Главная » Первые блюда » Классический овощной бульон — пошаговый рецепт

Классический овощной бульон — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления богатого и ароматного овощного бульона, который является основным жидким ингредиентом многих блюд.

  • луковица 1 Штука
  • морковка 1 Штука
  • картофелина 1 Штука
  • французских боба 4-5 Штук
  • белой капусты 1/2 Стакана
  • чеснока 1/2 Ст. ложки
  • имбиря 1/2 Ст. ложки
  • соли 1/2 Ст. ложки
  • воды 7 Стаканов

Классический овощной бульон - пошаговый рецепт

1. Все овощи, предназначенные для бульона, тщательно помойте и почистите.

Классический овощной бульон - пошаговый рецепт

2. Лук, морковку, картофель порежьте небольшими кубиками. Капусту посеките не очень мелко.

Классический овощной бульон - пошаговый рецепт

3. Вскипятите воду на среднем огне, добавьте соль и высыпьте в нее все овощи. Как только бульон вскипит, прикрутите огонь.

Классический овощной бульон - пошаговый рецепт

4. Варите бульон 15-20 минут, изредка помешивая, при этом старайтесь не раздавить овощи.

Классический овощной бульон - пошаговый рецепт

5. Сцедите готовый бульон через мелкое сито в стерильную посуду и храните в холодильнике, используя по мере надобности. Однако очень советуем съесть по тарелочке свежего блюда, разложив по порциям готовые овощи и залив их еще теплым бульоном.

О admin

x

Check Also

Окрошка с сосисками — пошаговый рецепт

Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить! Зелёный горошек 100 Грамм Кинза свежая 100 Грамм Укроп свежий 50 Грамм Зелёный лук 50 Грамм Нашинкуйте заранее.

Суп с фрикадельками — лучшие рецепты

Contents Суп с фрикадельками — общие принципы и способы приготовления Суп с фрикадельками — полезные советы опытных кулинаров Суп с фрикадельками — лучшие рецепты.

Окрошка с копченой грудкой — пошаговый рецепт

Окрошка - вкусный вид первого блюда, но бывает таким разным. Я приготовила на основе копченой грудки и вышло очень вкусно. Копченая грудка 400 Грамм Картофель отварной 4 Штуки Яйцо отварное 4 Штуки Огурец свежий 4 Штуки Петрушка, укроп, зеленый лук По вкусу Редис 150 Грамм Кефир 1% 2 Литра Сметана 150 Грамм Лимон 1 Штука Соль, перец По вкусу Огурцы нарезаем мелким кубиком.

Суп свекольник

Суп свекольник: рецепты Вкус супа свекольник в первую очередь зависит от сорта и качества свеклы. Поэтому к выбору этого ингредиента отнеситесь с особым вниманием.

Окрошка с колбасой на пиве — рецепт

Окрошка с колбасой на пиве отлично подойдет для летнего пикничка или может выступить в качестве главного блюда на открытии дачного сезона. Приготовьте такую окрошку на ужин с отварным картофелем.

Окрошка с колбасой на майонезе — пошаговый рецепт

Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное блюдо.

Окрошка с колбасой на квасе — пошаговый рецепт

Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная освежающая окрошка! Колбаса 200 Грамм Огурцы 200 Грамм Редиска 100 Грамм Яйца 3 Штуки Квас 1 Литр Зелень По вкусу Картофель отварной По вкусу Горчица 1/2 Ст. ложки Лимонный сок 1/2 Ст. ложки 1. Яйца и картофель отвариваем и остужаем.

Мясной суп с курагой — пошаговый рецепт с фото на

Некоторые рецепты вначале удивляют своим составом, а потом оказывается, что сочетание очень вкусное. Например, есть ...

Мясной суп с курагой — пошаговый рецепт с фото на

Некоторые рецепты вначале удивляют своим составом, а потом оказывается, что сочетание очень вкусное. Например, есть ...

Мясной суп с курагой — пошаговый рецепт с фото на

Некоторые рецепты вначале удивляют своим составом, а потом оказывается, что сочетание очень вкусное. Например, есть ...

Мясной суп с курагой — пошаговый рецепт с фото на

Некоторые рецепты вначале удивляют своим составом, а потом оказывается, что сочетание очень вкусное. Например, есть ...

Окрошка с колбасой — пошаговый рецепт

В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу очень вкусно.

Окрошка с килькой в томате — рецепт

Пожалуй, самый необычный вариант окрошки - с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка - неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два - и готово! Банка консервов "Килька в томате" 1 Штука Майонез 250 Грамм Яйца 4 Штуки Огурец 1 Штука Редиска 6-8 Штук Картофель 3 Штуки Морковь 1-2 Штук Зеленый горошек 100 Грамм Квас 1 Литр Лук зеленый (пучок) 1 Штука Петрушка - По вкусу Укроп - По вкусу Сначала окрошка с килькой в томате казалась мне чем-то невозможным, пока я не попробовала.

Мясной суп — пошаговый рецепт с фото на

Приготовление обеда – это трудоемкий процесс. На стол нужно подать первое, второе и десерт. Расскажу ...

Окрошка с квасом и кефиром — пошаговый рецепт

Окрошка – отличное освежающее блюдо, которое подается обязательно холодным. Как приготовить окрошку с квасом и кефиром, я расскажу вам прямо сейчас. На носу лето, значит рецепт вам точно пригодится! Кефир 100 Миллилитров Квас 100 Миллилитров Огурец 3 Штуки Картофель 3 Штуки Яйцо куриное 2 Штуки Колбаса 300 Грамм или любой другой готовый мясной продукт Редис 1 Штука Укроп 1 Пучок Петрушка 1 Пучок 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты, отвариваем картофель и яйца.

Классический рецепт холодного свекольника: рецепт с фото пошагово

Классический холодный свекольник: 2 рецепта и ТОП-10 идей для разнообразия и успеха Человек склонен к недовольству. То зима слишком холодная, то лето — невыносимо душное.

Окрошка с квасом — пошаговый рецепт

В жаркий летний день стоять у плиты никому не хочется, не так ли? Так давайте же приготовим вкусное русское блюдо, окрошку на квасе. Готовится она быстро, а получается вкусное и легкое блюдо.

Окрошка с кальмарами — пошаговый рецепт

В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам.

Окрошка постная — пошаговый рецепт

Постную окрошку, как правило, едят в пост. Но очень даже рекомендуется и без поста делать разгрузочные дни. Такая постная окрошка подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто мяса не ест.

Окрошка по-болгарски Таратор — пошаговый рецепт

Окрошка по-болгарски Таратор - это традиционный болгарский холодный суп с очень интересным освежающим вкусом! огурцы 2 Штуки жирный кефир 1 Стакан вода 1 Стакан укроп 1 Штука пучок молотые грецкие орехи 3 Ст. ложки специи - По вкусу соль, перец, сушеная паприка, асафетида Подготовим необходимые ингредиенты.

Окрошка по-армянски — пошаговый рецепт

Хочу предложить вам приготовить мацнабрдош. Иначе говоря, расскажу, как приготовить окрошку по-армянски. Это невероятно простое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для летней жары.

Окрошка на тане — пошаговый рецепт

Окрошка на тане - один из великого множество способов приготовления вкусной окрошки. Тан, к слову, это такой кисломолочный напиток, а отнюдь не женское имя :) Картофель 350 Грамм Куриное филе 200 Грамм Огурцы 200 Грамм Лук зеленый 30 Грамм Соль 1/2 Чайных ложки Яйцо куриное 4 Штуки Горчица 2 Чайных ложки Редис красный 150 Грамм Укроп 30 Грамм Тан негазированный 900 Миллилитров Картофель, яйца и курицу отвариваем раздельно до готовности.

Окрошка на сыворотке — рецепт

Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в холодильнике.

Морковный суп-пюре — пошаговый рецепт с фото на

Морковный суп-пюре — это очень простой в приготовлении и дешевый в финансовом плане супчик. Для ...

Рейтинг@Mail.ru