговые рецепты с курицей и плавленным сыром

    Сырный суп с шампиньонами Современное разнообразие продуктов позволяет готовить первые блюда как настоящий деликатес. Просто ...

    Постный борщ в мультиварке — рецепт с фото на

    Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой ...

    Постный борщ в мультиварке — рецепт с фото на

    Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой ...

    Постный борщ в мультиварке — рецепт с фото на

    Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой ...

    Рыбный суп-пюре — пошаговый рецепт

    Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей.

    Рыбный суп со скумбрией — пошаговый рецепт

    Простой в приготовлении, очень аппетитный и довольно сытный рыбный суп со скумбрией в домашних условиях станет отличной идеей полноценного обеда для всей семьи. Скумбрия 1 Штука Морковь 1 Штука Луковица 1 Штука Картофель 3-5 Штук Зелень 1 Пучок Соль По вкусу Перец По вкусу Растительное масло 1 Ст. ложка 1. Вот такой весьма традиционный набор ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот простой рецепт рыбного супа со скумбрией.

    Гречневый суп с фрикадельками, Поварёшки

    Поварёшки Из плюсов этого супа — вкусный, полезный, лёгкий, практически диетический и готовится очень быстро. Из минусов — да нет у него минусов, так что смело готовьте.

    Рыбный суп с чечевицей — рецепт

    Если вам нравится готовить быстро, вкусно и без лишних хлопот, тогда этот простой рецепт рыбного супа с чечевицей идеально впишется в ваш ежедневный рацион. Семга 200 Грамм Чечевица красная 100 Грамм Картофель 2-3 Штук Морковь 1 Штука Стебель сельдерея 1 Штука Соль 1 По вкусу Специи 1 По вкусу 1. Начать рецепт приготовления рыбного супа с чечевицей нужно с того, что довести воду в кастрюле до кипения.

    Рыбный суп с фасолью — рецепт

    Предлагаю в качестве разнообразия первых блюд довольно простой рецепт рыбного супа с фасолью консервированной и овощами. Это вкусное полноценное блюдо для всей семьи.

    Рыбный суп с томатной пастой — пошаговый рецепт

    В поисках простого и вкусного первого блюда предлагаю взглянуть на этот простой рецепт рыбного супа с томатной пастой. Легкий, очень аппетитный и невероятно ароматный.

    РЕЦЕПТЫ, Суп из чечевицы с фрикадельками

    Рецепты моей бабушки 10 человек сохранили Быстрый и вкусный суп с чечевицей. Фарш для фрикаделек может быть из индейки, курицы, свинины, говядины или их сочетаний. Например, 2 части курицы, 1 часть говядины и 1 часть не жирной свинины, на каждый килограмм мяса - 1 большая луковица.

    Рыбный суп с пшеном — пошаговый рецепт

    Рыбный суп с пшеном - очень простой рыбный суп, который готовится в течение часа. Для приготовления мы используем самые простые компоненты. Такие как: лук, морковь, пшено, картофель и рыбу.

    Постные щи с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Нет ничего лучше, чем ароматные и густые щи с квашеной капустой и запахом сушеных грибов. ...

    Постные щи с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Нет ничего лучше, чем ароматные и густые щи с квашеной капустой и запахом сушеных грибов. ...

    Постные щи с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Нет ничего лучше, чем ароматные и густые щи с квашеной капустой и запахом сушеных грибов. ...

    Постные щи с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Нет ничего лучше, чем ароматные и густые щи с квашеной капустой и запахом сушеных грибов. ...

    Рыбный суп с помидорами — пошаговый рецепт

    Если вы любите пробовать новые блюда, тогда обратите внимание на этот весьма интересный рецепт рыбного супа с помидорами. Аппетитный, ароматный и очень вкусный. Сок лимона 2 Ст. ложки Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка Чеснок молотый 1 Щепотка Растительное масло 1 Ст. ложка Луковица 1 Штука Чеснок 1-2 Зубчиков Сладкий перец 0.5 Штуки Помидоры 3-5 Штук Бульон 1 Литр Сливки 100 Миллилитров Перец чили 1 Щепотка по желанию Филе рыбы 300-400 Грамм Креветки 5-6 Штук 1. Для начала нужно как следует промыть рыбное филе (и креветки, если добавляете), обсушить бумажной салфеткой и выложить его в мисочку.

    Рыбный суп с плавленым сыром — пошаговый рецепт

    Изумительный, нежный рыбный суп с тонким сливочным вкусом сыра. Сырок плавленый 100 Грамм Рыбное филе 250 Грамм Картофель 2 Штуки Луковица 1 Штука Морковь 1 Штука Масло растительное 1-2 Ст. ложек Вода 1 Литр Соль По вкусу Зелень По вкусу 1. Приготовим продукты для супа.

    Рыбный суп с перловкой — пошаговый рецепт

    Рыбный суп с перловкой - очень простой суп. Его особенность - последовательность приготовления. Но на самом деле все очень легко и понятно. Готовим и получаем удовольствие! Рыбное филе 500 Грамм Картофель 3-4 Штук Перловка 100 Грамм Пучок зеленого лука 1 Штука Сливочное масло 70 Грамм Соль, черный и красный перец, лавровый лист - По вкусу Петрушка - По вкусу Вода 3 Литра Мелко режем зеленый лук.

    Рыбный суп с оливками — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления рыбного супа с добавлением оливок и маслин. Восхитительное сочетание вкуса. кета, семга, горбуша, форель и т.д. морковь 2 Штуки картофель 5 Штук репчатый лук 3 Штуки масло растительное 4 Ст. ложки томатная паста 5 Ст. ложек банка оливок 1 Штука без косточек банка маслин 1/2 Штуки без косточек сахар 1 Ст. ложка молотый перец 1/2 Чайных ложки соль - По вкусу Тщательно помыть и почистить рыбу.

    Постные щи в мультиварке — рецепт с фото на

    Постные щи в мультиварке приготовить очень просто. Особенность мультиварки в том, что овощи в ней ...

    Постные щи в мультиварке — рецепт с фото на

    Постные щи в мультиварке приготовить очень просто. Особенность мультиварки в том, что овощи в ней ...

    Рыбный суп с морепродуктами — пошаговый рецепт

    Хотите приготовить несложный, но очень аппетитный рыбный суп с морепродуктами в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот вариант, который вам обязательно понравится.

    Рейтинг@Mail.ru