Главная » Печенье » Печенье — Ежики — пошаговый рецепт с фото на

Печенье — Ежики — пошаговый рецепт с фото на

Печенье «Ежики» называется так оттого, что походит на махонького ежика, шоколадного, правда, со светлыми (вафельными) колючками. У каждого «ежика» — свой характер, т.е. печенье готовится с сюрпризом!

220 гр — для теста, 160 гр — для глазури

  • Сахар 2 Стакана

    1/4 стакана — для теста

  • Яичные желтки 5 Штук

    Отваренные вкрутую

  • Сметана 1/3 Стакана
  • Мука 2 Стакана
  • Сода 1/2 Чайных ложки
  • Ваниль 2 Чайных ложки
  • Изюм 1/2 Стакана
  • Молоко 1/2 Стакана

    Для глазури

  • Какао-порошок 6 Ст. ложек

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Отварите яйца вкрутую. Остудите, очистите и выберите желтки. Разомните желтки в миске вилкой (почти до порошка).

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    2. Блендером взбейте сливочное масло с сахаром до однородной кашицы.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    3. Добавьте к сахарно-масляной массе яичный желток и продолжайте взбивать.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    4. Затем введите сметану и ваниль. Продолжайте взбивать.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    5. В отдельной мисочке смешайте соду с мукой, затем смесь введите в тесто. Перемешайте. Тесто должно получиться нежным и оно не будет липнуть к рукам.



    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    6. Из теста сформируйте блинчик, размером с «чашечку» столовой ложки. Туда вложите несколько ягодок изюма.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    7. «Закройте» изюм внутри шарика из теста.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    8. Приготовьте противень — застелите его пергаментной бумагой. Из всего теста слепите шарики с изюмом и выложите на противень.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    9. Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 12 минут. Затем вытаскивайте и оставьте до остывания.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    10. Пока печенье выпекается и остывает, приготовьте глазурь. Для этого в сотейнике растопите 16 гр. масла, затем добавьте полстакана молока, 6 ст. ложек какао и примерно полтора стакана сахара. Все перемешайте.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    11. Доведите до кипения будущую глазурь. Хорошенько размешайте и перелейте в широкую миску.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    12. Вафлю смолите в комбайне или натрите на терке.



    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    13. Каждое печенье обмакните в глазури. Это можно сделать при помощи ложки или руками. Бросайте печенько в шоколадную глазурь, переворачивайте и вытаскивайте.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    14. Из глазури печенье отправляйте в тертую вафлю. Обваливайте его там и выкладывайте на тарелку до полного остывания. Складывать «ежиков» друг на друга можно только тогда, когда они полностью остыли.

    Печенье - Ежики - пошаговый рецепт с фото на

    15. Печенье «Ежики» готово! Приятного аппетита!

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Песочное печенье с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Для этого печенья подойдет любое густое варенье, джем или повидло. Я взяла тыквенный джем, он ...

    Песочное печенье — рецепты с фото на (217 рецептов песочного печенья)

    Вашему вниманию — очень простой рецепт песочного печенья. Никаких труднодоступных ингредиентов, никаких сложных кулинарных фокусов ...

    Песочное печенье — рецепт с фото на

    Вашему вниманию — очень простой рецепт песочного печенья. Никаких труднодоступных ингредиентов, никаких сложных кулинарных фокусов ...

    Песочное печенье — Минутка — пошаговый рецепт с фото на

    Выпечка из песочного теста всегда получается очень аппетитной и довольно быстро готовится, вот например, такое ...

    Песочное печенье — Курабье — пошаговый рецепт с фото на

    Несложные, но невероятно вкусные печенюшки хочу предложить вам испечь в домашних условиях. Нежные, хрустящие, с ...

    Очень простое печенье с ананасами — пошаговый рецепт с фото на

    Выпечка из слоеного теста — одна из самых простых и быстрых. Поэтому стоит узнать, как ...

    Очень вкусное овсяное печенье — пошаговый рецепт с фото на

    Привет любителям вкусных и полезных сладостей! Сегодня расскажу вам, как приготовить очень вкусное овсяное печенье. ...

    Оригинальное миндальное печенье — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю попробовать вкусное и оригинально оформленное печенье. Такое печенье можно преподнести в подарок или подать ...

    Ореховое печенье с шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусное воздушное ореховое безе. По вкусу они похожи на миндальное печенье. Прослойка из горького шоколада ...

    Овсяное печенье со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

    Овсяное печенье со сметаной отличается особой нежностью. Сразу после запекания оно будет хрустящим, а спустя ...

    Овсяное печенье с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Рецептов овсяного печенья существует довольно много. Есть и более мягкие виды, и хрустящие, и классические, ...

    Овсяное печенье с шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

    Не всякий любит столь полезное овсяное печенье, особенно это касается детей. Рассказываю рецепт, как приготовить ...

    Овсяное печенье с сухофруктами и орехами — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом овсяного печенья с сухофруктами и орехами. Вообще этот ...

    Овсяное печенье с семечками — пошаговый рецепт с фото на

    Печенье мы часто едим на завтрак с чаем. Однако магазинное сильно отличается от домашнего. Сегодня ...

    Овсяное печенье с миндалем и шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

    Традиционный американский рецепт домашнего печенья, которое может быть сделано с различными добавками (семена, сушеные фрукты, ...

    Овсяное печенье с маком — пошаговый рецепт с фото на

    Овсяное печенье готовится очень быстро и просто. А в результате получается самое ароматное и вкусное ...

    Овсяное печенье с клюквой и шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

    Добрый день. Сегодня расскажу вам, как приготовить овсяное печенье с клюквой и шоколадом. Это хрустящие ...

    Овсяное печенье с клюквой — пошаговый рецепт с фото на

    Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать "контрастным": мягкое ...

    Овсяное печенье с изюмом — пошаговый рецепт с фото на

    Хрустящее овсяное печенье с изюмом готовится в течение получаса. В него входят овсяные хлопья, мед ...

    Овсяное печенье с бананом и сухофруктами — пошаговый рецепт с фото на

    Здоровое питание может и должно быть вкусным, не стоит себе отказывать в сладком. Спешу поделиться ...

    Овсяное печенье по Дюкану — рецепт с фото на

    На диете не только можно, но и нужно иногда побаловать себя вкусненьким. Именно поэтому хочу ...

    Овсяное печенье на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на

    Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый ...

    Овсяное печенье на растительном масле — пошаговый рецепт с фото на

    Это необычный рецепт овсяного печенья с добавлением творога. Он придаёт печенью мягкость и делает его ...

    Овсяное печенье из овсяных хлопьев — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня вы сможете узнать, как приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев. Этот рецепт для тех, ...

    Рейтинг@Mail.ru