Главная » Первые блюда » Cуп из белых грибов с перловкой — пошаговый рецепт

Cуп из белых грибов с перловкой — пошаговый рецепт

Несколько простых ингредиентов и немного времени – это все, что вам понадобится, чтобы приготовить наваристый и ароматный суп из белых грибов с перловкой, настоящее традиционное русское блюдо.

свежие

  • Крупа перловая 0,5 Стакана
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Масло сливочное 80 Грамм
  • Петрушка свежая измельченная 2 Ст. ложки
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Cуп из белых грибов с перловкой - пошаговый рецепт

    Итак, для начала мы очищаем грибы от мусора и тщательно промываем их под проточной водой.

    Cуп из белых грибов с перловкой - пошаговый рецепт

    Теперь нарезаем грибы на небольшие кубики, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой (1,75 литра). Ставим кастрюлю на огонь, доводим жидкость до кипения и варим грибы примерно 40-50 минут.

    Cуп из белых грибов с перловкой - пошаговый рецепт

    По истечении времени мы аккуратно вынимаем грибы при помощи шумовки их бульона, а в кастрюлю отправляем вариться до готовности предварительно замоченную перловку.

    Cуп из белых грибов с перловкой - пошаговый рецепт

    Пока крупа готовится, мы нарезаем мелко репчатый лук, трем на терке морковь и обжариваем овощи на сливочном масле до золотистого цвета. Затем выкладываем на сковороду отваренные грибы, солим и перчим, жарим все еще несколько минут.

    Cуп из белых грибов с перловкой - пошаговый рецепт

    За 5 минут до готовности перловки выкладываем в кастрюлю грибы с овощами и солим суп. В самом конце добавляем измельченную зелень, снимаем кастрюлю с огня и даем супу еще пару минут настояться. Затем разливаем его по тарелкам и подаем с гренками и сметаной. Приятного аппетита!

    Похожий видеорецепт "Cуп из белых грибов с перловкой"

    О admin

    x

    Check Also

    Рыбный суп из скумбрии — пошаговый рецепт

    Скумбрия — отличная жирная рыба, которая обладает очень ярким вкусом. Я часто готовлю рыбный суп из скумбрии по рецепту, который приглянулся мне во Вьетнаме. Сегодня я охотно поделюсь им с вами.

    Рыбный суп из сайры — пошаговый рецепт

    На обед всем любителям разнообразия хочу предложить очень оригинальную идею, как приготовить рыбный суп из сайры. Довольно просто, быстро, а главное — сытно. Попробуйте, надеюсь, вам понравится.

    Рыбный суп из путассу — пошаговый рецепт

    Если на обед хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, предлагаю обратить внимание на этот удивительно простой рецепт рыбного супа из путассу. Легкий, аппетитный он обязательно придется по вкусу.

    Рыбный суп из лосося — пошаговый рецепт

    Из всех видов рыб я предпочитаю красную. Причём люблю её в разных видах и блюдах. Главное, чтобы было вкусно! И даже не важно, что это будет: форель или кета, сёмга или лосось.

    Рыбный суп из леща — рецепт

    На пикнике или к обеденному столу этот простой рецепт рыбного супа из леща будет как нельзя кстати. Любителям несложных и вкусных блюд обязательно стоит взять его на заметку.

    Постные супы — рецепты с фото на (211 рецептов постного супа)

    Этот густой итальянский суп очень актуален в холодное время года. Он прекрасно насыщает, ведь овощей ...

    Постные супы — рецепты с фото на (211 рецептов постного супа)

    Этот густой итальянский суп очень актуален в холодное время года. Он прекрасно насыщает, ведь овощей ...

    Рыбный суп из красной рыбы — пошаговый рецепт

    Красная рыба по праву считается самой вкусной и полезной, а также у нее нежная и волокнистая текстура. Из нее получаются очень вкусные блюда. Попробуйте, как приготовить рыбный суп из красной рыбы.

    Пикантный томатный суп — рецепт с фото на

    Быстрый рецепт приготовления острого томатного супа с морковью, соевым молоком, перцем чили и петрушкой. помидоров ...

    Рыбный суп из консервов с гречкой — пошаговый рецепт

    Хотите рецепт самого ленивого супа? Предлагаем вам вариант, как приготовить рыбный суп с гречкой. Если до этого вы не готовили ничего подобного, то обязательно стоит попробовать.

    Классическая сборная мясная солянка — 5 рецептов с фото

    Классическая сборная мясная солянка 5 рецептов с фото Сегодня мы с вами приготовим ещё один известнейший суп это сборная мясная солянка. Можно сказать даже, что это праздничный суп.

    Рыбный суп из консервов — пошаговый рецепт

    Простой и вкусный рецепт супа из консервы. Копченая сайра в масле отлично вписывается в это блюдо. Попробуйте! Петрушка, пучок 1 Штука Сайра в масле, банка 1 Штука Соль, перец черный - По вкусу Картофель 3-4 Штук Репчатый лук 1 Штука Морковь 1-2 Штук Зеленый лук, перышки чеснока и петрушка, пучок 1 Штука Рис 1/2 Стакана 1. Первым делом необходимо почистить морковь и лук.

    Рыбный суп из кильки в томатном соусе — пошаговый рецепт

    Простой в приготовлении, бюджетный и при этом довольно вкусный рыбный суп из кильки в томатном соусе в домашних условиях - прекрасная альтернатива традиционному борщу или овощным супам, например.

    Рыбный суп из зубатки — пошаговый рецепт

    Мясо этой рыбы очень нежное, мягкое и жирное. Многие хозяйки не знают, как приготовить рыбный суп из зубатки из-за рыхлости мяса, но этот рецепт очень простой.

    Рыбный суп для детей — пошаговый рецепт

    Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно.

    Перловый суп с солеными огурцами — пошаговый рецепт с фото на

    Из перловой крупы и соленых огурцов можно сделать не только знаменитый рассольник. Сегодня расскажу другую ...

    Перловый суп с солеными огурцами — пошаговый рецепт с фото на

    Из перловой крупы и соленых огурцов можно сделать не только знаменитый рассольник. Сегодня расскажу другую ...

    Перловый суп с солеными огурцами — пошаговый рецепт с фото на

    Из перловой крупы и соленых огурцов можно сделать не только знаменитый рассольник. Сегодня расскажу другую ...

    Рыбный суп в мультиварке — пошаговый рецепт

    Попробуйте приготовить рыбный суп в мультиварке, если вы уже успели обзавестись этой кухонной помощницей. Невероятно легкий, ароматный и вкусный суп, который понравится и взрослым, и детям.

    Рыбный суп без картошки — пошаговый рецепт

    В последнее время я всё чаще стала варить супы на рыбном бульоне. Уже насытилась мясными, да и главный ингредиент давно залежался в холодильнике. Поэтому решила сделать следующий рецепт.

    Рыбный суп — рецепты (291 рецепт супа с рыбой)

    Рыбных супов знаю крайне мало, и это мой промах. Поэтому решила реабилитироваться, попробовать что-то новое. Нашла интересный английский рецепт. Сочетание неожиданное, но очень вкусное.

    Рыбный суп — пошаговый рецепт

    Хочу поведать, как приготовить рыбный суп с томатной пастой и овощами. Блюдо идеально подходит к обеду, получается легким и сытным, что актуально в любой период времени года.

    Рыбная солянка сборная — пошаговый рецепт

    Сборная рыбная солянка — поистине царское блюдо! Переплетение и смешение божественных ароматов и вкусов не смогут оставить никого в равнодушных! Попробуйте и вы приготовить такую красоту на обед.

    Рыбная солянка с семгой — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления рыбной солянки с семгой. Рыбный суп получается очень ароматным и насыщенным. Приготовить такой суп можно из любой рыбы, главное чтобы в ней было мало костей, и она была жирной.

    Рейтинг@Mail.ru